GB/T 12729.3-2020香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

ICS6722010

B36..

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T127293—2020

代替.

GB/T12729.3—2008

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

Spicesandcondiments—Preparationofagroundsampleforanalysis

(ISO2825:1981,MOD)

2020-04-28發(fā)布2020-11-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

GB/T127293—2020

.

前言

香辛料和調(diào)味品由下列部分組成

GB/T12729《》:

香辛料和調(diào)味品名稱

———GB/T12729.1;

香辛料和調(diào)味品取樣方法

———GB/T12729.2;

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

———GB/T12729.3;

香辛料和調(diào)味品磨碎細(xì)度的測定手篩法

———GB/T12729.4();

香辛料和調(diào)味品外來物含量的測定

———GB/T12729.5;

香辛料和調(diào)味品醇溶抽提物的測定

———GB/T12729.10;

香辛料和調(diào)味品冷水可溶性抽提物的測定

———GB/T12729.11;

香辛料和調(diào)味品不揮發(fā)性乙醚抽提物的測定

———GB/T12729.12;

香辛料和調(diào)味品污物的測定

———GB/T12729.13。

本部分為的第部分

GB/T127293。

本部分按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本部分代替香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

GB/T12729.3—2008《》。

本部分與相比除編輯性修改外主要技術(shù)變化如下

GB/T12729.3—2008,:

第章增加了條文的注見第章

———1“”(1);

將年版的內(nèi)容修改為粉碎機由不吸水材料制成易于清洗死體積小研磨均勻

———20084.1:“,、,、

不產(chǎn)生過熱粉碎粒度可根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)節(jié)見年版的

?！?4.1,20084.1);

將年版第章操作步驟更改為第章方法見第章年版的第章

———20086“”5“”(5,20086);

將第章取樣歸集到內(nèi)見年版的第章

———5“”5.1(5.1,20085);

將年版的分別歸集到中見年版的

———20086.1、6.25.2、5.3(5.2、5.3,20086.1、6.2)。

本部分使用重新起草法修改采用香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

ISO2825:1981《》。

本部分與的技術(shù)性差異及其原因如下

ISO2825:1981:

關(guān)于規(guī)范性引用文件用代替了以適應(yīng)我國技術(shù)條件

———,GB/T12729.2ISO948,。

本部分做了下列編輯性修改

:

將的內(nèi)容簡述合并為粉碎機由不吸水材料制成易于清洗死體積小

———ISO2825:19814.1、“,、,

研磨均勻不產(chǎn)生過熱粉碎粒度可根據(jù)要求進(jìn)行調(diào)節(jié)這樣陳述更符合中文表述習(xí)慣但

、?！薄?

技術(shù)內(nèi)容及要求完全沒有改變見的

(4.1,ISO2825:19814.1)。

本部分由中華全國供銷合作總社提出

。

本部分由全國辛香料標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口

(SAC/TC408)。

本部分起草單位中華全國供銷合作總社南京野生植物綜合利用研究院

:。

本部分主要起草人王松均張衛(wèi)明陳仕榮

:、、。

本部分所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T12729.3—1991、GB/T12729.3—2008。

Ⅰ

GB/T127293—2020

.

香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

1范圍

的本部分規(guī)定了將香辛料和調(diào)味品實驗室樣品制備為分析用粉末試樣的一種方法

GB/T12729。

本部分適用于香辛料和調(diào)味品分析用粉末試樣的制備

。

注對高硬度高濕揮發(fā)油或脂肪含量高的香辛料品種可用校正方法或其他合適方法制備試樣

:、、,。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

香辛料和調(diào)味品取樣方法

GB/T12729.2(GB/T12729.2—2020,ISO948:1980,NEQ)

3原理

將實驗室樣品混勻按香辛料和調(diào)味品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的粒度粉碎沒有規(guī)定的均按顆粒進(jìn)

,。1mm

行粉碎

。

4儀器設(shè)備

41粉碎機

.

粉碎機由不吸水材料制成易于清洗死體積小研磨均勻不產(chǎn)生過熱粉碎粒度可根據(jù)要求進(jìn)行

,、,、。

調(diào)節(jié)

。

42樣品容器

.

樣品容器為潔凈干燥密封的玻璃容器不使用其他材質(zhì)的容器其容量以裝滿粉末試樣為宜

、、