百貨超市專業(yè)店商業(yè)選址要求培訓(xùn)課件_第1頁(yè)
百貨超市專業(yè)店商業(yè)選址要求培訓(xùn)課件_第2頁(yè)
百貨超市專業(yè)店商業(yè)選址要求培訓(xùn)課件_第3頁(yè)
百貨超市專業(yè)店商業(yè)選址要求培訓(xùn)課件_第4頁(yè)
百貨超市專業(yè)店商業(yè)選址要求培訓(xùn)課件_第5頁(yè)
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商業(yè)業(yè)態(tài)業(yè)態(tài)種類(lèi)零售業(yè)態(tài)零售購(gòu)物型購(gòu)物中心專賣(mài)店超市便利店專業(yè)店倉(cāng)儲(chǔ)店百貨商店業(yè)態(tài)對(duì)比業(yè)態(tài)購(gòu)物中心百貨商店超市專業(yè)店專賣(mài)店便利店倉(cāng)儲(chǔ)店定義多種零售店鋪、服務(wù)設(shè)施集中在一個(gè)建筑物內(nèi)或一個(gè)區(qū)域內(nèi),向消費(fèi)者提供綜合性服務(wù)商業(yè)集合體。分市區(qū)、社區(qū)、城郊型經(jīng)營(yíng)日用工業(yè)品為主的綜合性零售商店以顧客自選方式經(jīng)營(yíng)的大型綜合性零售商場(chǎng),又稱自選商場(chǎng)以經(jīng)營(yíng)某一大類(lèi)商品為主,且擁有具備豐富專業(yè)知識(shí)的銷(xiāo)售人員和提供適當(dāng)售后服務(wù)的零售業(yè)態(tài)專門(mén)經(jīng)營(yíng)或授權(quán)經(jīng)營(yíng)某一主要品牌商品為主的零售業(yè)態(tài)是一種用以滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)以經(jīng)營(yíng)生活資料為主的,儲(chǔ)銷(xiāo)一體、批量銷(xiāo)售、實(shí)行會(huì)員制的商店規(guī)模5萬(wàn)-15萬(wàn)平米為宜規(guī)模大,營(yíng)業(yè)面積在5000平方米以上標(biāo)準(zhǔn)超市:500-1500平米;大型綜合超市:2500-5000;超大型:6000-10000具備一定規(guī)模,根據(jù)具體市場(chǎng)和產(chǎn)品特性而定根據(jù)具體經(jīng)營(yíng)的商品而定,一般在50-600平米面積在100平方左右規(guī)模較大產(chǎn)品/業(yè)態(tài)內(nèi)部結(jié)構(gòu)由百貨店或超市為核心店,集零售、餐飲、娛樂(lè)于一體;核心店面積不超過(guò)總面積80%商品結(jié)構(gòu)以服裝、家庭用品為主、種類(lèi)齊全以食品為經(jīng)營(yíng)重點(diǎn),滿足食品一次性購(gòu)全商品結(jié)構(gòu)體現(xiàn)專業(yè)性和深度性,品種豐富,選擇余地大,主營(yíng)商品占經(jīng)營(yíng)商品的90%以上商品結(jié)構(gòu)以著名品牌、大眾品牌為主以速成食品、飲料、小百貨為主經(jīng)營(yíng)范圍廣泛,如食品、日用品、耐用品零售業(yè)態(tài)(一)業(yè)態(tài)對(duì)比購(gòu)物中心百貨商店超市專業(yè)店專賣(mài)店便利店倉(cāng)儲(chǔ)店客戶目標(biāo)顧客以流動(dòng)顧客為主中高收入人群、客戶來(lái)源范圍廣大眾化消費(fèi)、客戶來(lái)源根據(jù)超市規(guī)模和定位有所不同客戶覆蓋面廣針對(duì)特定消費(fèi)人群、經(jīng)濟(jì)實(shí)力較強(qiáng)附近居民購(gòu)物方式柜臺(tái)銷(xiāo)售和開(kāi)架銷(xiāo)售相結(jié)合開(kāi)架自選、自我服務(wù)、平價(jià)銷(xiāo)售、一次結(jié)算的售貨方式定價(jià)銷(xiāo)售和開(kāi)架面售定價(jià)銷(xiāo)售和開(kāi)架銷(xiāo)售開(kāi)架自選、統(tǒng)一結(jié)算開(kāi)架售貨、批量作價(jià)經(jīng)營(yíng)特色賣(mài)場(chǎng)租賃制;布局統(tǒng)一規(guī)劃,店鋪獨(dú)立經(jīng)營(yíng);服務(wù)功能齊全,集零售、餐飲、娛樂(lè)于一體。賣(mài)場(chǎng)租賃制、種類(lèi)齊全、高毛利平價(jià)銷(xiāo)售、滿足日常用品一次性購(gòu)全同類(lèi)商品大規(guī)模集中式營(yíng)銷(xiāo)。由賣(mài)場(chǎng)租賃發(fā)展到自營(yíng)品牌專賣(mài)、量小、質(zhì)優(yōu)、高毛利平價(jià)、服務(wù)群眾生活,營(yíng)業(yè)時(shí)間長(zhǎng)零售業(yè)態(tài)(二)物業(yè)及選址要求購(gòu)物中心選址要素:區(qū)位:1、中心商業(yè)區(qū)或城鄉(xiāng)結(jié)合部的交通要道;2、交通易達(dá)性:車(chē)稱10-30分鐘3、購(gòu)物人口分析用地經(jīng)濟(jì)狀況:進(jìn)行可獲得性分析用地物理狀況:1、用地形狀:土地完整、規(guī)則、長(zhǎng)寬比適當(dāng)2、用地平整性:地豎向高差變化不宜過(guò)大3、用地可進(jìn)入性:容易進(jìn)入、無(wú)交通堵塞4、郊區(qū)用地的視覺(jué)可見(jiàn)性5、用地周?chē)鸂顩r購(gòu)物中心購(gòu)物中心類(lèi)型業(yè)態(tài)效用主力店高端百貨、大型超市、家居、建材等有利影響:集客能力;品牌效應(yīng);帶動(dòng)作用;廣告效應(yīng);長(zhǎng)期租約不利影響:租期很長(zhǎng),物業(yè)的后期處置要受限制;主力店的租金非常低;常帶有排他性協(xié)議;與整體的磨合難度大,需防范法律風(fēng)險(xiǎn)次主力店知名餐飲店、影劇院、大型書(shū)店或游樂(lè)場(chǎng)所聚客能力;租金回報(bào)遠(yuǎn)高于主力店;在營(yíng)業(yè)時(shí)間、管理成本、經(jīng)營(yíng)靈活性等方面比主力店占有優(yōu)勢(shì)品牌店飾品、服飾、化妝品等購(gòu)物中心盈利最多的部分;可豐富購(gòu)物中心的功能;個(gè)性品牌能聚集各類(lèi)客源功能組合:集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)、休閑、運(yùn)動(dòng)、旅游、游樂(lè)于一體。一些大型的購(gòu)物中心甚至包含了酒店和辦公的功能。

