物質(zhì)的分類膠體課件 高一上學(xué)期化學(xué)人教版（2019）必修第一冊

經(jīng)典力學(xué)的局限性高中化學(xué)新人教版必修第一冊1.1物質(zhì)的分類及轉(zhuǎn)化第2課時膠體你見過黃山的云海嗎？圖片上展示了氣勢磅礴、云霧繚繞的黃山云海。大家知道嗎？這美麗的云海是我們今天要學(xué)習(xí)的一種分散系。溶液：一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成均一、穩(wěn)定的混合物。懸濁液：固體小顆粒懸浮于液體里形成的混合物乳濁液：小液滴分散到液體里形成的混合物一種或幾種物質(zhì)分散到另一種物質(zhì)里，形成的混合物。

【舊知回顧】[相同點(diǎn)]：分散系1、分散系的定義：一種或多種物質(zhì)（分散質(zhì)）分散到另一種（或多種）物質(zhì)（分散劑）里形成的混合體系。2、組成分散質(zhì)：分散劑：被分散的物質(zhì)起容納分散質(zhì)作用的物質(zhì)分散質(zhì)分散劑氣氣液液固固1、根據(jù)分散質(zhì)、分散劑的狀態(tài)分類9種分散系分散系的分類及其依據(jù)分散質(zhì)分散劑實(shí)例氣氣液氣固氣氣液液液固液氣固液固固固空氣云、霧煙、塵泡沫牛奶、酒精糖水泡沫塑料珍珠有色玻璃、合金9種分散系實(shí)例⑵按照分散質(zhì)粒子的大小不同本質(zhì)區(qū)別3.膠體:分散質(zhì)粒子的直徑為1~100nm的分散系是膠體。氣溶膠

分散劑為氣體(如：煙、云、霧)液溶膠分散劑為液體(如：牛奶、豆?jié){

血液)

固溶膠分散劑為固體(如：有色玻璃、寶石)新冠病毒是通過什么傳播的？氣溶膠——霧、云、煙液溶膠——Fe(OH)3膠體、蛋白質(zhì)膠體固溶膠——煙水晶、有色玻璃按分散劑狀態(tài)分按分散質(zhì)分分子膠體—分散質(zhì)微粒是高分子，如淀粉溶液，蛋白質(zhì)溶液粒子膠體—分散質(zhì)微粒是很多分子或離子的集合體，如Fe(OH)3膠體膠體膠體膠體的分類膠體的制備與性質(zhì)【觀看膠體的制備實(shí)驗，記錄實(shí)驗步驟，觀察實(shí)驗想象】步驟：（1）取一個小燒杯，加入25mL蒸餾水。（2）將燒杯中的蒸餾水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴FeCl3飽和溶液。（3）繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。Fe(OH)3膠體的制備原理FeCl3+

3H2OFe(OH)3(膠體)+3HCl△紅褐色液體，透明1、丁達(dá)爾效應(yīng)

當(dāng)光束通過Fe(OH)3膠體時，可以看到一條光亮的“通路”，而光束通過CuSO4溶液時，則看不到此現(xiàn)象。這條光亮的“通路”是由于膠體粒子對光線散射(光波偏離原來方向而分散傳播)形成的，叫做丁達(dá)爾效應(yīng)。鑒別膠體和溶液。樹林中的丁達(dá)爾效應(yīng)電影放映時的丁達(dá)爾效應(yīng)生活中的丁達(dá)爾效應(yīng)美麗的夜景2、介穩(wěn)性

主要原因是膠粒（膠體粒子）對體系中的離子發(fā)生選擇吸附，使膠體粒子帶電。②膠體穩(wěn)定存在的次要原因—布朗運(yùn)動①膠體穩(wěn)定存在的主要原因——膠體粒子帶電膠體的性質(zhì)

由于膠體粒子不停地、無序地運(yùn)動，使它們不容易聚集成質(zhì)量較大的顆粒而沉降下來。注意：是膠粒帶電，膠體不帶電分散系溶液膠體濁液穩(wěn)定性很穩(wěn)定介穩(wěn)定很不穩(wěn)定膠體的結(jié)構(gòu)Fe(OH)3Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Fe3+Cl-OH-Cl-OH-Cl-Cl-OH-Cl-Cl-OH-OH-Cl-OH-Cl-Cl-Cl-Cl-Cl-整個體系不帶電性膠體粒子帶電規(guī)律3、膠體的聚沉①加熱。②攪拌。③加入電解質(zhì)。④加入膠粒帶相反電荷的膠體。沙洲的形成鹵水點(diǎn)豆腐明礬凈水墨水不能混合使用膠體的性質(zhì)鹵水或石膏淀粉溶液加熱成糊【解釋】膠體制備時：3、必須使用蒸餾水

4、可稍微加熱煮沸，但不宜時間過長

5、但不能用玻璃棒攪拌4、電泳現(xiàn)象：

膠體粒子帶有電荷，在電場作用下，膠體粒子在分散劑里作定向移動，這種現(xiàn)象叫做電泳。膠體的性質(zhì)5、膠體的滲析：溶液膠體濁液能否通過濾紙能否通過半透膜

能 能不能

能 不能不能分離膠體與濁液的方法：分離膠體與溶液的方法：過濾滲析Fe(OH)3膠體粒子向陰極移動--帶正電荷陰極附近的顏色逐漸變深，陽極附近的顏色逐漸變淺。分離溶液與膠體滲析應(yīng)用：膠體凈化、提純（使膠體和溶液分離）膠體粒子能透過濾紙而濁液顆粒不能透過濾紙。膠體粒子不能透過半透膜而溶液顆粒能透過半透膜。溶液膠體濁液微粒直徑d<1n

m1~100nm>100nm微粒組成分子或離子分子、離子的集合體或高分子小液滴或固體小顆粒外觀均一、透明均一、介穩(wěn)定不均一、不透明丁達(dá)爾效應(yīng)能否通過濾紙能否通過半透膜

能 能不能有

能 不能不能無無溶液、膠體、濁液的比較1.當(dāng)光束通過下列物質(zhì)時，不會出現(xiàn)丁達(dá)爾效應(yīng)的是(

)。①Fe(OH)3膠體②水③蔗糖溶液④FeCl3溶液⑤云、霧A.②④⑤ B.③④⑤C.②③④D.①③④C2．膠體區(qū)別于其他分散系的本質(zhì)特征是：

A、能否透過濾紙

B、產(chǎn)生丁達(dá)爾現(xiàn)象

C、是否均一、穩(wěn)定、透明

D、分散質(zhì)直徑在1nm～100nm之間D3、下列事實(shí)與膠體性質(zhì)無關(guān)的是()A、在豆?jié){里加入鹽鹵做豆腐B、在河流入海處易