GB 1901-2005食品添加劑苯甲酸

ICS67.220.20X42中華人民共和國國家機標準；1901—2005GB代替GB1901—1994苯甲酸食品添加劑Foodadditive-Benzoicacid2005-06-30發(fā)布2005-12-01實施中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局愛布中國國家標準化警理委員會

GB1901-2005本標準表1中的部分指標為強制性的，其余為推薦性的本標準修改采用《日本食品添加物公定書》第七版(1999）“苯甲酸”（以下簡稱日本標準)日文版)本標準根據(jù)日本標準重新起草考慮到我國國情.在采用日本標準時.本標準做了一些修改。本標準與日本標準的主要差異如下：-增加了灼燒殘渣項目(本標準的3.2),這是為了對生產(chǎn)環(huán)境有嚴格的要求，同時也為了提高產(chǎn)品的質(zhì)量：-鄰苯二甲酸指標將<50“g/g修改為通過試驗(本標準的3.2);-鄰苯二甲酸測定方法由·.1g試樣加間茶二酚不顯綠色熒光的試驗方法代替日本標準的液相色譜法(本標準的4.9),這是因為目前國內(nèi)生產(chǎn)廠不具備液相色譜分析條件。本標準代替GB1901一1994《食品添加劑苯甲酸)。本標準與GB1901一1994相比主要變化如下：-增加了灼燒殘渣項目(見3.2),試驗方法為硫酸浸潤試樣.800℃灼燒2h(見4.12)。-將要求中“熔點范圍"修改為熔點(1994版的3.2,本版的3.2)。本標準由中國石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會提出。本標準由全國化學(xué)標準化技術(shù)委員會有機化工分會(SAC/TC63/SC2)和中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所歸口。本標準起草單位：武漢有機實業(yè)股份有限公司。本標準主要起草人：黃圣、朱前菊、孫鳳娟、劉明：本標準于1980年首次發(fā)布,1994年2月第一次修訂。

GB1901—2005食品添加劑苯甲酸范圍本標準規(guī)定了食品添加劑苯甲酸的要求，試驗方法，檢驗規(guī)則及標志、包裝、運輸和存本標準適用于以石油甲苯為原料,經(jīng)催化氧化、精制提純制得的食品添加劑苯甲酸。該產(chǎn)品主要用作食品的防腐劑。分子式：C,HaO.—COOH相對分子質(zhì)量：122.12（按2001年國際相對原子質(zhì)量)規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勒誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標準,然而.鼓勵根據(jù)本標準達成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標準。GB/T191包裝儲運圖示標志(GB/T191—2000,eqvISO780:1997)GB/T601化學(xué)試劑標準滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑余質(zhì)測定用標準溶液的制備(GB/T602-2002,1SO6353-1:1982,NEQ)GB/T603化學(xué)試劑』試驗方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603—2002,ISO6353-1:1982.NEQ)GB/T617化學(xué)試劑熔點范圍測定通用方法GB/T6678—2003化工產(chǎn)品采樣總則GB/T6682分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法(GB/T6682—1992,neqISO3696:1987)GB/T5009.76食品添加劑中砷的測定GB/T9737化學(xué)試劑易炭化物質(zhì)測定通則3要求3.1外觀：白色結(jié)品體,微有安息香或苯甲醛氣味。3.2食品添加劑苯甲酸應(yīng)符合表1所示的技術(shù)要求,表1技術(shù)要求標苯甲酸(以干基計)的質(zhì)量分數(shù)/%99.5熔點/C121～123易氧化物試驗