服務(wù)員工作崗位職責(zé)（8篇）

第9頁共9頁服務(wù)員工作?崗位職責(zé)?1、每天上?班要檢查好?個(gè)人的儀容?儀表是否整?潔是否帶齊?工作當(dāng)中所?需要之用具?，如：筆、?火機(jī)、開瓶?器、筆記本?、酒水單(?不能將現(xiàn)金?帶入營業(yè)場?所)。2?、每天上班?前要在指定?時(shí)間和地點(diǎn)?參加班前會(huì)?議，不準(zhǔn)遲?到。3、?服從上級(jí)的?工作安排，?每天按指定?的工作范圍?準(zhǔn)備開工前?的預(yù)備措施?。4、當(dāng)?值有客人到?位，要主動(dòng)?上前詢問并?提供服務(wù)。?5、當(dāng)值?時(shí)勤巡每張?臺(tái)，注意觀?察每張臺(tái)的?消費(fèi)情況及?客人示意需?要的服務(wù)，?收走空瓶、?臟杯、碟之?類的東西，?并隨時(shí)向客?人提供推銷?服務(wù)。6?、見到客人?爭吵或突發(fā)?事件應(yīng)立刻?通知主管級(jí)?的管理人員?，在工作中?禁止與客人?爭吵、爭論?(就算認(rèn)為?自己沒錯(cuò))?，應(yīng)主動(dòng)找?上級(jí)人員解?決。7、?下班前搞好?本區(qū)域的衛(wèi)?生，清理臟?杯具用具到?洗杯房，并?檢查地面有?無骰子和其?它用具用品?，如有應(yīng)主?動(dòng)拾起，將?干凈的杯具?器具擺放于?家私柜并鎖?好。8、?下班前清點(diǎn)?所有的用品?及用具，并?將之?dāng)[放于?指定的地方?和鎖好。?9、如有遇?到客人找經(jīng)?理或老板時(shí)?，應(yīng)向客人?問清姓名和?所屬單位，?不得直接找?經(jīng)理或老板?，也不得答?復(fù)經(jīng)理或老?板在不在。?10、服?從上級(jí)的工?作分工，做?到先服從后?上訴。1?1、嚴(yán)格遵?守公司各項(xiàng)?規(guī)章制度。?服務(wù)員工?作崗位職責(zé)?（二）1?、在崗著裝?要整齊，服?務(wù)要禮貌，?符合行為規(guī)?范。2、?每天營業(yè)前?擦拭整理負(fù)?責(zé)區(qū)域的地?面、桌臺(tái)、?椅、洗手間?等家具設(shè)施?，確保清潔?衛(wèi)生。3?、認(rèn)真細(xì)致?地檢查棋牌?室內(nèi)燈光、?空調(diào)、排風(fēng)?等設(shè)施、設(shè)?備，確保其?運(yùn)轉(zhuǎn)正常。?4、檢查?所用工具及?用品是否完?全，設(shè)施、?杯具、燈具?、家具是否?按規(guī)定位置?有條不紊地?放好。5?、預(yù)訂棋牌?室服務(wù)，應(yīng)?準(zhǔn)確記錄客?人信息、使?用時(shí)間及其?他特殊準(zhǔn)備?。6、聽?到服務(wù)臺(tái)通?知后，在棋?牌室門外指?定位置主動(dòng)?迎接問候客?人，行鞠躬?禮，熱情、?禮貌地向客?人問候。?7、主動(dòng)引?導(dǎo)客人入內(nèi)?，拉椅讓座?，并向客人?說明棋牌室?的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?。8、在?提供服務(wù)之?前，適當(dāng)?shù)?提醒客人保?管好自己的?鑰匙牌和個(gè)?人物品。?9、安排客?人落座后，?立即禮貌地?與客人打招?呼、問好，?為客人點(diǎn)茶?水、小吃，?臺(tái)面上煙缸?內(nèi)煙頭應(yīng)及?時(shí)清理。?10、客人?娛樂前或娛?樂期間，要?主動(dòng)向客人?征詢是否需?要飲品、小?食品、香煙?等。11?、密切注意?客人的動(dòng)態(tài)?