米粉專項整治總結(jié)

米粉專項整?治總結(jié)一?、制定方案?，明確任務(wù)?今年__?_月，對各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政?府、街道辦?事處、區(qū)直?各有關(guān)單位?引發(fā)了《_?__年度武?陵區(qū)食品安?全集中整治?方案》__?通知及具體?方案，逐項?分解落實部?門的工作任?務(wù)和工作目?標(biāo)，詳細(xì)提?出每個階段?的整治重點(diǎn)?、牽頭單位?、參與單位?、整治范圍?等。___?月份，開展?學(xué)校及學(xué)校?周邊食品安?全專項整治?；5、_?__月份，?開展肉品和?大型食品超?市專項整治?；___月?份，開展豆?制品生產(chǎn)廠?家及加工企?業(yè)專項整治?；___月?份，開展餐?飲行業(yè)專項?整治；9?、___月?份，開展區(qū)?米粉生產(chǎn)加?工企業(yè)和全?區(qū)純凈水生?產(chǎn)廠家及經(jīng)?營門店專項?整治；__?_月份，開?展農(nóng)產(chǎn)品和?水產(chǎn)品專項?整治；__?_月份，開?展我區(qū)的農(nóng)?貿(mào)市場專項?整治。同時?，要求各個?相關(guān)單位迅?速制定出具?體活動方案?，遇到特殊?時期，我辦?還會靈活地?變動食品安?全專項整治?，保障全年?每個階段都?有重點(diǎn)整治?的內(nèi)容。?二、加強(qiáng)領(lǐng)?導(dǎo)，落實責(zé)?任今年，?我區(qū)從區(qū)委?書記、區(qū)長?到食品安全?責(zé)任單位，?各級領(lǐng)導(dǎo)都?十分重視食?品安全工作?。首先，區(qū)?級領(lǐng)導(dǎo)高度?重視。區(qū)委?常委會議和?區(qū)政府常務(wù)?會議三次專?題研究食品?安全工作；?區(qū)長辦公會?議數(shù)次調(diào)度?研究食品安?全工作，還?適時召開了?全區(qū)食品安?全工作誓師?動員大會，?與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（?街）及食品?安全相關(guān)責(zé)?任單位簽訂?了食品安全?責(zé)任狀;區(qū)?雙文明目標(biāo)?管理考核領(lǐng)?導(dǎo)小組召開?專題會議研?究，將食品?安全工作納?入全區(qū)雙文?明目標(biāo)管理?考核，由區(qū)?商務(wù)局（食?品安全辦）?___考核?。其次，食?品安全責(zé)任?單位領(lǐng)導(dǎo)高?度重視。全?區(qū)的食品安?全專項工作?由我區(qū)商務(wù)?局負(fù)總責(zé)，?食安辦主任?既商務(wù)局局?長，今年與?往年不同的?就是，商務(wù)?局局長的主?要精力抓食?品安全，同?時，明確兩?名副局長分?別抓食品安?全工作，即?由一名常務(wù)?副局長分管?食品安全面?上的日常工?作，一名副?局長專管生?豬定點(diǎn)屠宰?管理工作，?兼任屠管辦?主任，同時?還抽調(diào)了局?里最得力的?___名干?部承擔(dān)食品?安全日常工?作。再次，?鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）?及各監(jiān)管部?門領(lǐng)導(dǎo)高度?重視。__?_月___?日召開全區(qū)?食品安全工?作誓師動員?大會后，各?鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街）?及相關(guān)職能?部門，都分?別建立健全?了領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)?和工作機(jī)構(gòu)?。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)?）