庫存運作管理課件

運作管理(POM)

ProductionandOperationManagement庫存管理第一節(jié)庫存第二節(jié)庫存問題的基本模型第三節(jié)單周期庫存模型第四節(jié)案例研究第一節(jié)庫存庫存的定義庫存的作用庫存問題的分類庫存控制系統(tǒng)對庫存管理的要求一、庫存的定義狹義定義：倉庫里存放東西廣義定義：庫存是為了滿足未來需要而暫時閑置的資源，閑置的資源就是庫存，與這種資源是否存放在倉庫中沒有關(guān)系，是否處于運動狀態(tài)也沒有關(guān)系。二、庫存的作用縮短訂貨提前期穩(wěn)定作用分?jǐn)傆嗀涃M用防止短缺防止中斷三、庫存問題的分類單周期庫存與多周期庫存根據(jù)對物品需求是否重復(fù)可將物品分為單周期需求與多周期需求。所謂單周期需求是指對物品在一段特定時間內(nèi)的需求，過了這段時間，該物品就沒有原有的使用價值了報紙、新年賀卡、圣誕樹等屬于這種物品；易腐食品(如海鮮、活魚、新鮮水果)屬于這種物品；機器設(shè)備的備件也屬于這種物品多周期需求則指在足夠長的時間里對某種物品的重復(fù)的、連續(xù)的需求，其庫存需要不斷地補充。庫存問題的分類（續(xù)）獨立需求庫存與相關(guān)需求庫存來自用戶的對企業(yè)產(chǎn)品和服務(wù)的需求稱為獨立需求。獨立需求最明顯的特征是需求的對象和數(shù)量不確定，只能通過預(yù)測方法粗略地估計。企業(yè)內(nèi)部物料轉(zhuǎn)化各環(huán)節(jié)之間所發(fā)生的需求稱為相關(guān)需求。相關(guān)需求也稱為非獨立需求,它可以按對最終產(chǎn)品的獨立需求精確地計算出來垂直相關(guān)水平相關(guān)四、庫存控制系統(tǒng)庫存控制系統(tǒng)有輸出、輸入、約束和運行機制4方面構(gòu)成。任何庫存控制系統(tǒng)都必須回答如下三個問題：（1）隔多長時間檢查一次庫存量？（2）何時提出補充訂貨？（3）每次訂多少？

固定量系統(tǒng)所謂固定量系統(tǒng)就是訂貨點和訂貨量都為固定的量的庫存控制系統(tǒng)固定間隔期系統(tǒng)

每經(jīng)過一個相同的時間間隔，發(fā)出一次訂貨，訂貨量為將現(xiàn)有庫存補充到一個最高水平S

最大最小系統(tǒng)統(tǒng)是一種固定間間隔期系統(tǒng)，，只不過它需需要確定一個個訂貨點s。。當(dāng)經(jīng)過時間間間隔t時，，如果庫存量量降到s及以以下，則發(fā)出出訂貨；否則則，再經(jīng)過時時間t后，再再考慮是否發(fā)發(fā)出訂貨。五、對庫存管管理的要求庫存記錄系統(tǒng)統(tǒng)周期性系統(tǒng)，，一般小雜貨貨店多采用周周期系統(tǒng)及時的(連續(xù)續(xù)的)系統(tǒng),銀行的存款款和取款，是是及時記錄庫庫存變化系統(tǒng)統(tǒng)的例子可靠的需求預(yù)預(yù)測費用維持庫存費(HoldingcostsorCarryingcosts)訂貨費(Orderingcosts)缺貨損失費(Shortagecosts)ABC分類ABC分類ABC分類的的基本思想:20%-80%物資ABC分分類法的實施施列出所有產(chǎn)品品及其全年使使用量(預(yù)測測值)，將年年使用量乘以以單價求得其其價值，按價價值的高低標(biāo)標(biāo)明各種物資資的大小序號號；按序號大小將將物資重新排排序,并計算算累積年使用用金額和累積積百分比；進(jìn)行整理,即即可得到ABC分類匯總總表。ABC分類（（續(xù)）ABC分類的的運用A類物資：應(yīng)施以盡可可能緊的控制制，包括最完完整、精確的的記錄，最高高的作業(yè)優(yōu)先先權(quán)，高層管管理人員經(jīng)常常檢查，小心心精確地確定定訂貨量和訂訂貨點，緊密密的跟蹤措施施以使庫存時時間最短。