連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)5篇

Word-8-連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)5篇餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)任職要求

餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

崗位職責(zé):

1.對(duì)負(fù)責(zé)門店的營(yíng)業(yè)額、成本、顧客愜意度、員工進(jìn)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本舉行有效的控制;

2.負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖分店的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作，全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和重事件項(xiàng)的主要決策。突發(fā)大事等方面所涉及的工作;

3.制定各階段的營(yíng)運(yùn)任務(wù)、銷售方案，保證完成公司業(yè)績(jī)指標(biāo);達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

4.定期舉行巡店檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)反饋上級(jí)，并制定改善方案;同時(shí)監(jiān)督其落實(shí)狀況;

5.了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌控原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;

6.與協(xié)作聘請(qǐng)、選撥、嘉獎(jiǎng)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、免職員工，并負(fù)責(zé)組織部門員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)工作;

7.主持定期會(huì)議，常常檢討業(yè)務(wù)情況，準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)，完美經(jīng)營(yíng)措施;

8.認(rèn)識(shí)各種推廣手段，協(xié)作品牌各門店做好相關(guān)活動(dòng)策劃。

9、另外未完事項(xiàng)及上級(jí)支配。

崗位要求:

1、有五年以上連鎖餐飲管理以上閱歷，有麥當(dāng)勞、必勝客、星巴克工作閱歷者優(yōu)先考慮;

2、認(rèn)識(shí)餐飲業(yè)相關(guān)法律規(guī)矩、認(rèn)識(shí)餐飲管理工作方式，具有相應(yīng)的餐飲財(cái)務(wù)管理學(xué)問(wèn);

3、具有較強(qiáng)的管理本事、組織領(lǐng)導(dǎo)本事、協(xié)調(diào)本事、督導(dǎo)下屬的本事，落實(shí)力強(qiáng)，聽(tīng)從工作分配;

4、具有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。品牌增長(zhǎng)空間大，知名度大，進(jìn)展機(jī)會(huì)多運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé):

1.對(duì)負(fù)責(zé)門店的營(yíng)業(yè)額、成本、顧客愜意度、員工進(jìn)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，對(duì)各項(xiàng)成本舉行有效的控制;

2.負(fù)責(zé)公司旗下餐飲連鎖分店的營(yíng)運(yùn)統(tǒng)籌管理工作，全面管理分店的經(jīng)營(yíng)和重事件項(xiàng)的主要決策。突發(fā)大事等方面所涉及的工作;

3.制定各階段的營(yíng)運(yùn)任務(wù)、銷售方案，保證完成公司業(yè)績(jī)指標(biāo);達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);

4.定期舉行巡店檢查，發(fā)覺(jué)問(wèn)題準(zhǔn)時(shí)反饋上級(jí)，并制定改善方案;同時(shí)監(jiān)督其落實(shí)狀況;

5.了解市場(chǎng)動(dòng)向和掌控原材料行情，成本控制，有效控制經(jīng)營(yíng)成本，降低營(yíng)業(yè)費(fèi)用，從而確保營(yíng)業(yè)指標(biāo)和利潤(rùn)指標(biāo)的完成;

6.與協(xié)作聘請(qǐng)、選撥、嘉獎(jiǎng)、處罰、晉升、調(diào)動(dòng)、免職員工，并負(fù)責(zé)組織部門員工的業(yè)務(wù)和衛(wèi)生學(xué)問(wèn)的培訓(xùn)工作;

7.主持定期會(huì)議，常常檢討業(yè)務(wù)情況，準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)，完美經(jīng)營(yíng)措施;

8.認(rèn)識(shí)各種推廣手段，協(xié)作品牌各門店做好相關(guān)活動(dòng)策劃。

9、另外未完事項(xiàng)及上級(jí)支配。

崗位要求:

1、有五年以上連鎖餐飲管理以上閱歷，有麥當(dāng)勞、必勝客、星巴克工作閱歷者優(yōu)先考慮;

2、認(rèn)識(shí)餐飲業(yè)相關(guān)法律規(guī)矩、認(rèn)識(shí)餐飲管理工作方式，具有相應(yīng)的餐飲財(cái)務(wù)管理學(xué)問(wèn);

3、具有較強(qiáng)的管理本事、組織領(lǐng)導(dǎo)本事、協(xié)調(diào)本事、督導(dǎo)下屬的本事，落實(shí)力強(qiáng)，聽(tīng)從工作分配;

