六年級(jí)上冊(cè)科學(xué)教案-3.1 蠟燭的變化｜蘇教版

教學(xué)設(shè)計(jì)時(shí)間學(xué)科科學(xué)任課教師任教班級(jí)教學(xué)內(nèi)容第三單元第一課《蠟燭的變化》第一課時(shí)教學(xué)目標(biāo)1、能從蠟燭熔化和燃燒的現(xiàn)象中,發(fā)現(xiàn)兩種變化的主要特點(diǎn)。2、能收集物質(zhì)變化的證據(jù),并能用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言表達(dá)。3、知道物質(zhì)的變化有兩類(lèi):一類(lèi)僅僅是形態(tài)的變化,沒(méi)有產(chǎn)生新的物質(zhì);另一類(lèi)會(huì)產(chǎn)生新的物質(zhì)。重難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn):通過(guò)蠟燭熔化和燃燒的實(shí)驗(yàn),認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩類(lèi)變化。教學(xué)難點(diǎn):尋找證據(jù)判斷物質(zhì)變化的種類(lèi)。教學(xué)準(zhǔn)備蠟燭、火柴、蒸發(fā)皿、酒精燈、試管夾、塑料杯、醋、小蘇打、饅頭、碘酒學(xué)習(xí)活動(dòng)設(shè)計(jì)活動(dòng)內(nèi)容活動(dòng)的組織與實(shí)施（以課堂實(shí)錄的形式書(shū)寫(xiě)）板書(shū)課件時(shí)間分配一、課前短訓(xùn)二、教學(xué)過(guò)程三、課堂小結(jié)師生問(wèn)好！生：一名同學(xué)用ppt的形式介紹“為什么蒸熟的饅頭里會(huì)有很多小孔”，然后對(duì)課前短訓(xùn)的內(nèi)容對(duì)同學(xué)提出幾個(gè)問(wèn)題請(qǐng)同學(xué)回答。師：對(duì)課前短訓(xùn)內(nèi)容進(jìn)行簡(jiǎn)單評(píng)價(jià)。一、導(dǎo)入師：我們先來(lái)看一段視頻。生：觀看視頻。師：正如視頻中所說(shuō),我們周?chē)氖澜缡怯晌镔|(zhì)構(gòu)成的,這些物質(zhì)又在不斷的發(fā)生變化,這節(jié)課我們就以蠟燭的變化為例研究物質(zhì)的變化規(guī)律。板書(shū)：蠟燭的變化二、認(rèn)識(shí)物質(zhì)的兩大類(lèi)變化（一）觀察蠟燭的特征師：這有一根蠟燭（教師手持蠟燭），它有什么特點(diǎn)，誰(shuí)來(lái)描述一下？生：它是圓柱形的白色固體、可以點(diǎn)燃、容易掰斷、表面光滑。師：蠟燭還有其他特點(diǎn)嗎？誰(shuí)到前面來(lái)捏一捏這根蠟燭？生：捏蠟燭。師：能捏動(dòng)嗎?生：捏不動(dòng)，硬。師：聞一聞，它有氣味嗎?生：幾乎沒(méi)有。師：剛才同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了蠟燭的很多特點(diǎn)，誰(shuí)能完整的表述一下蠟燭的特點(diǎn)？生：蠟燭是白色的圓柱形的固體、表面光滑且較硬，幾乎沒(méi)有味道。師：剛才同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了蠟燭的很多特點(diǎn)，請(qǐng)同學(xué)們記住蠟燭的這些特點(diǎn)，一會(huì)兒我們要用到。（二）探究使蠟燭發(fā)生變化的方法師：如果要使蠟燭發(fā)生變化,你有什么辦法？

生：加熱、掰斷、弄碎、點(diǎn)燃、放水里等等。師：同學(xué)們想出了這么多使蠟燭發(fā)生變化的方法，看來(lái)大家都開(kāi)動(dòng)腦筋認(rèn)真思考了。這節(jié)課我們主要研究加熱蠟燭和點(diǎn)燃蠟燭會(huì)使蠟燭發(fā)生怎樣的變化。板書(shū)：加熱點(diǎn)燃（三）加熱蠟燭師：首先我們來(lái)探究加熱蠟燭會(huì)使蠟燭產(chǎn)生怎樣的變化。請(qǐng)同學(xué)們猜測(cè)一下蠟塊在加熱時(shí)和冷卻后會(huì)發(fā)生怎樣的變化？生：加熱時(shí)蠟燭會(huì)熔化成液體，冷卻后蠟燭會(huì)凝固成固體。師：加熱蠟塊是否會(huì)使它發(fā)生你們所說(shuō)的這種變化呢？我們可以怎么驗(yàn)證一下呢？生：做實(shí)驗(yàn)。師：是的。