羅城山野市調(diào)報告ppt

明晰消費需求塑造區(qū)域強勢品牌—廣西五城市葡萄酒市場消費者定量研究報告綱要一、項目運作介紹二、主要調(diào)查研究三、研究總結(jié)及建議一、項目運作介紹研究目的研究內(nèi)容問卷結(jié)構(gòu)設(shè)計運作流程及質(zhì)量控制研究設(shè)計、樣本量設(shè)計研究模型介紹項目組主要成員及職責研究目的1、了解消費者對當前市場上葡萄酒的消費行為習慣，以及對這些產(chǎn)品的認知和評價；2、對當?shù)厥袌錾细偁幤放七M行品牌檢視，了解競爭品牌動態(tài)，使產(chǎn)品開發(fā)、品牌策略的制定更加有效；3、為羅城山野葡萄酒產(chǎn)品的市場開發(fā)、產(chǎn)品概念定位、廣告和營銷推廣策略的制定提供決策依據(jù)。研究內(nèi)容1、品牌/產(chǎn)品評價品牌及廣告的認知品牌購買/飲用情況品牌優(yōu)劣勢2、購買/飲用習慣購買/飲用品牌情況購買動機和影響因素購買途徑消費習慣3、市場細分分析市場群體細分背景資料4、口味測試干紅半甜零度針對研究目的，華頓公司應(yīng)用了如下研究模型：模型市場細分及定位模型品牌形象模型消費研究模型解決的問題確定目標市場進行品牌定位消費者對羅城和主要競爭品牌的品牌形象及優(yōu)劣勢評價消費者對葡萄酒的基本需求消費者對葡萄酒的消費行為研究模型介紹問卷結(jié)構(gòu)設(shè)計消費心理品牌/廣告知名度包括品牌認知、廣告認知、認知途徑等品牌購買品牌評價背景資料甄別未滿足樣本條件終止訪問！過去3個月、最近一次、下次預期購買或飲用的品牌包括消費考慮因素、價格、場所、動機、口味喜好等最常購買/飲用品牌的總體評價對野生葡萄酒的評價對羅城的評價，未購買、飲用羅城的原因包括年齡、性別、學歷、職業(yè)、收入狀況等研究設(shè)計1、研究區(qū)域：南寧、柳州、桂林、北海、玉林2、研究方法：一對一訪問3、訪問時間：2006年3月31日-4月7日4、抽樣原則：隨機抽樣5、研究對象：企事業(yè)單位中高層人員私企、辦公白領(lǐng)政府機關(guān)人士符合市場調(diào)研的基本條件受訪者中包括張裕、長城、王朝、永福山、羅城等品牌的購買及消費者樣本量設(shè)計城市樣本量有效樣本數(shù)有效率南寧調(diào)查問卷150份14798%口味測試表50份4998%柳州調(diào)查問卷150份14194%口味測試表50份50100%桂林調(diào)查問卷100份9590%口味測試表50份4692%北海調(diào)查問卷100份9494%口味測試表50份4182%玉林調(diào)查問卷100份9896%口味測試表50份4794%項目運作流程項目計劃問卷設(shè)計、修改區(qū)域市調(diào)質(zhì)量控制資料整理問卷編碼數(shù)據(jù)錄入數(shù)據(jù)處理統(tǒng)計分析分析報告項目培訓質(zhì)量控制質(zhì)量控制要點項目組成員參與培訓、試訪及總結(jié)；項目進程中分別設(shè)置調(diào)查和質(zhì)量控制督導，以對調(diào)研質(zhì)量進行監(jiān)控，保證調(diào)研質(zhì)量；調(diào)查督導負責監(jiān)控調(diào)研進程，把握進展速度、解答訪問員問題及對訪問員的調(diào)研行為進行監(jiān)督；質(zhì)控督導負責對問卷質(zhì)量進行檢閱，剔除廢卷，保證問卷的真實性，必要時進行補訪；所有問卷都將進行100%的人工審核，并記錄好審核質(zhì)量。項目組主要成員及職責客戶負責客戶聯(lián)系，研究設(shè)計，研究分析和最終研究報告的匯報項目總體負責人：研究總監(jiān)：韓宗國項目運作經(jīng)理：徐文勝定量統(tǒng)計分析師：石燕定量研究經(jīng)理：丘陵數(shù)據(jù)處理：姜昕質(zhì)量控制：萬其君各地項目執(zhí)行全面負責項目的執(zhí)行，對各地的實地訪問工作提供技術(shù)支持；密切了解和監(jiān)控項目的發(fā)展負責數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析和解釋，研究報告的撰寫等負責具體定量研究的設(shè)計，問卷設(shè)計、研究報告的撰寫等負責問卷編碼、錄入及數(shù)據(jù)處理負責監(jiān)控項目實施、按華頓執(zhí)行復核標準進行問卷質(zhì)量的控制按照華頓培訓要求進行項目的具體實施研究設(shè)計：項目時間進展事項時間項目準備