4、具有較強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神。

餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位

【第2篇】餐飲連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

連鎖餐飲運(yùn)營(yíng)總監(jiān)上海創(chuàng)創(chuàng)文化傳揚(yáng)股份有限公司上海創(chuàng)創(chuàng)文化傳揚(yáng)股份有限公司,上海創(chuàng)創(chuàng)股份,上海創(chuàng)創(chuàng)營(yíng)銷,創(chuàng)創(chuàng)創(chuàng)營(yíng)銷,創(chuàng)創(chuàng)股份,創(chuàng)創(chuàng)營(yíng)銷,創(chuàng)創(chuàng)崗位職責(zé)

1、制定公司餐飲運(yùn)營(yíng)管理體系的建立并指導(dǎo)運(yùn)行。

2、負(fù)責(zé)參加公司旗下餐飲項(xiàng)目的全面統(tǒng)籌管理、經(jīng)營(yíng)和重事件項(xiàng)的決策。

3、負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)的維護(hù),制定餐飲項(xiàng)目的年度、季度、月度運(yùn)營(yíng)方案,保證業(yè)績(jī)達(dá)到公司要求指標(biāo)。

4、負(fù)責(zé)餐飲運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷方案的實(shí)施,并準(zhǔn)時(shí)了解市場(chǎng)餐飲行業(yè)狀況。

5、控制人事及營(yíng)運(yùn)管理成本。

6、負(fù)責(zé)店長(zhǎng)、經(jīng)理的培訓(xùn)、評(píng)估、晉級(jí)。

7、負(fù)責(zé)處理餐飲項(xiàng)目的對(duì)外關(guān)系,維護(hù)公司的良好形象。

任職要求:

1、市場(chǎng)營(yíng)銷、企業(yè)管理相關(guān)專業(yè)本科以上學(xué)歷。(條件優(yōu)秀者可適當(dāng)放寬)

2、從事餐飲行業(yè)八年以上,并具有同崗位工作三年以上閱歷。(大型知名連鎖企業(yè)閱歷優(yōu)先)

3、具有餐飲運(yùn)營(yíng)、推廣、成本控制、市場(chǎng)營(yíng)銷等專業(yè)學(xué)問(wèn)及員工培訓(xùn)相關(guān)技能。

4、人品端正,工作積極樂(lè)觀,責(zé)任心強(qiáng)。

5、具有創(chuàng)新本事,團(tuán)隊(duì)建設(shè),培訓(xùn)本事,能承受較大工作壓力。

6、具有良好的體質(zhì)和心理素養(yǎng),熱愛(ài)餐飲服務(wù)行業(yè)

【第3篇】海外連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)描述崗位要求

職位描述：

崗位職責(zé):

1、按照公司整體戰(zhàn)略規(guī)劃，建立并完美直營(yíng)店或加盟店的運(yùn)營(yíng)管理體系；

2、建立完美部門各項(xiàng)制度流程、準(zhǔn)則，并監(jiān)督落實(shí)；

3、幫助拓展團(tuán)隊(duì)完成國(guó)內(nèi)外新門店選址、業(yè)務(wù)落地及新店開(kāi)業(yè)；

4、負(fù)責(zé)公司直營(yíng)連鎖店平時(shí)運(yùn)營(yíng)管理工作、人員管理；

5、負(fù)責(zé)經(jīng)營(yíng)政策的制定和銷售活動(dòng)的開(kāi)展，根據(jù)公司下達(dá)的目標(biāo)指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)各階段的經(jīng)營(yíng)指標(biāo)；

6、掌控市場(chǎng)變化準(zhǔn)時(shí)調(diào)節(jié)運(yùn)營(yíng)策略跟進(jìn)管理措施；

7、負(fù)責(zé)與連鎖門店合作同伴的商務(wù)談判；

8、完成上司支配的其他工作目標(biāo)。

崗位要求：

1、?？苹蛞陨蠈W(xué)歷，連鎖管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè)；

2、五年以上連鎖店管理閱歷，休閑食品連鎖行業(yè)閱歷優(yōu)先，認(rèn)識(shí)東南亞國(guó)家連鎖行業(yè)更佳；

3、認(rèn)識(shí)連鎖加盟運(yùn)營(yíng)體系，認(rèn)識(shí)店務(wù)運(yùn)營(yíng)，并能舉行重點(diǎn)指導(dǎo)與培訓(xùn)；

4、認(rèn)識(shí)商業(yè)操作模式和結(jié)算模式，擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析；

