GB/T 15398-1994飼料有效賴氨酸測(cè)定方法

標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 15398-1994 飼料有效賴氨酸測(cè)定方法》是中國(guó)關(guān)于飼料中有效賴氨酸含量測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。該標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)介紹了采用氨基酸自動(dòng)分析儀進(jìn)行飼料樣品中賴氨酸含量測(cè)定的具體操作步驟、所需試劑、儀器設(shè)備、計(jì)算方法以及質(zhì)量控制要求，以確保測(cè)定結(jié)果的準(zhǔn)確性和可靠性。以下是該標(biāo)準(zhǔn)的主要內(nèi)容概述：

1. 適用范圍：本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類(lèi)單一飼料原料及混合飼料中有效賴氨酸含量的測(cè)定。

2. 原理：賴氨酸的測(cè)定基于其在堿性條件下與茚三酮反應(yīng)生成藍(lán)紫色化合物，通過(guò)氨基酸自動(dòng)分析儀檢測(cè)該化合物的吸光度，依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)曲線計(jì)算出賴氨酸的含量。

3. 試劑與材料：明確規(guī)定了各種試劑的規(guī)格、純度及制備方法，包括鹽酸、氫氧化鈉、茚三酮溶液等，并對(duì)實(shí)驗(yàn)用水有具體要求。

4. 儀器：要求使用氨基酸自動(dòng)分析儀作為主要檢測(cè)設(shè)備，并對(duì)儀器的校準(zhǔn)和維護(hù)做了說(shuō)明。

5. 樣品處理：詳細(xì)描述了樣品的采集、保存、前處理步驟，如粉碎、均質(zhì)、提取等，確保樣品的代表性且能有效釋放賴氨酸。

6. 測(cè)定步驟：

   • 樣品消化：使用強(qiáng)酸處理樣品，破壞蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)，釋放出游離氨基酸。
   • 自動(dòng)分析：將消化后的樣品溶液注入氨基酸自動(dòng)分析儀，與標(biāo)準(zhǔn)品一同進(jìn)行反應(yīng)和檢測(cè)。
   • 吸光度測(cè)定：在特定波長(zhǎng)下測(cè)定反應(yīng)產(chǎn)物的吸光度。

7. 計(jì)算方法：根據(jù)樣品測(cè)試得到的吸光度值與標(biāo)準(zhǔn)曲線對(duì)比，計(jì)算出賴氨酸的濃度，進(jìn)一步換算成樣品中有效賴氨酸的百分含量。

8. 精密度與準(zhǔn)確度：規(guī)定了重復(fù)性限和再現(xiàn)性限，以評(píng)估不同實(shí)驗(yàn)室間測(cè)定結(jié)果的一致性，并提供了回收率試驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證方法的準(zhǔn)確性。

9. 質(zhì)量控制：強(qiáng)調(diào)了實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的質(zhì)量控制措施，包括空白試驗(yàn)、平行試驗(yàn)以及定期校驗(yàn)儀器等，確保每次測(cè)定的可靠性。

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