3月10日—3月28日問卷確認3月10日項目組成員培訓3月29日訪問員培訓，試訪、總結(jié)3月31日實地訪問3月31日—4月7日編碼及數(shù)據(jù)處理4月8日—15日數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析4月16日—20日研究結(jié)果報告4月21日—27日研究報告提交4月28日研究分析的說明本次消費者研究主要基于各城市分別進行：區(qū)內(nèi)葡萄酒市場，目前以長城、張裕、王朝三大知名品牌形成領(lǐng)導性的全國品牌，各城市品牌的市場表現(xiàn)、品牌有一定差異；另外，一級市場與二、三級市場的消費者在購買行為、消費行為和態(tài)度上存在一定的差異。本報告不對樣本量太小的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析：市場研究中，如果樣本量（也稱基數(shù)）太?。ㄒ话阏J為小于30），樣本的代表性就受到懷疑，統(tǒng)計分析的意義不大。為此，本研究不對基數(shù)小于30的樣本進行分析。連續(xù)性的跟蹤研究將能更好地發(fā)現(xiàn)市場變化、消費趨勢變化：本研究的數(shù)據(jù)如：品牌認知、品牌形象、消費行為、購買行為等都來源于消費者的聲稱，如果能進行連續(xù)性跟蹤研究，則更能準確發(fā)現(xiàn)市場變化、有關(guān)消費者行為的趨勢變化等。二、主要調(diào)查研究1、市場狀況分析2、羅城品牌分析3、消費行為與需求分析4、市場細分分析1、市場狀況分析品牌及廣告認知品牌市場表現(xiàn)分析品牌及廣告認知1、市場狀況分析——品牌認知度

南寧柳州桂林北海玉林長城80.95%91.40%93.68%73.77%82.35%張裕79.59%93.55%95.79%73.77%83.33%王朝62.59%75.27%66.32%44.26%48.04%新天35.37%13.98%18.95%16.39%10.78%通化36.05%37.63%23.16%21.31%7.84%威龍20.41%17.20%28.42%1.64%13.73%云南紅36.73%25.81%54.74%13.11%14.71%豐收6.80%47.31%5.26%29.51%6.86%長白山27.89%38.71%34.74%26.23%25.49%莫高10.20%2.15%3.16%3.28%0.98%民權(quán)12.24%22.58%3.16%6.56%0.98%和闐27.21%49.46%53.68%14.75%14.71%永福山75.51%61.29%78.95%37.70%69.61%都安55.10%38.71%15.79%26.23%12.75%羅城65.31%80.65%23.16%32.79%48.04%其他1.36%0.00%4.21%0.00%2.94%長城、張裕、王朝三大品牌在五城市有較高的品牌認知度三大品牌憑借其品牌、質(zhì)量、口味和價格的綜合因素而占有當?shù)厥袌鲚^大份額；在南寧、柳州，由于廣告宣傳及地緣原因，羅城葡萄酒在當?shù)氐钠放普J知度較高A1.請問您知道哪些牌子的葡萄酒？南寧柳州桂林北海玉林長城70.07%64.52%83.16%63.93%82.35%張裕72.11%75.27%93.68%67.21%83.33%王朝53.06%54.84%38.95%39.34%48.04%新天23.81%6.45%16.84%9.84%10.78%通化13.61%13.98%11.58%14.75%7.84%威龍4.76%0.00%13.68%3.28%13.73%云南紅16.33%6.45%24.21%4.92%14.71%豐收1.36%17.20%3.16%13.11%6.86%長白山10.88%11.83%22.11%21.31%25.49%莫高4.76%0.00%1.05%3.28%0.98%民權(quán)4.08%3.23%0.00%4.92%0.98%和闐17.69%19.35%30.53%9.84%14.71%永福山57.82%39.78%58.95%32.79%69.61%都安29.25%18.28%3.16%21.31%12.75%羅城56.46%63.44%9.47%24.59%48.04%其他2.04%0.00%1.05%0.00%2.94%在南寧與柳州，羅城憑借其較好的廣告知名度而獲得較高的品牌認知度A2.請問您都看過或聽過哪些葡萄酒的廣告？