2021年全球山梨糖醇市場(chǎng)現(xiàn)狀及中國(guó)進(jìn)出口現(xiàn)狀分析

2021年全球山梨糖醇市場(chǎng)現(xiàn)狀及中國(guó)進(jìn)出口現(xiàn)狀分析一、功能性糖醇概述目前，功能性糖醇產(chǎn)品有十幾種，主流產(chǎn)品主要有木糖醇、山梨糖醇、麥芽糖醇等。上述功能性糖醇產(chǎn)品由于具有優(yōu)良特性，并符合當(dāng)前天然、健康的主流消費(fèi)趨勢(shì)，目前已經(jīng)作為食糖的替代品，在食品、飲料、醫(yī)藥等行業(yè)中得到了廣泛應(yīng)用。從我國(guó)2020年功能性糖醇產(chǎn)量來(lái)看，山梨醇產(chǎn)量占比最高。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年中國(guó)功能性糖醇產(chǎn)量為137.46萬(wàn)噸，其中山梨醇產(chǎn)量為103.62萬(wàn)噸，占比75.38%，結(jié)晶山梨醇產(chǎn)量為10.2萬(wàn)噸，占比7.42%。二、山梨糖醇綜述山梨糖醇別名山梨醇。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產(chǎn)物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒，無(wú)臭。依結(jié)晶條件不同，熔點(diǎn)在88~102℃范圍內(nèi)變化，相對(duì)密度約1.49。易溶于水（1g溶于約0.45mL水中），微溶于乙醇和乙酸。山梨糖醇可由葡萄糖還原而制取，在梨、桃、蘋果中廣泛分布，含量約為1%~2%。其甜度與葡萄糖相當(dāng)，但能給人以濃厚感。在體內(nèi)被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。它是在日本最早允許作為食品添加劑使用的糖醇之一，用于提高食品保濕性，或作為稠化劑之用。可作甜味劑，如常用于制造無(wú)糖口香糖。也用作化妝品及牙膏的保濕劑、賦形劑，并可用作甘油代用品。三、山梨糖醇行業(yè)現(xiàn)狀由于山梨糖醇在食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域的獨(dú)特作用及其較高的性價(jià)比，其市場(chǎng)需求將伴隨著食品、醫(yī)藥、日化等下游市場(chǎng)的發(fā)展而持續(xù)增加。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年全球市場(chǎng)山梨糖醇需求量為261.2萬(wàn)噸，同比上漲1.79%，基本保持穩(wěn)定態(tài)勢(shì)。預(yù)計(jì)2021全球市場(chǎng)需求量將達(dá)到265.9萬(wàn)噸。從下游應(yīng)用領(lǐng)域來(lái)看，食品、醫(yī)藥、日化等領(lǐng)域?qū)ι嚼嫣谴嫉南M(fèi)需求較大。全球山梨糖醇的消費(fèi)中，醫(yī)藥行業(yè)對(duì)于山梨糖醇的消費(fèi)需求最高，占全球總消費(fèi)量的35%；其次是牙膏，其消費(fèi)需求占全球總銷量的22%；食品及糖果行業(yè)的消費(fèi)需求全球占比為21%；化妝品及洗漱用品占比為14%；工業(yè)表面活性劑及其它領(lǐng)域的占比分別為5%和3%。四、山梨糖醇進(jìn)出口現(xiàn)狀我國(guó)“山梨醇”海關(guān)編碼為“29054400”。從我國(guó)進(jìn)出口量數(shù)據(jù)來(lái)看，我國(guó)出口量遠(yuǎn)大于進(jìn)口量。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2021年1-10月我國(guó)山梨糖醇進(jìn)口量為0.17萬(wàn)噸，而出口量為9.17萬(wàn)噸，凈出口9萬(wàn)噸。從進(jìn)出口金額情況來(lái)看，我國(guó)山梨糖醇對(duì)外貿(mào)易是