、街道都?設(shè)立了專門?的工作辦公?室，配齊了?食品安全專?（兼）干。?各職能部門?更是配齊力?量，對口食?品安全工作??？梢哉f，?全區(qū)形成了?“黨政主帥?親自抓，分?管區(qū)長具體?抓，業(yè)務(wù)機(jī)?構(gòu)分工協(xié)作?抓”的工作?機(jī)制。三?、廣泛宣傳?，營造氛圍?為增進(jìn)全?社會對本次?專項整治工?作的___?和支持，增?強(qiáng)全區(qū)人民?的質(zhì)量意識?。我辦充分?利用電視、?廣播、報刊?、網(wǎng)絡(luò)等載?體，以及會?議、活動等?各種形式開?展專項整治?的宣傳，在?《___日?報》《常德?日報》《常?德晚報》、?常德電視臺?上稿三十余?篇，在__?_部、__?_廳等網(wǎng)站?上稿百余條?。工商部門?專項整治開?展期間，出?動宣傳車_?__余次，?懸掛橫幅_?__條，觸?動執(zhí)法人員?___余次?，發(fā)放宣傳?資料___?萬多份，開?展了宣傳《?國務(wù)___?關(guān)于加強(qiáng)食?品等產(chǎn)品安?全監(jiān)管的特?別規(guī)定》及?國家法律法?規(guī)、奶制品?有關(guān)規(guī)定等?，特別是_?__月__?_日，還_?__各工商?所和機(jī)關(guān)股?室在市步行?街進(jìn)行現(xiàn)場?宣傳和現(xiàn)場?辦公；質(zhì)監(jiān)?部門開展了?食品質(zhì)量安?全宣傳進(jìn)企?業(yè)，進(jìn)社區(qū)?、進(jìn)農(nóng)村、?進(jìn)學(xué)校等一?系列宣傳活?動，發(fā)放宣?傳資料__?_多份，在?市級報刊上?稿___篇?，在市局簡?（快）報上?稿___篇?，在市政府?、市局網(wǎng)站?刊登圖文信?息___余?條，通過宣?傳報道，使?老百姓深入?了解了食品?安全知識；?___部門?通過___?召開區(qū)級、?行業(yè)、單項?等各類食品?衛(wèi)生與安全?監(jiān)管工作會?議，宣傳法?制與衛(wèi)生知?識，積極參?與、___?小衛(wèi)生法律?與衛(wèi)生知識?宣傳，舉辦?衛(wèi)生法律與?衛(wèi)生知識培?訓(xùn)班___?期，向社會?發(fā)放各類衛(wèi)?生宣傳資料?、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)?、文函__?_余份，制?作宣傳盾牌?___塊。?四、緊密?安排，各司?其責(zé)根據(jù)?市里專項整?治工作的要?求，結(jié)合我?區(qū)的實際情?況，嚴(yán)格按?照方案，逐?階段___?落實，特別?是集中整治?期間，各職?能部門嚴(yán)格?履職，適時?開展了一系?列專項整治?行動。農(nóng)?林、蔬菜部?門在整治期?間共抽檢各?類樣品__?_個，立案?查處劣質(zhì)農(nóng)?藥案件__?_起，涉案?數(shù)量為__?_起，重量?達(dá)___多?公斤，查處?劣質(zhì)肥料案?件___起?，涉案數(shù)量?為___噸?，立案查處?種子案件_?__起，涉?案數(shù)量__?_多公斤，?設(shè)按金額總?值達(dá)___?多萬元。另?外，在農(nóng)產(chǎn)?品安全管理?上，建立無?公害農(nóng)業(yè)標(biāo)?準(zhǔn)化基地_?__個，在?執(zhí)法上，共?檢查生產(chǎn)基?地、農(nóng)貿(mào)市?場、超市_?__家，檢?查產(chǎn)品種類?涉及蔬菜、?大米、茶葉?、油類等農(nóng)?產(chǎn)品，檢查?內(nèi)容涉及產(chǎn)?品包裝物、?“三品”標(biāo)?識、是否違?法使用添加?劑、農(nóng)殘檢?測四大項，?出動人次達(dá)?___多人?次，檢查產(chǎn)?品數(shù)量達(dá)_?__多個，?涉及面達(dá)整?個--__?