這是加熱蠟燭的實(shí)驗(yàn)步驟，誰(shuí)來(lái)給大家讀一下。生：讀實(shí)驗(yàn)步驟。師：由于這個(gè)實(shí)驗(yàn)中使用了酒精燈，比較危險(xiǎn)，所以老師給大家錄了一段小視頻，請(qǐng)同學(xué)們注意觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象并填寫(xiě)在記錄單上。師：好，視頻就看到這里。這是冷卻后的蠟燭的實(shí)物，這是拍攝的它的照片，請(qǐng)同學(xué)們結(jié)合視頻和圖片填寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄單，一會(huì)找同學(xué)匯報(bào)。師：好，我們就填到這里。哪位同學(xué)代表小組來(lái)匯報(bào)一下？生：加熱時(shí)蠟燭熔化，從固體變成了液體；冷卻后蠟燭凝固，從液體變成了固體。師：蠟燭從固體—液體—固體是蠟燭的什么發(fā)生了變化？生：狀態(tài)。師：狀態(tài)的變化其實(shí)也就是形態(tài)的變化。在這個(gè)過(guò)程中，你看到有新的物質(zhì)產(chǎn)生了嗎？生：沒(méi)有。板書(shū)：加熱固體液體形態(tài)變化冷卻液體固體沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)（四）點(diǎn)燃蠟燭師：加熱蠟燭的實(shí)驗(yàn)我們就探究到這里。接下來(lái)我們?cè)賮?lái)探究“點(diǎn)燃蠟燭”會(huì)使蠟燭發(fā)生怎樣的變化。如果想要知道點(diǎn)燃蠟燭會(huì)使蠟燭發(fā)生怎么的變化，我們需要干什么？生：做實(shí)驗(yàn).師：是的，我們先來(lái)看一下實(shí)驗(yàn)步驟1：點(diǎn)燃蠟燭，你會(huì)看到什么？將手心放在火焰上方，你有什么感覺(jué)？誰(shuí)來(lái)猜測(cè)一下？生：蠟燭在點(diǎn)燃后發(fā)光放熱。師：是不是如他所說(shuō)的那樣？我們來(lái)做實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證一下。生：實(shí)驗(yàn)并填寫(xiě)報(bào)告單師：誰(shuí)來(lái)匯報(bào)一下？生：蠟燭在點(diǎn)燃后發(fā)光放熱。板書(shū)：點(diǎn)燃：發(fā)光、放熱師：下面大家再來(lái)看一下實(shí)驗(yàn)步驟2：取一只干燥的燒杯，罩在火焰上方。在做這個(gè)實(shí)驗(yàn)之前老師給大家一點(diǎn)提示：將燒杯放在蠟燭火焰上方時(shí)要輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng)燒杯，使其均勻受熱，以免燒杯炸裂。生：實(shí)驗(yàn)并填寫(xiě)報(bào)告單。生實(shí)驗(yàn)后匯報(bào)：燒杯內(nèi)壁有水霧產(chǎn)生。師：這說(shuō)明點(diǎn)燃蠟燭產(chǎn)生了什么？生：水師：點(diǎn)燃蠟燭之前你看到水了嗎？生：沒(méi)有師：那就說(shuō)明了水是蠟燭燃燒之后產(chǎn)生的新的物質(zhì)。板書(shū)：有水師：接下來(lái)我們?cè)倏磳?shí)驗(yàn)步驟3：將一只內(nèi)壁涂有澄清石灰水的燒杯，罩在火焰上方。你猜測(cè)一下，會(huì)看到什么現(xiàn)象？師：我們來(lái)看一個(gè)視頻，你看到了什么現(xiàn)象？生：澄清石灰水變渾濁。師：依據(jù)已有的經(jīng)驗(yàn)，你猜測(cè)這種使澄清石灰水變渾濁的物質(zhì)的是什么？生：二氧化碳。師：那也就是說(shuō)蠟燭在燃燒過(guò)程中新生成了二氧化碳。板書(shū)：二氧化碳師：下面大家再來(lái)做一下實(shí)驗(yàn)步驟4：將一只蒸發(fā)皿放在蠟燭火焰上方，你看到了什么現(xiàn)象？生:實(shí)驗(yàn)并匯報(bào)蒸發(fā)皿底部變黑。師：蒸發(fā)皿底部為什么會(huì)變黑呢？生：因?yàn)橄灎T在燃燒的過(guò)程中冒出了黑煙，黑煙熏得。師：黑煙哪來(lái)的？生：蠟燭在燃燒過(guò)程中產(chǎn)生的。師：也就是說(shuō)蠟燭在燃燒過(guò)程中還產(chǎn)生了黑色物質(zhì)。