XX食品公司供應(yīng)系統(tǒng)制度匯編

XX食品公司供應(yīng)系統(tǒng)制度匯編1.物資采購(gòu)管理制度一、采購(gòu)依據(jù)1、公司各類(lèi)物資采購(gòu)必須由需求部門(mén)提出申請(qǐng)，填寫(xiě)“采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍?，由供?yīng)部統(tǒng)一采購(gòu)。2、原、輔采購(gòu)，除公司有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)指定的采購(gòu)任務(wù)外，憑需求單位填寫(xiě)并經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)簽字批準(zhǔn)的“采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍苯邮懿少?gòu)任務(wù)，否那么,應(yīng)拒絕接受任務(wù)。3、供應(yīng)部憑“采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍辈少?gòu)，不得隨意改變物資的品種、規(guī)格、數(shù)量，否那么，后果自負(fù)；如因“采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍庇姓`而購(gòu)錯(cuò)了物資，由簽發(fā)“采購(gòu)?fù)ㄖ獑巍钡呢?fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。二、采購(gòu)原那么1、嚴(yán)禁非專(zhuān)職采購(gòu)員采購(gòu)物資。2、洽談采購(gòu)交易業(yè)務(wù)，必須有兩人以上共同進(jìn)行。3、堅(jiān)持貨比三家，如庫(kù)存期貨(指庫(kù)存一個(gè)月以上的商品)進(jìn)貨1000元以上，5000元以?xún)?nèi)，必須將貨比三家的情況向分管領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，取得同意后，方可進(jìn)貨；5000元以上，需報(bào)總經(jīng)理同意后，方可進(jìn)貨；以減少庫(kù)存積壓，有利于資金周轉(zhuǎn)。4、大宗物資采購(gòu)，由總公司組織公開(kāi)招標(biāo)采購(gòu)。采購(gòu)程序按招投標(biāo)協(xié)議執(zhí)行。5、實(shí)行采購(gòu)回避制度。凡涉及與親屬進(jìn)行業(yè)務(wù)交往的要主動(dòng)回避。6、采購(gòu)中嚴(yán)禁接受“送點(diǎn)”“帶點(diǎn)”或“拿點(diǎn)”“吃點(diǎn)”行為。7、加強(qiáng)物資招標(biāo)的監(jiān)控管理工作。三、采購(gòu)要求1、物資采購(gòu)必須從一級(jí)市場(chǎng)或廠家直接進(jìn)貨。(1)肉、骨主要原、輔料，必須從具備加工條件，符合國(guó)家衛(wèi)生要求的大型正規(guī)廠家進(jìn)貨；(2)一般材料和辦公用品，在保證質(zhì)、價(jià)前提下，必須從一級(jí)市場(chǎng)進(jìn)貨；（3）調(diào)味品料必須在先查驗(yàn)衛(wèi)生許可證，質(zhì)量合格證（保存復(fù)印件）、產(chǎn)品生產(chǎn)日期后采購(gòu)；（4）設(shè)備采購(gòu)在相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門(mén)協(xié)助下進(jìn)行，由相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門(mén)確定設(shè)備型號(hào)、價(jià)格，并簽訂定《購(gòu)貨合同》，供應(yīng)部負(fù)責(zé)傳遞《合同》，按《合同》組織接貨，辦理付款手續(xù)；（5）零星配件采購(gòu)，按生產(chǎn)部要求（填寫(xiě)采購(gòu)申請(qǐng)單）及時(shí)采購(gòu)，保證生產(chǎn)正常運(yùn)行。2、嚴(yán)禁采購(gòu)變質(zhì)、變味及未經(jīng)食品衛(wèi)生檢驗(yàn)的私人供貨，嚴(yán)禁購(gòu)買(mǎi)搭配商品。3、物資采購(gòu)必須開(kāi)具正規(guī)統(tǒng)一發(fā)票（農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)除外）；采購(gòu)中涉及的稅費(fèi)一律由賣(mài)方承當(dāng)，采購(gòu)進(jìn)價(jià)一律為含稅價(jià)；4、如在規(guī)定時(shí)間內(nèi)采購(gòu)不到的短缺商品，要及時(shí)向需求單位說(shuō)明原因，并采取補(bǔ)救措施，保證工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)；5、采購(gòu)率要到達(dá)90%以上；6、采購(gòu)員需保管好隨身所帶的現(xiàn)金、支票，如有缺少，后果自負(fù)。