B類物資：正常的控制制，包括做記記錄和固定時時間的檢查；；只有在緊緊急情況下，，才賦予較高高的優(yōu)先權(quán)；；可按經(jīng)濟批批量定貨。C類物資：簡單的控制制，如設(shè)立簡簡單的記錄或或不設(shè)立記錄錄，可通過半半年或一年一一次的盤存來來補充大量的的庫存，給予予最低的優(yōu)先先作業(yè)次序等等。第二節(jié)庫存存問題的基本本模型與庫存有關(guān)的的費用經(jīng)濟訂貨批量量模型經(jīng)濟生產(chǎn)批量量模型價格折扣模型型隨機庫存問題題的訂貨量和和訂貨點一、與庫存有有關(guān)的費用隨庫存量增加加而增加的費費用資金的成本倉儲空間費用用物品變質(zhì)和陳陳舊稅收和保險與庫存有關(guān)的的費用（續(xù)））隨庫存量增加加而減少的費費用訂貨費準(zhǔn)備費(Setupcost)購買費和加工工費生產(chǎn)管理費缺貨損失費與庫存有關(guān)的的費用（續(xù)））庫存總費用年維持庫存費費(Holdingcost)：CH年補充訂貨費費(Reordercost)：CR年購買費(加加工費)(Purchasingcost)：CP年缺貨損失費費(Shortagecost)：CS總費用：CT=CH+CR+CP+CS二、經(jīng)濟訂貨貨批量模型假設(shè)條件：外部對庫存系系統(tǒng)的需求率率已知、需求求率均勻且為為常量。年需需求率以D表表示，單位時時間需求率以以d表示一次訂貨量無無最大最小限限制經(jīng)濟訂貨批量量假設(shè)條件（（續(xù)）采購、運輸均均無價格折扣扣訂貨提前期已已知，且為常常量訂貨費與訂貨貨批量無關(guān)維持庫存費是是庫存量的線線性函數(shù)不允許缺貨補充率為無限限大，全部訂訂貨一次交付付采用固定量系系統(tǒng)經(jīng)濟訂貨批量量模型（續(xù)））CT=CH+CR+CP=H(Q/2)+S(D/Q)+pDS—一次訂貨費或或調(diào)整準(zhǔn)備費費；H—單位維持庫存存費，H=p·h,p為單價，h為資金效果果系數(shù)。D—年需求量；Qo—最佳訂貨批量量或稱經(jīng)濟訂訂貨批量。三、經(jīng)濟生產(chǎn)產(chǎn)批量模型EOQ假設(shè)整整批訂貨在一一定時刻同時時到達(dá),補充充率為無限大大。其余假設(shè)設(shè)條件與經(jīng)濟濟訂貨批量模模型假設(shè)都相相同。p—生產(chǎn)率(單位時間產(chǎn)產(chǎn)量)；D—需求率(單位時間出出庫 量)，，D<p；Tp一生產(chǎn)的時間間；Imax—最大庫存量量；Q—生產(chǎn)批量；ROP—訂貨點；LT—生產(chǎn)提前期。。經(jīng)濟生產(chǎn)批量量模型（續(xù)））CT=CH+CR+CP=H(Imax/2)+S(D/Q)+pD.問題現(xiàn)在歸結(jié)結(jié)為求Imax。由上圖可以以看出：Imax=tp(p-D).由Q=ptp，可以得出tp=(Q/p)。所以，，CT=H(1-D/p)Q/2+S(D/Q)+pD將式(8-6)與式(8-2)比較較，可以得出出:四、價格折扣扣模型價格折扣模型型的假設(shè)條件件僅有一條(條件(3))與EOQ模型假設(shè)條條件不一樣，，即允許有價價格折扣，其其余相同。價格折扣扣模型計計算步驟驟取最低價價格代入入基本EOQ公公式求出出最佳訂訂貨批量量Qo,若Qo可行(即所求求的點在在曲線CT),Qo即為為最優(yōu)訂訂貨批量量,停止止。否則則轉(zhuǎn)步驟驟2。取次低價價格代入入基本EOQ公公式求出出Qo。。如果Qo可行行,計算算訂貨量量為Qo時的總總費用和和所有大大于Qo的數(shù)量量折扣點點(曲線線中斷點點)所對對應(yīng)的總總費用,取其中中最小總總費用所所對應(yīng)的的數(shù)量即即為最優(yōu)優(yōu)訂貨批批量，停止。如果Qo不可行行,重復(fù)步驟驟2，直直到找到到一個可可行的EOQ為為止。