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文檔簡介
EvaluationWarning:ThedocumentwascreatedwithSpire.Docfor.NET.安徽省溜溜果園集團股份有限公司上市可行性分析報告學(xué)校校:安徽師師范大學(xué)學(xué)團隊隊長姓名名:郭郭玥釩學(xué)號號:115111070040008專業(yè)業(yè)與班級級:安徽徽師范大大學(xué)經(jīng)濟濟與管理理學(xué)院115投資資學(xué)聯(lián)系系電話::188895538225688團隊隊成員::王王靜(安安徽師范范大學(xué)歷歷史與社社會學(xué)院院15111077010095))許偉偉民(安安徽師范范大學(xué)數(shù)數(shù)學(xué)與計計算機科科學(xué)學(xué)院院)曹曹中浩((安徽師師范大學(xué)學(xué)數(shù)學(xué)與與計算機機科學(xué)學(xué)學(xué)院)孫宇彤彤(安安徽師范范大學(xué)數(shù)數(shù)學(xué)與計計算機科科學(xué)學(xué)院院)指導(dǎo)導(dǎo)老師::胡慶慶十(安安徽師范范大學(xué)經(jīng)經(jīng)濟與管管理學(xué)院院講講師)摘要安徽溜溜果果園集團團總部位位于國家家級蕪湖湖經(jīng)濟技技術(shù)開發(fā)發(fā)區(qū),下下轄安徽徽溜溜果果園集團團有限公公司、福福建溜溜溜果園食食品有限限公司、詔詔安溜溜溜果園食食品有限限公司、蕪蕪湖凱旋旋食品有有限公司司等生產(chǎn)產(chǎn)基地,占占地面積積近二十十萬平方方米。溜溜溜果園園企業(yè)致致力于果果品深加加工產(chǎn)業(yè)業(yè),溜溜溜果園旗旗下自主主品牌“溜溜溜梅”“番番茄仔”“吾吾愛”“熱熱帶風(fēng)情情”等系系列產(chǎn)品品,已成成為現(xiàn)代代時尚生生活的至至愛之選選。公司司秉承“傳傳播健康康休閑文文化、引引領(lǐng)綠色色消費潮潮流、光光大品牌牌、永續(xù)續(xù)經(jīng)營”的的使命,著著力打造造中國果果品深加加工第一一品牌。關(guān)鍵詞:參參觀式工工廠,菠菠蘿蜜果果干,原原產(chǎn)地公司上市可可行性分分析以以溜溜果果園為例例一、企業(yè)基基本情況況介紹(一)基本本情況簡簡介安徽溜溜果果園集團團總部位位于國家家級蕪湖湖經(jīng)濟技技術(shù)開發(fā)發(fā)區(qū),下下轄安徽徽溜溜果果園集團團有限公公司、福福建溜溜溜果園食食品有限限公司、詔詔安溜溜溜果園食食品有限限公司、蕪蕪湖凱旋旋食品有有限公司司等生產(chǎn)產(chǎn)基地,占占地面積積三十萬萬平方米米。溜溜溜果園集集團是一一家致力力于果品品加工、銷銷售、科科研于一一體的現(xiàn)現(xiàn)代化企企業(yè)集團團,是安安徽省農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化龍頭頭企業(yè),是是中國青青梅食品品行業(yè)引引領(lǐng)者,是是中國特特色果品品加工產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)領(lǐng)軍企業(yè)業(yè),著力力打造中中國果品品深加工工第一品品牌。(二)組織織架構(gòu)安徽溜溜果果園集團團有限公公司位于安徽蕪蕪湖繁昌昌縣經(jīng)濟濟開發(fā)區(qū)區(qū)內(nèi),占占地面積積近一百百五十畝畝,注冊冊資金330000萬元,,總投資資150000萬萬元,一一期廠房房建筑面面積2221600㎡,整整體規(guī)劃劃總建筑筑面積9900000平米米,規(guī)劃劃有青李李深加工工區(qū)、小小番茄深深加工區(qū)區(qū)、以及及美國加加州西梅梅加工區(qū)區(qū),包裝裝中心樓樓、科研研中心樓樓等布局局,是溜溜溜果園園集團產(chǎn)產(chǎn)品研發(fā)發(fā)、加工工、包裝裝的核心心企業(yè)。年年設(shè)計生生產(chǎn)加工工/包裝裝青果量量10000000噸,產(chǎn)產(chǎn)值100億元以以上。福建溜溜果果園食品品有限公公司位于福建漳漳州花果果之鄉(xiāng)漳漳浦臺灣灣農(nóng)民創(chuàng)創(chuàng)業(yè)園3324國國道邊,征征有國有有出讓土土地面積積60余余畝,注注冊資金金10000萬,為為溜溜果果園集團團屬下全全資子公公司,主主營金橘橘、楊梅梅、紅心心李、青青梅、芒芒果、菠菠蘿等水水果深加加工,目目前漳浦浦一廠、漳漳浦二廠廠已全面面投產(chǎn),漳漳浦三廠廠將于220100年122月份建建成投產(chǎn)產(chǎn),年加加工青果果200000多多噸。是是溜溜果果園福建建區(qū)原料料收購、加加工基地地。詔安溜溜果果園食品品有限公公司位于中國青青梅之鄉(xiāng)鄉(xiāng)福建詔詔安縣閩閩粵邊界界加工區(qū)區(qū),占地地面積771畝,注注冊資金金10000萬,是是溜溜果果園集團團全資子子公司,年年青梅加加工能力力2OOOOO余余噸,是是溜溜梅梅品牌茶茶梅、雪雪梅、清清梅產(chǎn)品品的主要要原料加加工基地地。蕪湖凱萊食食品有限限公司位于國家級級蕪湖經(jīng)經(jīng)濟技術(shù)術(shù)開發(fā)區(qū)區(qū),創(chuàng)立立于220011年,是是溜溜梅梅品牌的的發(fā)源地地。從滿滿懷激情情和愿景景的創(chuàng)建建階段,到到接受市市場洗禮禮的生存存階段,不不斷地校校正、不不斷地變變革和創(chuàng)創(chuàng)新,甚甚至要背背叛經(jīng)驗驗、否定定自我,甚甚至有難難以割舍舍的放棄棄。在公公司同仁仁的共同同努力下下,通過過調(diào)整和和優(yōu)化產(chǎn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)構(gòu),全新新“溜溜梅梅”品牌系系列產(chǎn)品品于20006年年5月應(yīng)應(yīng)運而生生。(三)歷歷史沿革革2002年年6月獲得“凱旋旋”商標標注冊證證2003年年1月獲得“溜溜溜”商標標注冊證證2003年年2月118日公司順利通通過定量量C標志志認證2006年年“溜溜”商商標被認認定為“蕪蕪湖市著著名商標標”2007年年1月通過ISOO90001質(zhì)量量體系和和ISOO140001環(huán)環(huán)境體系系認證2008年年5月公司獲得“蕪蕪湖市級級龍頭企企業(yè)”榮榮譽稱號號2010年年10月月8日安徽溜溜果果園集團團成立2008年年11月月“溜溜”商商標被認認定為“安安徽省著著名商標標”2010年年11月月公司獲得安安徽省“農(nóng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)業(yè)化省級級龍頭企企業(yè)”榮榮譽稱號號(四)主主要產(chǎn)品品情況主要產(chǎn)品以以青梅為為原料,相相繼推出出溜溜梅梅系列、番番茄仔系系列、熱熱帶風(fēng)情情系列、吾吾愛系列列等休閑閑食品。(五)研研發(fā)和專專利情況況公司主推的的溜溜梅梅系列產(chǎn)產(chǎn)品已獲獲國家知知識產(chǎn)權(quán)權(quán)局設(shè)計計專利(六)基基本財務(wù)務(wù)狀況項目
期末末余額期初初余額
流動資資產(chǎn):
貨幣資資金
1551,6665,,0811.222
2322,9776,4408..65
交易性性金融資資產(chǎn)
應(yīng)應(yīng)收票據(jù)據(jù)
應(yīng)收收賬款
1,,5177,9660.119
11,5997,3383..04
預(yù)付款款項
447,6656,,6788.344
388,1999,5562..78
應(yīng)收利利息
應(yīng)應(yīng)收股利利
其他他應(yīng)收款款
1002,3317,,7599.188
566,2330,0046..05
存貨
23,,0777,1888.558
337,3337,,9566.688
一年年內(nèi)到期期的非流流動資產(chǎn)產(chǎn)
其他他流動資資產(chǎn)
22,0559,9905..79
5,6647,,5533.288
流動動資產(chǎn)合合計
3228,2294,,5733.300
3711,9888,9910..48
非流動動資產(chǎn)::
可供供出售金金融資產(chǎn)產(chǎn)
持有有至到期期投資
長期應(yīng)應(yīng)收款
長期股股權(quán)投資資
9964,,0799,4440.661
7334,0079,,4400.611
投資資性房地地產(chǎn)
固固定資產(chǎn)產(chǎn)
1699,7225,7726..09
1114,,1155,8110.772
在在建工程程
50,,3411,4888.776
工工程物資資
固定定資產(chǎn)清清理
生生產(chǎn)性生生物資產(chǎn)產(chǎn)
油氣氣資產(chǎn)
無形資資產(chǎn)
220,6601,,4766.022
211,0447,0058..71
開發(fā)支支出
商商譽
長長期待攤攤費用
遞延所所得稅資資產(chǎn)
1,7704,,6500.744
1,,6455,9009.889
其其他非流流動資產(chǎn)產(chǎn)
11,9331,7700..00
