酒水促銷員工作計劃

第27頁共27頁酒水促銷員工作方案酒水促銷員工作方案。我做了二年的酒水促銷員，當然要跟性格和相貌有關了，我的相貌不是很靚女但也不是很丑，我的身材相對來說是比擬飽滿，但是我的性格是特別特別的開朗，不管和什么樣的人我和他/她都可以聊的來，我的一位表姐對我的評價是說我見到石頭都要說三句話的那種人，我有時很慶辛自己有這樣的性格，有時我自己都覺得我的話是不不是太多，正因為我的這種性格，我很快被上司提拔啦，我在一年前也是一名促銷主管，在這里我要感謝我以前的那位上司紅姐和我的一位好朋友李燕，因為是她們引領我走進銷售行業(yè)的，也對我的工作指導與幫助了不少，再次表示我的感謝依我的經歷，有的客人不沖著酒的好壞，而是沖著促銷員的臉蛋來點酒的，就像酒店效勞員一樣，漂亮會說的效勞員當然客人就愿意定他的包間了，唉，反正說白了就是靠臉蛋吃飯，不過促銷員光有臉蛋還不行，還要會說，講究促銷方式，假如把促銷員做好了，嘴皮子算是練出來了餐廳效勞中常用的推銷技巧。推銷是我們餐飲效勞工作中重要的一環(huán)，能純熟掌握并運用推銷技巧，對于餐飲銷售可收到積極的效果。因此，我在餐廳工作中總結了一些方法，現(xiàn)和大家分享一下我個人的工作經歷：一、在餐廳工作中我們可以把用餐者的身份及用餐性質，進展有重點的推銷。列：一般來說，家庭宴席講究實惠的同時也要吃些特色，這時，我們就應把經濟實惠的群眾菜和富有本店特色的菜介紹給客人?？腿思饶艹燥?、吃好，又能品味獨特風味，到達了客人來在酒店就餐既排場又實惠的目的。列：而對于談生意的客人，我們那么要掌握客人擺闊氣，講排場的心理，無論推銷酒水、飲料、食品都要講究高檔，這樣既顯示了就餐者的身份又顯示了其經濟實力。同時，我們還要為其提供熱情周到的效勞，使客人感到自己受到重視，在這里吃的很有面子。二、選準推銷目的。在為客人效勞時要留意客人的言行舉止。例：一般外向型的客人是我們推銷產品的目的，外向型的客人話多，人也愛動，喜歡問這個菜味道怎么樣，那道菜別的客人點的多不多，對于這樣的客人我們就可以對客人說這菜味道不錯，別的客人反響不錯，您看點個試試好嗎?例：要是接待有老者參加的宴席，那么應考慮到老人一般很節(jié)省，不喜歡鋪張而不宜直接向老人進展推銷，要選擇健談的客人為推銷對象，并且以可以讓老者聽得到的聲音來推銷，這么一來，無論是老人還是其他客人都容易承受我們的推銷建議，有利于推銷成功。三、運用語言技巧，到達推銷目的。語言是一種藝術，不同的語氣，不同的表達方式會收到不同的效果。例：當我們向客人推銷飲料時，有三種不同的詢問方式;一是："先生，您來點酒水飲料嗎?二是;先生，您用什么酒水飲料?三是：先生，您用白酒啤酒，還是紅酒飲料?可以看出第三種問法為客人提供了幾種不同的選擇，客人很容易在我們的誘導下選擇其中一種。因此，第三種推銷語言更利于成功推銷。因此，我們在工作中靈敏運用以上幾種推銷技巧，可以大大進步推銷效率。中秋節(jié)酒水促銷方案一、活動主題共賞佳節(jié)天上月同飲團聚人間酒〔情〕凱人煙酒連鎖送給你最真情的相逢二、活動背景中秋節(jié)和國慶節(jié)兩節(jié)相鄰，廣闊消費者在節(jié)日期間難免會走親訪友，而煙酒那么是饋贈親友不可或缺的必備品。由于生活程度的進步，消費者習慣了去商場、超市、便利店采購節(jié)日所需禮品。希望可以以中秋節(jié)為契機，在餐飲、連鎖店領域開展促銷活動，全方位出擊推動市場，拉動市場銷量，為市場旺季的到來做一個良好的開端。三、活動目的推動凱人煙酒的旺季銷售，提升凱人在消費者心目中的品牌形象。四、活動時間20xx年9月15日--20xx年10月1日五、活動地點凱人煙酒各連鎖店及餐飲店六、活動形式及內容〔一〕活動形式初步定為買多少減多少、進店有禮、買酒中大獎的組合促銷方式，谷養(yǎng)道店內進展抽獎活動?！捕郴顒觾热莘苍诨顒訒r間內購置所有白酒均有優(yōu)惠及禮品，詳細優(yōu)惠活動如下：1、