1、市場狀況分析——廣告認知度羅城產(chǎn)品及品牌的傳播力度相對較大，但總體效果不很理想作為日趨大眾化的葡萄酒而言，電視廣告和銷售終端—商店/超市的產(chǎn)品/產(chǎn)品介紹/海報是消費者獲知葡萄酒品牌信息的最主要途徑A3.請問您是通過哪些途徑看到或聽到上述葡萄酒品牌1、市場狀況分析——信息認知途徑相對來說，除電視廣告外，南寧消費者更多是通過商店/超市看到產(chǎn)品/產(chǎn)品介紹/海報等銷售終端來獲知品牌信息，同時，親友/同事的口碑、車體廣告的宣傳對消費者的購買行為起著重要作用A3.請問您是通過哪些途徑看到或聽到上述葡萄酒品牌1、市場狀況分析——信息認知途徑（南寧）柳州消費者更多通過電視廣告、終端廣告、銷售人員介紹等獲知品牌信息A3.請問您是通過哪些途徑看到或聽到上述葡萄酒品牌1、市場狀況分析——信息認知途徑（柳州）桂林的消費者通過較多的渠道如電視廣告、終端廣告、報紙廣告、雜志廣告等獲知葡萄酒品牌信息A3.請問您是通過哪些途徑看到或聽到上述葡萄酒品牌1、市場狀況分析——信息認知途徑（桂林）在北海與玉林，電視廣告、終端廣告是推動消費者認知品牌信息的主要途徑A3.請問您是通過那哪些途徑看到或聽到上述葡萄酒品牌1、市場狀況分析——信息認知途徑（北海/玉林）在廣告記憶度上，張裕、長城、王朝三大品牌由于其強大的全國性宣傳而給消費者印象最深；永福山、羅城作為地域品牌也具有一定廣告記憶度A4.請問對上述品牌廣告印象最深的是哪一點？1、市場狀況分析——廣告記憶度（品牌）電視、報紙與終端廣告是消費者最為關(guān)注的媒介形式A4.請問對上述品牌廣告印象最深的是哪一點？1、市場狀況分析——廣告記憶度（形式）小結(jié)：羅城葡萄酒品牌認知分析品牌及廣告認知南寧柳州桂林北海玉林羅城憑借其較大的廣告宣傳投入、地緣原因而獲得較高的品牌認知羅城獲得一定的品牌知名度，但廣告認知度較低羅城在這兩個城市有一定的品牌知名度與廣告認知度品牌認知途徑作為葡萄酒，電視廣告是消費者獲知其品牌信息的最主要途徑；另外由于消費者固定性、習慣性的購買/飲用行為，各區(qū)域的認知途徑存在一定差異：南寧消費者通過銷售終端、柳州消費者通過終端與銷售人員介紹、桂林消費者則通過終端與報紙/雜志等渠道來了解品牌信息品牌市場表現(xiàn)分析南寧市場，雖然羅城的品牌認知度較高，但消費者的購買率及意愿購買比例相對不高南寧長城張裕王朝新天通化威龍云南紅豐收長白山莫高民權(quán)和闐永福山都安羅城其他過去3個月購買比例50.34%45.58%16.33%10.88%7.48%2.72%8.84%0.68%5.44%1.36%2.72%6.80%44.90%12.93%9.31%5.44%最近一次購買比例33.33%36.05%10.88%8.16%2.72%2.72%6.12%0.68%2.04%0.68%2.04%4.76%36.05%8.16%8.73%2.72%打算購買比例33.33%33.33%12.93%14.97%3.40%1.36%7.48%0.68%1.36%0.68%2.72%4.08%32.65%11.56%13.30%8.16%B1.請問您過去3個月內(nèi)最常購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B2.請問您最近一次購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B3.請問您下次打算購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？南寧1、市場狀況分析——品牌購買情況（南寧）柳州市場，羅城品牌認知度與其購買比例不太相符，關(guān)鍵是如何將品牌已有的認知轉(zhuǎn)化為有效的購買柳州長城張裕王朝新天通化威龍云南紅豐收長白山莫高民權(quán)和闐永福山都安羅城其他過去3個月購買比例36.56%48.39%19.35%0.00%3.23%0.00%4.30%4.30%19.35%0.00%2.15%0.00%9.68%1.08%7.53%4.30%最近一次購買比例33.33%36.05%10.88%8.16%2.72%2.72%6.12%0.68%2.04%0.68%2.04%4.76%36.05%8.16%19.73%2.72%打算購買比例33.33%33.33%12.93%14.97%3.40%1.36%7.48%0.68%1.36%0.68%2.72%4.08%32.65%11.56%33.33%8.16%B1.請問您過去3個月內(nèi)最常購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B2.