南康國(guó)際消防課件

南康國(guó)際酒店

消防知識(shí)培訓(xùn)

一、基本常識(shí)部分1、燃燒俗稱著火。2、燃燒是一種發(fā)光發(fā)熱的化學(xué)反映。燈泡是發(fā)光，它沒(méi)有發(fā)生化學(xué)反映。石灰加水后會(huì)發(fā)熱，但沒(méi)有發(fā)光。所以說(shuō)都不是燃燒現(xiàn)象。（一）什么是燃燒？可燃物、助燃物、著火源。

（二）燃燒具備的三要素：燃燒三要素是必要條件，缺一不可。（三）燃燒的條件與燃燒的關(guān)系1、明火源：正在燃燒的可燃物是常見的著火源，如燃燒的火柴、打火機(jī)、煙頭、爐頭、酒精爐等。2、赤熱體：如電烙鐵、電熨斗、電燈炮等。3、電火花：電線短路引起、靜電放電、高壓放電等所產(chǎn)生。4、火星：溫度可以超過(guò)1200度，能引燃粉塵、氣體等。（四）著火源有哪些？1、隔離法：將燃燒物和可燃物體有效地分隔開或疏散開。使火源孤立，火勢(shì)不致蔓燃。如：將火源附近的可燃物、易燃物、助燃物搬走，關(guān)閉可燃?xì)怏w、液體管道的閥門，拆除火源附近的建筑物。2、窒息法：使燃燒物缺乏助燃物而終止燃燒，就是隔絕空氣。使用不燃或難燃材料防止空氣流入燃燒區(qū)；用水蒸氣、惰性氣體充入燃燒區(qū)內(nèi)。（六）滅火的基本方法3、冷卻法：使用水、滅火劑等，使燃燒物的溫度降低到燃點(diǎn)之下而停止燃燒。4、抑制法：使用滅火劑作用于燃燒物，產(chǎn)生新的化學(xué)反映，使燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的游離基消失，抑制燃燒達(dá)到滅火目的。1、酒店在裝修中大量使用合成化學(xué)材料，一旦發(fā)生火災(zāi)，化學(xué)合成材料的燃燒，可產(chǎn)生劇毒物質(zhì)---氫化物。氫化物對(duì)人體的影響是使人中毒、窒息、死亡。在酒店發(fā)生的火災(zāi)中，被煙熏死的人員占78.9%。2、產(chǎn)生大量濃煙，使人難辯方向，對(duì)人產(chǎn)生刺激、對(duì)視覺有損害。3、有造成新的著火源和促使火勢(shì)發(fā)展的可能。（八）燃燒對(duì)人體的影響吸煙不慎、電器不良、違反安全制度違章電焊、用火不慎、人為縱火等。（九）酒店常見的著火種類A類火災(zāi)：指固體物質(zhì)火災(zāi)，固體是有一定形狀的物質(zhì)，這種物質(zhì)往往具有有機(jī)物質(zhì)性質(zhì)，一般在燃燒時(shí)能產(chǎn)生灼熱的余燼。如木材、棉、毛、麻、紙張火災(zāi)等。常用的是“冷卻法”。滅火時(shí)也可以使用“抑制法”或“隔離法”。（十）幾種火災(zāi)的撲救方法

B類火災(zāi)：指液體火災(zāi)和可熔化的固體物質(zhì)火災(zāi)。如食油、汽油、煤油、柴油、原油、甲醇、乙醇、瀝青、石蠟等火災(zāi)。滅火時(shí)可以使用“抑制法”。容器內(nèi)油類著火也可使用“窒息法”，如廚房油鍋著火可使用鍋蓋、石棉被窒息滅火。注意：油類火災(zāi)不能使用水進(jìn)行滅火，因油的比重輕，使用水滅火會(huì)造成火災(zāi)的蔓延。

C類火災(zāi)：指氣體火災(zāi)。如煤氣、天然氣、甲烷、乙烷、丙烷、氫氣等火災(zāi)。氣體燃燒有兩種形式，一是擴(kuò)散燃燒；一是動(dòng)力燃燒。擴(kuò)散燃燒是氣體和空氣邊混合邊燃燒的一種現(xiàn)象，如液化氣的正常使用。動(dòng)力燃燒是氣體和空氣在燃燒前就混合完畢，并達(dá)到一定的濃度，遇到著火源立即爆炸，這種燃燒叫動(dòng)力燃燒。滅火時(shí)可以用切斷氣源的方法滅火，也可以使用滅火器進(jìn)行滅火。