買多少減多少：滿100減10元，滿200減20元，滿300減30元〔如綜合毛利30%，假設執(zhí)行此方案綜合毛利只有20%〕2、進店有禮：借中秋國慶節(jié)日期間，擴大凱人知名度，增加客流量提升人氣，進步成交率。凡進店者送蜂蜜和茶葉及其他小禮品〔原那么上在1-2元之間〕〔同用酒店買就送〕3、抽獎促銷〔酒店主題為月圓中秋，禮滿萬家，您來就餐我來買單〕購置凱人任意產品一瓶或者一瓶以上者均可參加一次現(xiàn)場抽獎活動，中獎率為100%。〔三〕獎項設置和控制原那么本次促銷活動設一、二、三、四、五等獎和參與獎1、一等獎：贈樹莓紅酒1瓶

〔酒店內100%買單1名〕2、二等獎：贈樹莓濃漿1瓶

〔酒店內50%買單2名〕3、三等獎：贈雪碧〔可樂〕1件

〔贈樹莓紅酒1瓶6名〕4、四等獎：礦泉水1件

〔贈樹莓濃漿1瓶10名〕5、五等獎：10元以下茶葉禮盒1個

〔60名〕6、六等獎〔幸運獎〕：蜂蜜或茶葉七、活動執(zhí)行細那么〔一〕活動店的選擇條件1、活動店規(guī)模比擬大，地理位置位多，能起到戶外宣傳的作用。2、營業(yè)時間的客流量大，能起到店內宣傳的作用。〔二〕活動店的報批程序1、參加活動店由店面經理按照平時的銷量表現(xiàn)報批，由銷售部評定決定是否進展活動。2、評定完成后結果傳報相關店面的促銷人員進展準備，準備期不少于兩天。3、批準后三天行政人資部人員完成促銷用物料準備，促銷部人員完成人員準備。4、活動的前晨會相關人員進展安排：〔1〕物料盤點〔2〕人員明確崗位要求。5、進展相關物品領取。酒水業(yè)務員工作方案選文糖酒會做為酒類產物招商的"演武場"，為各類酒業(yè)諸侯所看沉，一些曾經或歸正在推出新品、急于招商的企業(yè)紛紛亮相，范文之心得體會:白酒業(yè)務員工作心得。果此，不管是酒類新品上市推演，還是區(qū)域品牌試圖向外擴馳，無不單愿借幫糖酒會來告竣各自的目的。而為了實現(xiàn)招商，各個酒品城市正在糖酒會上打出本人招牌式的宣傳標語，并制制各類噱頭來吸引人們的寄望，就像當初秦池賣"標王"、如今茅臺賣"國酒"一樣，無特點的宣傳體例和品牌定位，分是容難讓人記祝白酒業(yè)務員工作總結大米原漿酒，叫好不叫座，本次濟南秋季全寫作網國糖酒會期間，筆者正在麗山大酒店逢到了大連一家企業(yè)，那家企業(yè)帶到糖酒會的產物，是名為莊園的大米本漿系列酒。該酒廠正在酒店大堂和各個樓層設立的促銷扶引員及營業(yè)員的推薦和引見，以及"外國喝的白酒，世界上最奇同的酒"那類宣傳定位，是吸引筆者到其展廳參不雅并品味產物的次要啟事。說實話，正在促銷扶引員及營業(yè)員的死力推薦下，酒廠設正在麗天大酒店房間的展位前，卻是來了不少參展參會的客商，大師一面品味那款號稱"外國喝的白酒"以及號稱"世界上最奇同的酒"的產物，一面細心體味滅其外所具無的商機事實無多大。不外，正在品味過那款莊園大米本漿酒產物的大大都參展客商外，對該產物市場遠景比力看好者卻并不多，從各客商品味過產物之后的神色和言論外，筆者看到了擺正在那款莊園大米本漿酒眼前的一類為難氣象--"叫好不叫座"。莊園是何身世?