黃金比例:最佳功能比例是零售、餐飲、娛樂(lè)為52:18:30業(yè)態(tài)組合:主力店、次主力店、獨(dú)立店?!爸髁Φ晔呛阈?,圍繞主力店周邊運(yùn)行是小行星般的次主力店、品牌店”。百貨商店代表品牌新世界天虹百貨選址基本要求百貨商店要素要求商圈城市核心商圈交通便利城市人口:40萬(wàn)以上物業(yè)要求建筑樓高三層以上面積5000-20000㎡,單層面積5000平米左右中庭面積(包含電梯井)至少500㎡單層店面積:15,000㎡以上層高首層層高5m,二層以上層高4.5m;柱距8m×8m配套設(shè)施扶梯、貨梯、中央空調(diào)、消防分區(qū)、卸貨區(qū);電梯要雙向每層4部以上,最好有兩部觀光電梯。樓板承重450㎡停車(chē)場(chǎng)100個(gè)/10000㎡合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年百盛品牌特點(diǎn)百貨店連鎖營(yíng)運(yùn)商發(fā)展定位:“高檔奢侈品”發(fā)展方針:主攻高端消費(fèi)市場(chǎng)、高檔名品百貨、時(shí)尚百貨顧客定位中高收入階層發(fā)展?fàn)顩r目前擁有30家自營(yíng)店及經(jīng)營(yíng)10家管理店。,業(yè)務(wù)已快速擴(kuò)張至全國(guó)26個(gè)城市.已經(jīng)呈現(xiàn)出購(gòu)物中心的特點(diǎn)。百盛案案例上海九九海百百盛上海九海百盛百貨業(yè)態(tài)布局6F文化用品、音像制品、大小家電、工藝禮品、家居.5F游戲廣場(chǎng)、美食小吃;2-4F化妝品、男女休閑裝、時(shí)裝、包袋、運(yùn)動(dòng)用品、內(nèi)衣1F皮具、國(guó)際化妝品、麥當(dāng)勞、意大利休閑餐廳銀行;-1F平價(jià)超市新世界界新世界界品牌特特點(diǎn)市場(chǎng)定定位::中高高檔路路線的的目標(biāo)顧顧客::高雅雅、時(shí)時(shí)尚的的中青青年針對(duì)不不同城城市的的消費(fèi)費(fèi)特征征而制制訂不不同的的市場(chǎng)場(chǎng)策略略經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)戰(zhàn)略高雅、、時(shí)尚尚的中中高收收入階階層發(fā)展?fàn)顮顩r分布于于全國(guó)國(guó)20多個(gè)個(gè)大中中城市市新世界界案例例沈陽(yáng)中中華路路新世世界沈陽(yáng)中華路新世界業(yè)態(tài)布局6F家居配飾、家居用品5F運(yùn)動(dòng)服裝、休閑服飾、童裝、牛仔服飾、女士?jī)?nèi)衣4F男士正裝、配飾3F少淑女裝、時(shí)尚手表2F女士職業(yè)裝、女士配飾、化妝品1F國(guó)際名品、珠寶、名表-1F男女皮鞋、男女手袋新世界界茂業(yè)品牌特特點(diǎn)2008年年5月月5日日,茂茂業(yè)國(guó)國(guó)際于于香港港上市市1997年年3月月開(kāi)設(shè)設(shè)了首首家百百貨店店―――深圳圳東門(mén)門(mén)店.公司司在珠珠三角角、長(zhǎng)長(zhǎng)三角角、西西南區(qū)區(qū)共擁?yè)碛?5家家百貨貨門(mén)店店.中中國(guó)百百貨業(yè)業(yè)的龍龍頭2005年年6月月,公公司成成功收收購(gòu)A股上上市公公司成成商集集團(tuán)經(jīng)營(yíng)定定位時(shí)尚生生活方方式締締造者者發(fā)展?fàn)顮顩r2008年年01月2007年年10月四川綿綿陽(yáng)店店開(kāi)業(yè)業(yè);江蘇無(wú)無(wú)錫清清揚(yáng)店店正式式開(kāi)業(yè)業(yè);2006年年06月成成商商集團(tuán)團(tuán)完成成股權(quán)權(quán)分置置改革革;太平洋洋百貨貨品牌特特點(diǎn)太平洋洋百貨貨集團(tuán)團(tuán)秉持持“改改革、、速度度、挑挑戰(zhàn)””的經(jīng)經(jīng)營(yíng)行行動(dòng)方方針,,以專專業(yè)、、系統(tǒng)統(tǒng)的管管理制制度。。全力力投資資開(kāi)拓拓百貨貨事業(yè)業(yè)連鎖鎖規(guī)模模,未未來(lái)將將更積積極在在全國(guó)國(guó)各城城市開(kāi)開(kāi)拓新新店。。經(jīng)營(yíng)定定位時(shí)尚生生活方方式締締造者者發(fā)展?fàn)顮顩r太平洋洋百貨貨集團(tuán)團(tuán)為臺(tái)臺(tái)北太太平洋洋百貨貨集團(tuán)團(tuán)事業(yè)業(yè)之一一。太太平洋洋百貨貨創(chuàng)立立于1987年年11月11日日,為為一個(gè)個(gè)綜合合型的的百貨貨事業(yè)業(yè)體。。1993年開(kāi)開(kāi)始進(jìn)進(jìn)入大大陸百百貨零零售市市場(chǎng),,目前前太平平洋百百貨集集團(tuán)在在海內(nèi)內(nèi)外共共設(shè)有有14家店店。太平洋洋案例例上海徐徐家匯匯太平平洋上海徐家匯太平洋百貨業(yè)態(tài)布局1F化妝品香水鐘表名品女鞋2F少女流行服飾休閑鞋表飾品眼鏡少女休閑裝彩妝護(hù)膚品3F服飾少淑服飾餐廳雜貨內(nèi)衣補(bǔ)妝室4F淑女套裝黃金珠寶皮包皮件餐廳售后服務(wù)中心5F紳士雜貨男仕內(nèi)睡衣襪子西服襯衫領(lǐng)帶男仕精品用品皮包皮件旅行箱男鞋煙具用品商務(wù)休閑服鐘表內(nèi)衣餐廳修改室6F休閑服飾牛仔服飾休閑包鞋少男服飾戶外旅游用品運(yùn)動(dòng)服飾7F保健器材手機(jī)相機(jī)烹煮鍋具衛(wèi)浴芳香用品美容館&教室貴賓廳電器用品瓷器家用寢具翻譯機(jī)3文教8F童裝童鞋育嬰室孕婦裝及用品賀卡活動(dòng)會(huì)館嬰童家具玩具嬰兒用品兒童學(xué)習(xí)用品B1香煙洋酒冰淇淋茶葉壽司巧克力面包蛋糕比薩休閑小食天虹百百貨品牌特特點(diǎn)集團(tuán)團(tuán)::中國(guó)國(guó)一航航成成立時(shí)時(shí)間::1984年經(jīng)營(yíng)方方式::中外外合資資全國(guó)分分布::33家直直營(yíng)商商場(chǎng)及及1家家特許許經(jīng)營(yíng)營(yíng)商場(chǎng)場(chǎng)。榮譽(yù)譽(yù)::連續(xù)續(xù)7年年中國(guó)國(guó)零售售百?gòu)?qiáng)強(qiáng)經(jīng)營(yíng)模模式、、理念念模式式::“百百貨+超市市天虹商商場(chǎng)::“便便捷、、一次次購(gòu)足足、質(zhì)質(zhì)量可可靠天虹百百貨::“服服務(wù)專專業(yè)、、時(shí)尚尚品牌牌選擇擇性強(qiáng)強(qiáng)、環(huán)環(huán)境優(yōu)優(yōu)雅””發(fā)展?fàn)顮顩r“深圳圳市信信譽(yù)好好商店店”““中國(guó)國(guó)零售售百?gòu)?qiáng)強(qiáng)企業(yè)業(yè)”“中國(guó)國(guó)連鎖鎖百?gòu)?qiáng)強(qiáng)企業(yè)業(yè)”““廣廣東連連鎖商商業(yè)最最佳門(mén)門(mén)店””全國(guó)首首家在在線支支付網(wǎng)網(wǎng)上購(gòu)購(gòu)物商商城04年銷(xiāo)銷(xiāo)售額額25億元元人民民幣天虹百百貨百貨商商店案例對(duì)對(duì)比案例天虹茂業(yè)太平洋新世界百盛地址南山區(qū)文心五路保利文化廣場(chǎng)C區(qū)深圳市福田區(qū)華強(qiáng)北路2009號(hào)上海市徐匯區(qū)衡山路932號(hào)沈陽(yáng)巿和平區(qū)中華路88號(hào)淮海路與陜西南路口商圈南山中心區(qū)華強(qiáng)北商圈徐家匯商業(yè)中心區(qū)繁華商業(yè)中心中華路商圈淮海路商圈顧客特征中產(chǎn)階層高中低收入階層高中低收入階層中青年、中高收入階層中高收入階層物業(yè)形態(tài)4層八層地下一層、地上八層六層六層面積規(guī)??