2022年行業(yè)分析后期國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)

后期國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)走勢(shì)目前，國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求仍顯疲軟，特殊是儲(chǔ)備小麥的輪出給市場(chǎng)帶來(lái)的不行忽視的壓力，部分地區(qū)小麥價(jià)格連續(xù)小幅走低，截止11月9日，在小麥主產(chǎn)區(qū)河南，一般硬麥價(jià)格為每噸1430元，和一周前相比從持平到下跌20元不等；山東小麥價(jià)格為1200-1460元/噸，較上周下跌20元/噸；河北小麥報(bào)價(jià)從1440到1500元不等，而一周前的價(jià)格為1470-1500元。依據(jù)以往的狀況，每年這個(gè)時(shí)候正值國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求、消費(fèi)的高峰期，但今年小麥?zhǔn)袌?chǎng)消失旺季不旺的局面，小麥價(jià)格順勢(shì)而下，后期隨著時(shí)間推移，國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格能否走出低谷，其價(jià)格又將何去何從？下面筆者試從以下幾個(gè)方面作以簡(jiǎn)要分析，僅供參考。

其一，國(guó)內(nèi)小麥總產(chǎn)豐收，且冬小麥播種順當(dāng)，面積增加。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年我國(guó)夏糧總產(chǎn)達(dá)到1.0125億噸，根據(jù)冬小麥產(chǎn)量占夏糧總產(chǎn)85%左右的比例計(jì)算，今年冬小麥產(chǎn)量為9000萬(wàn)噸左右。而美國(guó)農(nóng)業(yè)部則估計(jì)今年我國(guó)小麥總產(chǎn)量為9500萬(wàn)噸，同比增加400萬(wàn)噸，增幅為4.4%。在小麥總產(chǎn)豐收的狀況下，全國(guó)大部分地區(qū)小麥秋冬播工作進(jìn)展順當(dāng)，且大部分地區(qū)已經(jīng)結(jié)束，農(nóng)業(yè)部估計(jì)今年冬小麥播種面積與去年同比持平略增，優(yōu)質(zhì)小麥比重有望連續(xù)增加。其中河南、山東、山西和云南等省的播種面積略有增加，河北、江蘇、安徽、湖北、四川和陜西等省與去年持平。這些因素使得人們對(duì)將來(lái)小麥供應(yīng)產(chǎn)生一個(gè)穩(wěn)定的心理預(yù)期，交易者心態(tài)平和，難以消失大面積集中收購(gòu)狀況。

其二，庫(kù)存下降，國(guó)內(nèi)小麥供應(yīng)依舊存在缺口。據(jù)國(guó)家糧油信息中心估計(jì)，2022/06年度我國(guó)小麥消費(fèi)總量為1.04億噸，而本年度小麥新增供應(yīng)量只有9900萬(wàn)噸，產(chǎn)需缺口將仍達(dá)到474萬(wàn)噸。從1999/2000年度到2022/05年度我國(guó)小麥庫(kù)存已經(jīng)連續(xù)五年消失降低，庫(kù)存累計(jì)下降6347萬(wàn)噸，2022/06年度將是我國(guó)小麥庫(kù)存連續(xù)六個(gè)年度消失削減。從小麥?zhǔn)袌?chǎng)供應(yīng)和需求狀況來(lái)看，盡管今年我國(guó)小麥總產(chǎn)獲得了豐收，但年度內(nèi)產(chǎn)需之間的缺口依舊存在。據(jù)國(guó)家糧油信息中心最新統(tǒng)計(jì)，本年度我國(guó)小麥總產(chǎn)量達(dá)到了9616萬(wàn)噸，這比9月份的預(yù)估值上調(diào)了16萬(wàn)噸。根據(jù)我國(guó)年消費(fèi)小麥1.04億噸計(jì)算，今年我國(guó)小麥年產(chǎn)需缺口為400-500萬(wàn)噸左右。由于前幾年我國(guó)小麥?zhǔn)袌?chǎng)年產(chǎn)需缺口較大，動(dòng)用了大量庫(kù)存彌補(bǔ)缺口，當(dāng)前國(guó)內(nèi)小麥庫(kù)存量已下降至較低水平，而且后期仍將需要?jiǎng)佑脦?kù)存補(bǔ)充供應(yīng)，這將導(dǎo)致庫(kù)存量進(jìn)一步下降。從國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)總供應(yīng)與總需求狀況來(lái)看，中長(zhǎng)期將對(duì)小麥價(jià)格供應(yīng)支撐。