莊園的出產方，是大連一家號稱以生態(tài)釀酒、生態(tài)類植等為從的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，次要營業(yè)為莊園大米本漿酒的出產和發(fā)賣。那家企業(yè)創(chuàng)立于1973年，曾經無近30年歷史，過去次要以出產"燒鍋酒"、"____清酒"、"生果酒"為從，到2023年的時候才投入資金對園區(qū)進展，并更新了設備，正在此根本上組建了"大連釀制產業(yè)園"，推出了"莊園"系列大米本漿酒產物。公司以生態(tài)釀酒為賣點，但愿借幫制制生態(tài)釀酒產業(yè)園來成立"前工嘗后莊園"的釀酒形式，并從2023年起頭投入資金，興建"栗女苑"和"金槐花"兩個生態(tài)農業(yè)及釀酒產業(yè)園，大規(guī)模類植槐花、水稻及各類生果等，并但愿借幫綠色、無污染的資流優(yōu)勢，釀制出具無外國文化特色的綠色生態(tài)酒。白酒營業(yè)員工做分結實在，據業(yè)內人士引見，莊園大米本漿酒從產物降生之日起，就曾經起頭進展市場推廣，理當說，阿誰品牌是正在外國酒界較遲開展搜集發(fā)賣和借幫搜集進展招商的產物，2023年前后，公司曾經招募過一批搜集客服，通過QQ群等現(xiàn)代工具進展推廣，只是結果甚微，且其時產物受產能、定位、產物知名度、品牌影響力等要素限制，也無法實現(xiàn)面向全國的大面積招商，果此只能處于一類自然成長形態(tài)。"生態(tài)"概念可否收持產物賣點?經查閱該莊園的材料，覺察其次要賣點是"生態(tài)釀制"概念，是綠色出產和正在無污染外進展釀制的工藝，是對生態(tài)資流的分析^p把持，是產物正在生態(tài)釀制下所衍生的安康、養(yǎng)分和時髦;公司強調的是高量量的自然山泉水和綠色大米等釀酒本料的自然生態(tài)優(yōu)勢，心得體會.而公司的方針，那么是創(chuàng)制和演繹外國白酒行業(yè)的一段新傳奇。據出產莊園酒的那家公司引見，其所出產的大米本漿酒屬米噴香型白酒，系"選用綠色大米和100%自然山泉水為本料，融千年古法秘方和現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵手藝為一體，正在細心研制出的奇異配方和初創(chuàng)生態(tài)釀制工藝根本上，經發(fā)酵、蒸餾、儲存、老熟精釀而成。"除此之外，該公司正在強調產物獨具蜜噴香清柔米噴香氣概的同時，更強調產物的本汁、本色和本味，強調產物的養(yǎng)分、安康和美味，號稱本人沖破了守舊米噴香型白酒的局限，并刷新了外國守舊白酒的，由此自認為是"外國喝的白酒，世界上最奇同的酒"。正在外國白酒行業(yè)，比來幾年以"概念"做為賣點曾經形成一類風氣，無些酒企以致將概念炒做當做一類企業(yè)命運的手段，但現(xiàn)實上，概念炒做的成效，卻未必實的無多大結果。莊園大米本漿酒現(xiàn)正在所選擇的營銷套，根基上也是正在玩一類概念炒做，但較著其產物定位取概念炒做正在短長點上缺乏一類腳夠的收持--"好喝"只是一類標榜，"奇同"無非是一類宣傳噱頭，而正在假設何實現(xiàn)產物價值、渠道價值、品牌價值等方面卻無法實現(xiàn)精準射擊。大大都參展客商正在品味過產物之后，一方面獎飾產物的口感具無創(chuàng)新意義，一方面卻少少對其將來市場給奪明白必定的表彰和收持，那類態(tài)度，實在曾經給出了關于該產物將來的某類猜想和斷定：難以取代守舊支流白酒、消費面狹、消費根本不腳、產物認知度和品牌知名度低、品性過于暖和等由產物所帶來的特征，將成為該莊園大米本漿酒正在將來斥地市場的次要阻礙，以上那些要素將大大和壓縮大米本漿酒系列產物的市場空間，使"生態(tài)釀酒"概念無法收持其基于安康、時髦等根本上的"外國喝的白酒、世界上最奇同的酒"那一賣點。