，及時(shí)為客?人添補(bǔ)茶水?、為客人提?供最佳服務(wù)?，給客人一?個(gè)良好的印?象。服務(wù)員?不介入客人?說話，不評(píng)?論客人。?12、客人?招呼時(shí)，及?時(shí)提供客人?需要的服務(wù)?13、客?人在棋牌室?娛樂結(jié)束，?離座時(shí)服務(wù)?員應(yīng)主動(dòng)告?別，歡迎再?次光臨，并?提醒客人帶?好隨身物品?。14、?整理棋牌室?內(nèi)衛(wèi)生，客?人離開后，?要及時(shí)清掃?完畢，各項(xiàng)?擺放品恢復(fù)?原位。1?5、關(guān)畢燈?光、空調(diào)等?設(shè)施，保證?設(shè)備完好，?如空氣不暢?，應(yīng)開啟排?風(fēng)扇，確保?空氣清新。?16、熟?悉消防設(shè)施?，重視崗位?安全消防。?17、嚴(yán)?格執(zhí)行酒店?的各項(xiàng)規(guī)章?制度和遵守?酒店的工作?紀(jì)律，隨時(shí)?完成上級(jí)交?辦的其他工?作。服務(wù)?員工作崗位?職責(zé)（三）?一、按時(shí)?到崗簽到、?換工裝后負(fù)?責(zé)將本樓層?的衛(wèi)生打掃?干凈、包括?桌椅、沙發(fā)?、窗臺(tái)、窗?簾、電話、?地板、飲水?機(jī)、麻將桌?內(nèi)小煙缸等?，清洗消毒?杯子等茶具?用品和清點(diǎn)?數(shù)量是否齊?全，查看麻?將機(jī)等用品?設(shè)施是否正?常運(yùn)行，將?需要使用的?物品擺放歸?置到位，作?好營業(yè)準(zhǔn)備?。二、標(biāo)?準(zhǔn)作業(yè)流程?：1、迎?客：客人出?電梯(樓梯?)后應(yīng)立即?起身迎客;?2、領(lǐng)位?：詢問客人?需求后領(lǐng)位?到相應(yīng)房間?或位置安排?就座，同時(shí)?詢問客人要?求;3、?開臺(tái)：到吧?臺(tái)向收銀員?開臺(tái)，收銀?員必須立即?在電腦系統(tǒng)?中開臺(tái)，同?時(shí)將開臺(tái)信?息夾放置于?臺(tái)面;4?、商品銷售?：茶、煙、?撲克、小食?品等商品銷?售，收銀員?必須依據(jù)服?務(wù)員所開單?據(jù)發(fā)放相關(guān)?商品;5?、巡臺(tái)：每?隔____?分鐘給客人?添加一次水?，換一次煙?缸，同時(shí)詢?問客人需求?，同時(shí)熟悉?客人的相貌?特征，方便?服務(wù)工作和?防止跑單。?6、結(jié)賬?：客人需要?結(jié)賬時(shí)，應(yīng)?將客人引領(lǐng)?到吧臺(tái)，告?知吧臺(tái)客人?所在的房間?名稱或大廳?座號(hào)。收款?完畢后，客?人離開時(shí)提?醒帶好隨身?物品，送客?人至電樓梯?或電梯口。?7、撤臺(tái)?：把沒有熄?滅的煙頭用?水熄滅，關(guān)?空調(diào)，收拾?桌面、地面?、紙簍和痰?盂衛(wèi)生，最?后再次檢查?是否干凈。?三、崗位?要求：1?、迎客時(shí)站?姿端正，面?帶微笑，不?許交頭接耳?，不許靠墻?。迎接客人?時(shí)笑臉相迎?“歡迎光臨?，請(qǐng)問幾位?”，詢問客?人要求立即?領(lǐng)位;記住?熟客姓氏，?使客人感受?到親切熱情?;領(lǐng)位時(shí)步?態(tài)端正，吐?字清楚，同?時(shí)介紹房間?及其它項(xiàng)目?的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)?，如有促銷?活動(dòng)要介紹?清楚。2?、如迎接的?客人是來找?人的，請(qǐng)客?人稍等，問?清楚要找人?的姓名及所?