_北城區(qū)及?___個鄉(xiāng)?鎮(zhèn)、___?多個村組，?集中處理農(nóng)?殘超標(biāo)蔬菜?達(dá)___多?公斤，從而?確保了全區(qū)?人民的食菜?安全。畜?牧部門在專?項整治中一?手抓動物及?動物產(chǎn)品檢?疫及投入產(chǎn)?品的監(jiān)管，?一手抓重大?動物疫病的?防控，截止?___月共?檢生豬__?____頭?，屠檢牛_?__頭，檢?出不合格生?豬及產(chǎn)品_?__頭，對?經(jīng)檢出的不?合格的生豬?及產(chǎn)品，都?依法作了無?害化處理屠?宰檢疫合格?率、上市動?物產(chǎn)品持證?率、檢出不?合格的動物?及產(chǎn)品的無?害化處理率?均達(dá)___?%。對入場?待宰生豬按?___%比?例實行“瘦?肉精”殘留?抽樣檢測，?共抽檢待宰?生豬尿樣_?__份，檢?出陽性尿樣?___份，?檢出陽性率?0。免疫牲?畜w病__?_萬頭次、?免疫禽d病?___萬羽?次、免疫豬?瘟___萬?頭次、免疫?雞新城疫_(dá)?__萬羽次?、免疫狂犬?病___萬?次，重大動?物疫病的常?年免疫密謀?均達(dá)到__?_％。質(zhì)?監(jiān)部門在整?治期間對食?品生產(chǎn)加工?企業(yè)開展拉?網(wǎng)式摸底調(diào)?查。摸清企?業(yè)總數(shù)為_?__家，掌?握企業(yè)的基?本情況和地?理位置，對?桶（瓶）裝?飲用純凈水?、米粉、乳?制品等高風(fēng)?險食品開展?檢查，抽樣?檢查___?家飲用純凈?水生產(chǎn)企業(yè)?；夜間對_?__家米粉?企業(yè)進(jìn)行監(jiān)?督抽查，并?在網(wǎng)上公告?___家抽?查不合格的?企業(yè)___?。對轄區(qū)_?__家食品?生產(chǎn)加工企?業(yè)和___?家工業(yè)產(chǎn)品?生產(chǎn)企業(yè)建?立了質(zhì)量信?用檔案和電?子信息檔案?，分級管理?，按要求開?展巡查、回?訪和監(jiān)督抽?查，專項整?治期間開展?巡查回訪_?__次，并?對抽查不合?格的產(chǎn)品嚴(yán)?格處理。自?___月_?__日以來?，連續(xù)參與?豆制品大規(guī)??，F(xiàn)場取締?行動___?次，其中生?產(chǎn)環(huán)節(jié)__?_次，流通?領(lǐng)域___?次，出動執(zhí)?法人員__?_多人次。?工商部門?在專項整治?期間有計劃?、有___?地開展元旦?、春節(jié)、五?一等節(jié)日市?場的檢查，?針對節(jié)日食?品和地方特?色食品，共?檢查超市_?__家、副?食店___?家，沒收不?合格食品_?__公斤；?全面推廣“?一會兩站”?建設(shè)，維護(hù)?農(nóng)村消費(fèi)者?合法權(quán)益，?對散布在城?鄉(xiāng)結(jié)合部的?農(nóng)村食品生?產(chǎn)企業(yè)、加?工點(diǎn)、小作?坊進(jìn)行了整?治，對農(nóng)村?食品市場的?無證、無照?經(jīng)營、慘雜?使假和經(jīng)營?過期變霉、?有毒有害食?品及不合格?食品的違法?行為進(jìn)行清?理整頓，清?理查出了非?法豆制品作?坊___家?，罐頭食品?80廳，包?裝不符要求?、質(zhì)量有問?題飲料__?_余瓶。?___部門?先后開展了?___次專?項整治，對?7鄉(xiāng)___?多家餐飲店?進(jìn)行了調(diào)查?摸底，下發(fā)?食品健康宣?傳資料__?_多份。結(jié)?合農(nóng)村實際?現(xiàn)況，“對?口”聯(lián)系區(qū)?直、各鄉(xiāng)政?府、工商所?組成___?個分組，對?全區(qū)___?個鄉(xiāng)聯(lián)合整?治，對農(nóng)村?食品經(jīng)營戶?及村民進(jìn)行?了廣泛的《?食品衛(wèi)生法?》宣傳，依?法打擊違法?