偁I(yíng)業(yè)面積1.5萬(wàn)平方米總營(yíng)業(yè)面積8萬(wàn)平方米總營(yíng)業(yè)面積3萬(wàn)平方米經(jīng)營(yíng)面積約44,000平方米經(jīng)營(yíng)面積28000平方米周邊配套保利文化廣場(chǎng)海岸城地鐵1號(hào)線國(guó)美蘇寧立體交通繁華商業(yè)中心星級(jí)酒店、百貨商場(chǎng)、超級(jí)巿場(chǎng)密集地鐵一號(hào)線多家商場(chǎng)超市專業(yè)店店代表品品牌::宜家家家家得得寶百百安居居國(guó)國(guó)美美蘇蘇寧選址要要求專業(yè)店店一般包包括家家居建建材、、家電電專業(yè)業(yè)店、、藥品品專業(yè)業(yè)店、、辦公公用品品專業(yè)業(yè)店、、玩具具專業(yè)業(yè)店、、服飾飾店(())等。。2、物物業(yè)基基本要要求1、商商圈基基本要要求選址多多樣化化:多多設(shè)在在繁華華商業(yè)業(yè)區(qū)、、商店店街或或百貨貨店、、購(gòu)物物中心心內(nèi);;商圈范范圍不不定,,目標(biāo)標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)多為為流動(dòng)動(dòng)顧客客。主主要滿滿足消消費(fèi)者者對(duì)某某類(lèi)商商品的的選擇擇性需需求營(yíng)業(yè)面面積根根據(jù)主主營(yíng)商商品特特點(diǎn)而而定;;設(shè)有一一定規(guī)規(guī)模的的停車(chē)車(chē)場(chǎng)專業(yè)店店代表品品牌::宜家家品牌特特點(diǎn)采購(gòu)模模式::全球球化的的采購(gòu)購(gòu)模式式產(chǎn)品系系列::宜家家辦公公、家家庭儲(chǔ)儲(chǔ)物、、兒童童宜家家推廣口口號(hào)::生活活,從從家開(kāi)開(kāi)始經(jīng)營(yíng)理理念“提供供種類(lèi)類(lèi)繁多多、美美觀實(shí)實(shí)用、、老百百姓買(mǎi)買(mǎi)得起起的家家居用用品””。發(fā)展?fàn)顮顩r宜家家家居在在全球球34個(gè)國(guó)國(guó)家和和地區(qū)區(qū)擁有有240個(gè)個(gè)商場(chǎng)場(chǎng),其其中有有6家家在中中國(guó),分別別在北北京、、上海海、廣廣州、、成都都、深深圳和和南京京。根根據(jù)規(guī)規(guī)劃,,至2010年年,宜宜家在在中國(guó)國(guó)內(nèi)地地的零零售商商場(chǎng)將將達(dá)到到10家。。專業(yè)店代表品牌牌:百安安居品牌特點(diǎn)點(diǎn)先進(jìn)的管管理模式式雄雄厚的的資金支支持全全球化化的采購(gòu)購(gòu)網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)策略略低價(jià)采購(gòu)購(gòu)、低成成本控制制、多區(qū)區(qū)域運(yùn)營(yíng)營(yíng)、規(guī)模模收益發(fā)展?fàn)顩r況截止至2006年12月底,,百安居居在中國(guó)國(guó)25個(gè)個(gè)城市擁?yè)碛?8家商店店,包括括上海、、北京、、深圳、、廣州、、青島、、杭州、、蘇州、、武漢、、南京、、昆明、、福州、、無(wú)錫、、哈爾濱濱等。計(jì)計(jì)劃在2010年在30多個(gè)個(gè)城市開(kāi)開(kāi)設(shè)100家商商店。專業(yè)店代表品牌牌:家得得寶品牌特點(diǎn)點(diǎn)全球領(lǐng)先先的家居居建材用用品零售售商全全球第第三大零零售集團(tuán)團(tuán)經(jīng)營(yíng)理念念“綠色環(huán)環(huán)?!卑l(fā)展?fàn)顩r況家得寶在在2006年底底成功收收購(gòu)了家家世界在在北京、、天津、、青島、、西安、、鄭州、、沈陽(yáng)6個(gè)城市市的12家連鎖鎖店,經(jīng)經(jīng)過(guò)8個(gè)個(gè)月的整整合于今今年8月月26日日在中國(guó)國(guó)正式營(yíng)營(yíng)業(yè)。選址要求求家居商場(chǎng)場(chǎng)代表品牌百安居宜家商圈物業(yè)要求建筑單層兩層,底層是自選區(qū)和家居用品區(qū),二層是樣板間、沙發(fā)區(qū)、家具區(qū)和一個(gè)可容納500人的餐廳;.面積8000-10000平米標(biāo)準(zhǔn)店面積2.8萬(wàn)-3.5萬(wàn)平方米層高建筑層高8.5米,可用凈空高度6.2米擁有800個(gè)免費(fèi)停車(chē)位的地下停車(chē)場(chǎng),面積為170平方米的兒童天地和咖啡廳。柱距9米*9米以上

樓板承重2.5噸/平方米停車(chē)場(chǎng)停車(chē)位不少于300個(gè)800個(gè)免費(fèi)停車(chē)位的地下停車(chē)場(chǎng)合作方式中國(guó)3C家電連連鎖零售售企業(yè)的的領(lǐng)先者者專業(yè)店中國(guó)3C(家電電、電腦腦、通訊訊)家電電連鎖零零售企業(yè)業(yè)領(lǐng)先者者1990年成立立,至2007年在中中國(guó)190多個(gè)個(gè)城市擁?yè)碛谐^(guò)過(guò)600家連鎖鎖店,銷(xiāo)銷(xiāo)售規(guī)模模在100家連連鎖企業(yè)業(yè)中,位位居三甲甲經(jīng)營(yíng)理念念強(qiáng)調(diào)“品品牌、價(jià)價(jià)格、服服務(wù)一步步到位””堅(jiān)持“專專業(yè)自營(yíng)營(yíng)”服務(wù)務(wù)方針。。以連鎖鎖店服務(wù)務(wù)為基石石努力打造造中國(guó)最最優(yōu)秀的的連鎖服服務(wù)品牌牌國(guó)美專業(yè)店中國(guó)第一一家連鎖鎖型家電電銷(xiāo)售企企業(yè),也也是中國(guó)國(guó)大陸最最大的家家電零售售連鎖企企業(yè)。成立于1987年,至至今已在在250個(gè)城市市擁有直直營(yíng)門(mén)店店800余家,,先后收收購(gòu)永樂(lè)樂(lè)和大中中經(jīng)營(yíng)理念念商者無(wú)域域,相融融共生、、薄利多多銷(xiāo)、服服務(wù)當(dāng)先先品牌形象象“謙虛的的行業(yè)領(lǐng)領(lǐng)袖”、、“成本本控制專專家”、、“消費(fèi)費(fèi)行家和和服務(wù)專專家”、、“供應(yīng)應(yīng)鏈管理理專家””五星專業(yè)店百思買(mǎi)((世界最最大家電電零售企企業(yè)))旗下企企業(yè),中中國(guó)家電電零售連連鎖的前前四強(qiáng)企企業(yè)成立于1998年,,已在全全國(guó)七十十余個(gè)大大中城市市開(kāi)設(shè)設(shè)專業(yè)化化連鎖賣(mài)賣(mài)場(chǎng)136余家家經(jīng)營(yíng)理念念“以顧客客為中心心”的商商業(yè)理念念提倡"關(guān)注顧顧客、關(guān)關(guān)注供應(yīng)應(yīng)商、關(guān)關(guān)注員工工"電器類(lèi)專業(yè)店蘇寧電器國(guó)美電器五星電器商圈區(qū)位城市或某區(qū)域的商業(yè)中心,人流量大,交通便利商業(yè)