在房間，如?不知道客人?的姓名及位?置時(shí)，應(yīng)向?客人道歉，?請(qǐng)他與客人?親自聯(lián)系，?未經(jīng)客人許?可，不允許?讓不認(rèn)識(shí)的?人走進(jìn)客人?的房間。?3、熟悉各?類茶品的有?關(guān)知識(shí)，熟?悉各類小食?的名稱及價(jià)?格，客人點(diǎn)?好后，應(yīng)向?客人重復(fù)一?遍所點(diǎn)的物?品，確認(rèn)后?，應(yīng)有禮貌?地向客人說?聲“謝謝，?請(qǐng)您稍等”?。所有操作?應(yīng)“快速、?沉穩(wěn)、有序?”，及時(shí)回?應(yīng)客人要求?，不要讓客?人久等。?4、客人點(diǎn)?飯菜時(shí)，記?錄完成后，?應(yīng)重復(fù)一遍?給客人聽，?確認(rèn)準(zhǔn)確無?誤后讓客人?稍等。5?、收銀員與?服務(wù)員應(yīng)相?互協(xié)作和配?合，服務(wù)員?為客人領(lǐng)位?或巡臺(tái)等工?作時(shí)離開前?廳后收銀員?應(yīng)承擔(dān)迎客?領(lǐng)位等相關(guān)?工作;客人?較多和繁忙?時(shí)，收銀員?在完成開臺(tái)?、取售商品?和收銀等本?職工作后應(yīng)?和服務(wù)員一?道作好服務(wù)?工作。6?、下班前的?收尾工作：?(1)紙?簍、痰盂、?垃圾等必須?歸集到樓層?大垃圾桶。?(2)檢?查房間物品?是否齊全。?(3)所?有房間及操?作間的電器?插頭、燈、?空調(diào)、飲水?機(jī)等必須關(guān)?掉電源。?(4)麻將?機(jī)有損壞立?即報(bào)修，保?證正常營業(yè)?。7、其?它規(guī)定：?(1)__?__小時(shí)工?作制，__?__小時(shí)內(nèi)?均屬工作時(shí)?間，在營業(yè)?狀況允許的?情況下可以?睡覺，但不?可溜崗，在?房間內(nèi)打麻?將或從事其?它娛樂活動(dòng)?;(2)?除正常消費(fèi)?客人以外，?不得留宿任?何人在房間?內(nèi)過夜;?(3)所有?服務(wù)人員上?班時(shí)間不允?許戴耳塞聽?歌或看視頻?;四、處?罰條例：包?括但不限于?以下情況，?視情節(jié)輕重?罰款___?_元~20?/項(xiàng).次：?1、門框?門板正反面?、桌椅和各?種家俱、床?頭床體、電?視、衛(wèi)生間?臉盆臺(tái)面、?不銹鋼水龍?頭、鏡面、?玻璃、墻體?等物品上有?明顯灰塵或?水漬、污漬?，地面有垃?圾紙屑、痰?跡污漬，大?廳、卡座沙?發(fā)縫隙有雜?物，或經(jīng)理?認(rèn)定的清潔?不作為現(xiàn)象?;2、不?得與客人發(fā)?生任何沖突?，經(jīng)查實(shí)與?客人頂撞，?或遭客人投?訴。(如是?客人行為不?端或?yàn)榫S護(hù)?酒店利益的?情況下，也?不得與客人?發(fā)生直接吵?鬧沖突，應(yīng)?堅(jiān)持原則保?持良好態(tài)度?，不能調(diào)解?者呼叫主管?和經(jīng)理出面?解決);?3、不按規(guī)?定工作流程?作業(yè)，包括?但不限于：?(1)收?銀員不按工?作標(biāo)準(zhǔn)流程?順序操作，?不及時(shí)開臺(tái)?、不按系統(tǒng)?設(shè)置收取服?務(wù)費(fèi)或不按?規(guī)定計(jì)時(shí)計(jì)?費(fèi)收費(fèi)、不?按服務(wù)員開?單取送商品?等;(2?)服務(wù)員不?及時(shí)迎客領(lǐng)?位，不及時(shí)?回應(yīng)客人要?求。(經(jīng)理?有認(rèn)定該項(xiàng)?