標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB 10783-1996 食品添加劑 辣椒紅》相比于其前版《GB 10783-1989》,主要在以下幾個方面進(jìn)行了調(diào)整和更新:
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范圍界定:新標(biāo)準(zhǔn)可能對適用的食品類別和使用范圍做了更明確或擴展的界定,以適應(yīng)市場上辣椒紅使用的新需求和安全考量。
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技術(shù)指標(biāo)提升:針對辣椒紅的質(zhì)量指標(biāo),如色價、重金屬含量(如鉛、砷)、微生物指標(biāo)等,新標(biāo)準(zhǔn)可能設(shè)定了更為嚴(yán)格的要求,旨在提高食品添加劑的安全性和產(chǎn)品質(zhì)量。
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檢測方法優(yōu)化:隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步,新標(biāo)準(zhǔn)可能引入了更精確、高效的檢測方法來測定辣椒紅的各項指標(biāo),確保檢驗結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。
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標(biāo)簽標(biāo)識規(guī)范:為了增強消費者知情權(quán)和使用安全性,新標(biāo)準(zhǔn)可能對辣椒紅產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識內(nèi)容做了詳細(xì)規(guī)定,要求明確標(biāo)注產(chǎn)品名稱、成分、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)商信息及使用說明等。
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安全管理要求:可能增加了關(guān)于生產(chǎn)、儲存、運輸過程中的安全管理措施,確保從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的食品安全控制。
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法律法規(guī)符合性:新標(biāo)準(zhǔn)的制定會考慮到與當(dāng)時國家最新的食品安全法律、法規(guī)及國際標(biāo)準(zhǔn)的接軌,確保其符合總體的食品安全管理體系要求。
這些變動體現(xiàn)了食品安全標(biāo)準(zhǔn)隨時間發(fā)展而進(jìn)行的科學(xué)性、合理性和嚴(yán)謹(jǐn)性的提升,旨在更好地保障公眾健康和促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。
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- 被代替
- 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替,建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 10783-2008
- 1996-04-10 頒布
- 1996-12-01 實施
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文檔簡介
ICS.67.220.20X41中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB10783-1996食品添加劑辣椒紅Foodadditive--Paprikared1996-04-10發(fā)布1996-12-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布
中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)CB10783-1996食品添加劑辣椒紅代替GB10783—89Foodadditive-Paprikared主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑辣椒紅的技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規(guī)則及包裝、標(biāo)志、財存、運輸。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以辣椒干為原料,經(jīng)萃取、過濾、濃縮、脫辣精制而成的辣椒紅。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB601化學(xué)試劑滴定分析(容量分析)用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB602化化學(xué)試劑雜質(zhì)測定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備GB603化學(xué)試劑試驗方法中所用制劑及制品的制備GB5009.4食品中灰分的測定方法GB5009.37食用植物油衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的分析方法GB6678化工產(chǎn)品采樣總則GB7718食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)GB8450食品添加劑中砷的測定方法GB8451·食品添加劑中重金屬限量試驗法GB10465辣椒干3技術(shù)要求3.1外觀辣椒紅為深紅色油狀液體。3.2食品添加劑辣椒紅應(yīng)符合表1要求:色價,E460nm種(以As計)%0.0003重金屬(以Pb計),%0.003灰分,%1.0已烷殘留量,%0.0025總有機溶劑殘留量,%0.005(以正已燒計)辣椒素,%0.5國
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