街店:臨街商鋪(一層),處于市級(jí)商圈、區(qū)級(jí)商圈;店中店:大型商場(chǎng)或大型超市內(nèi),或接近電器或日用消費(fèi)品區(qū),市級(jí)區(qū)級(jí)商圈社區(qū)店:緊鄰大型社區(qū),社區(qū)人口10萬(wàn)特定市場(chǎng)店:手機(jī)、一條街樞紐店:地鐵、機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭交通樞紐等處且已形成一定規(guī)模的商圈交通便利的副省級(jí)以上城市直轄市、省會(huì)城市、副省級(jí)城市核心商圈;地級(jí)城市市區(qū)人口50萬(wàn)以上,具有一定的購(gòu)買(mǎi)能力商業(yè)中心;江蘇、浙江、廣東等地的縣級(jí)市,內(nèi)陸省份發(fā)展較快的縣級(jí)市,副省級(jí)以上城市的較發(fā)達(dá)的郊區(qū)縣核心商圈;城市或區(qū)域的商業(yè)中心,人流量大,物業(yè)要求產(chǎn)權(quán)獨(dú)立、清晰產(chǎn)權(quán)獨(dú)立、清晰產(chǎn)權(quán)獨(dú)立、清晰產(chǎn)權(quán)面積3000平方米以上小型店:30~50平米。中型店:80~120平米、160~240平大型店:260~320平米;旗艦店:400平米左右3000平米以上樓層地級(jí)市不超過(guò)四樓,樓層縣級(jí)不超過(guò)三樓從一樓開(kāi)始,地級(jí)市不超過(guò)四樓,樓層縣級(jí)不超過(guò)三樓地級(jí)市場(chǎng)樓層不超過(guò)四樓,縣級(jí)市場(chǎng)樓層不超過(guò)三樓停車(chē)場(chǎng)開(kāi)闊的停車(chē)場(chǎng)地同蘇寧同蘇寧廣場(chǎng)開(kāi)闊的門(mén)前廣場(chǎng)同蘇寧同蘇寧配套合格的消防、供水供電、空調(diào)系統(tǒng),扶梯和貨梯(兩層以上)同蘇寧同蘇寧合作方式長(zhǎng)期租賃長(zhǎng)期租賃租期10年以上北京華聯(lián)聯(lián)家樂(lè)樂(lè)福人人人樂(lè)易易初蓮蓮花沃沃爾瑪超市選址基本本要求超市要素要求商圈經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)、城市化水平30%以上;交通便利;商圈人口規(guī)模5-10萬(wàn)之間,人均收入大于1000元/月,人均商品性消費(fèi)支出大于300元/月物業(yè)要求建筑最好框架結(jié)構(gòu)面積5000-20000㎡,單層面積5000平米左右層高樓層不超過(guò)三層,首層層高≥5.5m,二層以上層高≥4.5m柱距8米×8米為宜物業(yè)縱深以3050米為佳樓板承重800㎡停車(chē)場(chǎng)設(shè)有與商店?duì)I業(yè)面積相適應(yīng)的停車(chē)場(chǎng)合作方式免租期1年左右租賃年限10—20年世界最大大的連鎖鎖零售商商沃爾瑪美國(guó)最大大的私人人雇主和和世界最最大的連連鎖零售售企業(yè)1962年成立立,在全全球開(kāi)設(shè)設(shè)了6,600多家商商場(chǎng),,2007年?duì)I營(yíng)業(yè)額3511億美圓圓,居全全球之冠冠沃爾瑪在在中國(guó)1996年進(jìn)入入中國(guó),,在深圳圳開(kāi)設(shè)了了第一家家沃爾瑪瑪購(gòu)物廣廣場(chǎng)和山山姆會(huì)員員商店,,至今今已在40個(gè)城城市開(kāi)設(shè)設(shè)了104家商商場(chǎng)。含含沃爾瑪瑪購(gòu)物廣廣場(chǎng)、山山姆會(huì)員員商店、、沃爾瑪瑪社區(qū)店店三種業(yè)業(yè)態(tài)經(jīng)營(yíng)理念念從“天天天平價(jià),,始終如如一”到到“優(yōu)質(zhì)質(zhì)低價(jià)””;“一站式式”購(gòu)物物新概念念;會(huì)員制;;嚴(yán)格的成成本控制制體系世界第二二大國(guó)際際化零售售連鎖集集團(tuán)家樂(lè)福大賣(mài)場(chǎng)業(yè)業(yè)態(tài)的首首創(chuàng)者,,歐洲第第一大零零售商,,世界第第二大國(guó)國(guó)際化零零售連鎖鎖集團(tuán)成立于1959年,現(xiàn)現(xiàn)擁有11,000多多家營(yíng)運(yùn)運(yùn)零售單單位,業(yè)業(yè)務(wù)范圍圍遍及30個(gè)國(guó)國(guó)家和地地區(qū)家樂(lè)福在在中國(guó)1995年進(jìn)入入中國(guó),,已進(jìn)進(jìn)入了中中國(guó)25個(gè)城市市,開(kāi)設(shè)設(shè)了109家大大型超市市經(jīng)營(yíng)理念念以低廉的的價(jià)格、、卓越的的顧客服服務(wù)和舒舒適的購(gòu)購(gòu)物環(huán)境境為廣大大消費(fèi)者者提供日日常生活活所需的的各類(lèi)消消費(fèi)品;;“開(kāi)心購(gòu)購(gòu)物家樂(lè)樂(lè)?!保?;“一站式式購(gòu)物””泰國(guó)正大大集團(tuán)旗旗下企業(yè)業(yè)易初蓮花花泰國(guó)正大大集團(tuán)旗旗下企業(yè)業(yè)泰籍華人人謝易初初創(chuàng)辦易初蓮花花在中國(guó)國(guó)1997第一次次進(jìn)駐中中國(guó)(上上海浦東東),已已在中國(guó)國(guó)開(kāi)了70多家家購(gòu)物中中心經(jīng)營(yíng)理念念品種齊全全、天天天低價(jià)、、一站式式購(gòu)物;;做“中國(guó)國(guó)最值得得信賴的的零售商商之一””品牌訴求求“蓮花””為佛教教圣花,,象征著著吉,追追求社會(huì)會(huì)和集團(tuán)團(tuán)事業(yè)的的共同發(fā)發(fā)展祥;;為避諱,,更名為為“卜蜂蜂蓮花””人人樂(lè)大型連鎖鎖商業(yè)企企業(yè)、中中國(guó)連鎖鎖30強(qiáng)強(qiáng)、中國(guó)國(guó)500強(qiáng)1996年4月月成立于于深圳,,至今在在華南、、西北、、西南、、華北等等23個(gè)個(gè)城市擁?yè)碛写笮托烷T(mén)店、、社區(qū)超超市近百百家經(jīng)營(yíng)理念念為顧客創(chuàng)創(chuàng)造服務(wù)務(wù)、為員員工創(chuàng)造造機(jī)會(huì)、、為社會(huì)會(huì)創(chuàng)造財(cái)財(cái)富;大、平、、鮮、全全精耕細(xì)作作、注重重小事、、快速反反應(yīng)、快快速調(diào)整整整潔的環(huán)環(huán)境、優(yōu)優(yōu)質(zhì)的商商品、實(shí)實(shí)惠的價(jià)價(jià)格、快快捷的服服務(wù)(核核心價(jià)值值觀)華潤(rùn)萬(wàn)家家國(guó)有控股股企業(yè)集集團(tuán)—華華潤(rùn)(集集團(tuán))旗旗下零售售連鎖企企業(yè)品牌牌主營(yíng)大賣(mài)賣(mài)場(chǎng)、生生活超市市、便利利超市三三種業(yè)態(tài)態(tài)截止2007年年12月月,華潤(rùn)潤(rùn)萬(wàn)家在在全國(guó)擁?yè)碛虚T(mén)店店2450家,,2007年年銷(xiāo)售額額突破500億億元,蟬蟬聯(lián)中國(guó)國(guó)連鎖超超市第一一位經(jīng)營(yíng)理念念時(shí)尚、品品質(zhì)、貼貼心、新新鮮、低低價(jià)、便便利發(fā)展戰(zhàn)略略全國(guó)發(fā)展展、區(qū)域域領(lǐng)先、、多業(yè)態(tài)態(tài)協(xié)同北京華聯(lián)聯(lián)中國(guó)規(guī)模模最大的的大型連連鎖商業(yè)業(yè)集團(tuán)之之一———北京京華聯(lián)集集團(tuán)旗下下企業(yè)成立于1996年年6月月,,現(xiàn)有60余家家門(mén)店主要經(jīng)營(yíng)營(yíng)大型綜綜合超市市和生鮮鮮超市,,向顧客客提供物物美價(jià)廉廉,品質(zhì)質(zhì)優(yōu)良的的生鮮、、食品、、百貨等等民生必必需品經(jīng)營(yíng)理念念以人為本本、誠(chéng)實(shí)實(shí)守信的的企業(yè)理理念,以以對(duì)員工工、顧客客、供應(yīng)應(yīng)商、合合作伙伴伴的真誠(chéng)誠(chéng)和信用用選址要求求沃爾瑪家樂(lè)福易初蓮花商圈區(qū)位1.5公里范圍10萬(wàn)以上,2公里1215萬(wàn)臨交通主干道,至少雙向四車(chē)道,無(wú)明顯阻隔;以中青年為主,收入水平高;無(wú)經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)5000平方米同類(lèi)業(yè)態(tài)交通方便(私家車(chē)、公交車(chē)、地鐵、輕軌);人口密度相對(duì)集中,兩條馬路交叉口,其一為主干道交通便利;社區(qū)密集區(qū)物業(yè)要求面積15000平方米以上,不超過(guò)兩層,總建筑面積2萬(wàn)-4萬(wàn)平方米2萬(wàn)平米左右建筑物縱深4050米以上;臨街面大于70米長(zhǎng)寬比例10:7或10:6臨街面不少于80米、矩形或梯形地塊層高5米賣(mài)場(chǎng)凈高5.3-5.5;后倉(cāng)6.8-7.5柱距89米10.8*10.8樓板承重賣(mài)場(chǎng)800平米,后倉(cāng)冷庫(kù)1000~1200停車(chē)場(chǎng)300個(gè)以上顧客免費(fèi)停車(chē)位,20個(gè)以上免費(fèi)貨車(chē)停車(chē)位免費(fèi)提供至少600個(gè)機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)位,非機(jī)動(dòng)車(chē)停車(chē)場(chǎng)地2000平米400~600車(chē)位(上海,北京,廣州)150~300車(chē)位(其他);600~1000自行車(chē)位相關(guān)配套電動(dòng)扶梯;電源穩(wěn)定,配備完善的給排水系統(tǒng),提供獨(dú)立給排水接駁口并安裝獨(dú)立水表貨梯兩層2部5噸;三層加1部3噸貨梯。如有地下室,必有貨梯直達(dá)供水200~250噸/天;供氣排水通道\通風(fēng)\發(fā)電機(jī)\消防\環(huán)保其他2個(gè)主出入口;外立面廣告3個(gè);廣場(chǎng)轉(zhuǎn)租租戶由家樂(lè)福負(fù)責(zé)管理免費(fèi)廣告牌:高炮2個(gè);門(mén)頭2個(gè)合作方式租賃期限20年或20年以上租金較低、長(zhǎng)期的租賃合同(一般是20年-30年)超市選址要求求超市人人樂(lè)華潤(rùn)萬(wàn)家北京華聯(lián)(大型綜超)商圈區(qū)位一二線城市大型商業(yè)地塊和住宅密集區(qū)城市商業(yè)中心、規(guī)劃中的大型商業(yè)地塊、住宅密集區(qū);位于城市主干道、十字路口A、城市規(guī)模:省城或中心城市;常住人口100萬(wàn)以上,年均消費(fèi)6000元以上B、商圈要求:一級(jí)商圈:密集住宅區(qū),3公里內(nèi)50萬(wàn)人以上,鄰主干道8條以上公交線,店面日均人流8萬(wàn)二級(jí)商圈:3公里內(nèi)30萬(wàn)以上,有6條以上公交線,日均人流量6萬(wàn)以上三級(jí)商圈:3公里內(nèi)20萬(wàn)以上,4條以上公交線,店面日均人流量4萬(wàn)以上;C、3公里內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不超過(guò)2家。物業(yè)要求面積及樓層3層以內(nèi)單層3000平方以上,共8000-15000首層最佳,不超過(guò)三個(gè)樓層;共8000㎡以上共12000平方米。單層12000。多層6000平方米/層。庫(kù)房2000平方米;辦公600平方米;卸貨區(qū)300平方米。層高4.2米以上5.5米最佳不低于5米5米柱距8*88*8建筑主體物業(yè)盡量方正框架或排架結(jié)構(gòu)樓面載荷:賣(mài)場(chǎng)4千牛/平方米,庫(kù)房5千牛/平方米配套設(shè)施有空調(diào)、電梯、消防;排水/排污/排油通道卸貨平臺(tái):高0.8米,寬8米,進(jìn)深5米。卸貨通道(消防通道)寬幅:3米;地下室防水:用電量0.12千伏安/平米停車(chē)位150個(gè)以上停車(chē)位需配備大型停車(chē)場(chǎng),數(shù)量不小于1個(gè)車(chē)位/60㎡合作方式租賃自營(yíng)租期20年免租12個(gè)月以上租賃、自建租賃、期限20年選址要求求便利店要素要求商圈以商店所在點(diǎn)為中心,半徑300米左右(中小城市為500米左右),目標(biāo)人口在2600-3000人;選擇居民區(qū)附近,該地區(qū)固定顧客較多;選擇地鐵或車(chē)站附近,流動(dòng)顧客較多;選擇寫(xiě)字樓、影劇場(chǎng)、醫(yī)院、學(xué)校等客流較大場(chǎng)所;一般300米內(nèi)無(wú)相同性質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)者物業(yè)要求產(chǎn)權(quán)產(chǎn)權(quán)清晰且至少可使(租)用6年樓層獨(dú)立商鋪或樓房底層,門(mén)面展開(kāi)寬度不少于6米面積60~120平方米配套設(shè)施同時(shí)配備上水和下水;一般可的、快客等需要25—30的總電量,而全家、羅森等需要要有35以上的電量。在選鋪時(shí)一定要搞清楚可擴(kuò)容電量的上限其他無(wú)臺(tái)階、無(wú)遮攔、有店招、最好有兩面以上的開(kāi)面(櫥窗展)合作方式租金:3-8元/平米.