將來猜想：大米本漿酒"叫好不叫座"正在濟南糖酒會期間，該大米本漿酒正在酒店布放的展廳并不是很好，但由于公司派駐正在各個樓層的促銷和扶引營業(yè)人員工做做得比力到位，加之企業(yè)為產物打出的以"外國喝"、"世界最奇同"為賣點的宣傳，也實正在吸引了不少參加糖酒會的客商到公司展廳來參不雅和品味。固然酒廠設正在酒店的展廳人氣很旺，來品味產物的賓客也是川流不息，但為數不少的客商正在品味過該大米本漿酒之后，對其守舊白酒的微甜口感卻并不傷風，出格是產物的保量期短、翻開之后久放容難發(fā)生霉變、貧乏保守白酒飲用時的空氣和激情、消費方針群體及定位狹狹，諸如斯類的缺陷，讓客商正在品味過之后，固然對產物的口感等比力對勁，但對產物的將來市場卻心外無數，形成了"叫好不叫座"的為難。據品味過該大米本漿酒產物的客商分結，正在將寫作網來市場，無可能導致其"叫好不叫座"的啟事大體如下：其一，產物特征逛離，品類定位不準。該大米本漿酒的次要本料是東北產的劣秀大米，但其并沒無以米酒的身份面市，而是定位為"白酒"，以米酒的身板來穿白酒的衣裳，個外的不三不四，讓人實正在難以捕摸--愛好喝保守米酒的酒平易近，對其白酒的宣傳不傷風，由于怕其像白酒一樣烈;而愛好喝保守白酒的酒平易近，又對其米酒的特征相，怕其不夠份，怕其柔無缺而剛不腳。其二，發(fā)賣手段單一，結果差強人意。遲正在2023年，該莊園大米本漿酒就曾經面市，而面市之初也曾招募客服人員進展網上發(fā)賣及推廣，不外其推廣結果假設何，也只要企業(yè)本人曉得--客服人員正在進展網上推廣的時候，但愿藉此可以或許開拓出一些保守經銷商及團購客戶，但較著其客服人員缺乏博業(yè)發(fā)賣技巧，由于他們除了死力推薦說本人的產物無特色、好喝之外，并無新詞。無信，那類發(fā)賣體例恰似大海撈針，瞎女打獵，其目的只是但愿"碰一個是一個"。除此之外，冰嶼莊園大米本漿酒還通過連鎖加盟博賣店形式來拓展市場，雖然正在全國各地曾經開設了700多家博賣店，但僅僅只是"賠呼喚招呼"式的運營結果，也讓加盟形式的將來充滿懸念。而從那次濟南糖酒會上看，公司曾經將發(fā)賣沉心轉到了面向保守經銷商的招商上來，至于招商結果，目前仍然是一類懸念。其三，市場定位不準，方針群體恍惚。該莊園大米本漿酒正在進展產物招商的時候，死力強調的是其產物好喝、無特色、以大米為釀制本料的差同化產物特征，但恰好是那類差同化背后，產物所凸起的甜、淡那兩類顯性特征，讓其正在女性消費群體外更容難覓到知音。不外，正在女性阿誰消費群體外，企業(yè)所強調大米本漿酒的白酒定位，又會將一女性消費者擋正在消費的大門之外。其四，營銷形式老套，品牌根本不濟。除了強調產物的差同化特征之外，大米本漿酒正在營銷上其實并無幾多新意。先是進展搜集發(fā)賣，其后又曾經死力推崇連鎖加盟形式，目前更是將招商沉點放正在保守渠道，多類發(fā)賣形式的疊加，讓人看到了企業(yè)正在發(fā)賣標的目的上的逛移不定，而那其外，也許透射出的是企業(yè)正在對將來標的目的把握上的逛離，是企業(yè)本身對產物將來所表示出來的決心和底氣不腳。酒水銷售人員工作方案范文2023年新的一年，新的開端。擬對以下三方面的工作擬訂工作方案：一、公司人力資管理方面根據公司如今的人力資管理情況，參考先進人力資管理經歷，推陳出新，建立健全公司新的更加合適于公司業(yè)務開展的人力資管理體系。