D類火災(zāi)：是指金屬火災(zāi)。如鉀、鈉、鎂、鋁鎂合金等火災(zāi)。酒店內(nèi)很少使用，此類物品著火，要請(qǐng)消防隊(duì)使用專業(yè)藥劑滅火。物體受熱燃燒至起明火的這段時(shí)間。如：一支4厘米長(zhǎng)正在燃燒的香煙，把它放在被褥上5分鐘，被褥即可陰燃，陰燃1小時(shí)30分鐘，可引起35厘米高的明火。（十二）什么叫陰燃？滅火器：提可以安全使用的滅火器至著火現(xiàn)場(chǎng)，首先要拔掉滅火器上的“保險(xiǎn)栓”，在離著火點(diǎn)1.5—3.0米的地方，滅火器的噴嘴及膠管傾斜45度，噴嘴對(duì)準(zhǔn)著火點(diǎn)的根部，壓下噴藥柄后，使噴藥的噴嘴由近而遠(yuǎn)向前推進(jìn)，呈扇狀掃射至火熄滅。（十三）消防器材的使用要領(lǐng)石棉被：油鍋、容器等器皿內(nèi)的物品發(fā)生燃燒，可以使用酒店配備的石棉被進(jìn)行滅火。滅火的要領(lǐng)是用雙手提起石棉被的兩角，向內(nèi)轉(zhuǎn)半圈，用石棉被擋住雙手，將提起的石棉被接近燃燒器皿，把石棉被蓋在燃燒的器皿上，用手沿器皿四周撫按一遍至火撲滅。滅火原理是“窒息法”。