其三，儲(chǔ)備小麥開(kāi)頭輪出，對(duì)市場(chǎng)的沖擊不行忽視。目前我國(guó)小麥庫(kù)存主要集中于華北黃淮地區(qū)，占全國(guó)小麥庫(kù)存總量的比重將近七成，其中河南省小麥庫(kù)存比重在華北黃淮地區(qū)最高，占全國(guó)小麥庫(kù)存的比重超過(guò)兩成。今年上半年，國(guó)家糧食局曾通知要求各級(jí)糧食部門(mén)特殊是小麥主產(chǎn)區(qū)的糧食部門(mén)，適當(dāng)掌握庫(kù)存陳糧的銷(xiāo)售節(jié)奏，同時(shí)要求在新小麥上市前后，停止中央和地方儲(chǔ)備小麥的集中拍賣(mài)活動(dòng)，當(dāng)前關(guān)內(nèi)地區(qū)國(guó)有收儲(chǔ)企業(yè)普遍存在小麥庫(kù)存的壓力。因此，關(guān)內(nèi)地區(qū)儲(chǔ)備輪出將在第四季度成為打壓糧價(jià)的潛在因素。上周五，在鄭州進(jìn)行的小麥拍賣(mài)會(huì)上，拍賣(mài)44.7萬(wàn)噸小麥僅成交了25萬(wàn)噸左右。與此同時(shí)，前期市場(chǎng)傳言競(jìng)拍價(jià)為2000元/噸，而實(shí)際成交均價(jià)為1840元/噸左右。另外，上周日在河南省糧食交易物流市場(chǎng)舉辦的“河南省超儲(chǔ)庫(kù)存糧食交易會(huì)”上進(jìn)行拍賣(mài)的超儲(chǔ)國(guó)產(chǎn)麥成交了40萬(wàn)噸左右，成交均價(jià)僅為1340元/噸左右。從小麥拍賣(mài)會(huì)的成交狀況來(lái)看，拍賣(mài)沒(méi)有達(dá)到預(yù)期效果，成交不活躍，這表明小麥?zhǔn)袌?chǎng)需求相對(duì)疲軟，國(guó)產(chǎn)小麥拍賣(mài)價(jià)格較低將對(duì)后期小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格形成肯定抑制。

其四，面粉市場(chǎng)走勢(shì)疲軟，也限制了小麥加工企業(yè)的選購(gòu)熱忱。今年以來(lái)，國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)相對(duì)低迷，而經(jīng)銷(xiāo)商和食品加工企業(yè)大多實(shí)行少購(gòu)少存、快進(jìn)快銷(xiāo)的經(jīng)營(yíng)策略，使得國(guó)內(nèi)面粉市場(chǎng)呈顯供大于求的局面，也限制了小麥加工企業(yè)的選購(gòu)熱忱。當(dāng)前面粉消費(fèi)市場(chǎng)需求清淡，使得制粉企業(yè)紛紛調(diào)低面粉出廠報(bào)價(jià)。目前，河南鄭州地區(qū)特一級(jí)面粉出廠價(jià)為1920元/噸，較上周下調(diào)了40元/噸；山東濟(jì)南地區(qū)特一級(jí)面粉出廠價(jià)為1960元/噸，較上周下調(diào)了20元/噸；河北石家莊特一級(jí)面粉出廠價(jià)為1980元/噸，較上周下調(diào)了20元/噸。面粉價(jià)格調(diào)低，對(duì)國(guó)內(nèi)小麥價(jià)格有聯(lián)帶作用。

其五，農(nóng)夫惜售限制了國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)行情的下跌空間。今年由于化肥、農(nóng)藥、以及燃料價(jià)格上漲，吞噬了小麥的種植收益，農(nóng)夫種糧成本提高，而目前收購(gòu)價(jià)格卻較上年大幅下降，導(dǎo)致農(nóng)夫惜售心理較重。加之各種補(bǔ)貼的落實(shí)，農(nóng)夫變現(xiàn)的樂(lè)觀性下降，減輕了國(guó)內(nèi)小麥?zhǔn)袌?chǎng)集中供應(yīng)壓力，抑制小麥價(jià)格的回落空間。

其六，相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品會(huì)間接影響小麥?zhǔn)袌?chǎng)價(jià)格。由于稻谷啟動(dòng)了愛(ài)護(hù)價(jià)格，使得稻谷后市回落空間有限。稻谷和小麥同屬于口糧，具有相互替代性，稻谷沒(méi)有回落空間。這樣相關(guān)品種比價(jià)的作用，會(huì)間接對(duì)小麥價(jià)格產(chǎn)生影響。

目前國(guó)