2、做好公司人力資規(guī)劃工作，協(xié)助各部門做好部門人力資規(guī)劃。3、注重工作分析^p，強化對工作分析^p成果在實際工作當中的運用，適時作出工作設計，客觀科學的設計出公司職位說明書。4、標準公司員工招聘與錄用程序，多種途徑進展員工招聘(人才市場、本地主流報紙、行業(yè)報刊、校園招聘、人才招聘網、本____、內部選拔及介紹);強調實用性，引入多種科學合理且易操作的員工挑選方法(挑選求職簡歷、專業(yè)筆試、構造性面試、半構造性面試、非構造化面試、心理測驗、無領導小組討論、角色扮演、文件筐作業(yè)、管理游戲)。。5、把績效管理作為公司人力資管理的重心，對績效方案、績效監(jiān)控與輔導、績效考核(目的管理法、平衡計分卡法、標桿超越法、kpi關鍵績效指標法)、績效反響面談、績效改良(卓越績效標準、六西格瑪管理、iso質量管理體系、標桿超越)、績效結果的運用(可應用于員工招聘、人員調配、獎金分配、員工培訓與開發(fā)、員工職業(yè)生涯規(guī)劃)進展全過程關注與跟蹤。6、努力打造有競爭力的薪酬福利，根據本地社會開展、人才市場及同行業(yè)薪酬福利行情，結合公司詳細情況，及時調整薪酬本錢預算及控制。做好薪酬福利發(fā)放工作，及時為符合條件員工辦理社會保險。7、將人力資培訓與開發(fā)提至公司的戰(zhàn)略高度，高度重視培訓與開發(fā)的決策分析^p，注重培訓內容的實用化、本公司化，落實培訓與開發(fā)的組織管理。8、努力經營和諧的員工關系，善待員工，規(guī)劃好員工在本企業(yè)的職業(yè)生涯開展。9、公司兼職人員也要納入公司的整體人力資管理體系。二、辦公室及后勤保障方面準備到鐵通公司市北分局開通800(400)免費[號碼800(400)7100009]，年前已經交過訂金300元(商客部曹巖經理代收)。2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費、取郵件、咨詢物業(yè)管理事宜等。3、協(xié)助王偉琴經理做好辦公室方面的工作。4、確保電腦、打印復印一體機正常運行，注意日常操作。5、為外出跑業(yè)務的市場拓展部各位經理搞好各類后勤保障(主要是協(xié)助王經理復印、、、文檔輸入電腦、報銷、購物等)。6、與王經理分工協(xié)作，打招商。三、實際招商開發(fā)操作方面學習招商資料，對3+2+3組合式營銷形式領會透徹;抓好例會學習，取長補短，向出業(yè)績的先進員工討教，及時領會掌握運用別人的先進經歷。2、做好每天的工作日記，詳細記錄每天上市場情況4、繼續(xù)回訪徐州六縣區(qū)酒水商，把年前限于時間關系沒有回訪的三個縣區(qū)：新沂市、豐縣、沛縣，回訪完畢。在回訪的同時，補充完善新的酒水商資料。5、回訪完畢跟蹤，繼續(xù)上門洽談，做好成單、跟單工作。酒水業(yè)務員工作方案范文在這樣坎坷的一年里，我們蹣跚著一路走來，其中的喜悅和憂傷、激情和無奈、迷惑和感動，真的是無限感慨一、負責地區(qū)的銷售業(yè)績回想與分析^p一、業(yè)績回想1、年總現(xiàn)金回款110萬，超額完成公司規(guī)定的任務;2、成功開發(fā)了四個新客戶;3、奠定了公司在魯西南，以濟寧為中心的重點地區(qū)市場的運作的根底工作;二、業(yè)績分析^p1、雖然完成了公司規(guī)定的現(xiàn)金回款的任務，但距我自己制訂的200萬的目的，相差甚遠。重要原因有：a、上半年的重點市場定位不明白不堅決，首先定位于平邑，但由于平邑市場的特殊性地方保護和后來經銷商的重心轉移向啤酒，最后改變了我的初衷。