五、隨機機庫存問問題的訂訂貨量和和訂貨點點假設(shè)條件件需求率d和提前前期LT為已知知分布的的隨機變變量，且且在不同同的補充充周期，，這種分分布不變變。隨機庫存存假設(shè)條條件補充率無無限大，，全部訂訂貨一次次同時交交付。允許晚交交貨，即即供應(yīng)過過程中允允許缺貨貨，但一一旦到貨貨，所欠欠物品必必須補上上。年平均需需求量為為D。已知一次次訂貨費費為S，，單位維維持庫存存費為H，單位位缺貨損損失費為為cs。無價格折折扣。安全庫存存安全庫存存是一種種額外持持有的庫庫存,它它作為一一種緩沖沖器用來來補償在在訂貨提提前期內(nèi)內(nèi)實際需需求量超超過期望望需求量量或?qū)嶋H際提前期期超過期期望提前前期所產(chǎn)產(chǎn)生的需需求。服務(wù)水平平的衡量量方法整個周期期由供貨貨的數(shù)量量/整個個周期的的需求量量；提前期內(nèi)內(nèi)供貨的的數(shù)量/提前期期的需求求量；顧客訂貨貨得到完完全滿足足的次數(shù)數(shù)/訂貨貨發(fā)生的的總次數(shù)數(shù)；不發(fā)生缺缺貨的補補充周期期數(shù)/總總補充周周期數(shù)；；手頭有貨貨可供的的時間/總服務(wù)務(wù)時間。。取提前期期內(nèi)需求求DL不不超過訂訂貨點RL的概概率作為為服務(wù)水水平：安全庫存存與服務(wù)務(wù)水平的的關(guān)系服務(wù)水平平越高,安全庫庫存量越越大,所所花的代代價也越越大,但但服務(wù)水水平過低低又將失失去顧客客,減少少利潤。。第三節(jié)單單周期期庫存模模型對于單周周期需求求來說，，庫存控控制主要要是在2個費用用之間取取得平衡衡：超儲儲(Overstocking)費費用和欠欠儲(Understocking)費費用。。單位欠欠儲費費用Cu=單單位位收入入––單單位費費用單位超超儲費費用Co=單單位位費用用––單單位處處理費費用連續(xù)需需求的的單周周期庫庫存模模型設(shè)P(D)為需需求量量大于于或等等于D的概概率，，如果果欠儲儲費用用的期期望值值(P(D)··Cu)大大于超超儲費費用的的期望望值([1-P(D)]·Co)，，則D還應(yīng)應(yīng)增加加，一一直加加到：：P(D)··Cu=[1-P(D)]··Co，這時的的D我我們用用D*表示示。則則，P(D*)·Cu=[1-P(D*)]··CoP(D*)=Co/（Co+Cu）D*就是最最佳訂訂貨量量。離散需需求的的單周周期庫庫存模模型假定原原計劃劃訂貨貨量為為Q，考慮慮追加加一個個單位位訂貨貨的情情況。。由于于追加加了1個單單位的的訂貨貨，使使得期期望損損失的的變化化為：：見下下頁。。公式與與連續(xù)續(xù)性需需求是是一致致的，，但由由于是是離散散變量量，符符合公公式的的訂貨貨量可可能處處于兩兩個給給定需需求量量之間間，這這時應(yīng)應(yīng)該取取這兩兩個需需求量量中較較大的的一個個，以以保證證對顧顧客有有較高高的服服務(wù)水水平，，使企企業(yè)承承受多多一些些超儲儲損失失離散需需求的的單周周期庫庫存模模型第四節(jié)節(jié)案案例研研究國風(fēng)塑塑業(yè)的的ABC物物質(zhì)采采購供供應(yīng)制制度在現(xiàn)代代化管管理中中，購購銷管管理是是企業(yè)業(yè)管理理的兩兩個重重要環(huán)環(huán)節(jié)，，也是是企業(yè)業(yè)的流流通環(huán)環(huán)節(jié)。。購銷銷環(huán)節(jié)節(jié)控制制不好好，在在企業(yè)業(yè)其他他生產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營營環(huán)節(jié)節(jié)產(chǎn)生生的效效益就就會很很容易易地流流失，，并且且，企企業(yè)購購銷行行為發(fā)發(fā)生在在企業(yè)業(yè)外部部，不不象生生產(chǎn)環(huán)環(huán)節(jié)那那樣易易于控控制，，容易易形成成管理理的““盲區(qū)區(qū)”而而失控控。