天;租期:一般5年以上便利商店店的國(guó)際際共通語(yǔ)語(yǔ)言7-111927年7-11便便利店誕誕生于美美國(guó)、后后引入日日本全球店面面數(shù)目逾逾三萬(wàn)家家、是全全球最大大連鎖店店體系經(jīng)營(yíng)策略略準(zhǔn)確定位位:早出出晚歸、、貪圖方方便的高高收入職職業(yè)人士士集中開(kāi)店,,多種服務(wù)務(wù):送貨上上門(mén),沖洗洗相片,代代收水電費(fèi)費(fèi),代售郵郵票、門(mén)票票、飛機(jī)票票,代辦旅旅游,金融融保險(xiǎn)等開(kāi)展電子商商務(wù):旅行行、音樂(lè)、、照相、禮禮品和手機(jī)機(jī)、書(shū)籍、、汽車(chē)服務(wù)務(wù)、信息服服務(wù)等;將將商品擴(kuò)大大到幾十萬(wàn)萬(wàn)種發(fā)展物流配配送業(yè)務(wù)選址要求7-11選址出發(fā)點(diǎn)點(diǎn):便捷選址忌諱點(diǎn)點(diǎn):道路狹狹窄處、小小停車(chē)場(chǎng)、、人口稀少少處及建筑筑物狹長(zhǎng)選址地點(diǎn)::離居民生生活區(qū)較近近的地方、、上下班途途中、停車(chē)車(chē)場(chǎng)附近、、辦公樓和和學(xué)校附近近選址亮點(diǎn)::有紅綠燈的的地方,越越過(guò)紅綠燈燈的位置最最佳,它便便于顧客進(jìn)進(jìn)入;有車(chē)站的地地方,車(chē)站站下方的位位置最好,,來(lái)往顧客客購(gòu)物方便便;有斜坡的地地方,坡上上比坡下好好,因坡下下行人較快快,不易引引起注意業(yè)態(tài)種類(lèi)餐飲休閑娛娛樂(lè)餐飲休閑娛娛樂(lè)型麥當(dāng)勞中體倍力大地?cái)?shù)字影影院必勝客面點(diǎn)王星巴克肯德基物業(yè)及選址址要求餐飲(一))連鎖快餐店普通餐飲火鍋店商圈選擇繁華商業(yè)街市、車(chē)站、空港碼頭,及消費(fèi)水平中等以上的區(qū)域型商業(yè)街市或特別繁華的社區(qū)型街市商務(wù)型餐廳:以商務(wù)酬賓為銷(xiāo)售對(duì)象,選址于商務(wù)區(qū)域或繁華街市附近,或其他有知名度的街市大眾餐廳:以家庭\個(gè)人消費(fèi)為主位于社區(qū)型或便利型商業(yè)街市。以大眾消費(fèi)為主,選址于人口不少于5萬(wàn)人的居住區(qū)域或社區(qū)型、區(qū)域型、都市型商圈立店障礙經(jīng)消防、環(huán)保、食品衛(wèi)生治安等行政管理部門(mén)會(huì)審;污染源10米外;周邊無(wú)異議同右;大餐廳,設(shè)置疏散通道;門(mén)前禁忌有有封閉交通隔離欄、高于1.8米的綠化及電線桿同普通餐飲物業(yè)要求建筑要求200-500平米框架結(jié)構(gòu);層高不低于4.5米;位置在地下室或一、二、三樓均可,但忌分布數(shù)個(gè)樓面商務(wù)型150~1000平方米、大眾型80~200平方米;除剪力墻或承重墻擋門(mén)、擋窗外,各建筑結(jié)構(gòu)形式均適合;餐廳門(mén)前須有相應(yīng)的停車(chē)場(chǎng)120~500平方米、廚房可小于營(yíng)業(yè)面積的三分之一;框架式建筑;樓上商鋪亦可;其余同餐廳配套設(shè)施電力不少于20千瓦/100平方米;有充足的自來(lái)水供應(yīng);有油煙氣排放通道,污水排放、生化處理裝置,廚房污水排放的生化處理裝置及油煙氣排放的通道同普通餐飲合作方式租期5年以上大眾化快餐店:2~4元平米/天消費(fèi)型快餐店6~30元租期三年以上低層為1.5元平米/天以上,具體視地段\商圈而定;樓上租金略低租期2年以上視商圈、路段、位置而定,一般不高于4元/(平方米·天)代表品牌麥當(dāng)勞、肯德基、必勝客小肥羊、譚魚(yú)頭物業(yè)及選址址要求茶坊、酒吧、咖啡面館面包、面點(diǎn)房商圈選擇選址多高雅路段,具有清凈、優(yōu)雅的環(huán)境;以文化、情調(diào)、特色,以及舒適和愉悅來(lái)吸引消費(fèi)者;消費(fèi)對(duì)象具有一定的消費(fèi)能力和文化修養(yǎng)滿足人們速食的要求;宜選擇交通支道、行人不少于每分鐘通過(guò)10人次的區(qū)域各種商圈均可開(kāi)設(shè);品牌企業(yè)多開(kāi)設(shè)在繁華的區(qū)域型、社區(qū)型的商業(yè)街市上立店障礙須經(jīng)消防、治安、食品衛(wèi)生等行政管理部門(mén)會(huì)審?fù)猓粐?guó)家對(duì)酒吧課以重稅與普通餐廳相同立店須經(jīng)食品衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)會(huì)審核準(zhǔn),方可經(jīng)營(yíng);離污染源10米以上物業(yè)要求建筑要求50~400平方米;對(duì)建筑結(jié)構(gòu)形式無(wú)特殊要求,視投資者創(chuàng)意、設(shè)想而異;層高不低于2.8米;如與居民相鄰,設(shè)置隔音層80-200平米;其余與普通餐廳相同60~120平方米;框架式結(jié)構(gòu);層高不低于2.8米;門(mén)面寬度6米以上,櫥窗開(kāi)闊配套設(shè)施電力按每100平米10千瓦配置自來(lái)水供應(yīng)與普通餐廳相同與普通餐廳相同合作方式租期2年以上租金3~20元/(平方米·天)租期2年以上租金2~5元/(平方米·天)租期2年以上一般企業(yè)3~5元/(平方米·天)代表品牌星巴克馬蘭拉面、面點(diǎn)王金蝶軒餐飲(二))麥當(dāng)勞肯肯德基必必勝客客星巴巴克面面點(diǎn)王大大地?cái)?shù)字字影院中中體倍力力餐飲娛樂(lè)全球最大連連鎖快餐企企業(yè)麥當(dāng)勞全球最大連連鎖快餐企企業(yè),全球球餐飲業(yè)最最有價(jià)值品品牌以出售漢堡堡為主的連連鎖經(jīng)營(yíng)快快餐店,代代表一種美美國(guó)式的生生活方式麥當(dāng)勞品牌牌擁有超過(guò)過(guò)31000家快餐餐廳,分布布在全球121個(gè)國(guó)國(guó)家和地區(qū)區(qū)麥當(dāng)勞在中中國(guó)1990年年麥當(dāng)勞在在深圳開(kāi)設(shè)設(shè)中國(guó)第一一家餐廳670家餐餐廳遍布25個(gè)省和和直轄市的的108個(gè)個(gè)次級(jí)行政政區(qū)域經(jīng)營(yíng)之道1、&V原原則,即質(zhì)質(zhì)量、服務(wù)務(wù)、清潔和和價(jià)值2、嚴(yán)格的的檢查監(jiān)督督制度和和完備的培培訓(xùn)體系3、聯(lián)合廣廣告基金制制度4、以租賃賃為主的房房地產(chǎn)經(jīng)營(yíng)營(yíng)策略(負(fù)負(fù)責(zé)代加盟盟商尋找合合適的開(kāi)店店地址,并并長(zhǎng)期承租租或購(gòu)進(jìn)土土地和房屋屋,然后將將店面出租租給各加盟盟店,獲取取其中的差差額。這是是麥當(dāng)勞公公司收入的的主要來(lái)源源。麥當(dāng)勞勞收入的1/3來(lái)自自直營(yíng)店,,其余來(lái)自自加盟店,,其中,房房地產(chǎn)收入入占這部分分收入的90%))選址要求麥當(dāng)勞選址原則::方便顧客客1、針對(duì)目目標(biāo)消費(fèi)群群:定位于于年輕人、、兒童和家家庭成員;;2、著眼于于今天和明明天:講究究20年不不變3、講究醒醒目:一樓樓或二樓的的臨街店堂堂,有透明明落地玻璃璃窗4、不急于于求成5、優(yōu)勢(shì)互互動(dòng):選擇擇品牌知名名度和信譽(yù)譽(yù)度較高的的“家樂(lè)福?!薄ⅰ拔治譅柆敗钡鹊戎儇涁浧髽I(yè)來(lái)開(kāi)開(kāi)店中店選址步驟1、市場(chǎng)調(diào)調(diào)查和資料料信息收集集:包括人人口、經(jīng)濟(jì)濟(jì)水平、消消費(fèi)能力、、發(fā)展規(guī)模模和潛力、、收入水平平、以及前前期研究商商圈的等級(jí)級(jí)和發(fā)展機(jī)機(jī)會(huì)及成長(zhǎng)長(zhǎng)空間等。。