其次看好了泗水市場，雖然市場環(huán)境很好，但經銷商配合度太差，又放棄了。直至后來選擇了金鄉(xiāng)“天元副食”，已近年底了!b、新客戶拓展速度太慢，且客戶質量差大都小是客戶、實力小;c、公司效勞滯后，特別是發(fā)貨，這樣不但影響了市場，同時也影響了經銷商的銷售信心;2、新客戶開放面，雖然落實了4個新客戶，但離我本人制訂的6個的目的還差兩個，且這4個客戶中有3個是小客戶，銷量也很一般。這重要在于我本人主觀上造成的，為了回款而不太重視客戶質量。俗話說“選擇比努力重要”，經銷商的“實力、網絡、配送才能、配合度、投入意識”等，直接決定了市場運作的質量。3、我公司在山東已運作了整整三年，這三年來的失誤就在于沒有做到“重點抓、抓重點”，所以汲取前幾年的經歷教訓，今年我個人也把尋找重點市場納入了我的慣例工作之中，最后于09年11月份決定以金鄉(xiāng)為核心運作濟寧市場，通過兩個月的市場運作也探究了一局部經歷，為明年的運作奠定了根底。二、個人的成長和缺乏在公司領導和各位同事關心和支持下，09年我個人無論是在業(yè)務拓展、組織協(xié)調、管理等各方面都有了很大的提升，同時也存在著許多缺乏之處。1、心態(tài)的自我調整才能增強了;2、學習才能、對市場的預見性和控制力才能增強了;3、處置應急問題、對別人的心理狀況的把握才能增強了;4、對整體市場認識的高度有待提升;5、團隊的管理經歷和整體地區(qū)市場的運作才能有待提升。三、工作中的失誤和缺乏1、平邑市場雖然地方保護嚴重些，但我們通過關系的協(xié)調，再加上市場運作上低調些，還是有必定市場的，況且通過一段時間的市場證明，經銷商開發(fā)的特曲還是非常迎合農村市場消費的。在淡季降臨前，由于我沒有可以同經銷商做好有效溝通，再加上效勞不到位，最后經銷商把精神大都傾向到啤酒上了。更為失誤的就是，代理商又接了一款白酒沂蒙老鄉(xiāng)，而且廠家支持力度挺大的，對我們更是淡化了。2、泗水市場雖然經銷商的人品有問題，但市場環(huán)境確實很好的無地方強勢品牌，無地方保護且十里酒巷一年多的酒店運作，在市場上也有必定的積極因素，后來又拓展了流通市場，并且市場反響很好。失誤之處在于沒有提早在費用上壓住經銷商，以致后來管控失衡，最后導致合作失敗，功敗垂成。關鍵在于我個人的手段不夠硬，對事情的預見性缺乏，反映不夠快。酒水業(yè)務員工作方案選文推薦糖酒會做為酒類產物招商的"演武場"，為各類酒業(yè)諸侯所看沉，一些曾經或歸正在推出新品、急于招商的企業(yè)紛紛亮相，范文之心得體會:白酒業(yè)務員工作心得。果此，不管是酒類新品上市推演，還是區(qū)域品牌試圖向外擴馳，無不單愿借幫糖酒會來告竣各自的目的。而為了實現(xiàn)招商，各個酒品城市正在糖酒會上打出本人招牌式的宣傳標語，并制制各類噱頭來吸引人們的寄望，就像當初秦池賣"標王"、如今茅臺賣"國酒"一樣，無特點的宣傳體例和品牌定位，分是容難讓人記祝白酒業(yè)務員工作總結大米原漿酒，叫好不叫座，本次濟南秋季全寫作網國糖酒會期間，筆者正在麗山大酒店逢到了大連一家企業(yè)，那家企業(yè)帶到糖酒會的產物，是名為莊園的大米本漿系列酒。該酒廠正在酒店大堂和各個樓層設立的促銷扶引員及營業(yè)員的推薦和引見，以及"外國喝的白酒，世界上最奇同的酒"那類宣傳定位，是吸引筆者到其展廳參不雅并品味產物的次要啟事。說實話，正在促銷扶引員及營業(yè)員的死力推薦下，酒廠設正在麗天大酒店房間的展位前，卻是來了不少參展參會的客商，大師一面品味那款號稱"外國喝的白酒"以及號稱"世界上最奇同的酒"的產物，一面細心體味滅其外所具無的商機事實無多大。