國國風(fēng)公公司為為了有有效地地進(jìn)行行購銷銷管理理，建建立了了ABC物物資采采購供供應(yīng)制制度。。該制制度是是依據(jù)據(jù)物資資的重重要性性對其其進(jìn)行行分類類并采采取不不同的的對策策實施施管理理的一一種先先進(jìn)的的管理理制度度。安安徽國國風(fēng)塑塑業(yè)股股份有有限公公司是是一家家國有有大型型企業(yè)業(yè)，主主要從從事中中高樓樓塑料料型材材、板板材塑料門窗及五五金附件、塑塑料薄膜、其其他塑料制品品、非金屬新新型材料及金金屬制品生產(chǎn)產(chǎn)、銷售和科科研開發(fā)。國國風(fēng)是我國目目前最大的塑塑膠建樹生產(chǎn)產(chǎn)基地，年生生產(chǎn)能力達(dá)6萬噸。公司司的控股子公公司有臺肥華華聚塑料有限限公司、安撤撤回風(fēng)塑料制制品有限公司司、安徽東風(fēng)風(fēng)塑料有限責(zé)責(zé)任公司、安安微時代貿(mào)易易有限公司等等。由于公司司生產(chǎn)所需的的原捕材料品品種規(guī)格繁多多、數(shù)量大、、給公司物資資采購供應(yīng)管管理工作帶來來了一系列困困難。為了有有效地進(jìn)行管管理，提高企企業(yè)經(jīng)濟效益益，公司將AM現(xiàn)代化管管理方法運用用于物資采購購供應(yīng)中，經(jīng)經(jīng)過實踐已收收到可喜的效效果。他們的的具體作法是是：1．建立統(tǒng)分分結(jié)合的物資資供應(yīng)管理體體制：國風(fēng)各各于公司以塑塑業(yè)為主的產(chǎn)產(chǎn)品制造所需需主要原輔材材料基本相同同或類同，如如果物資供應(yīng)應(yīng)以各子公司司獨立運作，，存在著物資資使用效率低低和批量采購購價格難以到到位等問題，，但如果單一實實行集團統(tǒng)購購辦法，又不不利于備子公公司的產(chǎn)、供、銷環(huán)環(huán)節(jié)的直接協(xié)協(xié)調(diào)，并且不不同的產(chǎn)品還還有其專用材材料和配件、、物資全部由由一個組織機機構(gòu)進(jìn)行統(tǒng)購購不能達(dá)到頂頂期目的。為為此，國風(fēng)物物資供應(yīng)管理理體系在組織織形式上以““統(tǒng)分結(jié)合””為原則，這這種辦法既能能實現(xiàn)大宗原原輔材料集中中采購的優(yōu)勢勢，又能調(diào)動動各子公司的的生產(chǎn)經(jīng)營積積極性，減少少管理環(huán)節(jié)。。“統(tǒng)分結(jié)合合”的具體方方式是塑料類類大宗原輔材材料和集團內(nèi)內(nèi)部所有進(jìn)口口材料(以下下簡稱A類)實行集中采采購供應(yīng)；生生產(chǎn)用其他材材料(以下簡簡稱B類)歸歸口分開采購購；非生產(chǎn)用用物資(以下下簡稱c類)統(tǒng)一采購。。根據(jù)集團內(nèi)內(nèi)部組織分工工，集團成立立貿(mào)易公司，，負(fù)責(zé)A類物物資采購供應(yīng)應(yīng)，備子公司司供應(yīng)部門負(fù)負(fù)責(zé)B類物資資采購供應(yīng)，，物業(yè)發(fā)展公公司負(fù)責(zé)c類類物資采購供供應(yīng)。2．樹立高效效有序的物資資供應(yīng)管理模模式：國風(fēng)集集團物資供應(yīng)應(yīng)管理體現(xiàn)““決策透明、、信息公開、、監(jiān)督有效、、制度完整、、獎懲嚴(yán)明””二十字方針針。①決策透透明，就是物物資采購價格格的確定公開開化。