請問您最近一次購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B3.請問您下次打算購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？柳州1、市場狀況分析——品牌購買情況（柳州）桂林市場，羅城品牌認知度較低，且知道后購買的比例也較低，當務(wù)之急是加大品牌宣傳桂林長城張裕王朝新天通化威龍云南紅豐收長白山莫高民權(quán)和闐永福山都安羅城其他過去3個月購買比例55.79%58.95%16.84%5.26%2.11%5.26%17.89%0.00%7.37%1.05%0.00%13.68%29.47%1.05%4.21%2.11%最近一次購買比例35.79%41.05%7.37%0.00%2.11%2.11%13.68%0.00%3.16%0.00%0.00%9.47%26.32%0.00%4.21%3.16%打算購買比例44.21%42.11%12.63%0.00%2.11%3.16%13.68%0.00%5.26%0.00%1.05%13.68%16.84%0.00%7.37%4.21%B1.請問您過去3個月內(nèi)最常購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B2.請問您最近一次購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B3.請問您下次打算購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？桂林1、市場狀況分析——品牌購買情況（桂林）北海與玉林，羅城的主要問題是如何將品牌已有的認知轉(zhuǎn)化為有效的購買，同時進一步提高品牌認知度北海長城張裕王朝新天通化威龍云南紅豐收長白山莫高民權(quán)和闐永福山都安羅城其他過去3個月購買比例52.46%52.46%22.95%1.64%6.56%0.00%1.64%6.56%3.28%1.64%4.92%1.64%16.39%4.92%8.03%0.00%最近一次購買比例44.26%45.90%9.84%1.64%8.20%0.00%3.28%6.56%4.92%1.64%0.00%1.64%6.56%6.56%12.39%1.64%打算購買比例42.62%42.62%11.48%0.00%1.64%4.92%1.64%3.28%6.56%0.00%0.00%1.64%8.20%6.56%11.39%6.56%B1.請問您過去3個月內(nèi)最常購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B2.請問您最近一次購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B3.請問您下次打算購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？北海1、市場狀況分析——品牌購買情況（北海/玉林）玉林長城張裕王朝新天通化威龍云南紅豐收長白山莫高民權(quán)和闐永福山都安羅城其他過去3個月購買比例47.06%40.20%7.84%5.88%0.00%0.00%6.86%2.94%5.88%0.00%0.00%0.00%29.41%1.96%7.73%4.90%最近一次購買比例39.22%31.37%5.88%2.94%0.00%0.98%6.86%1.96%1.96%0.98%0.00%2.94%20.59%0.98%8.82%5.88%打算購買比例35.29%36.27%8.82%0.98%0.98%0.00%11.76%0.98%2.94%0.00%0.00%2.94%13.73%2.94%12.59%5.88%B1.請問您過去3個月內(nèi)最常購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B2.請問您最近一次購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？B3.請問您下次打算購買或飲用哪個牌子的葡萄酒？玉林1、市場狀況分析——品牌購買情況（北海/玉林）小結(jié)：品牌市場表現(xiàn)分析品牌市場表現(xiàn)分析區(qū)域城市市場分析羅城分析總的來看，葡萄酒市場張王長三大品牌因其品牌、廣告、營銷等原因，占據(jù)大部分份額；但在區(qū)域城市市場，永福山等地產(chǎn)品牌亦有一定的市場份額。