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中國(guó)玉米淀粉行業(yè)供需態(tài)勢(shì)及進(jìn)出口貿(mào)易特征分析
玉米是全球公認(rèn)的黃金作物,玉米的使用遍及各行各業(yè),特別是經(jīng)過(guò)深加工形成的終端產(chǎn)物,能讓玉米的附加值大大提升。玉米中淀粉含量高,它是深入轉(zhuǎn)變成變性淀粉、高糖糖漿、酒精、燃料等產(chǎn)物的原材料。所以,在整個(gè)玉米加工行業(yè)中玉米淀粉具有十分重要的作用。
淀粉是以葡萄糖為單位構(gòu)成的多糖物質(zhì),作為一種重要的綠色基礎(chǔ)性原料,除可直接應(yīng)用外,還可進(jìn)一步深加工成變性淀粉、糖醇、酒精、氨基酸、有機(jī)酸、抗生素等多種商品,在食品、醫(yī)藥、發(fā)酵、化工和材料等多個(gè)領(lǐng)域發(fā)揮不可替代的作用。
我國(guó)玉米淀粉產(chǎn)業(yè)起步較晚,新中國(guó)成立后才逐步建立起現(xiàn)代化、機(jī)械化的生產(chǎn)能力;改革開(kāi)放以來(lái),我國(guó)玉米淀粉快速發(fā)展,由弱變強(qiáng)。關(guān)鍵裝備、技術(shù)和工程化水平與國(guó)外同行相比,歷經(jīng)跟跑、并跑階段,目前己達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平,以生物制造技術(shù)為代表的部分關(guān)鍵技術(shù)甚至處于領(lǐng)跑地位。
玉米淀粉是我國(guó)淀粉工業(yè)中產(chǎn)量最大的細(xì)分品種,2018我國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量為2814.91萬(wàn)噸,同期國(guó)內(nèi)淀粉總產(chǎn)量為3009.29萬(wàn)噸,占2018年我國(guó)淀粉總產(chǎn)量的93.54%。
根據(jù)中國(guó)海關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):2018年我國(guó)玉米淀粉進(jìn)口數(shù)量為2525.92噸,進(jìn)口數(shù)量同比增長(zhǎng)9.67%;進(jìn)口總金額為247.43萬(wàn)美元,進(jìn)口金額同比下降1.01%;2018年我國(guó)玉米淀粉進(jìn)口均價(jià)為979.57美元/噸,進(jìn)口均價(jià)同比下降9.73%。
2018年我國(guó)玉米淀粉出口數(shù)量為51.91萬(wàn)噸,出口數(shù)量同比增長(zhǎng)103.73%;出口總金額為18820.65萬(wàn)美元,出口金額同比增長(zhǎng)139.99%;2018年我國(guó)玉米淀粉出口均價(jià)為362.53美元/噸,出口均價(jià)同比增長(zhǎng)17.80%。
《2019-2025年中國(guó)玉米淀粉行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)現(xiàn)狀及投資方向研究報(bào)告》顯示:就出口目的地而言,我國(guó)玉米淀粉主要出口至印度尼西亞、菲律賓、越南、馬來(lái)西亞、韓國(guó)等國(guó)家和地區(qū)。
2018年我國(guó)出口至印尼的玉米淀粉價(jià)值10605.37萬(wàn)美元,占同期我國(guó)玉米淀粉出口總額的56.35%;出口至菲律賓的玉米淀粉價(jià)值2375.25萬(wàn)美元,出口金額占比為12.62%。
2018年我國(guó)玉米淀粉產(chǎn)量為2814.91萬(wàn)噸,出口數(shù)量為51.91萬(wàn)噸,進(jìn)口數(shù)量為0.25萬(wàn)噸,2018年我
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