三年級上冊科學教案與反思-1.5 水能溶解多少物質｜教科版

教學設計教材分析這一課的學習，為后面研究水是怎樣溶解物質的，不同物質在水中的溶解能力等知識提供感性和理性的基礎。本課教材呈現了三個活動：活動（一），食鹽在水中溶解了。學生通過觀察、比較食鹽和沙在水中的不同，認識溶解這一概念?；顒樱ǘ?，面粉在水中溶解了嗎？通過觀察面粉在水中的變化，加深對溶解和不溶解的理解。學情分析四年級的學生對于溶解是有一定認識的，如把少量的糖或鹽放在水里，就會慢慢化掉，類似這樣的現象學生們都見過，甚至是親手做過。部分學生也聽說過溶解一詞，甚至已經在生活中使用它，但還不能準備地說清楚究竟什么是溶解，也還不能準確判斷物質是否發(fā)生了溶解。設計理念本課是操作性很強地實驗課，因此教學時，要盡量讓學生親自做實驗，讓學生在實驗中觀察、比較、理解什么是溶解，我先鼓勵學生大膽猜一猜，表達自己的想法，然后再通過實驗驗證自己的猜想。讓學生在探究中發(fā)現，探究中感悟，較好地實現了小學科學課程地培養(yǎng)目標。教學目標知道一些物質能溶解在水中，有些物質不能溶解在水中；不能溶解地物質可用過濾的辦法把它從水中分離出來通過實驗、觀察和比較，描述食鹽、沙、面粉在水中的現象；體驗探究溶解問題的樂趣，在觀察比較活動中，能夠意識到細致的觀察才會使描速更準確；嚴格按照規(guī)范要求進行實驗。教學重點觀察、比較、描述食鹽、沙和面粉三種物質在水中的溶解與不溶解教學難點比較食鹽、沙、面粉在水中的變化有哪些異同教學用具教師準備：配置好的糖水和鹽水，1裝水燒杯，1玻璃棒，1袋鹽，過濾裝置為小組準備：3裝水燒杯，食鹽、沙、面粉各1袋，1玻璃棒，3張濾紙，過濾裝置教學過程創(chuàng)設情景，導入新課。故事：小毛驢背著鹽過河，鹽不見了？動手操作，探索新知。實驗、觀察、比較食鹽、沙在水中的變化。根據已有的生活經驗先大膽預測實驗結果（1）教師提出實驗方法、要求取一小匙食鹽和一小匙沙，分別放入兩個裝水的燒杯里，不攪拌，靜靜觀察，比較食鹽和沙在水中的變化，過一會兒用玻璃棒輕輕攪拌，觀察它們的變化。（靜靜觀察一會兒的目的是讓學生明白溶解需要一定的過程。）（2）學生小組動手操作實驗并觀察。（3）學生匯報觀察到的現象食鹽和沙在水中的變化是怎樣的？（食鹽在水中溶解了，沙在水中沒有溶解）（4）組織討論：哪些現象使我們判斷食鹽在水中溶解了？哪些現象使我們判斷沙在水中沒有溶解？（5）小結：物質在水中溶解有哪些特點？觀察面粉在水中的溶解情況。教師講解：通過剛才的觀察和比較，同學們知道了像食鹽這樣放在水里經過攪拌看不見了，就是溶解。像沙在水里經過攪拌還能看見顆粒就是沒有溶解。那么面粉在水里又會是怎樣呢？猜猜看。引導學生思考，表達自己的想法。小組實驗驗證：取一小匙面粉，放入一個盛有水的燒杯里，靜靜觀察一會兒，看看面粉在水中的變化，然后再用筷子輕輕攪拌一會兒，觀察面粉在水中的變化。匯報交流。面粉在水中的變化是怎樣的？在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙？（學生可能會有爭議）教師：要判斷面粉在水中溶解了沒有，它在水中的變化到底是接近于食鹽還是沙，我們不必著急。請兩組同學的面粉混合物放到講臺上來，我們待會兒再觀察?？偨Y：通過今天的實驗研究，你們學到了什么？2．課后調查一下，生活中還有哪些物質會溶解在水里？設計意圖以故事導入，吸引學生的學習興趣實驗前的預測能結合學生們已有的知識和生活經驗，暢所欲言的發(fā)表自己的見解，調動課堂的氣氛。探究過程中讓學生們動手動腦，自己來發(fā)現問題，并嘗試解決問題的辦法歸納整理讓孩子們學會梳理的能力，課外延伸能讓孩子們體會到我們的生活中處處有科學，科學并不遙遠。教學反思溶解看似比較簡單的一個生活現象，學生在生活中也有一些生活經驗，如看到糖和食鹽等“化”到水里的情形，但要真正弄清楚溶解的概念也并不簡單。所以在設計這堂課時要注意循序漸進，讓學生在自己的親身體驗和感受中建立溶解的念。首先從學生最熟悉的食鹽溶解的現象出發(fā)，一定要注意引導學生加強觀察，并學會總結溶解的特征。溶解的特征之一是“溶液不會自行沉淀”，特征之二是“看不見物質的顆?！?。但是我們在溶解食鹽過程中，往往由于食鹽本身含有雜質，在溶解后在杯底會有一些沉淀。為避免對學生產生誤導，一是在實驗準備時，把食鹽溶液進行過濾，二是在學生實驗出現類似現象是，要及時的解釋。學生觀察完溶解現象后，讓學生觀察沙在水里的情況，可以更好的做對比，從對比中找到溶解的真正含義。當學生對溶解的概念有了一定的認識之后，可以讓學生根據溶解和不溶解的特征來辨別面粉在水中是否溶解。面粉和食鹽與沙相比，溶解過程中出現的現象特征處于前兩種物質的中間狀態(tài)，所以學生較難判斷，究竟能不能看見面粉顆粒呢？因為面粉溶解后，呈現出的是一杯白色的懸濁液，幾乎看不清面粉的顆粒，這就需要學生仔細耐心的觀察，當放置一段時間后，很明顯，面粉沉淀到了杯底。當我們更進一步，我們還是能看到水中懸浮著的面粉顆粒。因此通過用眼觀察，我們就可以判斷面粉是不溶解于水的。而后面的過濾實驗則更有力的證明