羅城在不同城市的市場表現(xiàn)有一定差距：南寧：市場表現(xiàn)為購買率不高，終端拉力不夠柳州：市場表現(xiàn)一般，購買率較低是制約因素桂林：市場表現(xiàn)較差，品牌知名度低成為制約因素北海/玉林：如何將品牌認知度轉(zhuǎn)化為購買力是關(guān)鍵因素2、羅城品牌分析對于野生葡萄酒，消費者對其的正面評價成為主流態(tài)勢A5.請問對野生葡萄酒，您是怎樣的一種看法？野生葡萄酒綠色健康、口感獨特、具保健養(yǎng)生功能已為消費者所認同2、羅城品牌分析——對野生葡萄酒的評價柳州超過五成的人購買/飲用過羅城葡萄酒，其余四個城市尤其是桂林的購買/飲用率較低B7.請問您曾經(jīng)購買或飲用過羅城山野葡萄酒嗎？2、羅城品牌分析——羅城葡萄酒購買/飲用情況羅城葡萄酒的價格、口味是促使消費者購買/飲用的主要因素，而品牌知名度低、促銷活動少是其表現(xiàn)不足的地方B8.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)好？B9.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)不好？2、羅城品牌分析——優(yōu)勢與劣勢B8.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)好？B9.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)不好？2、羅城品牌分析——優(yōu)勢與劣勢B8.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)好？B9.您覺得羅城山野葡萄酒在哪些方面表現(xiàn)不好？2、羅城品牌分析——優(yōu)勢與劣勢品牌認知度及產(chǎn)品鋪貨率是制約羅城葡萄酒市場發(fā)展的關(guān)鍵因素B10.請問您為什么不購買或飲用羅城山野葡萄酒？2、羅城品牌分析——未購買/飲用原因小結(jié)：羅城品牌分析野生葡萄酒羅城綠色健康、口味獨特、具保健養(yǎng)生功能獲消費者認同市場購買率較低；品牌知名度低、產(chǎn)品鋪貨率不高及廣告營銷運動較少是制約其市場發(fā)展的主要因素3、消費行為與需求分析消費行為與需求分析消費者背景資料分析消費行為與需求分析3、消費行為與需求分析——葡萄酒喜歡類型干紅、半甜是消費者經(jīng)?；蛳矚g飲用的葡萄酒類型干紅在消費者心目中一定程度上就是葡萄酒的代名詞；消費者喜歡葡萄酒有微甜的感覺，而過甜則意味含糖量高，對身體不利C1.請問您經(jīng)?；蛳矚g飲用哪種類型的葡萄酒?口味、品牌及價格是消費者購買/飲用葡萄酒考慮最多的三個因素張裕、長城、王朝因強大的品牌優(yōu)勢而受到消費者歡迎；羅城在口味、價格方面有一定優(yōu)勢，但也表現(xiàn)出產(chǎn)品呈低端性，附加值低C2.請問您購買或飲用葡萄酒時考慮最多的三個因素是什么?3、消費行為與需求分析——影響購買/飲用因素清淡、清爽的口味是消費者較為喜歡、接受的味道在口味偏好上，消費者各有選擇。較重的口味、甜味也是消費者比較喜歡的C3.對于口味，請問您喜歡或接受的味道是?3、消費行為與需求分析——影響購買/飲用因素3、消費行為與需求分析口味測試：對羅城干紅的評價總體評價中等偏上3、消費行為與需求分析甜度酸度澀度顏色香味南寧26.53%的人認為略微甜了點，26.53%認為正合適30.61%的人認為略微酸了點，28.57%不太酸34.69%的人認為不太澀，22.45%認為略微澀了點36.73%的人認為顏色正好，28.57%認為偏深，不夠亮，應(yīng)略帶紫色38.78%的人認為香味一般，24.49%認為酒味偏重，沒有果香味，不夠持久柳州34%的人認為正合適，24%認為不夠甜32%的人認為略微酸了點，30%認為正合適30%的人認為略微澀了點，30%認為不太澀40%的人認為顏色正好，26%認為稍淡36%的人認為香味一般，26%認為不是很香桂林40%的人認為正合適，22.5%認為不夠甜32.5%的人認為略微酸了點，22.5%認為正合適22.5%的人認為略微澀了點，22.5%認為正合適，22.5%認為不太澀40%的人認為正好，偏深，色澤不夠透亮，22.5%認為稍淡50%的人認為一般，無酒味，20%認為比較香，還行，初聞品香味道不錯北海26.92%的人認為正合適，15.38%認為不夠甜26.92%的人認為酸度不夠26.92%的人認為略微澀了點，19.23%認為不太澀23.08