非流動動資產(chǎn)合合計
1,,1588,0442,9993..46
9921,,2299,7008.669
資資產(chǎn)總計計
11,4886,3337,,5666.766
11,2993,2218,,6199.177
流動動負債::
短期期借款
1000,0000,,0000.000
交易易性金融融負債
應(yīng)付票票據(jù)
應(yīng)應(yīng)付賬款款
55,9229,9967..64
9,0018,,6811.077
預(yù)收收款項
17,,2888,5333.665
112,0046,,3599.411
應(yīng)付付職工薪薪酬
11,9772,8857..93
1,8874,,3911.899
應(yīng)交交稅費
3357,,2199.933
3499,1330.113
應(yīng)應(yīng)付利息息
122,3554,0000..00
應(yīng)付股股利
1499,9330.000
其其他應(yīng)付付款
84,,4122,5886.555
669,6629,,8399.966
一年年內(nèi)到期期的非流流動負債債
其他他流動負負債
流流動負債債合計
1122,,3155,1665.770
1993,0068,,3322.466
非流流動負債債:
長長期借款款
應(yīng)付付債券
2267,,4066,2994.008
長長期應(yīng)付付款
專專項應(yīng)付付款
預(yù)預(yù)計負債債
遞延延所得稅稅負債
1,,0400,2999.331
11,0440,2299..31
其他非非流動負負債
1,3340,,0000.000
1,,4400,0000.000
非非流動負負債合計計
2669,7786,,5933.399
2,,4800,2999.331
負負債合計計
3392,,1011,7559.009
1995,5548,,6311.777
所有有者權(quán)益益(或股股東權(quán)益益):
實收資資本(或或股本)
3312,,9722,9772.000
3114,3339,,0900.000
資本本公積
7703,,3844,0112.115
7007,6697,,3122.755
減::庫存股股
專項項儲備
盈余公公積
114,4468,,3799.166
133,3115,4444..96
一般風(fēng)風(fēng)險準備備
未分分配利潤潤
663,4410,,4444.366
622,3118,1139..69
外幣報報表折算算差額
所有者者權(quán)益(或或股東權(quán)權(quán)益)合合計
1,0094,,2355,8007.667
1,0097,,6699,9887.440
負負債和所所有者權(quán)權(quán)益(或或股東權(quán)權(quán)益)總總
1,,4866,3337,5566..76
1,,2933,2118,6619..17(七)銷銷售和主主要客戶戶情況1..銷售方方式主要以線下下銷售為為主,網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)銷售售為輔。線下目前已已建立全全國主要要大中城城市的銷銷售網(wǎng)絡(luò)絡(luò),網(wǎng)點點遍及沃沃爾瑪、家家樂福、世世紀聯(lián)華華、華潤潤蘇果、歐歐尚等國國內(nèi)各大大中型賣賣場網(wǎng)點點。2..渠道網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)和資資源溜溜果園與與國內(nèi)外外大型、知知名連鎖鎖商超長長期戰(zhàn)略略性合作作,在我我國各大大中小型型城市均均有銷售售網(wǎng)點,線線下銷售售是溜溜溜果園公公司的主主要銷售售方式。近年來,隨隨著網(wǎng)絡(luò)絡(luò)購物平平臺的發(fā)發(fā)展和快快遞行業(yè)業(yè)領(lǐng)域的的崛起,休休閑食品品陸續(xù)在在淘寶、天天貓、京京東等電電商領(lǐng)域域開設(shè)自自己的旗旗艦店。溜溜溜果園園也不例例外,溜溜溜果園園除了在在淘寶有有旗艦店店、天貓貓超市、11號店也也有其產(chǎn)產(chǎn)品。官官網(wǎng)也提提供購買買渠道。溜溜果園還還利用平平面媒體體、戶外外媒體、網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)媒體體三位一一體的品品牌推廣廣模式,和和龐大健健全的品品牌傳播播網(wǎng)絡(luò),提提高品牌牌的知名名度。3..主要產(chǎn)產(chǎn)品銷售售情況溜溜果園主主要銷售售的產(chǎn)品品是溜溜溜梅系列列,溜溜溜梅現(xiàn)已已成為溜溜溜果園園旗下的的明星單單品,其其年銷售售額達110億多多。4..主要客客戶情況況從年齡上看看,消費費客戶主主要為少少年兒童童,青年年人中的的女性消消費者;;從性別別上看,114-335歲年年輕女性性仍是休休閑食品品的主流流消費群群體;從從職業(yè)類類別來看看,在讀讀學(xué)生和和辦公室室白領(lǐng)在在總體消消費者中中超過半半數(shù)。不同性別對對本公司司產(chǎn)品的的喜好分分析表二、企業(yè)所所在行業(yè)業(yè)分析(一)行業(yè)業(yè)發(fā)展趨趨勢隨著經(jīng)濟的的發(fā)展,酒酒類行業(yè)業(yè)在產(chǎn)品品研發(fā)、渠渠道開發(fā)發(fā)、營銷銷模式方方面都有有了新的的突破和和發(fā)展。而而消費者者生活水水平的提提升,對對酒類商商品的需需求和要要求也越越來越大大和嚴格格。白酒行業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的分分化和消消費水平平的分化化出現(xiàn),茅茅臺、五五糧液、水水井坊、酒酒鬼酒等等幾百元元上千元元一瓶的的高檔超超高檔酒酒,針對對的就是是那些顯顯示身份份的高檔檔消費者者;而一一般白領(lǐng)領(lǐng)消費者者大多選選擇那些些1000多元的的白酒,如如藍色經(jīng)經(jīng)典、杜杜康等,一一般大眾眾的宴會會則釆用用十幾元元到幾十十元一瓶瓶的中檔檔白酒,一一般的中中低收入入者則飲飲用那些些10元元以下的的的裸瓶瓶白酒;;對許多多城市低低收入者者及農(nóng)村村消費者者來說,一一般以55元以下下的瓶裝裝酒或散散酒為主主。隨著著居民收收入的增增加,特特別是食食品安全全和健康康意識的的提升,消消費者日日益傾向向于消費費健康、營營養(yǎng)的食食品,固固態(tài)發(fā)酵酵白酒比比用食用用酒精為為原料制制造的新新工藝白白酒價值值更高;;此外寬寬松的投投資環(huán)境境和經(jīng)濟濟持續(xù)快快速的增增長帶動動了商務(wù)務(wù)酒、公公務(wù)酒用用量的增增長,歷歷史悠久久、文化化底蘊深深厚,用用中國固固態(tài)發(fā)酵酵釀造技技術(shù)釀造造的傳統(tǒng)統(tǒng)名白酒酒在消費費者尤其其是高端端消費群群體中擁擁有相對對穩(wěn)定并并日益增增長的市市場,他他們對這這類產(chǎn)品品多年形形成的品品牌、形形象和美美譽度具具有很強強的忠誠誠度和消消費持續(xù)續(xù)性。自自20006年以以來,白白酒龍頭頭企業(yè)茅茅臺和五五糧液都都有提價價行動。其其中五糧糧液酒廠廠將五糧糧液的出出廠價上上調(diào)100元,穩(wěn)穩(wěn)定了五五糧液單單品的終終端價格格以致在在達到8800--12000元不不等,并并且公告告將于近近期對部部分中低低位產(chǎn)品品出廠價價格進行行了上調(diào)調(diào),上調(diào)調(diào)幅度約約為5%%-600%。茅茅臺則是是在春節(jié)節(jié)銷售旺旺季剛剛剛結(jié)束的的2月111日宣宣布提價價,漲價價幅度為為30--40瓶瓶,使得得公司凈凈利潤有有較大的的增加。山山西汾酒酒也將要要以中檔檔酒為主主,產(chǎn)品品將以中中檔產(chǎn)品品老白汾汾為主,大大力發(fā)展展高端產(chǎn)產(chǎn)品國藏藏汾酒、青青花瓷和和中華汾汾。1、低檔酒酒萎縮、中中高檔酒酒競爭加加劇
低低端白酒酒的消費費主體主主要在農(nóng)農(nóng)村,然然而隨著著農(nóng)村人人們收入入的不斷斷提高以以及對于于健康的的不斷重重視,以以后的白白酒消費費農(nóng)村百百姓更加加偏向于于“質(zhì)”而非“量”。同時時隨著我我國政府府加快城城鎮(zhèn)化進進程,將將促使農(nóng)農(nóng)村消費費觀念開開始逐步步向城市市靠攏,越越來越多多的人會會更加注注重品牌牌和質(zhì)量量,經(jīng)濟濟水平和和觀念的的改變將將使得低低檔白酒酒市場需需求出現(xiàn)現(xiàn)萎縮,中中高檔酒酒類需求求增加,眾眾多的低低端白酒酒小生產(chǎn)產(chǎn)商將出出現(xiàn)生存存危機。隨隨著我國國國際化化進程的的加快,以以及對于于進出口口關(guān)稅的的調(diào)節(jié)、資資本管制制的逐步步放松,越越來越多多的洋酒酒將進入入中國市市場,洋洋酒在國國際市場場強勁的的競爭力力以及人人們對于于洋酒文文化的逐逐步認識識和接受受將推動動其市場場占有率率,因此此未來中中高檔酒酒領(lǐng)域?qū)⒊霈F(xiàn)國國內(nèi)品牌牌和國外外品牌以以及國內(nèi)內(nèi)品牌內(nèi)內(nèi)部激烈烈競爭的的景象。
2、消消費主體體擴大、消消費需求求呈現(xiàn)多多樣性
