標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB 7655.1-2005 食品添加劑 亮藍(lán)》相比于《GB 7655.1-1996 食品添加劑 亮藍(lán)》，主要在以下幾個(gè)方面進(jìn)行了調(diào)整和更新：

  1. 范圍與適用性：2005版標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)亮藍(lán)的應(yīng)用范圍、使用類(lèi)別或適用食品類(lèi)型進(jìn)行了細(xì)化或擴(kuò)展，以更準(zhǔn)確地指導(dǎo)其在食品工業(yè)中的安全使用。

  2. 技術(shù)要求：新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)亮藍(lán)的理化指標(biāo)（如純度、水分、重金屬含量、砷含量等）及微生物指標(biāo)進(jìn)行了修訂或新增，提高了食品安全控制的標(biāo)準(zhǔn)，確保產(chǎn)品符合更嚴(yán)格的安全和質(zhì)量要求。

  3. 檢驗(yàn)方法：2005版標(biāo)準(zhǔn)更新了檢測(cè)亮藍(lán)的各項(xiàng)指標(biāo)的方法，引入了更科學(xué)、精確的分析技術(shù)，以適應(yīng)科技進(jìn)步和檢測(cè)手段的發(fā)展，保證檢驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性。

  4. 標(biāo)簽標(biāo)識(shí)：新標(biāo)準(zhǔn)可能對(duì)亮藍(lán)作為食品添加劑的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)要求進(jìn)行了明確規(guī)定，包括成分列表、凈含量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、使用說(shuō)明及警示語(yǔ)等，增強(qiáng)了產(chǎn)品的可追溯性和消費(fèi)者知情權(quán)。

  5. 實(shí)施日期與替代情況：2005版標(biāo)準(zhǔn)明確了舊標(biāo)準(zhǔn)（GB 7655.1-1996）的廢止日期，規(guī)定了新標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施時(shí)間，確保行業(yè)有足夠的時(shí)間進(jìn)行調(diào)整和過(guò)渡。

  6. 規(guī)范性引用文件：更新了標(biāo)準(zhǔn)中引用的其他國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的版本，確保所有引用文件均為最新有效，為標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行提供準(zhǔn)確的技術(shù)支撐。


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  • 被代替
  • 已被新標(biāo)準(zhǔn)代替，建議下載現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)GB 1886.217-2016
  • 2005-06-30 頒布
  • 2005-12-01 實(shí)施
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ICS67.220.20X42中華人民共和國(guó)國(guó)家機(jī)標(biāo)準(zhǔn)：7655.1—2005GB代替GB7655.1—1996亮藍(lán)食品添加劑Foodadditive-Brilliantblue2005-06-30發(fā)布2005-12-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局愛(ài)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB7655.1—2005本標(biāo)準(zhǔn)的全部技術(shù)內(nèi)容為強(qiáng)制性.本標(biāo)準(zhǔn)修改采用日本《食品添加物公定書(shū)》第七版(1999)"食用藍(lán)色1號(hào)"。本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)日本《食品添加物公定書(shū)》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號(hào)”重新起草?？紤]到我國(guó)國(guó)情,在采用日本《食品添加物公定書(shū)》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號(hào)"時(shí),本標(biāo)準(zhǔn)作了-些修改。本標(biāo)準(zhǔn)與日本《食品添加物公定書(shū)》第七版(1999)“食用藍(lán)色1號(hào)”的主要差異如下：增加了副染料含量項(xiàng)目的定量指標(biāo)(本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是因?yàn)閷?duì)產(chǎn)品中副染料含量進(jìn)行控制,有利于產(chǎn)品質(zhì)量的提高：砷含量指標(biāo)(質(zhì)量分?jǐn)?shù))由<0.0004(以As.O，計(jì)）修改為<0.0001(以As計(jì)）本標(biāo)準(zhǔn)的33.2)。這是為了與我國(guó)對(duì)食品添加劑中砷含量計(jì)算方法相一致；-提高了重金屬(以Pb計(jì))含量指標(biāo)（本標(biāo)準(zhǔn)的3.2)。這是根據(jù)我國(guó)對(duì)食品添加劑中有害雜質(zhì)的監(jiān)控要求制定的；含量的測(cè)定的方法除三氯化鈦滿定法外，增加了相對(duì)簡(jiǎn)便的分光光度法（本標(biāo)準(zhǔn)的4.3.2)。三氯化鈦滴定法作為仲裁方法;-氯化物(以NaCl計(jì))及硫酸鹽(以NaSO,計(jì))的測(cè)定方法采用化學(xué)滴定法(本標(biāo)準(zhǔn)的4.6.1）這是根據(jù)我國(guó)生產(chǎn)企業(yè)和用戶的實(shí)際情況決定的。本標(biāo)準(zhǔn)代替GB7655.1—1996《食品添加劑亮藍(lán)》。本標(biāo)準(zhǔn)與GB7655.1—1996相比,主要變化如下：-取消GB7655.1—1996中含量(質(zhì)量分?jǐn)?shù))>60%的指標(biāo)(1996年版的3.2);改了鑒別試驗(yàn)的方法，采用日本《食品添加物公定書(shū)》第七版(1999)"食用藍(lán)色1號(hào)"的方法(1996年版的4.1,本版的4.1);-取消異丙醚萃取物項(xiàng)目(1996年版的3.2);修改了重金屬(以Pb計(jì))的測(cè)定方法,采用目本食品添加物公定書(shū)第七版(1999)“食用藍(lán)色號(hào)”的方法(1996年版的4.10,本版的4.9)。本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A和附錄B為規(guī)范性附錄本標(biāo)準(zhǔn)由中國(guó)石油和化學(xué)工業(yè)協(xié)會(huì)提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)染料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)SAC/TC134和中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：上海染料研究所有限公司、上海市衛(wèi)生局衛(wèi)生監(jiān)督所本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：丁秋龍、王麗斌、張磊、葉英青、施懷燜。本標(biāo)準(zhǔn)于1987年首次發(fā)布,1996年第一次修訂。

GB7655.1—2005食品添加劑亮藍(lán)范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品添加劑亮藍(lán)的要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貼存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于由苯甲醛鄰磺酸與N-乙基-N-（3-磺基苯基)苯胺經(jīng)縮合、氧化而得的染料。本品可在食品、藥品、化妝品等行業(yè)中作著色劑用。結(jié)構(gòu)式：C.H-SO.NSO-SO：NaNC.H分子式：CaHiNNazO.S相對(duì)分子質(zhì)量：792.85(按2001年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括斯誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)·然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)GB/T601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備GB/T602化學(xué)試劑雜質(zhì)測(cè)定用標(biāo)準(zhǔn)溶液的制備(GB/T602一2002,ISO6353-1:1982.NEQ)化學(xué)試劑GB/T603試驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備(GB/T603—2002,1SO6353-1:1982,NEQ）（B/T5009.76食品添加劑中砷的測(cè)定GB/T6682：實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法（GB/T6682一1992.neqISO369

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