的人認為稍淡，19.23%認為正好30.77%的人認為一般，15.38%認為比較香/不是很香玉林34.09%的人認為正合適，34.09%認為不夠甜，嘗不出甜味45.45%的人認為略微酸了點，27.27%認為正合適，27.27認為略微酸了點40.91%的人認為略微澀了點，29.55認為正合適，可多加點澀度43.18的人認為正好，29.55%認為稍淡，應(yīng)深點艷點43.18的人認為香味一般，31.82%認為比較香干紅3、消費行為與需求分析口味測試：對羅城半甜的評價總體評價為一般3、消費行為與需求分析甜度酸度澀度顏色香味南寧55.1%的人認為正合適42.86%的人認為正合適，26.53%認為略微澀了點30.61%的人認為正合適38.78%的人認為正好36.73%的人認為一般，酒精度適中，沒回味柳州46%的人認為正合適46%的人認為正合適44%的人認為正合適42%的人認為正好36%的人認為一般桂林42.5%的人認為正合適，較喜歡32.5%的人認為正合適，酸味可回味37.5%的人認為略微澀了點47.5%的人認為正好42.5%的人認為一般，少了些葡萄香北海26.92%的人認為正合適23.08%的人認為正合適15.38%的人認為不太澀23%的人認為略微深了點23.08%認為一般，酒味重，葡萄味淡玉林68.18%的人認為正合適45.45%的人認為正合適43.18%的人認為正合適，再澀點會更好52.27%的人認為正好40.91%的人認為一般半甜3、消費行為與需求分析口味測試：對羅城O度的評價總體評價較好3、消費行為與需求分析甜度酸度澀度顏色香味南寧40.82%的人認為正合適57.14%的人認為正合適46.94%的人認為正合適48.98%的人認為正好40.82%的人認為一般柳州48%的人認為正合適34%的人認為正合適34%的人認為正合適40%的人認為正好，30%的人認為偏淡36%的人認為不是很香18%認為沒有香味桂林45%的人認為正合適，口感好，象飲料42.5%的人認為正合適40%的人認為沒澀味42.5%的人認為正好37.5%的人認為不是很香北海23.08%的人認為太淡了19.23%的人認為沒酸味31%的人認為不太澀，沒澀味26.92%的人認為稍淡27%的人認為一般，沒有什么香味，不夠濃，清香不夠玉林59.09%的人認為正合適47.73%的人認為正合適72%的人認為正合適，不太澀45.45%的人認為正好40.91%的人認為一般O度3、消費行為與需求分析消費者購買葡萄酒的價格選擇區(qū)間多在31-60元低于10元的葡萄酒，消費者認為有假或檔次太低；100元以上較高價位的主要用于送禮。C4.對于價格，請問您購買葡萄酒通常的價格區(qū)間是?3、消費行為與需求分析超市是消費者購買葡萄酒的主要場所大型商場、酒類專賣店及酒店/餐館是購買葡萄酒的次要場所C5.請問您購買葡萄酒一般是在哪些場所?3、消費行為與需求分析家庭、酒店/餐館是消費者飲用葡萄酒最多的場合家庭用于招待親朋好友、聚會；酒店/餐館主要是在工作應(yīng)酬時飲用C6.請問您一般是在哪些場合飲用葡萄酒?在消費動機上，家庭/朋友聚會成為購買/飲用葡萄酒的一個主要原因生意場、政府機關(guān)、企事業(yè)單位招待成為葡萄酒作為工作應(yīng)酬道具的因素；注重葡萄酒的保健功效也是消費者購買/飲用葡萄酒的原因之一3、消費行為與需求分析C7.請問您購買或飲用葡萄酒主要是出于?總結(jié)：消費行為與需求分析類型口味場所動機干紅、半甜是消費者經(jīng)?；蛳矚g飲用的葡萄酒類型口味、品牌及價格是消費者購買/飲用葡萄酒考慮最多的三個因素清爽、清淡的口味較受歡迎口味測試中，羅城0度評價較高，干紅與半甜評價一般超市是消費者購買葡萄酒的主要場所大型商場、酒類專賣店及酒店/餐館是購買葡萄酒的次要場所聚會與工作應(yīng)酬是消費者購買/飲用葡萄酒的主要動機消費者背景資料分析3、消費行為與需求分析此次五城市市場研究，男性消費者略多于女性消費者，符合葡萄酒市場調(diào)研需求3、消費行為與需求分析年齡層次，20-40歲階段人群占被訪者主體3、消費行為與需求分析教育背景，大專、本科高學歷的人群占被訪者主體3、消費行為與需求分析收入層次，1000-2000元占五個城市被訪者的主體3、消費行為與需求分析

政府機關(guān)企事業(yè)單位金融/保險房地產(chǎn)軍警教育/研究建筑業(yè)IT業(yè)服務(wù)業(yè)交通/運輸/旅游娛樂/出版學生待業(yè)中其他南寧10.20%18.37%9.52%2.72%1.36%6.12%4.76%1.36%18.37%1.36%3.40%4.76%2.72%1