經(jīng)營行為；?___月_?__日至_?__日，參?與市城區(qū)注?水牛肉專項?整治，對區(qū)?管學(xué)校食堂?、牛肉用量?大的早餐店?、___餐?館共計__?_余家進(jìn)行?督導(dǎo)檢查，?重點(diǎn)檢查牛?肉索票索證?情況的登記?，對不符合?的餐飲店下?達(dá)責(zé)任改正?意見書。全?年整治__?_發(fā)新食品?衛(wèi)生許可證?___家，?督導(dǎo)食品從?業(yè)人員體檢?___人，?“無病”人?員全部調(diào)離?，調(diào)利率_?__%；共?接待群眾_?__投訴食?品安全案件?___起，?立案___?起，罰款_?__元；共?收繳不合格?食品約__?_千克，全?部予以銷毀?。；共抽樣?檢驗食品_?__件，合?格___件?，合格率_?__%。?屠管部門專?項整治期間?，對市--?___北城?區(qū)所有超市?、賓館、酒?店、學(xué)校、?___伙食?單位和建筑?工地食堂發(fā)?放了生豬定?點(diǎn)屠宰法規(guī)?___余本?，宣傳資料?___余份?，并對臺帳?進(jìn)行了地毯?式的檢查，?對臺帳不完?善的___?家單位分別?給予了行政?處罰。為了?全區(qū)的肉品?安全，先后?___余次?___工商?、公安、畜?牧、衛(wèi)生等?___人次?，搗毀私宰?窩點(diǎn)___?個，收繳私?宰肉品__?_公斤，私?宰工具_(dá)_?_余件。對?___抗法?的南坪鄉(xiāng)巖?子堰村屠夫?高氏兄弟移?送司法機(jī)關(guān)?處理，對私?刻印章的朝?陽路屠商，?給予了行政?拘留和罰款?處理，對從?事生產(chǎn)經(jīng)營?活動的市場?主體進(jìn)行了?依法注冊登?記，保證從?定點(diǎn)屠宰加?工企業(yè)進(jìn)貨?，嚴(yán)禁經(jīng)營?其他非法渠?道的豬肉。?嚴(yán)格宰場管?理，實行專?業(yè)技術(shù)人員?持證上崗制?度，加強(qiáng)對?豬肉品質(zhì)檢?驗檢疫工作?的檢查。今?年，定點(diǎn)屠?宰量直線上?升，日平均?宰量達(dá)到_?__頭以上?，最高時達(dá)?到了___?頭，截止_?__月底，?屠宰總量為?___頭，?預(yù)計全年可?完成宰量_?__頭以上?，較上年同?期___頭?增長___?%。五、?特殊時期，?有效應(yīng)對?在___奧?運(yùn)、常德“?創(chuàng)文”、“?三鹿奶粉”?事件這三個?特殊期間，?我區(qū)果斷采?取了不同的?措施，首先?，奧運(yùn)期間?全方位開展?專項食品整?治。區(qū)食安?辦確定了專?項整治的重?點(diǎn)區(qū)域和重?點(diǎn)單位、重?點(diǎn)產(chǎn)品、重?點(diǎn)環(huán)節(jié)，確?定了具體實?施步驟。我?辦本著“兩?個確?！钡?要求，突出?重點(diǎn)，加強(qiáng)?對我區(qū)童胖?子、銅城食?品等五家食?品生產(chǎn)企業(yè)?的監(jiān)督和管?理，對其銷?往奧運(yùn)承辦?城市的產(chǎn)品?，由質(zhì)監(jiān)部?門派出專員?實行嚴(yán)格的?指導(dǎo)把關(guān)，?此舉受到省?市有關(guān)部門?的充分肯定?。同時，強(qiáng)?化了對學(xué)校?及學(xué)校周邊?食品安全整?治。學(xué)校周?邊___米?范圍內(nèi)的食?品生產(chǎn)經(jīng)營?企業(yè)特別是?餐飲店、食?品經(jīng)營店我?辦都進(jìn)行了?詳細(xì)的摸底?，學(xué)校摸底?___所，?學(xué)校及周邊?食品經(jīng)營企?業(yè)（作坊、?店面）摸底?___家，?其中無證經(jīng)?營戶近__?_余家；通?過___余?次的聯(lián)合整?治行動對區(qū)?管___所?學(xué)校及城區(qū)?學(xué)校周邊_?__家食品?作坊、食品?經(jīng)營店、餐?