根根據(jù)近期期調(diào)查顯顯示,近近三年來來我國各各大城市市中時常常有飲酒酒行為的的女性人人數(shù)正在在以每年年的速度度增長。男男女平等等觀念的的加深和和女性在在家庭經(jīng)經(jīng)濟收人人中所占占比重不不斷提高高都促使使越來越越多的女女性參與與社會活活動,女女性對酒酒類的消消費也呈呈逐年遞遞增趨勢勢。女性性消費的的酒類目目前大多多以紅酒酒和葡萄萄酒為主主,白酒酒相對需需求較少少。因此此低度、健健康、高高貴等適適合女性性飲用的的白酒需需求將增增多對這這類白酒酒的研發(fā)發(fā)和營銷銷將成為為各類釀釀酒企業(yè)業(yè)關(guān)注的的重點商商務(wù)用酒酒將繼續(xù)續(xù)占有很很大的消消費比例例。酒類類產(chǎn)品的的消費能能夠造成成一種和和諧的商商務(wù)氛圍圍,可以以通過相相互之間間的交談?wù)?、溝通通,達到到彼此之之間的了了解和共共識,對對于生意意洽談成成功有很很大的促促進作用用。商務(wù)務(wù)用酒一一般都是是針對中中、高檔檔酒的消消費,企企業(yè)利潤潤空間較較大。隨隨著經(jīng)濟濟的發(fā)展展、商務(wù)務(wù)活動的的頻繁,商商務(wù)用酒酒的比例例還應(yīng)該該會進一一步得到到提高。
3、企企業(yè)合并并加快、市市場集中中度提高高
從從白酒行行業(yè)發(fā)展展趨勢看看,我國國白酒生生產(chǎn)集中中度正朝朝著大型型白酒企企業(yè)集中中,前位位的白酒酒骨干企企業(yè)的銷銷售收入入基本上上占全行行業(yè)的以以上,利利稅占整整個白酒酒行業(yè)的的左右,產(chǎn)產(chǎn)量約占占全行業(yè)業(yè)的。隨隨著中高高檔酒類類競爭的的加劇,開開闊并占占領(lǐng)農(nóng)村村市場是是避免直直接在城城市市場場競爭的的明智策策略。未未來將有有越來越越多的知知名酒類類企業(yè)重重視塑造造自己品品牌在農(nóng)農(nóng)村的知知名度::一方面面外來的的白酒企企業(yè)想要要打開農(nóng)農(nóng)村市場場,另一一方面地地方性白白酒企業(yè)業(yè)想要生生存和發(fā)發(fā)展。這這些動機機將促使使全國性性知名酒酒企業(yè)對對于地方方性酒廠廠的收購購和兼并并,白酒酒行業(yè)內(nèi)內(nèi)部的整整合將促促進行業(yè)業(yè)的市場場集中度度不斷提提高,白白酒行業(yè)業(yè)的結(jié)構(gòu)構(gòu)將逐步步得到優(yōu)優(yōu)化,最最終將促促進白酒酒行業(yè)質(zhì)質(zhì)量的整整體提高高。4、消消費稅改改革消費稅的改改革也給給白酒行行業(yè)帶來來了影響響,財政政部、國國家稅務(wù)務(wù)總局聯(lián)聯(lián)合下發(fā)發(fā)通知,從從4月11日開始始我國現(xiàn)現(xiàn)行消費費稅項目目、稅率率及相關(guān)關(guān)政策進進行調(diào)整整,關(guān)于于白酒行行業(yè)調(diào)整整的主要要內(nèi)容為為,取消消了糧食食白酒與與薯類白白酒的差差別稅率率,統(tǒng)一一調(diào)整為為20%%。此次次稅改給給白酒行行業(yè)帶來來的利好好因素是是整體性性的,糧糧食類白白酒生產(chǎn)產(chǎn)商的盈盈利能力力得到普普遍提升升。但是是由于中中低端白白酒生產(chǎn)產(chǎn)商的盈盈利能力力更多的的受制于于從量稅稅的抑制制,因此此中低端端白酒銷銷量較大大的生產(chǎn)產(chǎn)商在此此次稅改改中受益益低于原原先的預(yù)預(yù)期。二二三線白白酒公司司無法因因為此次次稅改根根本的提提升盈利利能力,而而行業(yè)中中低端產(chǎn)產(chǎn)品將依依然維持持激烈競競爭的態(tài)態(tài)勢,因因此我們們預(yù)期行行業(yè)中龍龍頭公司司主攻高高檔白酒酒產(chǎn)品的的趨勢將將繼續(xù)維維持。從以上的分分析可知知,高檔檔白酒的的發(fā)展空空間相對對較大,從從近期的的股市表表現(xiàn)也可可看出,主主要食品品行業(yè)企企業(yè)市場場表現(xiàn)相相對比較較強勁,尤尤其是白白酒企業(yè)業(yè)最近一一段時間間的漲幅幅遠遠超超過了大大盤漲幅幅,市盈盈率普遍遍較高,考考慮到到到行業(yè)的的增長,部部分白酒酒企業(yè)仍仍將會有有大幅增增長。因因此酒類類行業(yè)的的發(fā)展還還是持續(xù)續(xù)增長態(tài)態(tài)勢,在在新一輪輪的市場場經(jīng)濟下下,酒類類企業(yè)中中必定會會有所增增加改革革。(二)產(chǎn)業(yè)業(yè)規(guī)模和和產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)2012年年下半年年以來,受受我國經(jīng)經(jīng)濟增長長下行壓壓力有所所加劇、固固定資產(chǎn)產(chǎn)投資增增速放緩緩、政府府部門限限制“三公消消費”、部隊隊禁止飲飲酒活動動以及白白酒“塑化劑劑”事件等等因素影影響,我我國白酒酒行業(yè)產(chǎn)產(chǎn)量增速速顯著放放緩。220144年度,我我國規(guī)模模以上白白酒生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)白白酒產(chǎn)量量為1,,2577.133萬千升升,較220133年增長長2.775%,增增速較220133年下降降4.330個百百分點。220044年至220144年,我我國規(guī)模模以上白白酒生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)白白酒產(chǎn)量量及同期期增長情情況如下下圖所示示:數(shù)據(jù)來源::國家統(tǒng)統(tǒng)計局隨著限限制公款款消費的的政策導(dǎo)導(dǎo)向日趨趨明確,以以政商需需求為主主的高端端白酒銷銷售所受受影響明明顯,預(yù)預(yù)計白酒酒行業(yè)終終端消費費需求萎萎靡將很很快傳導(dǎo)導(dǎo)至生產(chǎn)產(chǎn)層面,白白酒企業(yè)業(yè)的利潤潤增速或或?qū)⒊始奔彼傧禄厔?。目目前,國國?nèi)白酒酒行業(yè)的的產(chǎn)業(yè)結(jié)結(jié)構(gòu)基本本上可以以劃分為為三個層層次。第一層層次是少少數(shù)具有有代表性性的名酒酒企業(yè),它它們具有有悠久的的歷史、深深厚的文文化底蘊蘊、釀造造工藝中中繼承了了傳統(tǒng)的的精髓,是是白酒的的文化象象征,產(chǎn)產(chǎn)品面向向全國市市場,主主要滿足足消費者者中高端端需求;;第二層層次為區(qū)區(qū)域性強強勢品牌牌,憑借借地域優(yōu)優(yōu)勢占據(jù)據(jù)區(qū)域白白酒市場場主流消消費,成成為當?shù)氐氐奶禺a(chǎn)產(chǎn);第三三層次是是面對城城鄉(xiāng)低端端消費的的大眾白白酒品牌牌,這些些企業(yè)數(shù)數(shù)以萬計計,為大大眾消費費提供低低價白酒酒。(三)業(yè)績績兩極分分化中國白酒企企業(yè)經(jīng)歷歷近三年年的行業(yè)業(yè)深度調(diào)調(diào)整期后后,在220166年出現(xiàn)現(xiàn)業(yè)績回回暖跡象象。在具具有行業(yè)業(yè)代表性性的199家白酒酒上市企企業(yè)中,有有過半的的酒企在在今年110月中中旬交出出亮眼的的三季報報業(yè)績單單。但值值得注意意的是,酒酒企三季季報中實實現(xiàn)營收收、凈利利潤雙指指標增長長的大部部分屬于于中高端端酒企,而而中低端端酒企業(yè)業(yè)績始終終不容樂樂觀。據(jù)財報顯示示,以茅茅臺、洋洋河、瀘瀘州老窖窖為代表表的高端端酒主導(dǎo)導(dǎo)企業(yè)均均成功實實現(xiàn)業(yè)績績回溫。貴貴州茅臺臺三季報報顯示,以以營收2266..32億億元,同同比增幅幅15..05%%;凈利利潤收入入1244.666億元,同同比增幅幅9.111%的的業(yè)績獨獨占酒業(yè)業(yè)鰲頭。五五糧液三三季報顯顯示,營營收1776.999億元元,同比比增幅116.997%;;凈利潤潤收入551.001億元元,同比比增幅110.883%。洋洋河三季季報顯示示,營收收1466.699億元,同同比增幅幅7.336%;;凈利潤潤收入448.339億元元,同比比增幅88.477%。高高端白酒酒主導(dǎo)酒酒企營收收業(yè)績飄飄紅,凈凈利潤增增長幅度度增勢平平穩(wěn)。相比之下,中中低端酒酒企業(yè)績績波動尤尤為凸顯顯。其中中,沱牌牌舍得三三季度營營收100.999億元,同同比增幅幅34..72%%;凈利利潤54481萬萬元,同同比增幅幅高達112877.133%。**ST皇皇臺三季季度營收收1.449億元元,同比比大增1157..71%%;凈利利潤卻虧虧損1..08億億元,同同比暴跌跌76118.776%。青青青稞酒酒三季度度營收110.33億元,同同比增幅幅0.224%;;凈利潤潤收入11.944億元,同同比下跌跌17..56%%。金種種子酒三三季度營營收100.388億元,同同比下跌跌17..76%%;凈利利潤收入入0.11億元,同同比大跌跌73..81%%。中低低端酒企企三季報報中的高高增長率率和巨大大的跌幅幅展現(xiàn)出出明顯的的業(yè)績失失重,而而從整體體來看中中低端酒酒企發(fā)展展持續(xù)疲疲軟。業(yè)業(yè)內(nèi)人士士表示,220166年中國國白酒行行業(yè)嚴重重兩極分分化。