2、對(duì)不同同商圈中的的物業(yè)進(jìn)行行評(píng)估:包包括人流測(cè)測(cè)試、顧客客能力對(duì)比比、可見(jiàn)度度和方便性性的考量等等,以得到到最佳的位位置。在了了解市場(chǎng)價(jià)價(jià)格、面積積劃分、工工程物業(yè)配配套條件及及權(quán)屬性質(zhì)質(zhì)等方面的的基礎(chǔ)上進(jìn)進(jìn)行營(yíng)業(yè)額額預(yù)估和財(cái)財(cái)務(wù)分析,,最終確定定該位置是是否具備條條件。3、、投投資資回回報(bào)報(bào)與與風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)評(píng)評(píng)估估世界界著著名名的的炸炸雞雞快快餐餐連連鎖鎖企企業(yè)業(yè)肯德德基基全球球最最大大的的餐餐飲飲連連鎖鎖企企業(yè)業(yè)——百百勝勝餐餐飲飲集集團(tuán)團(tuán)旗旗下下企企業(yè)業(yè)在全全球球擁?yè)碛杏?0000多多家家餐餐廳廳肯德德基基在在中中國(guó)國(guó)肯德德基基于于1987年年進(jìn)進(jìn)入入古古都都北北京京截止止到到2007年年11月月底底,,肯肯德德基基在在中中國(guó)國(guó)大大陸陸200多多個(gè)個(gè)城城市市已已經(jīng)經(jīng)擁?yè)碛杏?000余余家家餐餐廳廳成功功秘秘訣訣::1、、崇崇尚尚團(tuán)團(tuán)隊(duì)隊(duì)精精神神,,永永遠(yuǎn)遠(yuǎn)向向充充滿滿朝朝氣氣、、勇勇于于挑挑戰(zhàn)戰(zhàn)自自己己的的年年輕輕人人敞敞開(kāi)開(kāi)大大門(mén)門(mén),,并并注注重重對(duì)對(duì)員員工工的的培培訓(xùn)訓(xùn),,鼓鼓勵(lì)勵(lì)員員工工和和肯肯德德基基共共同同成成長(zhǎng)長(zhǎng)2、、原原始始而而神神秘秘的的配配方方3、、特特許許經(jīng)經(jīng)營(yíng)營(yíng)::““不不從從零零開(kāi)開(kāi)始始””::肯肯德德基基將將一一家家成成熟熟的的、、正正在在盈盈利利的的餐餐廳廳轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)手手給給加加盟盟者者1、商圈的劃分與選擇2、聚客點(diǎn)的測(cè)算與選擇劃分分商商圈圈。。采采取取記記分分法法。。把把商商圈圈分分成成好好幾幾大大類(lèi)類(lèi),,有有市市級(jí)級(jí)商商業(yè)業(yè)型型、、區(qū)區(qū)級(jí)級(jí)商商業(yè)業(yè)型型、、定定點(diǎn)點(diǎn)消消費(fèi)費(fèi)型型、、還還有有社社區(qū)區(qū)型型、、社社商商務(wù)務(wù)兩兩用用型型、、旅旅游游型型等等等等選擇擇商商圈圈。。在在商商圈圈選選擇擇的的標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)上上,,一一方方面面要要考考慮慮餐餐館館自自身身的的市市場(chǎng)場(chǎng)定定位位,,另另一一方方面面要要考考慮慮商商圈圈的的穩(wěn)穩(wěn)定定度度和和成成熟熟度度確定定商商圈圈內(nèi)內(nèi)最最主主要要的的聚聚客客點(diǎn)點(diǎn)。。努努力力爭(zhēng)爭(zhēng)取取在在最最聚聚客客的的地地方方和和其其附附近近開(kāi)開(kāi)店店。。通通過(guò)過(guò)采采集集來(lái)來(lái)的的人人流流數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)進(jìn)進(jìn)行行估估算算考慮慮人人流流的的主主要要?jiǎng)觿?dòng)線線會(huì)會(huì)不不會(huì)會(huì)被被競(jìng)競(jìng)爭(zhēng)爭(zhēng)對(duì)對(duì)手手肯德德基基選址址步步驟驟物業(yè)及選址要要求餐飲娛樂(lè)麥當(dāng)勞肯德基商圈選擇商業(yè)區(qū)、商住區(qū)、寫(xiě)字樓區(qū)、交通紐;臨街,場(chǎng)地開(kāi)闊]、進(jìn)出方便同麥當(dāng)勞(跟進(jìn)戰(zhàn)略)物業(yè)要求經(jīng)營(yíng)面積400平米左右350平米門(mén)面12米物業(yè)形狀盡量方正或整齊、臨街有大窗同麥當(dāng)勞層高柱距層高不小于3.5米;柱距6米以上凈高不低于3米樓板承重部分區(qū)域500公斤/平米,大部區(qū)域350公斤/平米廚房區(qū)樓板負(fù)荷為450公斤/平米餐廳區(qū)活荷載為250公斤/平米供電供水提供或有位置建設(shè)給排水/排油/排污/道:配電負(fù)荷:250千伏安200的用電量;25噸水/天提供或有位置建設(shè)給排水/排油/排污/道硬件設(shè)施提供室外安裝空調(diào)和排煙機(jī)位置提供室外安裝空調(diào)和排煙機(jī)位置提供兩條電話線路停車(chē)位有停車(chē)位(專用最佳,公用也可)提供臨時(shí)卸貨車(chē)位其他外墻可設(shè)置店標(biāo)和指示標(biāo)門(mén)臉上方提供招牌安裝位置餐廳溫度冬天應(yīng)不低于15度,夏天不高于25度,春秋季應(yīng)在20-25度之間合作方式直營(yíng)或加盟租賃\15年或以上\免租期商議;直營(yíng)或加盟租期10年以上全球最大的比比薩專賣(mài)連鎖鎖企業(yè)必勝客全球最大的餐餐飲連鎖企業(yè)業(yè)—百勝餐飲飲集團(tuán)旗下企企業(yè)1958年成成立,在全球球90多個(gè)國(guó)國(guó)家和地區(qū)擁?yè)碛?.35萬(wàn)家分店必勝客在中國(guó)國(guó)1990年進(jìn)進(jìn)入中國(guó),已已在中國(guó)50多個(gè)城市開(kāi)開(kāi)設(shè)了187家連鎖店品牌訴求從“休閑餐飲飲”到“歡樂(lè)樂(lè)餐廳”,,消費(fèi)群以年年輕一族為主主,注重時(shí)尚尚流行經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略全球戰(zhàn)略:目目標(biāo)市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)銷(xiāo)戰(zhàn)略(營(yíng)營(yíng)銷(xiāo)),即細(xì)細(xì)分市場(chǎng)、選選擇目標(biāo)市場(chǎng)場(chǎng)和產(chǎn)品(或或服務(wù))定位位。中國(guó)戰(zhàn)略1、、加強(qiáng)大城市市、拓展中小小城市(四線線市場(chǎng));2、叫停特許許加盟,只采采取直營(yíng)模式式;3、衍生生品牌‘必勝勝宅急送’;;4、本土土化經(jīng)營(yíng)選址要求必勝客要素要求商圈大城市及發(fā)展?jié)摿^好的中小城市商業(yè)區(qū)、商住區(qū)、寫(xiě)字樓區(qū)、交通樞紐或旅游商圈物業(yè)要求經(jīng)營(yíng)面積單層450——480平米雙層500——600平米樓板承重大于450公斤/平米供水供電供水需2分管。排水需要4分管。