飲店進(jìn)行了?整治；發(fā)放?、張貼食品?安全承諾書?，衛(wèi)生管理?制度以及_?__503?___摘要?等資料__?_余份，對?___家不?合要求的餐?飲店下達(dá)了?停業(yè)整頓意?見書，督導(dǎo)?___所學(xué)?校和___?家食品店和?餐飲店建立?起了食品原?料進(jìn)貨制度?及進(jìn)貨銷售?臺帳，查處?“三無”食?品及過期變?質(zhì)食品__?_余公斤。?其次，常德?“創(chuàng)文”期?間積極搞好?農(nóng)貿(mào)市場專?項整治。在?接受市里交?辦的___?個農(nóng)貿(mào)市場?整治創(chuàng)建的?工作任務(wù)，?成立了專門?的創(chuàng)文小組?，深入基層?，對照農(nóng)貿(mào)?市場創(chuàng)建標(biāo)?準(zhǔn)，強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)?、強(qiáng)責(zé)任、?強(qiáng)整改、強(qiáng)?督導(dǎo)，取得?了農(nóng)貿(mào)市場?創(chuàng)文整治的?輝煌成績。?農(nóng)貿(mào)市場是?城市文明的?重要窗口，?是各類人群?的積聚地，?是各種矛盾?的集中點(diǎn)，?為了搞好這?次創(chuàng)文整治?，工商、城?管、衛(wèi)生、?消防等部門?通力合作。?創(chuàng)文整治中?，每個市場?都有___?條以上的宣?傳標(biāo)語和橫?幅，___?個以上宣傳?欄、盾牌和?監(jiān)管責(zé)任牌?，戴___?的值勤值班?人員在市場?內(nèi)隨處可見?，宣傳廣播?從開市到收?市全天播放?創(chuàng)文知識；?經(jīng)營秩序井?然，建立起?投訴機(jī)制和?體系，市場?內(nèi)所有經(jīng)營?戶按要求辦?理了營業(yè)執(zhí)?照，辦證率?達(dá)到___?%；環(huán)境衛(wèi)?生達(dá)標(biāo)，各?市場堅持每?天一沖洗，?共清除常年?沉積垃圾_?__余噸，?衛(wèi)生死角_?__處，粉?刷屋頂墻面?近___萬?平方米，油?漆卷閘門_?__余個，?油漆落水管?道近___?余米，翻新?市場內(nèi)設(shè)施?___處，?添置垃圾桶?___余個?，增加保潔?人員___?名，疏通下?水道___?萬余米，翻?新頂棚瓦面?___余平?方米，拆除?亂搭亂建棚?戶___余?處，停業(yè)整?改農(nóng)貿(mào)市場?___個；?對每個市場?消防通道進(jìn)?行清理排查?，標(biāo)示了逃?生導(dǎo)向，重?新修訂安全?管理制度，?新添置各類?消防設(shè)施_?__余件。?同時為了切?實落實巖橋?農(nóng)貿(mào)市場的?建設(shè)，我局?還積極主動?幫助市場業(yè)?主跑關(guān)系、?疏通渠道、?落實政策，?促使該市于?今年___?月正式建成?，并試營業(yè)?，其建設(shè)標(biāo)?準(zhǔn)、規(guī)模均?按照省、市?___部門?高標(biāo)準(zhǔn)要求?進(jìn)行。再次?，“三鹿奶?粉”事件發(fā)?生期間迅速?做出反映。?此時整恰逢?常德市創(chuàng)文?明城市，在?人手等各方?力量緊張的?基礎(chǔ)上，從?建立“問題?奶粉”查處?工作機(jī)制、?大力宣傳引?導(dǎo)消費(fèi)市場?、徹底清查?市場問題奶?制品、全面?啟動生產(chǎn)企?業(yè)監(jiān)管著手?，___個?月來印發(fā)了?“問題奶粉?”___、?批次及相關(guān)?資料___?多份，分別?張貼于城區(qū)?各奶粉經(jīng)營?戶的墻上。?工商、質(zhì)監(jiān)?、衛(wèi)生等職?能部門緊密?配合，累計?出動執(zhí)法近?___人次?，共檢__?_營主體戶?___戶，?涉奶經(jīng)營戶?達(dá)___