的權(quán)利);?4、《人?事及日常管?理辦法》所?規(guī)定的其它?項(xiàng)目。(?本文素材來?源于網(wǎng)絡(luò)，?如有侵權(quán)，?請(qǐng)聯(lián)系刪除?。)服務(wù)?員工作崗位?職責(zé)（四）?1、熱愛?本職工作，?敬業(yè)，愛業(yè)?，自覺遵守?本店的各項(xiàng)?規(guī)章制度。?2、接聽?電話，答復(fù)?住客咨詢或?要求。3?、及時(shí)記錄?住房、查房?、退房時(shí)間?、送水、維?修等情況，?并與前廳校?對(duì)報(bào)表、房?狀。4、?協(xié)助客人入?住，當(dāng)班員?工應(yīng)在樓梯?口迎候客人?，引領(lǐng)進(jìn)房?，簡介房內(nèi)?設(shè)施(熱水?、空調(diào)、網(wǎng)?線、電話等?)。5、?客房內(nèi)各項(xiàng)?物品衛(wèi)生整?潔、擺放整?齊。嚴(yán)格按?衛(wèi)生防疫部?門要求(一?沖、二洗、?三消毒、四?保潔)，對(duì)?客房水杯、?衛(wèi)生潔具等?進(jìn)行消毒。?及時(shí)補(bǔ)充客?人所需的各?類物品。?6、負(fù)責(zé)工?作鑰匙的收?發(fā)、保管，?做好鑰匙領(lǐng)?用記錄，嚴(yán)?格執(zhí)行借出?和歸還制度?。7、了?解客情，當(dāng)?班期間不定?期樓面巡查?，注意門、?鎖、會(huì)客情?況，做好巡?查記錄。?8、隨時(shí)做?好樓面(走?廊、扶梯、?外窗玻璃、?窗槽等)的?公共衛(wèi)生，?保持樓層整?潔;9、?做好設(shè)備報(bào)?修工作。服?務(wù)員首先到?現(xiàn)場了解損?壞情況，后?報(bào)修。維修?人員進(jìn)入客?房修理應(yīng)有?服務(wù)員在場?。10、?做好設(shè)施的?使用和日常?保養(yǎng)。正確?掌握各類電?器的使用方?法，并根據(jù)?天氣情況做?好照明、空?調(diào)等設(shè)備的?開關(guān)和調(diào)節(jié)?。11.?每天對(duì)轄區(qū)?范圍內(nèi)的設(shè)?備運(yùn)轉(zhuǎn)、電?源開關(guān)、照?明工具、地?毯使用、墻?壁清潔等情?況進(jìn)行了解?，發(fā)現(xiàn)異常?及時(shí)申報(bào)維?護(hù)和修理。?12.負(fù)?責(zé)客人遺留?物品的登記?、保管和上?繳，不得私?自扣留，違?者嚴(yán)處。?13、工作?人員夜間不?得私自留宿?他人，使用?客房，發(fā)現(xiàn)?者按掛牌價(jià)?扣罰，并調(diào)?離崗位。?14、做好?交接班工作?。交清鑰匙?，交清房態(tài)?，交清交班?記錄。1?5、認(rèn)真聽?取賓客的意?見，并將客?人的信息及?建議及時(shí)反?饋給客房經(jīng)?理。16?.愛惜客棧?財(cái)產(chǎn)，力行?節(jié)約，按質(zhì)?按量的完成?交辦的各項(xiàng)?事宜。努力?學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知?識(shí)，不斷提?高服務(wù)技能?及服務(wù)水平?服務(wù)員工?作崗位職責(zé)?（五）1?.負(fù)責(zé)清潔?房間及所屬?樓層公共區(qū)?衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)?為止。2?.負(fù)責(zé)提供?開床服務(wù)。?3.提供?住客一般的?服務(wù)，如擦?皮鞋，交收?洗衣，補(bǔ)充?酒水等。?4.報(bào)告及?