四、采購(gòu)計(jì)劃1、采購(gòu)工作一般情況下按計(jì)劃進(jìn)行，每月28日前在生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃基礎(chǔ)上，由計(jì)劃員編制出下一月采購(gòu)計(jì)劃，并按采購(gòu)計(jì)劃提出資金使用計(jì)劃。2、采購(gòu)計(jì)劃必須在庫(kù)存月報(bào)基礎(chǔ)上進(jìn)行，確保庫(kù)存物資的額定庫(kù)存量，嚴(yán)格控制物資超儲(chǔ)。3、在月采購(gòu)計(jì)劃的基礎(chǔ)上，每周即時(shí)調(diào)整采購(gòu)計(jì)劃，保證物資的采購(gòu)供應(yīng)，確保生產(chǎn)順利進(jìn)行。4、臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃，指生產(chǎn)工作中發(fā)生的臨時(shí)性采購(gòu)任務(wù)，接到臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃后，及時(shí)有效地按計(jì)劃組織采購(gòu)，確保應(yīng)急工作順利及時(shí)完成。5、采購(gòu)計(jì)劃在主管副總確認(rèn)簽字后生效；臨時(shí)采購(gòu)計(jì)劃由需求部門(mén)主管副總簽字生效。2.采購(gòu)物資驗(yàn)收管理制度1、保管員在接收貨物時(shí)，要檢驗(yàn)、核對(duì)商品的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和質(zhì)量合格證等。2、保管員將貨物放入庫(kù)房后，要及時(shí)通知公司質(zhì)檢部門(mén)對(duì)貨物進(jìn)行質(zhì)量檢驗(yàn)，經(jīng)檢驗(yàn)合格后方可辦理入庫(kù)手續(xù)，否那么，立即組織退貨。3、有以下情況之一，保管員可以拒絕驗(yàn)收入庫(kù)；(1)無(wú)生產(chǎn)廠家、地址、商標(biāo)、衛(wèi)生合格證、質(zhì)量合格證和生產(chǎn)日期的，或不詳不全的。(2)貨物有效期已過(guò)期或已變質(zhì)；(3)貨物品牌與生產(chǎn)廠家不符；(4)貨物非本公司所需；(5)貨物規(guī)格不符；(6)其他不符合入庫(kù)條件的；3.倉(cāng)庫(kù)保管制度1、采購(gòu)回的物資均由質(zhì)檢員和保管員驗(yàn)收數(shù)量和質(zhì)量，驗(yàn)收后入庫(kù)并及時(shí)打印入庫(kù)單、登記入賬。2、庫(kù)內(nèi)要干凈整潔，物資要合理分類(lèi)，擺放整齊，明碼標(biāo)簽，先進(jìn)先出，防止霉變，防止鼠害。3、物品出庫(kù)要有出庫(kù)單，建立物資出入庫(kù)賬冊(cè)，做到賬物相符，手續(xù)齊全。4、每天進(jìn)出物品要及時(shí)記賬，定期編報(bào)收支結(jié)存表，月終盤(pán)點(diǎn)表，每月2日前將上月倉(cāng)庫(kù)報(bào)表上報(bào)財(cái)務(wù)部，對(duì)盤(pán)盈盤(pán)虧物品要查明原因，報(bào)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)登記入賬。5、凡進(jìn)庫(kù)的原料、半成品概不對(duì)外供應(yīng)轉(zhuǎn)讓。對(duì)報(bào)廢物資要經(jīng)有關(guān)人員鑒定報(bào)主管部門(mén)批準(zhǔn)后方可銷(xiāo)賬。6、做好周轉(zhuǎn)容器的保存管理工作，對(duì)易碎包裝物要輕拿輕放，庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放私人物品。7、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)閑人進(jìn)入。8、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁煙火，人走燈滅，庫(kù)管員要會(huì)使用和操作滅火器，確保庫(kù)房無(wú)火警、火情和火災(zāi)事故發(fā)生。9、庫(kù)房要人走關(guān)窗、落鎖，確保庫(kù)房平安，庫(kù)存物資無(wú)丟、無(wú)盜。10、庫(kù)管員離開(kāi)倉(cāng)庫(kù)時(shí)，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)不得委托他人代看庫(kù)房,否那么，出現(xiàn)一切后果由庫(kù)管員完全負(fù)責(zé)，造成損失由庫(kù)管員負(fù)責(zé)賠償。11、因生產(chǎn)、工作需要發(fā)給員工個(gè)人使用、保管的工器具，要建立賬、卡，登記造冊(cè)。無(wú)故喪失、損壞，由保管人負(fù)責(zé)殘值賠償。12、倉(cāng)庫(kù)物資實(shí)行合理儲(chǔ)藏，定額管理的方法。對(duì)日常消耗，如一般電器材