中中國白酒酒產(chǎn)業(yè)逐逐漸進入入資本化化和品牌牌化的競競爭,產(chǎn)產(chǎn)業(yè)格局局發(fā)生變變化,對對企業(yè)要要求同時時變高。此此時占有有優(yōu)勢的的國內(nèi)中中高端酒酒企逐漸漸凸顯主主導(dǎo)地位位,并以以穩(wěn)定的的增勢實實現(xiàn)局部部回溫。但但中小型型企業(yè)之之間的競競爭卻更更加激烈烈,同時時受行業(yè)業(yè)惡劣的的宏觀經(jīng)經(jīng)濟拖累累發(fā)展環(huán)環(huán)境更加加惡化,白白酒行業(yè)業(yè)至今沒沒有真正正意義上上實現(xiàn)回回暖。(四)破局局全國市市場白酒行業(yè)實實現(xiàn)微回回暖、兩兩極分化化環(huán)境下下,高端端酒企之之間的市市場搶占占不讓分分毫。同同時高端端酒企橫橫掃行業(yè)業(yè)戰(zhàn)績榜榜單,對對中低端端酒企造造成當頭頭一棒。激激烈的競競爭環(huán)境境中,高高端酒企企開始謀謀劃省外外市場搶搶占資源源。而區(qū)區(qū)域型酒酒企在本本土市場場發(fā)展將將抵天花花板,市市場份額額遭到中中高端強強勢酒企企擠壓的的環(huán)境下下也開始始尋找生生存新出出路。由由此,通通過跨省省并購酒酒企,突突圍全國國市場以以獲得更更多的生生存環(huán)境境和利潤潤空間成成為20016年年白酒企企業(yè)發(fā)展展趨勢。(五)白白酒文化化將被賦賦予更多多的內(nèi)涵涵
白白酒文化化是我國國的傳統(tǒng)統(tǒng)文化的的重要組組成部分分,千百百年來白白酒被賦賦予象征征禮儀、尊尊重、情情義等多多重意義義,中國國人對于于白酒的的感情也也是世代代相傳根根深蒂固固。隨著著我國對對外開放放的進一一步加深深,白酒酒走出國國門必將將通過白白酒文化化的輸出出為前提提,白酒酒文化在在蘊含中中國傳統(tǒng)統(tǒng)文化的的同時還還應(yīng)被賦賦予新的的內(nèi)涵,如如包容、真真誠、信信譽、友友善等內(nèi)內(nèi)容,這這樣才能能使其成成為國際際經(jīng)濟往往來中必必不可少少的工具具并逐步步被世界界文化所所接受。同同時國內(nèi)內(nèi)市場消消費者觀觀念的轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變促使使對白酒酒需求呈呈現(xiàn)多樣樣性,這這也要求求白酒文文化擁有有更多的的內(nèi)涵來來吸引消消費者并并培養(yǎng)消消費者的的忠誠度度,保持持并擴大大市場份份額。(六)行業(yè)業(yè)現(xiàn)狀中國市場現(xiàn)現(xiàn)狀,未未來3--5年趨趨勢2006--20115年中中國白酒酒產(chǎn)量變變化情況況(單位位:萬千千升,%%)某咨詢公司司發(fā)布的的《20015--20220年中中國白酒酒市場競競爭態(tài)勢勢及未來來前景預(yù)預(yù)測報告告》中顯顯示:20114年,我我國白酒酒產(chǎn)量112577.133萬千升升,同比比增長22.755%;白白酒制造造業(yè)銷售售收入總總額達到到52558.8891億億元,同同比增長長5.669%。220155年1--5月,我我國白酒酒產(chǎn)量為為5077.866萬千升升,同比比增長33.166%;220155年一季季度,白白酒制造造業(yè)銷售售收入總總額達到到14000.5583億億元,同同比增長長7.339%。220155年4月月10日日,《外外商投資資產(chǎn)業(yè)指指導(dǎo)目錄錄(20015年年修訂))》正式式施行,外外資進入入名優(yōu)白白酒股權(quán)權(quán)比例的的限制被被取消。白白酒行業(yè)業(yè)并購整整合潮有有望開啟啟。在宏觀經(jīng)濟濟不景氣氣以及限限制“三公消消費”政策等等諸多因因素對行行業(yè)造成成的一系系列負面面影響下下,20013--20114年白白酒行業(yè)業(yè)收入與與利潤增增速急劇劇下滑,收收入增長長跌至個個位數(shù),利利潤甚至至連續(xù)兩兩年出現(xiàn)現(xiàn)負增長長。進入入20115年來來,行業(yè)業(yè)經(jīng)營情情況有所所改善,收收入增長長加快,利利潤也扭扭轉(zhuǎn)了負負增長的的局面。雖雖然當前前白酒行行業(yè)景氣氣度仍在在低位運運行,但但可見底底部復(fù)蘇蘇。2006--20115年中中國白酒酒行業(yè)銷銷售收入入變化情情況(單單位:億億元,%%)注:全國有有白酒類類生產(chǎn)企企業(yè)有22萬余家家,國家家統(tǒng)計局局統(tǒng)計的的是數(shù)千千家規(guī)模模以上企企業(yè)(營營業(yè)額220000萬以上上)。根據(jù)前瞻產(chǎn)產(chǎn)業(yè)研究究院《220166-20021年年中國白白酒行業(yè)業(yè)市場需需求與投投資戰(zhàn)略略規(guī)劃分分析報告告》數(shù)據(jù)據(jù),20015年年白酒行行業(yè)收入入保持穩(wěn)穩(wěn)定增長長,利潤潤總額增增速有所所回升。220155年1--12月月,全國國規(guī)模以以上酒企企累計完完成銷售售收入555588.866億元,同同比增長長5.222%;;累計實實現(xiàn)利潤潤總額7727..04億億元,同同比增長長3.229%。20007-220155年中國國白酒行行業(yè)利潤潤總額變變化情況況(單位位:億元元,%))注:資料來來源:前前瞻網(wǎng)經(jīng)過近一年年的深入入調(diào)研,結(jié)結(jié)合國家家整體經(jīng)經(jīng)濟和行行業(yè)變化化,廣泛泛聽取多多方意見見,中國國酒業(yè)協(xié)協(xié)會于近近期發(fā)布布了《中中國酒業(yè)業(yè)“十三三五”發(fā)發(fā)展指導(dǎo)導(dǎo)意見》?!吨钢笇?dǎo)意見見》提出出五項發(fā)發(fā)展理念念:堅持持創(chuàng)新發(fā)發(fā)展,實實現(xiàn)質(zhì)量量效益共共贏;堅堅持協(xié)調(diào)調(diào)發(fā)展,推推動產(chǎn)業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)平平衡;堅堅持綠色色發(fā)展,改改善自然然生態(tài)文文明;堅堅持開放放發(fā)展,參參與國際際酒業(yè)競競爭;堅堅持共享享發(fā)展,促促進酒與與社會和和諧?!吨钢笇?dǎo)意見見》提出出四個發(fā)發(fā)展方向向:第一一,穩(wěn)中中求進,準準確把握握經(jīng)濟發(fā)發(fā)展新常常態(tài)。第第二,文文化先行行,倡導(dǎo)導(dǎo)理性飲飲酒提升升公信度度。第三三,轉(zhuǎn)型型升級,依依靠科技技突出創(chuàng)創(chuàng)新驅(qū)動動力。第第四,質(zhì)質(zhì)量為本本,優(yōu)化化結(jié)構(gòu)提提升綜合合競爭力力。在經(jīng)濟目標標方面,《指指導(dǎo)意見見》提出出,預(yù)計計到20020年年釀酒產(chǎn)產(chǎn)業(yè)預(yù)計計實現(xiàn)銷銷售收入入達到1129338億元元,比220155年92229..17億億元增長長40..19%%,年均均復(fù)合增增長6..99%%;利稅稅26558億元元,比220155年18871..24億億元增長長42..04%%,年均均復(fù)合增增長7..27%%?!吨钢笇?dǎo)意見見》在規(guī)規(guī)劃目標標的同時時,對實實現(xiàn)目標標的具體體路徑也也給出了了明確指指導(dǎo),為為今后五五年行業(yè)業(yè)發(fā)展指指明了方方向,具具有重大大的風(fēng)向向標意義義。行業(yè)競爭狀狀況(1)獲取取市場機機會的邏邏輯從成成長導(dǎo)向向轉(zhuǎn)向競競爭導(dǎo)向向逐漸遠去的的黃金十十年,是是國家經(jīng)經(jīng)濟過熱熱、政府府踩剎車車、經(jīng)濟濟上國進進民退的的十年,那那十年權(quán)權(quán)貴消費費當?shù)?,消消費畸形形膨脹,行行業(yè)每年年30%%增長,酒酒企群體體性奔跑跑在高速速成長的的通道上上,價格格帶從880/2200元元,上升升到3000/8800元元,而后后超過110000元,茅茅臺超220000元………正如股市上上說“牛市無無高手”一樣,酒酒企黃金金十年的的成長是是因為享享受了行行業(yè)和產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的權(quán)權(quán)貴紅利利,成長長英雄太太多就沒沒有了英英雄,而而過往兩兩年的回回調(diào),逐逐漸擠干干了權(quán)貴貴的水分分,白酒酒價格帶帶逐漸回回落到1100//3000元,以以及1000元以以下,從從寬廣的的八車道道高速路路變成了了狹窄的的兩車道道限速路路,競爭爭導(dǎo)致的的擠出效效應(yīng)開始始出現(xiàn),兩兩極分化化不可避避免的出出現(xiàn)了。在充分競爭爭的消費費品市場場,競爭爭的本質(zhì)質(zhì)是供應(yīng)應(yīng)鏈管控控能力的的競爭,市市場上每每一個超超級大單單品的背背后都是是一條超超強的供供應(yīng)鏈體體系。