不外，正在品味過那款莊園大米本漿酒產物的大大都參展客商外，對該產物市場遠景比力看好者卻并不多，從各客商品味過產物之后的神色和言論外，筆者看到了擺正在那款莊園大米本漿酒眼前的一類為難氣象--"叫好不叫座"。莊園是何身世?莊園的出產方，是大連一家號稱以生態(tài)釀酒、生態(tài)類植等為從的現(xiàn)代化高科技企業(yè)，次要營業(yè)為莊園大米本漿酒的出產和發(fā)賣。那家企業(yè)創(chuàng)立于1973年，曾經無近30年歷史，過去次要以出產"燒鍋酒"、"____清酒"、"生果酒"為從，到2023年的時候才投入資金對園區(qū)進展，并更新了設備，正在此根本上組建了"大連釀制產業(yè)園"，推出了"莊園"系列大米本漿酒產物。公司以生態(tài)釀酒為賣點，但愿借幫制制生態(tài)釀酒產業(yè)園來成立"前工嘗后莊園"的釀酒形式，并從2023年起頭投入資金，興建"栗女苑"和"金槐花"兩個生態(tài)農業(yè)及釀酒產業(yè)園，大規(guī)模類植槐花、水稻及各類生果等，并但愿借幫綠色、無污染的資流優(yōu)勢，釀制出具無外國文化特色的綠色生態(tài)酒。白酒營業(yè)員工做分結實在，據業(yè)內人士引見，莊園大米本漿酒從產物降生之日起，就曾經起頭進展市場推廣，理當說，阿誰品牌是正在外國酒界較遲開展搜集發(fā)賣和借幫搜集進展招商的產物，2023年前后，公司曾經招募過一批搜集客服，通過QQ群等現(xiàn)代工具進展推廣，只是結果甚微，且其時產物受產能、定位、產物知名度、品牌影響力等要素限制，也無法實現(xiàn)面向全國的大面積招商，果此只能處于一類自然成長形態(tài)。"生態(tài)"概念可否收持產物賣點?經查閱該莊園的材料，覺察其次要賣點是"生態(tài)釀制"概念，是綠色出產和正在無污染外進展釀制的工藝，是對生態(tài)資流的分析^p把持，是產物正在生態(tài)釀制下所衍生的安康、養(yǎng)分和時髦;公司強調的是高量量的自然山泉水和綠色大米等釀酒本料的自然生態(tài)優(yōu)勢，心得體會.而公司的方針，那么是創(chuàng)制和演繹外國白酒行業(yè)的一段新傳奇。據出產莊園酒的那家公司引見，其所出產的大米本漿酒屬米噴香型白酒，系"選用綠色大米和100%自然山泉水為本料，融千年古法秘方和現(xiàn)代科技微生物發(fā)酵手藝為一體，正在細心研制出的奇異配方和初創(chuàng)生態(tài)釀制工藝根本上，經發(fā)酵、蒸餾、儲存、老熟精釀而成。"除此之外，該公司正在強調產物獨具蜜噴香清柔米噴香氣概的同時，更強調產物的本汁、本色和本味，強調產物的養(yǎng)分、安康和美味，號稱本人沖破了守舊米噴香型白酒的局限，并刷新了外國守舊白酒的，由此自認為是"外國喝的白酒，世界上最奇同的酒"。正在外國白酒行業(yè)，比來幾年以"概念"做為賣點曾經形成一類風氣，無些酒企以致將概念炒做當做一類企業(yè)命運的手段，但現(xiàn)實上，概念炒做的成效，卻未必實的無多大結果。莊園大米本漿酒現(xiàn)正在所選擇的營銷套，根基上也是正在玩一類概念炒做，但較著其產物定位取概念炒做正在短長點上缺乏一類腳夠的收持--"好喝"只是一類標榜，"奇同"無非是一類宣傳噱頭，而正在假設何實現(xiàn)產物價值、渠道價值、品牌價值等方面卻無法實現(xiàn)精準射擊。