標準解讀

《GB 1886.224-2016 食品安全國家標準　食品添加劑　日落黃鋁色淀》與《GB 6227.2-2005 食品添加劑　日落黃鋁色淀》相比，主要在以下幾個方面存在差異和更新：

  1. 標準體系升級：GB 1886.224-2016屬于食品安全國家標準系列，而GB 6227.2-2005為舊版的國家標準。新標準的發(fā)布體現(xiàn)了對食品安全標準體系的完善和更新，更符合當前國家對食品安全管理的要求。

  2. 適用范圍和術(shù)語定義：新標準可能對日落黃鋁色淀的定義、用途以及適用的食品類別進行了更加明確和詳細的規(guī)定，以適應(yīng)食品安全管理和行業(yè)發(fā)展的需要。

  3. 技術(shù)指標調(diào)整：GB 1886.224-2016可能會對日落黃鋁色淀的理化指標（如純度、重金屬含量、砷含量等）、微生物指標進行修訂，提高或細化了要求，確保食品添加劑的安全性。

  4. 檢測方法改進：新標準可能引入了更先進的檢測技術(shù)和方法，用于測定日落黃鋁色淀的各項指標，提高了檢測的準確性和效率。

  5. 標簽標識要求：根據(jù)食品安全法規(guī)的演進，新標準可能對食品添加劑日落黃鋁色淀的標簽、包裝標識信息提出了新的或更嚴格的要求，包括但不限于成分列表、使用說明、警示語等，以增強消費者的知情權(quán)和使用安全。

  6. 食品安全控制：GB 1886.224-2016可能包含了更全面的食品安全控制措施，如生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求、質(zhì)量控制、追溯體系等，確保從生產(chǎn)到消費各環(huán)節(jié)的食品安全。

  7. 合規(guī)性及監(jiān)督：新標準加強了對食品添加劑生產(chǎn)和使用的監(jiān)管指導(dǎo)，明確了違反標準的法律后果，增強了標準的執(zhí)行力和監(jiān)管效能。


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  • 正在執(zhí)行有效
  • 2016-08-31 頒布
  • 2017-01-01 實施
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文檔簡介

中華人民共和國國家標準

GB1886224—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

2016-08-31發(fā)布2017-01-01實施

中華人民共和國發(fā)布

國家衛(wèi)生和計劃生育委員會

中華人民共和國

國家標準

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

GB1886.224—2016

*

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北京市朝陽區(qū)和平里西街甲號

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北京市西城區(qū)三里河北街號

16(100045)

網(wǎng)址

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服務(wù)熱線

:400-168-0010

年月第一版

20176

*

書號

:155066·1-53495

版權(quán)專有侵權(quán)必究

GB1886224—2016

.

前言

本標準代替食品添加劑日落黃鋁色淀

GB6227.2—2005《》。

本標準與相比主要變化如下

GB6227.2—2005,:

標準名稱修改為食品安全國家標準食品添加劑日落黃鋁色淀

———“”;

增加了化學名稱相對分子質(zhì)量

———、;

外觀指標名稱修改為感官要求修改了指標要求

———,;

修改了含量指標要求

———;

鹽酸和氨水中不溶物指標名稱修改為鹽酸不溶物修改了檢驗方法

———,;

刪除了干燥減量副染料鋇指標要求及檢驗方法

———、、;

重金屬以計指標名稱修改為鉛修改了指標要求及檢驗方法

———(Pb),;

修改了砷的檢驗方法

———。

Ⅰ

GB1886224—2016

.

食品安全國家標準

食品添加劑日落黃鋁色淀

1范圍

本標準適用于以食品添加劑日落黃和鋁鹽為原料經(jīng)色淀化而制得的食品添加劑日落黃鋁色淀

。

2化學名稱和相對分子質(zhì)量

21化學名稱

.

羥基磺酸基苯基偶氮萘磺酸的二鈉鹽的鋁色淀

6--5-[(4-)]-2-。

22相對分子質(zhì)量

.

以日落黃計按年國際相對原子質(zhì)量

452.38()(2013)。

3技術(shù)要求

31感官要求

.

感官要求應(yīng)符合表的規(guī)定

1。

表1感官要求

項目要求檢驗方法

色澤橙黃色取適量樣品置于清潔干燥的白瓷盤中在自

、,

然光線下觀察其色澤和狀態(tài)

狀態(tài)粉末,

32理化指標

.

理化指標應(yīng)符合表的規(guī)定

2。

表2理化指標

項目指標檢驗方法

日落黃含量以鈉鹽計w符合聲稱附錄中

(),/%AA.4

鹽酸不溶物w附錄中

,/%≤0.5AA.5

砷或

(As)/(mg/kg)≤3.0GB5009.11GB5009.76

鉛

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