板書(shū)：點(diǎn)燃：發(fā)光、放熱、有水、沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生二氧化碳、黑色物質(zhì)產(chǎn)生三、認(rèn)識(shí)物理變化和化學(xué)變化師：好了，現(xiàn)在我們來(lái)對(duì)比一下這2個(gè)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)名稱(chēng)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不同點(diǎn)加熱蠟燭加熱前加熱時(shí)冷卻后固態(tài)液體固體點(diǎn)燃蠟燭發(fā)光放熱、有水和二氧化碳產(chǎn)生師：你發(fā)現(xiàn)它們有什么不同之處了嗎？生：加熱蠟燭只是改變了蠟燭的形態(tài)，沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生，而點(diǎn)然蠟燭有新物質(zhì)產(chǎn)生。師：科學(xué)家也像你們一樣，根據(jù)是否有新物質(zhì)產(chǎn)生將物質(zhì)的變化劃分為兩類(lèi)，一類(lèi)是物理變化，一類(lèi)是化學(xué)變化。只有形態(tài)變化，沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化稱(chēng)為物理變化，如蠟燭熔化，鐵水變成鋼錠等都是物理變化。你能試著舉幾個(gè)生活中物理變化的例子嗎？生：把水凍成冰、把黃豆炸成油、雪糕融化了師：把有新物質(zhì)產(chǎn)生的變化稱(chēng)為化學(xué)變化，這類(lèi)變化常常可以從顏色改變、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光放熱等現(xiàn)象表現(xiàn)出來(lái)，如蠟燭燃燒等。再有新物質(zhì)產(chǎn)生的基礎(chǔ)上，顏色改變、產(chǎn)生沉淀或氣泡、發(fā)光放熱等現(xiàn)象都可以作為判斷化學(xué)變化的依據(jù)。師：物理變化和化學(xué)變化最本質(zhì)的區(qū)別是什么?生：是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。師：如何判斷一個(gè)變化到底是物理變化還是化學(xué)變化？生：還是看是否有新物質(zhì)產(chǎn)生。師：此外，如果一個(gè)物質(zhì)發(fā)生了變化以后再也變不回去了，我們也認(rèn)為它發(fā)生了化學(xué)變化，如果變的回去，則發(fā)生了物理變化。師:誰(shuí)能舉幾個(gè)生活中化學(xué)變化的例子并說(shuō)明依據(jù)。生：舉出生活中化學(xué)變化的例子并說(shuō)明依據(jù)。如雞蛋煮熟、饅頭蒸熟、樹(shù)葉變紅。四、通過(guò)生活中的情境，師：為了檢驗(yàn)大家對(duì)這兩種變化的掌握情況，老師來(lái)考考大家。請(qǐng)同學(xué)們判斷一下圖片中的物質(zhì)發(fā)生的是什么變化并說(shuō)明依據(jù)。水的三態(tài)變化樹(shù)葉黃了點(diǎn)燃火柴將煮熟的雞蛋切開(kāi)將雞蛋煎熟將白糖加熱到熔化將白糖加熱到焦黑生：判斷并說(shuō)明依據(jù)。師：看來(lái)老師并沒(méi)有難住大家，老師還找了一些生活中比較難判斷的變化，你們想挑戰(zhàn)一下嗎？1、雞蛋浸入白醋中（先讓同學(xué)試著判斷并說(shuō)明理由，然后再拿一枚泡了48小時(shí)的雞蛋給學(xué)生摸），通過(guò)觸摸使學(xué)生感到雞蛋確實(shí)發(fā)生了化學(xué)變化。2、把鹽倒入水中3、把醋倒入堿中4、把木材變成家具師：看來(lái)同學(xué)們都順利的通過(guò)了挑戰(zhàn)，作為獎(jiǎng)勵(lì)我們一起做一個(gè)小游戲吧！每組派一名代表到前面來(lái)，面向同學(xué)在老師讀出變化后迅速反應(yīng)并選出答案（如果是物理變化舉答案牌的A面，化學(xué)變化則舉答案牌的B面），答對(duì)即可繼續(xù)答題，答錯(cuò)則淘汰請(qǐng)組內(nèi)下一名同學(xué)到前面來(lái)答題，所有題都答完后淘汰人數(shù)最少的組獲勝。題目如下：No.1面粉變成饅頭No.2饅頭遇碘酒變藍(lán)；No.3.壓扁飲料瓶；No.4.饅頭發(fā)霉了；No.5.冬天點(diǎn)煤爐，碳變成灰；No.6.冬天玻璃上的生成窗花；No.7.往澄清石灰水中吹氣No.8.鐵杵磨成針No.9.