這這個供應(yīng)應(yīng)鏈從采采購、生生產(chǎn)、銷銷售、品品牌每一一個環(huán)境境都經(jīng)過過精心打打磨,形形成了以以酒企為為核心的的上下游游嚴密利利益分配配體系,這這對企業(yè)業(yè)的管理理能力和和文化領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)力是是有很高高要求的的,在這這個環(huán)境境下的酒酒企發(fā)展展看是一一個經(jīng)濟濟問題、市市場問題題,其實實是管理理問題和和組織問問題。酒酒企因為為行業(yè)屬屬性導(dǎo)致致的封閉閉性,讓讓這方面面的提升升面臨很很大的人人才挑戰(zhàn)戰(zhàn)和理念念挑戰(zhàn)。(2)酒企企參與競競爭的內(nèi)內(nèi)涵和外外延都在在變化酒企是從供供應(yīng)鏈的的角度參參與競爭爭,這種種競爭能能力,過過去表現(xiàn)現(xiàn)為擁有有多少有有競爭力力的產(chǎn)品品與品牌牌、優(yōu)質(zhì)質(zhì)的商業(yè)業(yè)、優(yōu)質(zhì)質(zhì)的終端端和相應(yīng)應(yīng)的業(yè)務(wù)務(wù)組織,這這種模式式在今天天依然有有極大的的競爭空空間,比比如古井井本次的的脫穎而而出就與與將這種種供應(yīng)鏈鏈武裝到到牙齒((從車間間到鄉(xiāng)鎮(zhèn)鎮(zhèn))有關(guān)關(guān),而今今天用互互聯(lián)網(wǎng)的的視角去去看,這這種競爭爭能力今今天的表表現(xiàn)更多多的是擁擁有多少少用戶和和讓用戶戶尖叫的的產(chǎn)品,從從3600到樂視視到小米米,都在在演繹這這樣的故故事邏輯輯。但前者似乎乎更加符符合傳統(tǒng)統(tǒng)酒企的的胃口,后后者似乎乎依然在在概念層層面描述述。20016年年7月,東東北富裕裕老窖通通過被稱稱為“旁邊”的移動動互聯(lián)平平臺,將將零售終終端和消消費者鏈鏈接起來來,通過過在手機機上實現(xiàn)現(xiàn)的“砸金蛋蛋”、“大轉(zhuǎn)盤盤抽獎”等游戲戲方式,在在淡季的的7、88、9三三個月實實現(xiàn)非常?;鸨牡氖袌鲣N銷售和市市場氛圍圍,一家家偏遠區(qū)區(qū)域的酒酒企借助助新穎的的移動互互聯(lián)手段段,實現(xiàn)現(xiàn)市場的的快速攪攪動,受受到了意意想不到到的效果果。2014年年,借助助移動互互聯(lián)實現(xiàn)現(xiàn)快速市市場撬動動的邯鄲鄲鄲酒模模式,也也成為行行業(yè)關(guān)注注的熱點點,這種種從撬動動粉絲入入手,讓讓粉絲變變用戶、讓讓用戶成成社區(qū),然然后再逆逆向整合合零售終終端的模模式,形形成了夾夾裹經(jīng)銷銷商資源源的巨大大力量。
這種傳統(tǒng)企業(yè)移動互聯(lián)升級的競爭模式,從本質(zhì)上來說,已經(jīng)超越了過往深度營銷里面強化渠道、掌控終端的做法,過往那種將無數(shù)資源消耗在終端層面的做法雖仍然有強大的慣性,但是這種直接對用戶進行組織的社區(qū)化模式通過構(gòu)建、強化需求鏈,然后反向重構(gòu)供應(yīng)鏈,從和君為酒企服務(wù)的實踐來看,被無數(shù)廠家呼喊過多年的“重視消費者”、“消費者是上帝”的消費者市場,竟然是處女地,借助移動互聯(lián)網(wǎng)的系統(tǒng)打法獲取一個個區(qū)域市場的消費者,如入無人之境。(3)互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)參與與行業(yè)競競爭的方方式從線線上電商商走向新新舊融合合的產(chǎn)業(yè)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)階段去年天貓召召開了有有近三百百家酒企企參與的的大會,行行業(yè)一陣陣喧囂,像像天貓、京京東這種種傳統(tǒng)的的電子商商務(wù)平臺臺,在改改變商業(yè)業(yè)結(jié)構(gòu)和和形態(tài)方方面也走走到了歷歷史的高高點,給給傳統(tǒng)企企業(yè)擠壓壓和改造造的想象象邊界已已經(jīng)清晰晰。
這種種在線上上搞增量量干擾線線下存量量的做法法,讓傳傳統(tǒng)企業(yè)業(yè)不甚其其煩,而而通過移移動互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)直接接對線下下存量市市場進行行優(yōu)化的的做法剛剛剛開始始,中商商惠民、易易酒批等等B2BB平臺在在快速發(fā)發(fā)展。B2B模式式無論是是自采做做供應(yīng)鏈鏈模式還還是定制制產(chǎn)品賣賣貨,都都在一點點點滲透透線下傳傳統(tǒng)經(jīng)銷銷商的生生意,220166年的經(jīng)經(jīng)銷商不不再像以以前那樣樣拒絕走走向線下下的互聯(lián)聯(lián)網(wǎng)公司司,開始始關(guān)注甚甚至擁抱抱。
而而從廠家家的角度度,走過過了B22C的電電商焦慮慮,經(jīng)過過了B22B的好好奇,發(fā)發(fā)現(xiàn)這些些模式似似乎短期期內(nèi)都無無法為企企業(yè)業(yè)績績帶來根根本性的的改觀,情情緒開始始調(diào)向傳傳統(tǒng),但但傳統(tǒng)企企業(yè),對對待洶涌涌的B22B產(chǎn)業(yè)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)網(wǎng)公司,不不要高估估其短期期的價值值,但更更不能忽忽視長期期的影響響。
未未來三年年,這類類的移動動平臺公公司將會會形成根根本性的的影響,酒酒企要學(xué)學(xué)會和這這些新興興的移動動平臺公公司打交交道,以以強化競競爭能力力。
白酒行行業(yè)走到到20116年下下半年,從從消費來來看,進進入了一一個相對對確定的的環(huán)境,權(quán)權(quán)貴消費費已經(jīng)遠遠去,價價值消費費成主流流,總體體市場的的邊界愈愈加清晰晰。從競競爭來看看,傳統(tǒng)統(tǒng)的以供供應(yīng)鏈為為導(dǎo)向的的競爭依依然有較較大的成成長空間間,而以以移動互互聯(lián)為手手段的新新型競爭爭方興未未艾,這這增加了了未來兩兩年市場場競爭的的不確定定性,而而這給黑黑馬留下下了機會會。(三)行業(yè)業(yè)市場現(xiàn)現(xiàn)狀根據(jù)前瞻產(chǎn)產(chǎn)業(yè)研究究院《220166-20021年年中國白白酒行業(yè)業(yè)市場需需求與投投資戰(zhàn)略略規(guī)劃分分析報告告》數(shù)據(jù)據(jù),20015年年白酒行行業(yè)收入入保持穩(wěn)穩(wěn)定增長長,利潤潤總額增增速有所所回升。220155年1--12月月,全國國規(guī)模以以上酒企企累計完完成銷售售收入555588.866億元,同同比增長長5.222%;;累計實實現(xiàn)利潤潤總額7727..04億億元,同同比增長長3.229%。2015年年白酒行行業(yè)收入入穩(wěn)定增增長2015年年白酒行行業(yè)利潤潤總額增增速回升升白酒個人消消費升級級將帶來來中高端端白酒較較快增長長,結(jié)構(gòu)構(gòu)提升帶帶來噸酒酒價格提提升。220155年我國國人均GGDP約約76000美元元,正是是消費升升級較快快的階段段。按照照每年77%的復(fù)復(fù)合增速速計算,從20012年年到十三三五末,人均GGDP將將增長770%以以上,由于我我國人均均GDPP正處于于消費升升級旺盛盛階段,在在這個過過程中,茅茅臺、五五糧液、洋洋河等中中高檔白白酒消費費群體數(shù)數(shù)量有望望較快增增長。2005--20115年年我國人人均GDDP穩(wěn)穩(wěn)定增長長(元))2016年年一季度度調(diào)研情情況來看看,龍頭頭公司相相對增速速較高。茅茅臺一季季度終端端增速115-225%,春春節(jié)一批批價8550以上上,春節(jié)節(jié)后小幅幅回落8840--8500元;五五糧液大大商終端端零售增增速在88-100%,部部分經(jīng)銷銷商完成成60--70%%計劃量量,一季季度預(yù)收收賬款有有望維持持高位;;洋河一一季度省省內(nèi)預(yù)計計3-55%增長長,省外外在河南南、山東東、安徽徽、浙江江等占據(jù)據(jù)當?shù)劁N銷量前三三名,一一季度增增速仍較較快預(yù)計計在155-200%以上上,整體體增速預(yù)預(yù)計在88-100%左右右。2006--20115年中中國白酒酒產(chǎn)量變變化情況況(單位位:萬千千升,%%)20066-20015年年我國白白酒銷量量變化情情況(單單位:萬萬千升,%%)某咨詢公司司發(fā)布的的《20015--20220年中中國白酒酒市場競競爭態(tài)勢勢及未來來前景預(yù)預(yù)測報告告》中顯顯示:20114年,我我國白酒酒產(chǎn)量112577.133萬千升升,同比比增長22.755%;白白酒制造造業(yè)銷售售收入總總額達到到52558.8891億億元,同同比增長長5.669%。220155年1--5月,我我國白酒酒產(chǎn)量為為5077.866萬千升升,同比比增長33.166%;220155年一季季度,白白酒制造造業(yè)銷售售收入總總額達到到14000.5583億億元,同同比增長長7.339%。220155年4月月10日日,《外外商投資資產(chǎn)業(yè)指指導(dǎo)目錄錄(20015年年修訂))》正式式施行,外外資進入入名優(yōu)白白酒股權(quán)權(quán)比例的的限制被被取消。白白酒行業(yè)業(yè)并購整整合潮有有望開啟啟。