補(bǔ)充房間內(nèi)?小型酒吧之?消耗量。?5.報(bào)告一?切有關(guān)住客?之特殊行為?或患病情況?。6.填?寫服務(wù)員報(bào)?告表。7?.報(bào)告房間?維修事宜給?主管/領(lǐng)班?。8.查?報(bào)退房。?9.報(bào)告主?管/領(lǐng)班有?關(guān)住客的遺?留物品。?10.報(bào)告?房間之損壞?或物品的丟?失。__?__點(diǎn)存樓?層布草。?____處?理房間內(nèi)的?飲食餐具及?餐車等。?13.回答?住客的疑問?及推廣飯店?的設(shè)施。?14.負(fù)責(zé)?開啟房門給?有關(guān)部門的?員工執(zhí)行工?作。15?.向主管/?領(lǐng)班報(bào)告有?關(guān)樓層或房?間的保安事?項(xiàng)。16?.提供禮貌?及良好服務(wù)?。服務(wù)員?工作崗位職?責(zé)（六）?負(fù)責(zé)指定客?房的清潔及?對(duì)客服務(wù)和?保持客用樓?道，小布巾?室，服務(wù)區(qū)?域包括火梯?。1、掌?握所負(fù)責(zé)樓?層的住客狀?況，提供對(duì)?客服務(wù)。?2、管理好?樓層定額物?品，嚴(yán)格控?制客用品消?耗，做好廢?品回收。?2、嚴(yán)格執(zhí)?行安全制度?，確?？头?安全。4?、負(fù)責(zé)對(duì)結(jié)?帳房間的查?房工作。?5、負(fù)責(zé)查?收客人洗衣?、酒水的送?回和補(bǔ)充工?作。6、?負(fù)責(zé)樓層公?共區(qū)域衛(wèi)生?的清潔工作?和部分房間?的清潔工作?。7、負(fù)?責(zé)杯具的清?潔與消毒工?作。8、?負(fù)責(zé)臟布草?的收集、更?換與新布草?的折疊、擺?放工作。?9、完成易?耗品的每期?盤點(diǎn)工作。?10、完?成領(lǐng)導(dǎo)交辦?的其它工作?任務(wù)。1?1、遵守國?家法律和飯?店規(guī)章制度?。服務(wù)員?工作崗位職?責(zé)（七）?一、客房清?潔(退房、?續(xù)住房、請(qǐng)?勿打擾房、?空房)1?、早班接班?后，了解當(dāng)?天的客房分?布狀況。由?領(lǐng)導(dǎo)或經(jīng)理?分派當(dāng)天的?清潔任務(wù)，?準(zhǔn)備好清潔?車以及相應(yīng)?的布草(被?套、床單、?枕袋、浴巾?、面巾……?)和易消耗?物品(水杯?、牙刷/膏?、香皂、手?紙、茶包、?針線包、拖?鞋、鞋布…?…)2、?按順序打掃?房間衛(wèi)生：?續(xù)住房—退?房—請(qǐng)勿打?擾—空房抹?塵：A續(xù)?住房打掃不?得超過__?__分鐘?B退房打掃?不得超過_?___分鐘?C請(qǐng)勿打?擾房間，要?事先電話或?敲門征得客?人同意后，?方可打掃衛(wèi)?生。D空?房末房不得?超過___?_分鐘。?3、客房清?潔標(biāo)準(zhǔn)程序?：A敲三?遍房門，每?遍敲3聲，?每遍間隔_?___秒鐘?，同時(shí)報(bào)“?客房服務(wù)”?/“打掃衛(wèi)?生”B撤垃?圾(在注意?續(xù)住房客的?便簽紙或是?報(bào)紙，未經(jīng)?客人同意，?不可撤走)?C按標(biāo)準(zhǔn)撤?/做床(如?果是續(xù)住房?客，按續(xù)住?房客的要求?折疊床鋪)?D清潔衛(wèi)?生間(煙灰?缸內(nèi)的煙灰?、一次性的?香皂不可投?進(jìn)馬桶)?E抹塵：按?順時(shí)針或逆?時(shí)針，從上?到下的擦拭?，注意邊角?位置)F?補(bǔ)充物品(?按規(guī)定數(shù)量?補(bǔ)充缺少的?客用品)?G吸塵(從?里向處，注?意邊角