GB/T 17816-1999飼料中總抗壞血酸的測定鄰苯二胺熒光法

ICS65.120B46中華人民共和國國家標準GB/T17816-1999飼料中總抗壞血酸的測定鄰苯二胺熒光法Determinationoftotalascorbicacidinfeedso-Phenylenediaminefluorometry1999-08-10發(fā)布2000-02-01實施國家質量技術監(jiān)督局發(fā)布

GB/T17816-1999前本標準參考了美國公職分析化學家協(xié)會AOAC(1995年版)45.1.14～45.1.16《維生素制品和果汁中的維生素C》、《維生素制品中的維生素C》和《食品中的總維生素C》的規(guī)定.在技術內容上·綜合上述三種方法·在操作步驛上作了相應的變更，以便于實際操作。本標準由全國飼料工業(yè)標準化技術委員會提出并歸口本標準由國家飼料質量監(jiān)督檢驗中心(武漢)負責起草本標準主要起草人：屈利文、錢肪。

中華人民共和國國家標準飼料中總抗壞血酸的測定鄰苯二胺熒光法GB/T17816-1999Determinationoftotalascorbicacidinfeedso-Phenylenediaminefluorometry1范圍本標準規(guī)定了用鄰苯二胺熒光法測定飼料中總抗壞血酸的方法本標準適用于單一飼料、配合飼料、預混料及濃縮飼料。不適用以酯化抗壞血酸形式添加的各種飼科中抗壞血酸的測定。在最終提取液中抗壞血酸最小檢出限為0.0222g/mL。引用標準下列標準所包含的條文，通過在本標準中引用而構成為本標準的條文。本標準出版時,所示版本均為有效。所有標準都會被修訂，使用本標準的各方應探討使用下列標準最新版本的可能性GB/T6682—1992分析實驗室用水規(guī)格和試驗方法3方法原理無將試樣中抗壞血酸在弱酸性條件下提取出來，提取液中還原型抗壞血酸經(jīng)活性炭氧化為脫氫抗壞血酸,與鄰苯二胺(OPDA)反應生成有熒光的喹喔啉(quinoxaline),其熒光強度與脫氫抗壞血酸的濃度在一定條件下成正比。另外·根據(jù)脫氫抗壞血酸與硼酸可形成硼酸-脫氫抗壞血酸絡合物而不與鄰苯二胺反應，以此作為“空白“排除試樣中熒光雜質的干擾。4試劑本標準所用試劑，除特殊說明外，均為分析純。實驗室用水應符合GB/T6682中三級水的規(guī)格4.1偏磷酸-乙酸溶液：稱取15g偏磷酸，加人40mL冰乙酸及250mL.水，加溫，攪拌，使之逐漸溶解，冷卻后加水至500mL。于4C冰箱可保存7～10天。4.20.15mol/L硫酸溶液：取10ml硫酸;小心加入水中，再加水稀釋至1200mL4.3偏磷酸-乙酸-硫酸溶液：以0.15mol/L硫酸溶液(4.2)為稀釋液代替水，其余同4.1配制。4.450%乙酸鈉溶液：稱取500g乙酸鈉(CH.COONa·3H.O)加水至1000mL.4.5硼酸-乙酸鈉溶液：稱取3g硼酸，溶于100mL乙酸鈉溶液(4.4)中。臨用前配制。4.6鄰苯二胺溶液：稱取20mg鄰苯二胺，于臨用前用水稀釋至100mL.4.7抗壞血酸標準溶液(1mg/mL.):準確稱取50mg抗壞血酸.用溶液(4.1）溶于50mL容量瓶中,并稀釋至刻度。臨用前配制4.8抗壞血酸標準工作溶液(100g