在宏觀經(jīng)濟濟不景氣氣以及限限制“三公消消費”政策等等諸多因因素對行行業(yè)造成成的一系系列負面面影響下下,20013--20114年白白酒行業(yè)業(yè)收入與與利潤增增速急劇劇下滑,收收入增長長跌至個個位數(shù),利利潤甚至至連續(xù)兩兩年出現(xiàn)現(xiàn)負增長長。進入入20115年來來,行業(yè)業(yè)經(jīng)營情情況有所所改善,收收入增長長加快,利利潤也扭扭轉(zhuǎn)了負負增長的的局面。雖雖然當前前白酒行行業(yè)景氣氣度仍在在低位運運行,但但可見底底部復(fù)蘇蘇。2006--20115年中中國白酒酒行業(yè)銷銷售收入入變化情情況(單單位:億億元,%%)注:全國有有白酒類類生產(chǎn)企企業(yè)有22萬余家家,國家家統(tǒng)計局局統(tǒng)計的的是數(shù)千千家規(guī)模模以上企企業(yè)(營營業(yè)額220000萬以上上)。20007-220155年中國國白酒行行業(yè)利潤潤總額變變化情況況(單位位:億元元,%))(五)部分分產(chǎn)品逐逐步向中中西部地地區(qū)與二二三線城城市擴張張。近年來,一一線的大大中城市市已成為為休閑食食品的主主戰(zhàn)場,大大大小小小的商超超、專營營店等都都充斥著著休閑食食品的身身影。雖雖然這個個市場還還沒接近近飽和,但但隨著國國家對西西部及城城鄉(xiāng)建設(shè)設(shè)的支持持,東西西部的差差距將進進一步區(qū)區(qū)域平衡衡,二三三線城市市的發(fā)展展也將得得到巨大大發(fā)展。同同時,隨隨著越來來越多的的人員回回流到這這些地區(qū)區(qū),他們們帶回去去的新觀觀點、新新理念必必將影響響到整個個地區(qū)的的消費觀觀念。1.中國市市場現(xiàn)狀狀,未來來3-55年趨勢勢2012--20116年我我國休閑閑食品行行業(yè)市場場產(chǎn)量預(yù)預(yù)測注:資料來來源:中中國產(chǎn)業(yè)業(yè)信息網(wǎng)網(wǎng)近年來,我我國休閑閑食品產(chǎn)產(chǎn)業(yè)進入入不斷創(chuàng)創(chuàng)新和發(fā)發(fā)展新階階段,市市場規(guī)模模呈幾何何級的速速度增長長,目前前已經(jīng)接接近萬億億元。隨隨著我國國旅游行行業(yè)的興興旺發(fā)展展,休閑閑食品市市場地位位日益重重要。另另外一方方面,雖雖然我國國休閑食食品行業(yè)業(yè)總產(chǎn)值值不斷增增長,但但中國休休閑食品品產(chǎn)量與與國外發(fā)發(fā)達國家家還有所所差距。隨隨著我國國經(jīng)濟水水平及人人們消費費水平、購購買能力力的不斷斷提高我我國休閑閑食品行行業(yè)在未未來具有有巨大的的發(fā)展?jié)摑摿?。前前瞻產(chǎn)業(yè)業(yè)研究院院《20016--20221年中中國休閑閑食品行行業(yè)消費費需求與與投資戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)劃劃分析報報告》預(yù)預(yù)測,我我國休閑閑食品市市場規(guī)模模仍將會會以100%以上上的速度度增長,在在20116年將將會突破破萬億元元,到220211年將會會達到1170000億元元。圖表:20016--20221中國國休閑食食品行業(yè)業(yè)銷售收收入預(yù)測測(單位位:億元元)注:資料來來源:前前瞻網(wǎng)我我國休閑閑食品萬萬億的市市場發(fā)展展前景將將帶來良良好的產(chǎn)產(chǎn)業(yè)投資資機會,吸吸引了大大批投資資者加入入其中。(11)休閑閑食品市市場仍將將持續(xù)擴擴大,產(chǎn)產(chǎn)品品種種將進一一步豐富富,逐漸漸朝健康康化方向向發(fā)展。全全球的休休閑食品品生產(chǎn)廠廠商正在在宣傳休休閑食品品可以成成為健康康平衡膳膳食的一一部分———即低低熱量、低低脂肪、低低糖的休休閑食品品。在西西方國家家,低油油馬鈴薯薯食品和和以水果果蔬菜為為原料的的休閑食食品受到到青睞,銷銷售勢頭頭越來越越好,天天然健康康休閑食食品市場場持續(xù)擴擴大。(22)中高高端市場場將進一一步擴大大。相對對外資品品牌而言言,我國國休閑食食品企業(yè)業(yè)多集中中在低端端市場,中中高端市市場的開開發(fā)也是是今后的的一個方方向。(33)健康康類休閑閑食品發(fā)發(fā)展?jié)撃苣芫薮?。調(diào)調(diào)查數(shù)據(jù)據(jù)顯示,558.44%的人人對新品品牌和新新產(chǎn)品興興趣濃厚厚,會經(jīng)經(jīng)常嘗試試。尤其其在食品品的營養(yǎng)養(yǎng)和健康康方面,他他們更關(guān)關(guān)注食品品的綠色色、天然然和健康康,此外外對富含含維生素素及具有有其他功功能特性性的食品品也非常常感興趣趣。休閑閑食品一一直以來來是以口口味為主主要賣點點的,如如果我國國休閑食食品企業(yè)業(yè)能在口口味創(chuàng)新新的同時時,兼具具到營養(yǎng)養(yǎng)和健康康兩個因因素,這這一市場場空間釋釋放出的的銷售勢勢能將是是不可估估量的。行業(yè)利潤水水平及未未來變動動趨勢2005--20116年休休閑食品品市場規(guī)規(guī)模(單單位:億億元)注:資料來來源:來自前前瞻產(chǎn)業(yè)業(yè)研究院院《20016--20221年中中國休閑閑食品行行業(yè)消費費需求與與投資戰(zhàn)戰(zhàn)略規(guī)劃劃分析報報告》休閑食品品能減輕輕人的心心理壓力力,并能能幫助食食用者緩緩解自身身情緒,保保持心情情舒暢,休休閑食品品逐漸成成為人們們?nèi)粘OM必不不可少的的一部分分。中國國產(chǎn)業(yè)經(jīng)經(jīng)濟研究究網(wǎng)調(diào)查查顯示,即即使在受受金融危危機影響響的20008--20009年,休休閑食品品行業(yè)受受到的沖沖擊依然然很小,國國人對休休閑食品品的需求求也呈現(xiàn)現(xiàn)出不減減反增的的勢頭。雖雖然20011年年我國休休閑食品品市場容容量已高高達9660億元元以上,但但人均消消費量遠遠低于發(fā)發(fā)達國家家人均消消費水平平。隨著著我國經(jīng)經(jīng)濟水平平及人們們消費水水平、購購買能力力的不斷斷提高,休休閑食品品市場仍仍將會高高速增長長,我國國休閑食食品企業(yè)業(yè)在未來來具有巨巨大的發(fā)發(fā)展空間間。行業(yè)競爭狀狀況及主主要競爭爭對手(1)休閑閑食品零零售業(yè)態(tài)態(tài)多元化化縱縱觀國內(nèi)內(nèi)休閑食食品零售售行業(yè)業(yè)業(yè)態(tài),隨隨著休閑閑食品零零售行業(yè)業(yè)不斷發(fā)發(fā)展和深深入,休休閑食品品零售業(yè)業(yè)態(tài)由傳傳統(tǒng)的批批發(fā)零售售到如今今的多層層次、多多渠道零零售業(yè)態(tài)態(tài)并存。目目前,國國內(nèi)的休休閑食品品零售業(yè)業(yè)態(tài)主要要有全國國性食品品零售連連鎖企業(yè)業(yè)、區(qū)域域性食品品零售連連鎖企業(yè)業(yè)、大型型超市、地地方性超超市、食食品零售售店(便便利店)、特特產(chǎn)專賣賣店、街街邊攤等等,總體體表現(xiàn)出出零售業(yè)業(yè)態(tài)多元元化的特特征。隨隨著消費費者的需需求向多多元化、個個性化的的方向發(fā)發(fā)展,休休閑食品品品類愈愈加細化化、多元元化。在在這種情情況下,連連鎖專賣賣店作為為新興的的休閑食食品零售售業(yè)態(tài),以以專業(yè)化化、品牌牌化和規(guī)規(guī)?;牡奶攸c契契合了行行業(yè)發(fā)展展的需要要,并將將得以迅迅速發(fā)展展。(22)區(qū)域域性品牌牌較為普普遍,全全國性品品牌尚待待發(fā)展休休閑食品品連鎖行行業(yè)具有有較強的的“區(qū)域資資源”特性,區(qū)區(qū)域性食食品零售售連鎖企企業(yè)由于于更加了了解本區(qū)區(qū)域消費費的口味味偏好、物物流配送送范圍小小、本地地消費者者認同感感強,其其在商品品品類管管理、市市場份額額、物流流能力、營營銷能力力方面均均具有一一定的競競爭優(yōu)勢勢。而而全國性性品牌,可可以利用用品牌知知名度、渠渠道優(yōu)勢勢、規(guī)模模優(yōu)勢,在在考慮食食品口味味兼顧本本地口味味之后,復(fù)復(fù)制原有有的成功功模式,在在新的區(qū)區(qū)域開拓拓市場。一一部分區(qū)區(qū)域性品品牌在管管理、物物流、人人才、資資金方面面取得了了深厚的的積累之之后,必必然不斷斷擴大營營銷網(wǎng)絡(luò)絡(luò)覆蓋區(qū)區(qū)域,嘗嘗試發(fā)展展成為全全國性品品牌。(33)規(guī)模模和品質(zhì)質(zhì)成為品品牌企業(yè)業(yè)競爭的的主要因因素隨著休閑食食品消費費需求的的逐步升升級,休休閑食品品品類愈愈加細化化與特色色化,消消費者對對休閑食食品的營營養(yǎng)、健健康、安安全、新新鮮度、美美味度等等方面要要求也不不斷提高高。在運運營成本本和人力力成本逐逐步上升升的壓力力下,國國內(nèi)休閑閑食品零零售企業(yè)業(yè)的盈利利能力在在不同程程度的受受到?jīng)_擊擊,市場場占有率率向少數(shù)數(shù)品牌集集中的趨趨勢逐步步顯現(xiàn)。