“預(yù)防為主、防消結(jié)合”。（十四）消防工作的方針是什么？（十五）消防工作的原則是什么？“誰(shuí)主管，誰(shuí)負(fù)責(zé)”。（十六）滅火的基本原則是什么？“先救人、后救火，先重點(diǎn)、后一般，先控制、后消滅”。長(zhǎng)期性。經(jīng)常性。廣泛性?！邦A(yù)防為主、防消結(jié)合”。（十七）消防工作的特點(diǎn)預(yù)防火災(zāi)?？刂苹馂?zāi)。消滅火災(zāi)。（十八）消防工作的目的傳導(dǎo)：熱從物體的一部分傳到物體的另一部分的現(xiàn)象。特點(diǎn)是金屬?gòu)?qiáng)，非金屬弱。這是由于溫度差而引起的溫度轉(zhuǎn)移過(guò)程。導(dǎo)熱良好的的物質(zhì)不利防火工作，預(yù)防、滅火都應(yīng)該注意金屬構(gòu)件。（十九）燃燒熱的傳播方式對(duì)流：由于流體微團(tuán)改變空間位置，所引起的熱量傳遞過(guò)程?？梢砸伎扇嘉?，如高溫的熱氣流，門、窗、孔、洞是傳播的部位。輻射：一般物體超過(guò)0度就會(huì)產(chǎn)生電磁波的熱射線，這種熱的傳遞就是輻射。一般火情都是三種形式共同傳播的。太陽(yáng)光就是一種標(biāo)準(zhǔn)的輻射，正對(duì)燃燒面輻射最強(qiáng)。三懂：1、懂本崗位存在火災(zāi)的危險(xiǎn)性；2、懂本崗位預(yù)防火災(zāi)的措施；3、懂撲救火災(zāi)的方法。四會(huì)：1、報(bào)警；對(duì)內(nèi)的程序：撥總機(jī)0，或8119、8110；對(duì)外的程序：119，問(wèn)清接警人的姓名，報(bào)告燃燒的物質(zhì)，火勢(shì)的大小，報(bào)警人的姓名，發(fā)生火災(zāi)，每位員工都有義務(wù)報(bào)警。2、會(huì)使用消防器材；3、會(huì)撲救初期火災(zāi)。4、會(huì)組織客人疏散。（二十一）三懂四會(huì)二、現(xiàn)代化酒店的火災(zāi)分析現(xiàn)代化的酒店，就象一座立體小城鎮(zhèn)，裝修豪華，使用大量易燃物品；人員集中，疏散困難。如有火災(zāi)發(fā)生，就會(huì)造成群死群傷。（一）現(xiàn)代化酒店存在火災(zāi)的危險(xiǎn)性例1、2005年10月25日下午15:00許，福州市新華都酒店發(fā)生“重大火災(zāi)”，造成5人跳樓逃生，其中3死2重傷的慘劇。新華都酒店位于福州市繁華地段，樓高15層。發(fā)生這次重大火災(zāi)的原因：著火部位正在裝修，工人電焊違規(guī)操作起火。服務(wù)人員在引導(dǎo)客人疏散的同時(shí)，發(fā)現(xiàn)消防門未保持暢通，門被上鎖，幸好有一服務(wù)員及時(shí)打開鎖，減少了人員傷亡。例2、1991年2月，廈門悅?cè)A酒店中式22#別墅客廳。因空調(diào)老化引起火險(xiǎn)，燒毀空調(diào)一部及窗簾、電話、地板等物品，損失萬(wàn)余元。因起火時(shí)間是下午3點(diǎn)，加上客人住在二樓，沒(méi)有休息，報(bào)警及時(shí)，火險(xiǎn)被快速趕到的保安員撲滅，沒(méi)有造成人員傷亡。例3、1993年8月16日8時(shí)，廈門悅?cè)A酒店7#日式別墅01房因空調(diào)老化引起火險(xiǎn)，燒毀空調(diào)一部，同時(shí)將01房全部燒毀，整棟別墅因救火造成嚴(yán)重水毀，要重新裝修。起火時(shí)由于有毒濃煙充填樓道，被困的客人無(wú)法從樓梯逃生，只能從二樓跳樓逃生。客人逃生時(shí)先將床墊丟到地面，再將小姐放下來(lái)，之后客人才從二樓跳下來(lái)。整個(gè)逃生過(guò)程組織的迅速、正確，所以沒(méi)有造成人員傷亡?；馂?zāi)30分鐘后被酒店保安員、員工撲滅。這起火災(zāi)除損失7萬(wàn)余元外，幸而起火時(shí)間在早晨8點(diǎn)，所以發(fā)現(xiàn)及時(shí)，人員集中，撲救及時(shí)。把酒店、客人的財(cái)產(chǎn)及人身?yè)p失降低到最低點(diǎn)。例4、1998年1月3日2時(shí)15分，吉林省通化市東珠賓館（六層，高20米，面積4200平方米）發(fā)生火災(zāi)，造成24人死亡（其中跳樓摔死四人）14人受傷，燒毀建筑1680平方米及物品一批?；馂?zāi)原因是值班保安員使用電取暖器長(zhǎng)時(shí)間離崗，電暖器烤著附近可燃物所至。例5、哈爾賓的天鵝賓館在80年代發(fā)生特大火災(zāi)，原因也是因客人吸煙引起火災(zāi)。造成11人死亡的慘劇。當(dāng)時(shí)住9樓的美國(guó)客人酒醉后吸煙，引燃布草，他被燃燒的火燒醒，為自己逃生，所以開門而去。當(dāng)時(shí)正是冬季，天干物燥，值班的保衛(wèi)科副科長(zhǎng)也因喝酒睡班，沒(méi)有及時(shí)組織員工滅火，由于消防栓沒(méi)有檢查，栓內(nèi)沒(méi)有水，也耽誤了滅火，造成9—11樓全部燒毀。這次火災(zāi)有4人跳樓死亡，保衛(wèi)科副科長(zhǎng)被判2年徒刑。例6、2001年12月19日晚11時(shí)30分，呼和浩特賓館發(fā)生重大火災(zāi)，共有5人被大火燒死。其中副市長(zhǎng)林選才被燒死。這是我國(guó)因火災(zāi)被燒死的最高級(jí)別的干部。大火從11.20分從一樓的舞廳燒起，早晨4.30分才撲滅。猛烈燃燒5小時(shí)。三、發(fā)生火災(zāi)后應(yīng)注意的事項(xiàng)1、保持鎮(zhèn)靜，不可驚慌失措，及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。2、呼喚附近的同事援助。3、通知消防中心或電話總機(jī)、保安部，清楚地說(shuō)出火警地點(diǎn)、燃燒物質(zhì)、火勢(shì)情況。4、及時(shí)切斷起火區(qū)域的電、氣源及空調(diào)設(shè)備。5、按動(dòng)附近的消防報(bào)警按紐。將電梯降到底層。不準(zhǔn)乘坐電梯。6、關(guān)閉防火分區(qū)的防火門、窗及卷簾。7、打開疏散通道，引導(dǎo)客人疏散。8、積極協(xié)助