5、具備良好的口頭和書面表述本事；

6、能接受三個(gè)月以上的海外出差時(shí)光。

【第4篇】連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

1、制定連鎖店管理方案,幫助各區(qū)域完成集團(tuán)的年度銷售指標(biāo);

2、認(rèn)識(shí)連鎖加盟運(yùn)營(yíng)體系,認(rèn)可化妝品連鎖運(yùn)營(yíng)模式;

3、認(rèn)識(shí)店務(wù)運(yùn)營(yíng),并能舉行重點(diǎn)指導(dǎo)與培訓(xùn);

4、認(rèn)識(shí)商業(yè)操作模式和結(jié)算模式,擅長(zhǎng)數(shù)據(jù)分析;

5、敏銳的洞察力,思維清楚,擅長(zhǎng)學(xué)習(xí),充分了解國(guó)內(nèi)市場(chǎng);

6、認(rèn)識(shí)化妝品格業(yè),豐盛的銷售管理閱歷;

任職資歷:

1、?？苹蛞陨蠈W(xué)歷,連鎖管理、工商管理等相關(guān)專業(yè)畢業(yè);

2、5年以上連鎖店管理閱歷;

3、擅長(zhǎng)交流,語(yǔ)言本事較強(qiáng),落實(shí)力強(qiáng);

4、具備良好的口頭和書面表述本事;

5、具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心和學(xué)習(xí)本事;

6、具備較強(qiáng)的組織、協(xié)調(diào)和交流本事;

7、良好的敬業(yè)精神和職業(yè)道德操守。

【第5篇】零售連鎖運(yùn)營(yíng)總監(jiān)崗位職責(zé)

連鎖零售運(yùn)營(yíng)總監(jiān)工作任務(wù):

帶領(lǐng)店鋪管理團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)銷售和利潤(rùn)的最大化以達(dá)到預(yù)定任務(wù),提供指導(dǎo)、培訓(xùn)和原則以確保所轄店鋪的顧客服務(wù)、店鋪陳設(shè)、庫(kù)存管理以及店鋪行政工作的高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí);保證全部公司政策及工作流程獲得持續(xù)的貫徹落實(shí),同時(shí)努力降低店鋪成本;不斷地打造良好的工作環(huán)境和公司進(jìn)展前景;平衡各種社會(huì)關(guān)系以實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)制定營(yíng)運(yùn)部的銷售政策和銷售方案,并按照經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況準(zhǔn)時(shí)舉行分析調(diào)節(jié)。

2、管理營(yíng)運(yùn)部團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)營(yíng)運(yùn)部團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)銷售指標(biāo),使?fàn)I運(yùn)團(tuán)隊(duì)健康進(jìn)展。

3、幫助經(jīng)理完美對(duì)營(yíng)運(yùn)部前臺(tái)門店、后臺(tái)工作人員的管理與提高。

任職要求:

1、5年以上連鎖零售企業(yè)營(yíng)運(yùn)管理崗位工作閱歷;

2、認(rèn)識(shí)店鋪管理,具有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)管理、督導(dǎo)培訓(xùn)、方案、組織、交流、分析、決策本事;

3、擅長(zhǎng)激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員。工作任務(wù):

帶領(lǐng)店鋪管理團(tuán)隊(duì)實(shí)現(xiàn)銷售和利潤(rùn)的最大化以達(dá)到預(yù)定任務(wù),提供指導(dǎo)、培訓(xùn)和原則以確保所轄店鋪的顧客服務(wù)、店鋪陳設(shè)、庫(kù)存管理以及店鋪行政工作的高標(biāo)準(zhǔn)落實(shí);保證全部公司政策及工作流程獲得持續(xù)的貫徹落實(shí),同時(shí)努力降低店鋪成本;不斷地打造良好的工作環(huán)境和公司進(jìn)展前景;平衡各種社會(huì)關(guān)系以實(shí)現(xiàn)預(yù)期效果。

崗位職責(zé):

1、負(fù)責(zé)制定營(yíng)運(yùn)部的銷售政策和銷售方案,并按照經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況準(zhǔn)時(shí)舉行分析調(diào)節(jié)。

2、管理營(yíng)運(yùn)部團(tuán)隊(duì),帶領(lǐng)營(yíng)運(yùn)部團(tuán)隊(duì)完成各項(xiàng)銷售指標(biāo),使?fàn)I運(yùn)團(tuán)隊(duì)健康進(jìn)展。