標(biāo)準(zhǔn)解讀
《GB/T 23402-2009 地理標(biāo)志產(chǎn)品 增城絲苗米》這一標(biāo)準(zhǔn)詳細(xì)規(guī)定了增城絲苗米作為地理標(biāo)志產(chǎn)品的質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸和貯存等方面的要求。該標(biāo)準(zhǔn)適用于廣東省廣州市增城區(qū)特定區(qū)域內(nèi)生產(chǎn),并按照傳統(tǒng)工藝加工而成的增城絲苗米。
根據(jù)標(biāo)準(zhǔn),增城絲苗米必須來(lái)源于指定區(qū)域內(nèi)的稻田種植,其地理位置限定了生產(chǎn)的地域范圍,確保了產(chǎn)品的獨(dú)特性和地道性。對(duì)于大米本身的品質(zhì),標(biāo)準(zhǔn)從外觀到內(nèi)在品質(zhì)都做了明確規(guī)定,包括但不限于米粒的長(zhǎng)度與寬度比例、透明度、堊白度等指標(biāo),這些都是用來(lái)衡量絲苗米品質(zhì)好壞的重要參數(shù)。
此外,標(biāo)準(zhǔn)還列舉了一系列用于檢測(cè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法和技術(shù)手段,如感官檢驗(yàn)、物理特性測(cè)定(如千粒重)、化學(xué)成分分析等,通過(guò)這些科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞奖WC每一批次的產(chǎn)品都能達(dá)到既定的質(zhì)量水平。同時(shí),為了保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益及維護(hù)品牌聲譽(yù),標(biāo)準(zhǔn)對(duì)產(chǎn)品外包裝上的標(biāo)識(shí)信息也提出了具體要求,比如需要清晰標(biāo)注產(chǎn)地、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)號(hào)等關(guān)鍵信息。
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- 現(xiàn)行
- 正在執(zhí)行有效
- 2009-03-30 頒布
- 2009-10-01 實(shí)施
![GB/T 23402-2009地理標(biāo)志產(chǎn)品增城絲苗米_第1頁(yè)](http://file4.renrendoc.com/view/8aca9130ed07b55dcaba1641233673a5/8aca9130ed07b55dcaba1641233673a51.gif)
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文檔簡(jiǎn)介
犐犆犛67.060
犅22
中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
犌犅/犜23402—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品增城絲苗米
犘狉狅犱狌犮狋狅犳犵犲狅犵狉犪狆犺犻犮犪犾犻狀犱犻犮犪狋犻狅狀—犣犲狀犵犮犺犲狀犵狊犻犿犻犪狅狉犻犮犲
20090330發(fā)布20091001實(shí)施
中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局
發(fā)布
中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)
書(shū)
犌犅/犜23402—2009
前言
本標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門(mén)頒布的《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》及GB/T17924《地
理標(biāo)志產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)通用要求》制定。
本標(biāo)準(zhǔn)的附錄A為規(guī)范性附錄。
本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)原產(chǎn)地域產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化工作組提出并歸口。
本標(biāo)準(zhǔn)起草單位:增城市優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)基地公司、廣州市增城質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢測(cè)所、增城市優(yōu)質(zhì)米研
究開(kāi)發(fā)中心、增城市農(nóng)業(yè)局、廣東省技術(shù)監(jiān)督糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站、廣州市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測(cè)中心、廣
東省農(nóng)科院水稻所、深圳市計(jì)量質(zhì)量檢測(cè)研究院。
本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人:宋東海、賴新傳、劉光亞、夏奇峰、宋占平、廖耀平、張紹春、湯達(dá)安、楊國(guó)武。
Ⅰ
書(shū)
犌犅/犜23402—2009
地理標(biāo)志產(chǎn)品增城絲苗米
1范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品增城絲苗米的術(shù)語(yǔ)和定義、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍、自然環(huán)境、質(zhì)量要
求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫行政部門(mén)根據(jù)《地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定》批準(zhǔn)保護(hù)的增城絲
苗米。
2規(guī)范性引用文件
下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有
的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn),然而,鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究
是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。
GB1354大米
GB2715糧食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)
GB5491糧食、油料檢驗(yàn)扦樣、分樣法
GB/T5492糧油檢驗(yàn)糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定
GB/T5494糧油檢驗(yàn)糧食、油料的雜質(zhì)、不完善粒檢驗(yàn)
GB/T5496糧食、油料檢驗(yàn)黃粒米及裂紋粒檢驗(yàn)法
GB/T5497糧食、油料檢驗(yàn)水分測(cè)定法
GB/T5502糧油檢驗(yàn)米類加工精度檢驗(yàn)
GB/T5503糧食、油料檢驗(yàn)碎米檢驗(yàn)法
GB/T5519谷物和豆類千粒重的測(cè)定
GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則
GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)
GB/T17891優(yōu)質(zhì)稻谷
JJF1070定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)規(guī)則
定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]年第75號(hào))
地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定(國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令[2005]年第78號(hào))
國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局公告2004年第128號(hào)
3術(shù)語(yǔ)和定義
GB1354和GB/T178
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