GB/T 14308-2010旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

ICS03200

A12.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T14308—2010

代替

GB/T14308—2003

旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

Classificationandaccreditationforstar-ratedtouristhotels

2010-10-18發(fā)布2011-01-01實(shí)施

中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局發(fā)布

中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T14308—2010

前言

本標(biāo)準(zhǔn)代替旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

GB/T14308—2003。

本標(biāo)準(zhǔn)與相比主要技術(shù)內(nèi)容變化如下

GB/T14308—2003,:

增加了對(duì)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的引用

a)GB/T16766、GB/T15566.8;

更加注重飯店核心產(chǎn)品弱化配套設(shè)施

b),;

將一二三星級(jí)飯店定位為有限服務(wù)飯店

c);

突出綠色環(huán)保的要求

d);

強(qiáng)化安全管理要求將應(yīng)急預(yù)案列入各星級(jí)的必備條件

e),;

提高飯店服務(wù)質(zhì)量評(píng)價(jià)的操作性

f);

增加例外條款引導(dǎo)特色經(jīng)營(yíng)

g),;

保留白金五星級(jí)的概念其具體標(biāo)準(zhǔn)與評(píng)定辦法將另行制定

h),。

本標(biāo)準(zhǔn)的附錄附錄附錄均為規(guī)范性附錄

A、B、C。

本標(biāo)準(zhǔn)由國(guó)家旅游局提出

。

本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)旅游標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)歸口

。

本標(biāo)準(zhǔn)起草單位國(guó)家旅游局監(jiān)督管理司

:。

本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人李任芷劉士軍余昌國(guó)賀靜魯凱麟劉錦宏徐錦祉辛濤張潤(rùn)鋼王建平

:、、、、、、、、、。

本標(biāo)準(zhǔn)所代替標(biāo)準(zhǔn)的歷次版本發(fā)布情況為

:

———GB/T14308—1993;

———GB/T14308—1997;

———GB/T14308—2003。

Ⅰ

GB/T14308—2010

旅游飯店星級(jí)的劃分與評(píng)定

1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了旅游飯店星級(jí)的劃分條件服務(wù)質(zhì)量和運(yùn)營(yíng)規(guī)范要求

、。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于正式營(yíng)業(yè)的各種旅游飯店

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

,,()。

旅游業(yè)基礎(chǔ)術(shù)語(yǔ)

GB/T16766

標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第部分通用符號(hào)

GB/T10001.11:

標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第部分旅游設(shè)施與服務(wù)符號(hào)

GB/T10001.22:

標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第部分運(yùn)動(dòng)健身符號(hào)

GB/T10001.44:

標(biāo)志用公共信息圖形符號(hào)第部分無障礙設(shè)施符號(hào)

GB/T10001.99:

公共信息導(dǎo)向系統(tǒng)設(shè)置原則與要求第部分賓館和飯店

GB/T15566.88:

3術(shù)語(yǔ)和定義

下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)

。

31

.

旅游飯店touristhotel

以間套夜為單位出租客房以提供住宿服務(wù)為主并提供商務(wù)會(huì)議休閑度假等相應(yīng)服務(wù)的住

(),,、、、

宿設(shè)施按不同習(xí)慣也可能被稱為賓館酒店旅館旅社賓舍度假村俱樂部大廈中心等

,、、、、、、、、。

4星級(jí)劃分及標(biāo)志

41用星的數(shù)量和顏色表示旅游飯店的星級(jí)旅游飯店星級(jí)分為五個(gè)級(jí)別即一星級(jí)二星級(jí)三星

.。,、、

級(jí)四星級(jí)五星級(jí)含白金五星級(jí)最低為一星級(jí)最高為五星級(jí)星級(jí)越高表示飯店的等級(jí)越高

、、()。,。,。

為方便行文星級(jí)旅游飯店簡(jiǎn)稱為星級(jí)飯店

(,“”“”。)

42星級(jí)標(biāo)志由長(zhǎng)城與五角星圖案構(gòu)成用一顆五角星表示一星級(jí)兩顆五角星表示二星級(jí)三顆五角

.,,,

星表示三星級(jí)四顆五角星表示四星級(jí)五顆五角星表示五星級(jí)五顆白金五角星表示白金五星級(jí)

,,,。

5總則

51星級(jí)飯店的建筑附屬設(shè)施設(shè)備服務(wù)項(xiàng)目和運(yùn)行管理應(yīng)符合國(guó)家現(xiàn)行的安全消防衛(wèi)生環(huán)境保

.、、、、、

護(hù)勞動(dòng)合同等有關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定與要求

、、。

52各星級(jí)劃分的基本條件見附錄各星級(jí)飯店應(yīng)逐項(xiàng)達(dá)標(biāo)

.A,。

53星級(jí)飯店設(shè)備設(shè)施的位置結(jié)構(gòu)數(shù)量面積功能材質(zhì)設(shè)計(jì)裝飾等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見附錄

.、、、、、、、B。

54星級(jí)飯店的服務(wù)質(zhì)量清潔衛(wèi)生維護(hù)保養(yǎng)等評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)見附錄

.、、C。

55一星級(jí)二星級(jí)三星級(jí)飯店是有限服務(wù)飯店