秋天樹(shù)葉變黃No.10.水的三態(tài)變化生：參與游戲。師：公布游戲的前三個(gè)小組，并對(duì)其他組的表現(xiàn)給予肯定。五、小結(jié)師：這節(jié)課我們學(xué)了這么多物質(zhì)的變化，你都收獲了哪些知識(shí)？生：談收獲：如知道了物理變化和化學(xué)變化，如何判斷物理變化和化學(xué)變化。六、結(jié)束語(yǔ)師：其實(shí)物質(zhì)的變化在我們身邊無(wú)時(shí)無(wú)刻都在發(fā)生著，只要你認(rèn)真觀察、積極思考、主動(dòng)探究，熱愛(ài)發(fā)現(xiàn)和探索，說(shuō)不定你也可以成為未來(lái)的科學(xué)家呢！ppt呈現(xiàn)課前短訓(xùn)內(nèi)容播放視頻板書(shū)課題觀察蠟燭的特征板書(shū)如左側(cè)所示ppt呈現(xiàn)加熱蠟燭的步驟。觀看加熱蠟燭的視頻板書(shū)：點(diǎn)燃：發(fā)光、放熱板書(shū)：有水板書(shū)：二氧化碳3分2分3分2分5分10分8分7分7分2分1分板書(shū)設(shè)計(jì)蠟燭的變化加熱固體液體形態(tài)變化—物理變化冷卻液體固體沒(méi)有產(chǎn)生新物質(zhì)點(diǎn)燃：發(fā)光、放熱、有水、沒(méi)有新物質(zhì)產(chǎn)生—化學(xué)變化二氧化碳、黑色物質(zhì)產(chǎn)生教學(xué)反思本節(jié)課做的比較好的幾點(diǎn)：1、第一次上50分鐘的科學(xué)課，物理變化和化學(xué)變化對(duì)于6年級(jí)的孩子來(lái)說(shuō)，知識(shí)比較抽象，理解起來(lái)不是很容易。為了讓孩子能夠深刻的理解這種變化，本節(jié)課列舉了生活中大量的孩子熟悉的變化來(lái)讓孩子加深對(duì)知識(shí)點(diǎn)的理解。所以本節(jié)課的知識(shí)容量比較大，但是對(duì)課堂時(shí)間的把握還是比較好的。2、事先對(duì)孩子們進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作的規(guī)范培訓(xùn)，所以在操作過(guò)程中孩子們做的很規(guī)范，現(xiàn)象也看的很明顯并且進(jìn)行過(guò)程中沒(méi)有出現(xiàn)安全問(wèn)題。3、事先將一枚雞蛋浸泡了48小時(shí)，學(xué)生上課的時(shí)候雞蛋已經(jīng)泡軟了，上課時(shí)再讓孩子們觸摸，孩子真切的感受到了雞蛋發(fā)生的神奇的變化，更容易理解它發(fā)生了化學(xué)變化。4、醋和小蘇打反應(yīng)，淀粉遇碘變藍(lán)的反應(yīng)都做了演示實(shí)驗(yàn)，孩子們很容易理解它們發(fā)生了化學(xué)變化。本節(jié)課存在的問(wèn)題主要有如下幾個(gè)：1、在加熱蠟燭的實(shí)驗(yàn)中，提問(wèn)孩子們是否有新物質(zhì)產(chǎn)生時(shí)孩子們略顯遲疑，教師對(duì)學(xué)情了解的不好，應(yīng)該在觀察實(shí)驗(yàn)之前就提醒學(xué)生注意觀察實(shí)驗(yàn)過(guò)程中是否有新物質(zhì)產(chǎn)生，這樣孩子們?cè)倩卮疬@個(gè)問(wèn)題就不費(fèi)勁了。2、在做第二個(gè)實(shí)驗(yàn)時(shí)，孩子們?cè)跓瓋?nèi)壁上發(fā)現(xiàn)了霧，但是卻有的同學(xué)說(shuō)是水蒸氣，有的同學(xué)說(shuō)是二氧化碳?xì)怏w，有的同學(xué)不知道是什么。之所以會(huì)出現(xiàn)這種情況，其實(shí)是孩子的意識(shí)里還沒(méi)有把氣體和液體區(qū)分開(kāi)，無(wú)色的氣體實(shí)際上是看不見(jiàn)的，而霧其實(shí)是氣體遇冷凝結(jié)成的小液滴，這些孩子在四年級(jí)的時(shí)候就學(xué)過(guò)，這堂課的反應(yīng)實(shí)際上說(shuō)明了當(dāng)時(shí)孩子們并沒(méi)有知道霧到底是什么。還有在室溫時(shí)二氧化碳遇冷也不會(huì)變成液態(tài)的霧，這就需要在平時(shí)的教學(xué)中對(duì)重要的知識(shí)點(diǎn)給孩子以明確的解釋和反復(fù)的強(qiáng)調(diào)。注重知識(shí)學(xué)習(xí)的連貫性和相關(guān)性。3、在最后的游戲環(huán)節(jié)設(shè)置的10個(gè)小題