A類物物資采購價格格實行集體決決策，集團公司成立立以總經(jīng)理為為組長的價格格監(jiān)控領(lǐng)導(dǎo)小小組，對A類類物資的采購購定價共同研研究、集體決決策。貿(mào)易公公司每月將A類物資的采采購價格提交交集團公司價價格監(jiān)控領(lǐng)導(dǎo)導(dǎo)小組審定。。B類物資采采購價格的確確定必須經(jīng)子子公司領(lǐng)導(dǎo)班班子集體研究究后決定。c類物資采購購價格由物業(yè)業(yè)發(fā)展公司會會同集團公司司有關(guān)部門集集體商定。②②信息公開，，就是建立開開放式的價格格信息系統(tǒng)。。集團公司計計算機信息中中心負(fù)責(zé)建立立物資價格信信息系統(tǒng)，并并促使信息內(nèi)內(nèi)部公開化。。物資價格信信息的搜集渠渠道主要來源源于國內(nèi)外信信息網(wǎng)絡(luò)、購購銷人員的市市場調(diào)查和物物價監(jiān)督部門門的業(yè)務(wù)臺帳帳等。③監(jiān)督督有效，就是是集團公司組組織人員定期期或隨機對物物資采購價格格進(jìn)行檢查和和監(jiān)督。資產(chǎn)產(chǎn)經(jīng)營部審計計人員兼任集集團內(nèi)部物資資價格監(jiān)督員員，同時，集集團挑選部分分工作責(zé)任心心強、愛業(yè)務(wù)務(wù)的業(yè)務(wù)員和和管理人員兼兼任物資價格格監(jiān)督員，物物資價格監(jiān)督督員定期或隨隨機對各類物物資的采購價價格進(jìn)行抽查查。④制度完整，，就是健全規(guī)規(guī)范購銷各個個環(huán)節(jié)有關(guān)人人員行為的規(guī)規(guī)章，做到有有章可循。各各子公司(分分公司)必須須按照IS9000標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)建立健全物物資采購系列列管理制度，，加強物資采采購價格、采采購物資檢驗驗和大宗物資資的定點采購購等管理。⑤⑤獎懲嚴(yán)明．．就是加大對對物資采購環(huán)環(huán)節(jié)的各種行行為考核力度度，對有貢獻(xiàn)獻(xiàn)的有關(guān)人員員給予獎勵，，對給公司造造成直接損失失的有關(guān)人員員給予處罰。。集團內(nèi)部每每一位采購人人員都必須建建立可追溯責(zé)責(zé)任的工作業(yè)業(yè)務(wù)臺帳，詳詳細(xì)填寫自已已經(jīng)手的每一一筆業(yè)務(wù)包括括供貨單位、、商品型號、、價格、質(zhì)量量、付款方式式等情況．隨隨時備查；質(zhì)質(zhì)量控驗人員員對材料的檢檢驗也要持有有關(guān)記錄和資資料及時存檔檔．定期復(fù)查查。3．實施計計劃嚴(yán)格的的物資采購購運作程序序：集團內(nèi)內(nèi)部物資采采購的運作作程序按以以下五個步步驟實施：：①制定并并下達(dá)采購購計劃。所所有物資采采購，首先先由各子公公司物資使使用部門根根據(jù)倉庫庫庫存和月生生產(chǎn)計劃填填寫＜物資資采購計劃劃單＞，報報子公司生生產(chǎn)計劃部部門匯總，，然后由于于公司生產(chǎn)產(chǎn)計劃部門門分類初審審，會同有有關(guān)部門進(jìn)進(jìn)行庫存核核實和價格交流，，按照規(guī)定定程序報批批后提出＜＜月度物資資采購計劃劃)。②價價格的比較較和監(jiān)控。。A類物資資由集團審審計部門根根據(jù)物資價價格信息進(jìn)進(jìn)行審定，，報集團價價格監(jiān)控領(lǐng)領(lǐng)導(dǎo)小組批批準(zhǔn)；B類類、C類物物資由各子子公司財務(wù)務(wù)部門根據(jù)據(jù)物資價格格信息進(jìn)行行審定，報報辦公會或或聯(lián)席會批批準(zhǔn)。③質(zhì)質(zhì)量比較與與監(jiān)督。