水壓2.5——3.5公斤,保證每天20噸;250千瓦通風(fēng)通暖留有排煙出口,可放通風(fēng)機(jī);需安裝8臺(tái)十匹機(jī),有放置外機(jī)的地方排污環(huán)保排污需要4分管,并有3-4立方米的隔污池;滿足正常的環(huán)保條件合作方式直營(yíng)世界領(lǐng)先特種種咖啡零售商商,烘焙者和和品牌擁有者者星巴克星巴克()咖咖啡公司成立立于1971年,是世界界領(lǐng)先的特種種咖啡的零售售商,烘焙者者和品牌擁有有者在北美,拉丁丁美洲,歐洲洲,中東和太太平洋沿岸37個(gè)國(guó)家擁?yè)碛谐^(guò)12,000多多家咖啡店星巴克在中國(guó)國(guó)1999年進(jìn)進(jìn)入中國(guó),星星巴克在大中中華區(qū)開(kāi)設(shè)了了430多家家門(mén)店,其中中約200家家在大陸地區(qū)區(qū)經(jīng)營(yíng)理念提供最優(yōu)質(zhì)的的咖啡和服務(wù)務(wù),營(yíng)造獨(dú)特特的“星巴克克體驗(yàn)”,讓讓星巴克店成成為人們的““第三生活空空間”品牌定位目標(biāo)市場(chǎng):注注重享受、休休閑、崇尚知知識(shí)尊重人本本位的富有小小資情調(diào)的城城市白領(lǐng);“多數(shù)人承擔(dān)擔(dān)得起得奢侈侈品”星巴克選址要要求星巴克星巴克選址1234商業(yè)要求建筑要求其他要求合作方式省內(nèi)一類(lèi)城市市市區(qū)市內(nèi)核心的商商圈商圈內(nèi)展示面面好,核心位位置面積150平平方米,首層層層高4米以上上給排水/排油油/排污/煙煙道供配電負(fù)荷::100千瓦瓦有招牌位及廣廣告懸掛點(diǎn)租期10-15年中式快餐行業(yè)業(yè)的領(lǐng)先者1996年成成立,目前在在深圳和廣州州擁有55家家直營(yíng)分店、、1個(gè)食品品配送中心的的現(xiàn)代大型中中式快餐連鎖鎖企業(yè)中國(guó)快餐連鎖鎖十大著名品品牌企餐業(yè)、、中國(guó)飲企業(yè)業(yè)100強(qiáng)、、中華餐飲名名店、最具影影響力深圳知知名品牌經(jīng)營(yíng)理念不為面食而面面食,卻以面面食作文章?tīng)?zhēng)創(chuàng)中式快餐餐之王面點(diǎn)王“麥當(dāng)勞”式式的人流引導(dǎo)導(dǎo)作用增大人流量消費(fèi)群體年齡齡分布廣:復(fù)復(fù)合型的觀影影群體將為購(gòu)購(gòu)物中心帶來(lái)來(lái)各種層面的的消費(fèi)者觀眾消費(fèi)能力力高:喜歡看看電影的90%以上是中中高收入家庭庭,消費(fèi)能力力強(qiáng)消費(fèi)時(shí)間長(zhǎng)::可將消費(fèi)者者在購(gòu)物中心心的停留時(shí)間間由1-2小小時(shí)增長(zhǎng)到3-4小時(shí)。。時(shí)間越長(zhǎng),,消費(fèi)增加,,有力拉動(dòng)餐餐飲和其他消消費(fèi)需求影院大地?cái)?shù)字影院院影院選址原則布局合理:影影廳布局,出出入場(chǎng)流線,,小賣(mài)售票位位置,放映機(jī)機(jī)房等位置和其性質(zhì)質(zhì)相適應(yīng)1、容量大,,設(shè)備完善,,經(jīng)營(yíng)管理好好的影院應(yīng)設(shè)設(shè)在繁華的商商業(yè)地段。2、一般標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)的電影院則則適用于居民民區(qū),近郊或或市區(qū)內(nèi)網(wǎng)點(diǎn)點(diǎn)的補(bǔ)白。要與商業(yè)、服服務(wù)的設(shè)施相相配合(不要要讓觀眾專為為看電影而來(lái)來(lái),看完電影影別無(wú)去處。。)層高要求:層層高不低于6米、跨距不不小于8米。。影院數(shù)量和規(guī)規(guī)模確定指標(biāo)標(biāo)基本觀眾人數(shù)數(shù);每個(gè)基本本觀眾每年看看電影的場(chǎng)數(shù)數(shù)每年放映天天數(shù);每天放放映場(chǎng)數(shù);年年平均上座率率;其他經(jīng)濟(jì)濟(jì)水平、消費(fèi)費(fèi)能力、文化化消費(fèi)能力,,生活習(xí)慣,,自然環(huán)境等等因素。選址要求影院大地影院金逸影視商圈區(qū)位二、三級(jí)城區(qū)中主要商圈;3公里內(nèi)不少于20萬(wàn)人城市商圈;有獨(dú)立的垂直交通成熟商圈或有潛力的商圈;購(gòu)物中心內(nèi)物業(yè)要求面積、樓層1500㎡;項(xiàng)目頂層不高于6層3000-6000(底層面積、不含夾層)3-5層層高、柱距凈高不低于6米;柱距不低于10米層高9m以上(可2層打通)物業(yè)形狀影廳內(nèi)中空樓板承重400㎡450㎡配套設(shè)施給排水/排油/排污/煙道:消防安全到位;供配電負(fù)荷:300;給排水/排油/排污/煙道:供配電負(fù)荷:250-380有相對(duì)獨(dú)立的垂直電梯裝修毛坯毛坯交通及停車(chē)與商場(chǎng)主通道相連,門(mén)面12-20米,合作方式自營(yíng)租期15年、免租6個(gè)月租金面議自營(yíng)租期20年保底租金和票房提成選址要求要素要求區(qū)位/商圈大型商業(yè)區(qū)底層或高密度居住區(qū)附近,公交線密集,使得消費(fèi)者易達(dá);但要求與居民區(qū)保持一定距離物業(yè)要求面積3000-4000平米,通常兩層,不排斥地下面積層高不小于2.8米樓板承重350公斤/平米配套設(shè)施供電500、可接220V民用電及380V工業(yè)用電;供水200噸/天;化油池通常3-5噸、煙道1-2個(gè)規(guī)格為80100廣告位要求3-15米的門(mén)頭廣告位停車(chē)位一個(gè)擁有200個(gè)包房的應(yīng)需要200個(gè)停車(chē)位,以4.5平米一個(gè)車(chē)位計(jì)算停車(chē)場(chǎng)面積應(yīng)在900平米以上裝修要求做墻體隔音及內(nèi)部小面積分割改造合作方式租期5年以上租金2-3元/天*平方米中體倍力2002年由由中體產(chǎn)業(yè)股股份有限公司司與美國(guó)倍力力健身公司攜攜手創(chuàng)建。中國(guó)領(lǐng)先的健健身品牌,至至盡已在全國(guó)國(guó)擁有幾十家家健身俱樂(lè)部部9、靜靜夜夜四四無(wú)無(wú)鄰鄰,,荒荒居居舊舊業(yè)業(yè)貧貧。。。。1月-231月-23Thursday,January5,202310、雨中中黃葉葉樹(shù),,燈下下白頭頭人。。。18:32:5518:32:5518:321/5/20236:32:55PM11、以我獨(dú)沈久久,愧君相見(jiàn)見(jiàn)頻。。1月-2318:32:5518:32Jan-2305-Jan-2312、故人江江海別,,幾度隔隔山川。。。18:32:5518:32:5518:32Thursday,January5,202313、乍見(jiàn)翻疑夢(mèng)夢(mèng),相悲各問(wèn)問(wèn)年。。1月-231月-2318:32:5518:32:55January5,202314

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