由由于產(chǎn)品品創(chuàng)新、供供應(yīng)鏈管管理、營營銷網(wǎng)絡(luò)絡(luò)建設(shè)和和品牌維維護需要要增加投投入,企企業(yè)未來來只有在在保證品品質(zhì)穩(wěn)步步提高的的前提下下,努力力通過擴擴大規(guī)模模降低生生產(chǎn)成本本才能在在競爭中中不斷發(fā)發(fā)展和壯壯大。行業(yè)政策休閑食品屬屬于快消消食品的的一類,由由于休閑閑食品保保護種類類眾多,且且普遍都都添加了了食品添添加劑,外外包裝也也較為多多樣化,使使得涉及及行業(yè)發(fā)發(fā)展相關(guān)關(guān)的政策策措施較較多。影影響行業(yè)業(yè)發(fā)展的的主要政政策措施施如下表表所示::表中國休休閑食品品行業(yè)相相關(guān)政策策三、企業(yè)競競爭優(yōu)勢勢分析(一)SWWOT分分析優(yōu)勢(s))劣勢(w))威脅(o))機會(t))1.良好的的企業(yè)形形象2.質(zhì)樸、大大氣的包包裝以及及個性的的廣告特特色3.有廣大大的目標標消費群群體4.產(chǎn)品有有年份,,獨特的的口感,,有可發(fā)發(fā)展空間間1.市場占占有率還還比較低低2.宣傳力力度不夠夠3.局限于于地域性性消費1.品牌形形象不夠夠突出,,大的品品牌已經(jīng)經(jīng)有自己己固定的的消費者者2.競爭對對手還比比較強大大3.口感上上還存在在競爭對對手1.針對消消費者推推出相應(yīng)應(yīng)的影視視及平面面廣告,,在電視視廣告上上大力宣宣傳加深深消費者者對品牌牌的認知知度2.定期做做些促銷銷推廣活活動,有有系統(tǒng)的的廣告策策略3.擴大目目標消費費群體(二)PEEST分分析1.總體體的經(jīng)濟濟形勢2015年年下半年年以來,五五糧液公公司第四四次對產(chǎn)產(chǎn)品提價價。緊接接著郎酒酒也傳出出漲價新新聞,而而茅臺漲漲價也在在蓄勢待待發(fā)。行行業(yè)把今今年漲價價,當成成核心關(guān)關(guān)鍵詞。然然并卵,漲漲價看起起來給頹頹廢的HYPERLINK白白酒行業(yè)業(yè)注入了了一劑強強心針,但但是無法法改變白白酒走下下坡路的的命運。本本輪漲價價的歷史史時機,并并非像119988年亞洲洲金融危危機后的的20002年開開始的漲漲價潮,雖雖然20012年年以來白白酒的調(diào)調(diào)整到220166年同樣樣處于一一個調(diào)整整的關(guān)口口,按照照理論來來說經(jīng)過過四年的的調(diào)整白白酒行業(yè)業(yè)應(yīng)該調(diào)調(diào)整到了了底部了了,未來來應(yīng)該是是繼續(xù)往往上走的的。2.總體消消費態(tài)勢勢第一,政商商務(wù)高端端消費,這這個層面面消費者者消費的的白酒基基本上都都被茅臺臺占據(jù),作作為其他他酒廠來來說,這這個市場場份額小小之又小小。
第二二,低收收入人群群,以農(nóng)農(nóng)民為代代表,他他們一般般喜歡喝喝20、330元的的光瓶酒酒,這也也是光瓶瓶酒銷量量一直保保持一定定市場份份額的原原因。第三,都市市白領(lǐng)、藍藍領(lǐng),他他們都具具備較為為良好的的穩(wěn)定收收入,中中高檔酒酒與茅臺臺、五糧糧液這類類高端酒酒相比更更加實惠惠,而與與低端酒酒對比而而言,2200元元左右的的中高端端酒更符符合他們們對生活活品質(zhì)的的追求。
都市白領(lǐng)和藍領(lǐng)是白酒未來消費的主力軍,作為酒企,當下應(yīng)該結(jié)合自身的實際情況,針對這兩類人群做口感的培育、白酒文化的引導(dǎo)。從表象分析市場反饋來看,原有的“金字塔型”的消費檔次結(jié)構(gòu)正在逐步向“橄欖型”的消費檔次結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)變,高端政商務(wù)消費在減少,低端消費升級,所以未來白酒中高端市場的發(fā)展前景一片良好。產(chǎn)業(yè)相關(guān)政政策“十二五”發(fā)展規(guī)規(guī)劃綱要要
220111年3月月,《中中華人民民共和國國國民經(jīng)經(jīng)濟和社社會發(fā)展展第十二二個五年年規(guī)劃綱綱要》經(jīng)經(jīng)第十一一屆全國國人民代代表大會會第四次次會議審審查通過過。該規(guī)規(guī)劃綱要要提出::以科學(xué)學(xué)發(fā)展為為主題,以以加快轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)變經(jīng)濟濟發(fā)展方方式為主主線,深深化改革革開放,保保障和改改善民生生。擴大大消費內(nèi)內(nèi)需對擴擴大內(nèi)需需的戰(zhàn)略略作用,深深入貫徹徹節(jié)約資資源和環(huán)環(huán)境保護護的基本本國策,加加強公共共安全體體制建設(shè)設(shè),保證證食品藥藥品安全全。產(chǎn)業(yè)政策及及相關(guān)法法律法規(guī)規(guī)
國家發(fā)發(fā)改委發(fā)發(fā)布的《產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整指指導(dǎo)目錄錄(20011年本)》(國國家發(fā)改改委令第第9號),延續(xù)續(xù)了《產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整指指導(dǎo)目錄錄(20005年本)》(國國家發(fā)改改委令40號)中中的規(guī)定定,將“白酒生生產(chǎn)線”列入“限制類類”。根根據(jù)《國國務(wù)院關(guān)關(guān)于發(fā)布布實施〈〈促進產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整暫暫行規(guī)定定〉的決決定》(國發(fā)發(fā)[20005]]40號號),對對此類項項目,國國家有關(guān)關(guān)部門要要根據(jù)產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)優(yōu)化升升級的要要求,遵遵循優(yōu)勝勝劣汰的的原則,實實行分類類指導(dǎo),允允許企業(yè)業(yè)在一定定期限內(nèi)內(nèi)采取措措施改造造升級,金金融機構(gòu)構(gòu)按信貸貸原則繼繼續(xù)給予予支持。(3)稅收收法規(guī)
財政政部、國國家稅務(wù)務(wù)總局發(fā)發(fā)布《關(guān)關(guān)于調(diào)整整酒類產(chǎn)產(chǎn)品消費費稅政策策的通知知》(財財稅字[[20001]第第0884號號),規(guī)規(guī)定從20001年年5月11日起起,糧食食白酒、薯薯類白酒酒計稅辦辦法由《中中華人民民共和國國消費稅稅暫行條條例》規(guī)定的的實行從從價定率率計算應(yīng)應(yīng)納稅額額的辦法法,調(diào)整整為實行行從量定定額和從從價定率率相結(jié)合合計算應(yīng)應(yīng)納稅額額的復(fù)合合計稅辦辦法,(應(yīng)納納稅額==銷售數(shù)數(shù)量×定額稅稅率+銷銷售額××比例稅稅率)。其中中,定額額稅率::糧食白白酒、薯薯類白酒酒均為每每斤(5500克)00.500元;;比例稅稅率:糧糧食白酒酒255%,薯薯類白酒酒155%。
財政政部、國國家稅務(wù)務(wù)總局發(fā)發(fā)布《關(guān)關(guān)于調(diào)整整和完善善消費稅稅政策的的通知》(財稅稅[20006]]33號號),規(guī)規(guī)定從20006年44月1日起,糧糧食白酒酒、薯類類白酒的的比例稅稅率統(tǒng)一一調(diào)整為為200%;定定額稅率率為0..5元//斤(5500克)或或0..5元元/5000毫毫升;從從量定額額稅的計計量單位位按實際際銷售商商品重量量確定,如如果實際際銷售商商品是按按體積標標注計量量單位的的,應(yīng)按按5000毫毫升為1斤斤換算,不不得按酒酒度折算算。
修訂后后的《中中華人民民共和國國消費稅稅暫行條條例》(國務(wù)務(wù)院令第第5339號號)規(guī)定定自20009年11月1日日起,委委托加工工的應(yīng)稅稅消費品品如果按按照組成成計稅價價格計算算納稅,組組成計稅稅價格==(材材料成本本+加工工費+委委托加工工數(shù)量××定額稅稅率)÷(11-比例例稅率)。與與修訂前前相比,組組成計稅稅價格公公式的分分子增加加了“委托加加工數(shù)量量×定額稅稅率”。
