標準解讀

《GB 1886.223-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　誘惑紅鋁色淀》與《GB 17511.2-2008 食品添加劑　誘惑紅鋁色淀》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 標準體系調整：GB 1886.223-2016屬于食品安全國家標準系列，而GB 17511.2-2008則是按照舊的國家標準體系制定。這一變化反映了中國食品安全標準體系的更新和完善，旨在更好地保障食品安全和適應國際標準趨勢。

  2. 適用范圍和術語定義：新標準可能對誘惑紅鋁色淀的定義、用途或適用范圍進行了更精確或更新的描述，以確保其在各類食品應用中的準確性和合規(guī)性。

  3. 技術要求：GB 1886.223-2016可能對誘惑紅鋁色淀的技術指標如純度、重金屬（如鉛、砷）、微生物限量等設立了更為嚴格或具體的要求，這些改變旨在提高食品添加劑的安全性和質量控制水平。

  4. 檢測方法：新標準可能引入了新的或改進的檢測方法，用于測定誘惑紅鋁色淀的成分、雜質含量等，這些方法通常更加科學、準確和高效，有助于監(jiān)管機構和生產企業(yè)進行有效監(jiān)控。

  5. 標簽標識：GB 1886.223-2016可能對食品添加劑的標簽標識要求進行了細化或更新，要求提供更全面的產品信息，包括但不限于成分列表、使用說明、存儲條件等，以便于消費者和下游用戶了解產品特性和正確使用。

  6. 執(zhí)行日期與替代情況：新標準會明確其生效日期及替代舊標準的情況，指導企業(yè)和監(jiān)管機構何時開始依據新標準執(zhí)行，并停止使用舊標準。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886223—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑誘惑紅鋁色淀

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

GB1886223—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑誘惑紅鋁色淀

GB17511.2—2008《》。

本標準與相比主要變化如下

GB17511.2—2008,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑誘惑紅鋁色淀

———“”;

刪除了分子式

———;

增加了化學名稱

———;

外觀指標名稱修改為感官要求

———;

鹽酸和氨水中不溶物指標名稱修改為鹽酸不溶物修改了檢驗方法

———,;

刪除了干燥減量低磺化副染料高磺化副染料羥基甲氧基甲基磺基苯偶氮

———、、、6--5-[(2--5--4-)]-

甲氧基甲基磺基苯氧基萘磺酸二鈉鹽羥基萘磺酸氨基甲氧基甲

8-(2-5--4-)-2-、6--2-、4--5--2-

基苯磺酸氧代雙萘磺酸二鈉未磺化芳族伯胺以苯胺計重金屬以計的指

、6,6’-(2-)、()、(Pb)

標要求及檢驗方法

;

修改了砷鉛的檢驗方法

———、。

Ⅰ

GB1886223—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑誘惑紅鋁色淀

1范圍

本標準適用于以食品添加劑誘惑紅和鋁鹽為原料經色淀化而制得的食品添加劑誘惑紅鋁色淀

。

2化學名稱和相對分子量

21化學名稱

.

羥基甲氧基甲基磺基苯偶氮萘磺酸二鈉鹽的鋁色淀

6--5-[(2--5--4-)]-2-

22相對分子質量

.

以誘惑紅計按年國際相對原子質量

496.42()(2013)

3技術要求

31感官要求

.

感官要求應符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤紅色取適量樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)粉末,

32理化指標

.

理化指標應符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

誘惑紅含量w符合聲稱附錄中

,/%AA.4

鹽酸不溶物w附錄中

,/%≤0.5AA.5

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

鉛

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