采采購物資到到庫后，由由質(zhì)量檢驗驗人員取樣樣檢驗，填填寫檢驗報報告單，并并及時送達(dá)達(dá)采購部門門和倉庫管管理部門，，對不符合合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的一是退退貨，二是是嚴(yán)格追究究有關(guān)人員員責(zé)任。④④票據(jù)審核核與把關(guān)。。對采購物物資票據(jù)的的審核，主主要由各子子公司財務(wù)務(wù)部門審查查是否有采采購計劃、、物資價格格批準(zhǔn)會議議紀(jì)要、合合同、增值值稅發(fā)票、、檢驗報告告單和入庫庫單，對符符合要求的的票據(jù)，財財務(wù)部門方方可對外付付款。⑤嚴(yán)嚴(yán)格考核，，獎懲兌現(xiàn)現(xiàn)。對于實實際物資采采購價格低低于規(guī)定限限價的，按按不同比例例進(jìn)行獎勵勵，對未按按規(guī)定審批批高于規(guī)定定限價的，，有關(guān)責(zé)任任人必須全全額賠償。。對采購部部門，主要要考核計劃劃完成情況況、節(jié)約領(lǐng)領(lǐng)、質(zhì)量和和采購費用用四項指標(biāo)標(biāo)。思考題：1．從本案案例中說明明該公司ABC物資資采購供應(yīng)應(yīng)制度的作作用。2．你認(rèn)為為工ABC現(xiàn)代管理理方法還可可以用于企企業(yè)內(nèi)部督督理的哪些些方面？9、靜夜夜四無無鄰，，荒居居舊業(yè)業(yè)貧。。。2023/1/62023/1/6Friday,January6,202310、雨中黃黃葉樹，，燈下白白頭人。。。2023/1/62023/1/62023/1/61/6/20239:56:18PM11、以我獨獨沈久，，愧君相相見頻。。。2023/1/62023/1/62023/1/6Jan-2306-Jan-2312、故人人江海海別，，幾度度隔山山川。。。2023/1/62023/1/62023/1/6Friday,January6,202313、乍見翻翻疑夢，，相悲各各問年。。。2023/1/62023/1/62023/1/62023/1/61/6/202314、他鄉(xiāng)生白發(fā)發(fā)，舊國見青青山。。06一月20232023/1/62023/1/62023/1/615、比不了了得就不不比，得得不到的的就不要要。。。。一月232023/1/62023/1/62023/1/61/6/202316、行動出成果果，工作出財財富。。2023/1/62023/1/606January202317、做前，能能夠環(huán)視四四周；做時時，你只能能或者最好好沿著以腳腳為起點的的射線向前前。。2023/1/62023/1/62023/1/62023/1/69、沒有失敗敗，只有暫暫時停止成成功！。2023/1/62023/1/6Friday,January6,202310、很多多事情情努力力了未未必有有結(jié)果果，但但是不不努力力卻什什么改改變也也沒有有。。。2023/1/62023/1/62023/1/61/6/20239:56:18PM11、成功就是是日復(fù)一日日那一點點點小小努力力的積累。。。2023/1/62023/1/62023/1/6Jan-2306-Jan-2312、世間成成事，不不求其絕絕對圓滿滿，留一一份不足足，可得得無限完完美。。。2023/1/62023/1/62023/1/6Friday,January6,202313、不知香香積寺，，數(shù)里入入云峰。。。2023/1/62023/1/62023/1/62023/1/61/6/202314、意志堅強強的人能把把世界放在在手中像泥泥塊一樣任任意揉捏。。06一月月20232023/1/62023/1/62023/1/615、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。一月232023/1/62023/1/62023/1/61/6/2023