國家稅稅務(wù)總局局發(fā)布《關(guān)關(guān)于加強強白酒消消費稅征征收管理理的通知知》(國國稅函[[20009]3380號)及及附件《白白酒消費費稅最低低計稅價價格核定定管理辦辦法(試試行)》,規(guī)規(guī)定自20009年年8月11日起,白白酒生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)銷銷售給銷銷售單位位的白酒酒,生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)消消費稅計計稅價格格高于銷銷售單位位對外銷銷售價格格700%(含含700%)以以上的,稅稅務(wù)機關(guān)關(guān)暫不核核定消費費稅最低低計稅價價格。對設(shè)立立銷售單單位的白白酒生產(chǎn)產(chǎn)企業(yè)銷銷售給銷銷售單位位的白酒酒中,生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)消費稅稅計稅價價格低于于銷售單單位對外外銷售價價格770%以以下、年年銷售額額1,0000萬元以以上的品品種,由由稅務(wù)機機關(guān)根據(jù)據(jù)生產(chǎn)規(guī)規(guī)模、白白酒品牌牌、利潤潤水平等等情況在在銷售單單位對外外銷售價價格550%至至700%范圍圍內(nèi)自行行核定消消費稅最最低計稅稅價格。其其中生產(chǎn)產(chǎn)規(guī)模較較大,利潤水水平較高高的企業(yè)業(yè)生產(chǎn)的的需要核核定消費費稅最低低計稅價價格的白白酒,稅稅務(wù)機關(guān)關(guān)核價幅幅度原則則上應(yīng)選選擇在銷銷售單位位對外銷銷售價格格600%至70%%范圍內(nèi)內(nèi)。已核核定最低低計稅價價格的白白酒,生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)實際銷銷售價格格高于消消費稅最最低計稅稅價格的的,按實實際銷售售價格申申報納稅稅;實際際銷售價價格低于于消費稅稅最低計計稅價格格的,按按最低計計稅價格格申報納納稅。已已核定最最低計稅稅價格的的白酒,銷銷售單位位對外銷銷售價格格持續(xù)上上漲或下下降時間間達到3個個月以上上、累計計上漲或或下降幅幅度在20%%(含)以以上的白白酒,稅稅務(wù)機關(guān)關(guān)重新核核定最低低計稅價價格。
20012年77月13日,財財政部和和國家稅稅務(wù)總局局聯(lián)合頒頒布的《關(guān)關(guān)于<中中華人民民共和國國消費稅稅暫行條條例實施施細則>>有關(guān)條條款解釋釋的通知知》(財財法[220122]8號)對對《中華華人民共共和國消消費稅暫暫行條例例實施細細則》第第七條第第二款“委托加加工的應(yīng)應(yīng)稅消費費品直接接出售的的,不再再繳納消消費稅”進行了了解釋::委托方方將收回回的應(yīng)稅稅消費品品,以不不高于受受托方的的計稅價價格出售售的,為為直接出出售,不不再繳納納消費稅稅;委托托方以高高于受托托方的計計稅價格格出售的的,不屬屬于直接接出售,需需按照規(guī)規(guī)定申報報繳納消消費稅,在在計稅時時準予扣扣除受托托方已代代收代繳繳的消費費稅。
(44)白酒酒生產(chǎn)許許可證制制度
20005年年9月11日起起,國國家對生生產(chǎn)重要要工業(yè)產(chǎn)產(chǎn)品的企企業(yè)(包包括白酒酒生產(chǎn)企企業(yè)),實行行生產(chǎn)許許可證制制度。20006年年度,國家頒頒布了《白酒酒生產(chǎn)許許可證審審查細則則》(220066版),該細細則規(guī)定定:國家家發(fā)改委委在《產(chǎn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)構(gòu)調(diào)整指指導(dǎo)目錄錄》(220055年本本)中,將將白酒生生產(chǎn)線列列入限制制類目錄錄。此后后,國家家質(zhì)檢總總局于20110年年8月發(fā)布布《食品品生產(chǎn)許許可審查查通則》(20010版),規(guī)定定了食品品生產(chǎn)企企業(yè)的必必備條件件,并在在《關(guān)于于調(diào)整部部分食品品生產(chǎn)許許可工作作的公告告》中規(guī)規(guī)定,將將規(guī)模以以上(即即年銷售售額5500
萬元元以上)白酒生生產(chǎn)企業(yè)業(yè)的生產(chǎn)產(chǎn)許可審審批工作作由國家家質(zhì)檢總總局組織織實施調(diào)調(diào)整為由由各省級級質(zhì)量技技術(shù)監(jiān)督督部門組組織實施施,許可可證有效效期為33年。
(5)全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范
2005年2月,經(jīng)國務(wù)院國資委和國家發(fā)改委有關(guān)部門同意,中國食品工業(yè)協(xié)會頒布實施《全國白酒行業(yè)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒行業(yè)規(guī)范》,推行“純糧固態(tài)白酒標志”。
(6)酒類流通管理政策
商務(wù)部《酒類流通管理辦法》(商務(wù)部2005年第25號令)自2006年1月起施行。該管理辦法規(guī)定包括酒類批發(fā)、零售、儲運在內(nèi)的酒類流通實行經(jīng)營者登記備案制度和溯源制度:酒類經(jīng)營者按屬地管理原則,填報《酒類流通備案登記表》,向登記注冊地工商行政管理部門的同級商務(wù)主管部門辦理備案登記;酒類經(jīng)營者在批發(fā)酒類商品時應(yīng)填制《酒類流通隨附單》,在酒類流通的全過程實現(xiàn)單隨貨走、單貨相符,以實現(xiàn)酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。《酒類流通管理辦法》同時規(guī)定酒類經(jīng)營者不得向未成年人銷售酒類商品,并應(yīng)當在經(jīng)營場所顯著位置予以明示。
(7)加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的要求
針對2012年底曝光的白酒塑化劑事件,以及屢禁不止的以假酒、劣質(zhì)酒冒充高檔白酒的現(xiàn)象,國家食品藥品監(jiān)督管理總局于2013年11月頒布了《關(guān)于進一步加強白酒質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作的通知》(以下簡稱“《通知》”),《通知》明確了要嚴格落實白酒生產(chǎn)企業(yè)責(zé)任主體,從源頭保障白酒質(zhì)量安全。強調(diào)了原輔材料采購、生產(chǎn)過程監(jiān)管、產(chǎn)成品出廠檢測、白酒標簽監(jiān)管的全過程監(jiān)管。并著重強調(diào)了對塑化劑污染物的控制措施,嚴禁使用非食品原料生產(chǎn)白酒,嚴禁超范圍使用食品添加劑。
此外,《通知》還要求強化監(jiān)管力度,嚴厲打擊違法違規(guī)行為。通過專項整治和抽查的手段,督促企業(yè)滿足生產(chǎn)許可條件,強調(diào)了對白酒加工小作坊的監(jiān)管要求,明確了要完善白酒生產(chǎn)企業(yè)食品安全信用檔案制度和退出機制。
為了積極應(yīng)對國際金融危機的影響,進一步擴大內(nèi)需,推進經(jīng)濟平穩(wěn)較快增長,2009年1至2月,國務(wù)院常務(wù)會議陸續(xù)審議通過了包括輕工業(yè)在內(nèi)的十大重點產(chǎn)業(yè)的調(diào)整和振興規(guī)劃。國務(wù)院常務(wù)會議認為,輕工業(yè)承擔著繁榮市場、擴大就業(yè)、服務(wù)“三農(nóng)”的重要任務(wù),振興輕工業(yè)必須努力擴大市場需求,加快自主創(chuàng)新,推動結(jié)構(gòu)調(diào)整和產(chǎn)業(yè)升級,走綠色生態(tài)、質(zhì)量安全和循環(huán)經(jīng)濟的新型發(fā)展之路,具體包括:積極擴大城鄉(xiāng)消費,增加國內(nèi)有效供給;加快技術(shù)進步;強化食品安全;加強自主品牌建設(shè),支持優(yōu)勢品牌企業(yè)跨地區(qū)兼并重組,提高產(chǎn)業(yè)集中度;加強產(chǎn)業(yè)政策引導(dǎo),培育發(fā)展輕工業(yè)特色區(qū)域和產(chǎn)業(yè)集群;加強企業(yè)管理,全面提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、科學(xué)技術(shù)公司致力于于圍繞做做強主力力白酒,積積極利用用高新技技術(shù)和先先進適用用技術(shù)改改造傳統(tǒng)統(tǒng)生產(chǎn),高高標準、高高起點、高高水平建建設(shè)金種種子生態(tài)態(tài)產(chǎn)業(yè)園園,創(chuàng)建建國家級級企業(yè)技技術(shù)中心心和省級級工程技技術(shù)研究究中心,最最終實現(xiàn)現(xiàn)產(chǎn)品結(jié)結(jié)構(gòu)合理理、人才才隊伍精精干、制制曲、曲曲酒、原原酒儲存存、成品品灌裝等等產(chǎn)能匹匹配協(xié)調(diào)調(diào)良好的的產(chǎn)業(yè)格格局。(三)波特特五力分分析酒類產(chǎn)品是是15歲歲-600歲左右右男性和和女性喜喜愛的食品,特特別是那那種醇正正、下口柔柔的感覺覺更受青青睞,在在多次的的消費者者市場調(diào)調(diào)研中“金種子子”的名字字廣播四四方,反響很很好。潛在消費費者溜溜果園系系列休閑閑食品可可謂是南南北適合合、老少少皆宜的的休閑食食品。由由于其開開袋即食食、營養(yǎng)養(yǎng)方便、健健康衛(wèi)生生,相信信可以贏贏得各年年齡段的的消費者者喜愛。潛在消費者者的男女女比例分分析目標消費群群(1)溜溜梅梅系列主主要目標標消費群群為200-355歲左右右的時尚尚白領(lǐng)女女性,產(chǎn)產(chǎn)品特點點比較契契合她們們的需求求。工作作或生活
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