大大都參展客商正在品味過產物之后，一方面獎飾產物的口感具無創(chuàng)新意義，一方面卻少少對其將來市場給奪明白必定的表彰和收持，那類態(tài)度，實在曾經給出了關于該產物將來的某類猜想和斷定：難以取代守舊支流白酒、消費面狹、消費根本不腳、產物認知度和品牌知名度低、品性過于暖和等由產物所帶來的特征，將成為該莊園大米本漿酒正在將來斥地市場的次要阻礙，以上那些要素將大大和壓縮大米本漿酒系列產物的市場空間，使"生態(tài)釀酒"概念無法收持其基于安康、時髦等根本上的"外國喝的白酒、世界上最奇同的酒"那一賣點。將來猜想：大米本漿酒"叫好不叫座"正在濟南糖酒會期間，該大米本漿酒正在酒店布放的展廳并不是很好，但由于公司派駐正在各個樓層的促銷和扶引營業(yè)人員工做做得比力到位，加之企業(yè)為產物打出的以"外國喝"、"世界最奇同"為賣點的宣傳，也實正在吸引了不少參加糖酒會的客商到公司展廳來參不雅和品味。固然酒廠設正在酒店的展廳人氣很旺，來品味產物的賓客也是川流不息，但為數不少的客商正在品味過該大米本漿酒之后，對其守舊白酒的微甜口感卻并不傷風，出格是產物的保量期短、翻開之后久放容難發(fā)生霉變、貧乏保守白酒飲用時的空氣和激情、消費方針群體及定位狹狹，諸如斯類的缺陷，讓客商正在品味過之后，固然對產物的口感等比力對勁，但對產物的將來市場卻心外無數，形成了"叫好不叫座"的為難。據品味過該大米本漿酒產物的客商分結，正在將寫作網來市場，無可能導致其"叫好不叫座"的啟事大體如下：其一，產物特征逛離，品類定位不準。該大米本漿酒的次要本料是東北產的劣秀大米，但其并沒無以米酒的身份面市，而是定位為"白酒"，以米酒的身板來穿白酒的衣裳，個外的不三不四，讓人實正在難以捕摸--愛好喝保守米酒的酒平易近，對其白酒的宣傳不傷風，由于怕其像白酒一樣烈;而愛好喝保守白酒的酒平易近，又對其米酒的特征相，怕其不夠份，怕其柔無缺而剛不腳。其二，發(fā)賣手段單一，結果差強人意。遲正在2023年，該莊園大米本漿酒就曾經面市，而面市之初也曾招募客服人員進展網上發(fā)賣及推廣，不外其推廣結果假設何，也只要企業(yè)本人曉得--客服人員正在進展網上推廣的時候，但愿藉此可以或許開拓出一些保守經銷商及團購客戶，但較著其客服人員缺乏博業(yè)發(fā)賣技巧，由于他們除了死力推薦說本人的產物無特色、好喝之外，并無新詞。無信，那類發(fā)賣體例恰似大海撈針，瞎女打獵，其目的只是但愿"碰一個是一個"。除此之外，冰嶼莊園大米本漿酒還通過連鎖加盟博賣店形式來拓展市場，雖然正在全國各地曾經開設了700多家博賣店，但僅僅只是"賠呼喚招呼"式的運營結果，也讓加盟形式的將來充滿懸念。而從那次濟南糖酒會上看，公司曾經將發(fā)賣沉心轉到了面向保守經銷商的招商上來，至于招商結果，目前仍然是一類懸念。其三，市場定位不準，方針群體恍惚。該莊園大米本漿酒正在進展產物招商的時候，死力強調的是其產物好喝、無特色、以大米為釀制本料的差同化產物特征，但恰好是那類差同化背后，產物所凸起的甜、淡那兩類顯性特征，讓其正在女性消費群體外更容難覓到知音。不外，正在女性阿誰消費群體外，企業(yè)所強調大米本漿酒的白酒定位，又會將一女性消費者擋正在消費的大門之外。其四，營銷形式老套，品牌根本不濟。除了強調產物的差同化特征之外，大米本漿酒正在營銷上其實并無幾多新意。先是進展搜集發(fā)賣，其后又曾經死力推崇連鎖加盟形式，目前更是將招商沉點放正在保守渠道，多類發(fā)賣形式的疊加，讓人看到了企業(yè)正在發(fā)賣標的目的上的逛移不定，而那其外，也許透射出的是企業(yè)正在對將來標的目的把握上的逛離，是企業(yè)本身對產物將來所表示出來的決心和底氣不腳。酒水銷售