標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 10499-1989 糖料甘蔗試驗(yàn)方法》是中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)之一,發(fā)布于1989年,專門(mén)針對(duì)糖料甘蔗的質(zhì)量檢測(cè)和評(píng)估制定了統(tǒng)一的試驗(yàn)流程與技術(shù)要求。該標(biāo)準(zhǔn)旨在為甘蔗種植、加工以及相關(guān)研究提供科學(xué)、準(zhǔn)確的檢測(cè)手段,確保糖料甘蔗的質(zhì)量控制有據(jù)可依,促進(jìn)甘蔗制糖業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化發(fā)展。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述:
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范圍:明確了標(biāo)準(zhǔn)適用的對(duì)象為用于制糖的甘蔗原料,規(guī)定了對(duì)其主要品質(zhì)指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定的方法。
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規(guī)范性引用文件:列出了執(zhí)行本標(biāo)準(zhǔn)時(shí)需要參考的其他相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范文件,這些文件對(duì)于理解和實(shí)施具體測(cè)試方法至關(guān)重要。
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術(shù)語(yǔ)和定義:對(duì)試驗(yàn)中涉及的專業(yè)術(shù)語(yǔ)進(jìn)行了明確界定,確保所有使用者對(duì)測(cè)試內(nèi)容有統(tǒng)一的理解基礎(chǔ)。
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試樣采取與制備:詳細(xì)說(shuō)明了如何從甘蔗中正確采集樣品,以及樣品預(yù)處理和制備的具體步驟,包括切割、清洗、干燥等,以保證試樣的代表性及測(cè)試結(jié)果的準(zhǔn)確性。
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試驗(yàn)方法:
- 含糖量測(cè)定:介紹了采用特定化學(xué)方法(如比重法、折射率法或高效液相色譜法等)來(lái)測(cè)定甘蔗汁中的總糖含量。
- 非糖固形物含量測(cè)定:規(guī)定了測(cè)量甘蔗汁中除糖分以外的其他固體物質(zhì)含量的方法。
- 純凈度測(cè)定:通過(guò)比較甘蔗汁中總糖與非糖固形物的比例,評(píng)估甘蔗的純凈度。
- 纖維素含量測(cè)定:提供了測(cè)定甘蔗纖維素含量的實(shí)驗(yàn)步驟,這對(duì)了解甘蔗的物理特性很重要。
- 其他質(zhì)量指標(biāo):可能還包括對(duì)pH值、雜質(zhì)含量、有害元素檢測(cè)等其他影響甘蔗加工特性的指標(biāo)進(jìn)行測(cè)試的方法。
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試驗(yàn)報(bào)告:規(guī)定了試驗(yàn)結(jié)束后應(yīng)編制的報(bào)告內(nèi)容,包括但不限于樣品信息、測(cè)試方法、使用設(shè)備、測(cè)試結(jié)果及必要的數(shù)據(jù)處理說(shuō)明等,確保試驗(yàn)結(jié)果的透明度和可追溯性。
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- 1989-02-22 頒布
- 1989-09-01 實(shí)施
文檔簡(jiǎn)介
ICS中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB10499-89糖料甘藤試驗(yàn)方法Analyticalmethodofsugarcane1989-02-22發(fā)布1989-09-01實(shí)施中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)糖料甘藤試驗(yàn)方法GB10499—89Analyticalmethodofsugarcane主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了糖料甘煎的藤糖分和夾雜物的檢驗(yàn)方法本標(biāo)準(zhǔn)適用于糖料甘煎收購(gòu)。2名詞、術(shù)語(yǔ)21初壓汁甘薛經(jīng)壓棒機(jī)組最初兩個(gè)轄子所榨出的未加任何煎汁或水稀釋的煎汁。2.2:蕨糖分以規(guī)定的方法測(cè)得糖品中含煎糖的重量百分率,2.3,夾雜物率甘藤中含夾雜物的重量百分率2.4錘度在20℃時(shí)用錘度計(jì)測(cè)得的純糖溶液中蕨糖重量百分率(克溶質(zhì)/100克溶液)對(duì)于不純糖溶液,則近似地表示溶液中可溶性固體物的重量百分率,用符號(hào)BX代表之。2.5旋光度利用蕨糖的旋光性質(zhì),用一次旋光法測(cè)得糖品中煎糖重量百分率的近似值,稱為旋光度(習(xí)慣稱轉(zhuǎn)光度)。2.6初壓汁系數(shù)糖廠甘煎煎糖分與相對(duì)應(yīng)之初壓汁轉(zhuǎn)光度之比糖廠甘煎藤糖分··········(1)2.7小樣榨汁系數(shù)糖廠甘煎蔗糖分與小樣本樟汁轉(zhuǎn)光度平均值之比。糖廠甘煎蕨糖分······(2)3抽樣方法3.1初壓汁在第一座壓梓機(jī)前藤汁流出處裝一斜槽,槽上蓋一半圓形銅絲網(wǎng)以除去藤屑,槽口裝一引汁槽:連續(xù)采集樣本。3.2廿藤3.2.1供測(cè)定錘度、轉(zhuǎn)光度甘蕨稱重后,從卸煎盒或在場(chǎng)設(shè)立的取樣臺(tái),用人工隨機(jī)抽樣,從蕨捆中分散、均勾,每點(diǎn)抽取全中
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