DB3201-T 1134-2022《鄉(xiāng)村民宿安全管理規(guī)范》

ICS13.200CCSA90ICS13.200CCSA90南 京 市 地 方 標(biāo) 準(zhǔn)DB3201/T1134—2022鄉(xiāng)村民宿安全管理規(guī)范Safetymanagementspecificationforruralhomestayinn20222022121520221218南京市市場監(jiān)督管理局引言 III11I 2范引文件 13語定義 14體求 2536375869610急置 7參考參考獻(xiàn) 8前言本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件起草單位：中國安全生產(chǎn)科學(xué)研究院、南京市應(yīng)急管理局、南京市文化和旅游局。本文件主要起草人：吳真真、楊文濤、姚志強(qiáng)、孫猛、張曉蕾、徐帥、陳剛、苗永春、張文濤、關(guān)威、王勝榮、高偉華、高進(jìn)東、付學(xué)華、樓錢良、于帥。引言隨著生活水平的逐漸提高，人們對精神文化以及旅游休閑娛樂方面的追求也日益提升，南京市鄉(xiāng)村民宿旅游業(yè)因此得到迅速發(fā)展，鄉(xiāng)村民宿數(shù)量不斷增多。由于缺乏規(guī)范的安全管理，鄉(xiāng)村民宿的安全問題也日益凸顯。本文件旨在對鄉(xiāng)村民宿安全管理提出總體要求，并對建筑、消防、燃?xì)?、治安、餐飲等的安全管理及?yīng)急處置等方面進(jìn)行規(guī)定，推動鄉(xiāng)村民宿安全管理的規(guī)范化、制度化和科學(xué)化，預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，保障人民群眾生命財產(chǎn)安全。鄉(xiāng)村民宿安全管理規(guī)范范圍本文件規(guī)定了鄉(xiāng)村民宿安全管理的總體要求，建筑、消防、燃?xì)狻⒅伟?、餐飲安全要求及?yīng)急處置等內(nèi)容。本文件適用于經(jīng)營用客房數(shù)量不超過14個標(biāo)準(zhǔn)間（或單間）、不超過4層且客房建筑面積不超過800㎡的鄉(xiāng)村民宿的安全管理。下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2894安全標(biāo)志及其使用導(dǎo)則GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB15630消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T25895.1GB15630消防安全標(biāo)志設(shè)置要求GB/T25895.1GB31654GB50016建筑設(shè)計防火規(guī)范GB50039農(nóng)村防火規(guī)范3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1鄉(xiāng)村民宿r(nóng)uralhomestayinn位于鄉(xiāng)村內(nèi)，利用村（居）民自有住宅、村集體房舍或其他設(shè)施，民宿主人參與接待，方便客群體驗當(dāng)?shù)貎?yōu)美環(huán)境、特色文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿場所。[來源：GB/T39000-2020，3.1]3.2鄉(xiāng)村民宿主人hostofruralhomestayinn鄉(xiāng)村民宿業(yè)主或經(jīng)營管理者。[來源：LB/T065-2019，3.2，有修改]3.3鄉(xiāng)村民宿集聚區(qū)ruralhomestaygatheringarea以景區(qū)化村莊或鄉(xiāng)村旅游重點(diǎn)村為主體，以民宿體驗為主要消費(fèi)方式，以民宿經(jīng)濟(jì)為主要經(jīng)濟(jì)形態(tài)的具有特色民宿業(yè)態(tài)、民俗品牌的鄉(xiāng)村休閑度假村。1cateringserviceplaceGB31654-2021，2.6]44（）GB2894GB15630GB/T25895.1村民宿內(nèi)的經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施以及經(jīng)營活動發(fā)生變化時，應(yīng)及時修訂安全檢查清單，調(diào)整檢查內(nèi)容。建筑——拆改房屋承重梁、柱、板和基礎(chǔ)結(jié)構(gòu)；——拆除房屋承重墻或者在承重墻上開挖壁柜、門窗等洞口；——超過房屋設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)，增加房屋使用荷載，包括但不限于搭建建筑物、構(gòu)筑物等；——在房屋樓面結(jié)構(gòu)層開鑿洞口或者擴(kuò)大洞口；——開挖房屋地面和地下室；——拆改具有房屋抗震、防火整體功能的非承重結(jié)構(gòu)；——采用金屬夾芯板材作為建筑構(gòu)件；——其他影響房屋安全的行為。1.0m0.8m1.2m消防（）GB50039、GB50016（疏散3

m0.5h252kgC150B1——建立健全防火責(zé)任制；——配齊并維護(hù)保養(yǎng)消防設(shè)施、器材；——組織開展防火檢查，整改火災(zāi)隱患；——發(fā)生火災(zāi)時，及時報火警，組織引導(dǎo)人員疏散，組織撲救初期火災(zāi)。（）。居）燃?xì)?00kg（250kg715kg2.2m；2kg530.5m1.2m2.0m2m，且中間沒有接口；不銹鋼波紋管5治安3.4餐飲GB31654）GB5749（）GB14934）——用于食品原料、半成品、成品的容器和工具分開放置和使用；——不在食品處理區(qū)內(nèi)從事可能污染食品的活動；——不在食品處理區(qū)外從事食品加工、餐用具清洗消毒活動；——接觸食品的容器和工具不應(yīng)直接放置在地面上或者接觸不潔物。冷凍藏庫食品原料、半成品、成品應(yīng)分隔或者分離貯存。貯存過程中，應(yīng)與墻壁、地面保持適當(dāng)距離。應(yīng)制定自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生、社會安全等各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，并定期進(jìn)行應(yīng)制定自然災(zāi)害、事故災(zāi)難、公共衛(wèi)生、社會安全等各類突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案，并定期進(jìn)行修訂。7參考文獻(xiàn)[1]GB/T39000-2020鄉(xiāng)村民宿服務(wù)質(zhì)量規(guī)范[2]LB/T065-2019旅游民宿基本要求與評價（《關(guān)于修改〈中華人民共和國安全生產(chǎn)法〉的決定》，主席令第88號）《中華人民共和國消防法》（修改81號）《中華人民共和國旅游法》（第十三屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第六次會議《關(guān)于修改〈中華人民共和國野生動物保護(hù)法〉等十五部法律的決定》，主席令第16號）（20141月16）（2017年月21（201812號）[9]）（2015371（（）2017〕50）局銀保監(jiān)會國家文物局國家鄉(xiāng)村振興局關(guān)于促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿高質(zhì)量