物態(tài)變化教材分析

形態(tài)各異的物質(zhì)世界教材分析與教法建議教材說明本章知識目標(biāo)簡單、物理現(xiàn)象直觀、與日常生活聯(lián)系緊密、學(xué)生體驗(yàn)非常豐富，編寫短小精悍，為教師們留下了廣闊的自我發(fā)揮的空間。在“知識”方面，本章的知識可以幫助學(xué)生理解日常生活中大量的熱現(xiàn)象，體現(xiàn)了貼近學(xué)生生活，關(guān)注學(xué)生已有生活經(jīng)驗(yàn)的特點(diǎn)。能充分體現(xiàn)“從生活到物理，從物理到社會”的教學(xué)理念

全章欄目章首圖及配文探究——2個演示——1個想想議議——4個想想做做——5個科學(xué)世界——3個小資料——3個動手動腦學(xué)物理——4個STS——2個（前幾章沒有）本章屬于課程標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)內(nèi)容第一個主題“物質(zhì)”下的二級主題“物質(zhì)的形態(tài)與變化”中的部分內(nèi)容。課程標(biāo)準(zhǔn)的要求●能區(qū)別固、液和氣三種物態(tài)。能描述這三種物態(tài)的基本特征?！衲苷f出生活環(huán)境中常見的溫度值。了解體溫計(jì)的工作原理。會測量溫度。嘗試對環(huán)境溫度問題發(fā)表自己的見解。●探究物態(tài)變化過程。嘗試將生活和自然界中的一些現(xiàn)象與物質(zhì)的熔點(diǎn)或沸點(diǎn)聯(lián)系起來。●能用水的三態(tài)變化解釋自然界中的一些水循環(huán)現(xiàn)象，有節(jié)約用水的意識。一、溫度計(jì)

二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升華和凝華教科書中教材內(nèi)容的設(shè)置課時建議第四章：物態(tài)變化一、溫度計(jì)1課時二、熔化和凝固三、汽化和液化四、升華和凝華1課時復(fù)習(xí)總結(jié)1課時共3課時本章重點(diǎn)、難點(diǎn)：●重點(diǎn):兩個實(shí)驗(yàn)探究“固體熔化時溫度的變化規(guī)律”和“水的沸騰”中的兩個“質(zhì)變”點(diǎn)和一個關(guān)系,即晶體的熔點(diǎn)(或凝固點(diǎn))和“沸點(diǎn)”及“沸點(diǎn)與壓強(qiáng)的關(guān)系”.●難點(diǎn):熔化和沸騰時吸熱而溫度不變本章教學(xué)設(shè)計(jì)從日常生活最密切的物理現(xiàn)象入手，以科學(xué)探究為學(xué)生學(xué)習(xí)的主要形式，使學(xué)生感到物理知識就在我們身邊，給學(xué)生的創(chuàng)新能力發(fā)展提供空間，使學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中增強(qiáng)學(xué)習(xí)興趣。

第一節(jié)溫度計(jì)

【教學(xué)目標(biāo)】1．知識與技能：·理解溫度的概念。·了解生活環(huán)境中常見的溫度值。·會用溫度計(jì)測量溫度2．過程與方法：·通過觀察和實(shí)驗(yàn)了解溫度計(jì)的結(jié)構(gòu)和工作原理?！そ?jīng)歷用溫度計(jì)測量溫度的過程，掌握使用溫度計(jì)的方法。3．情感態(tài)度與價值觀：·樂于探究例如寒暑表等日常用品中的物理學(xué)原理；·關(guān)心溫度與生活的聯(lián)系；·增強(qiáng)可持續(xù)發(fā)展的認(rèn)識。重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：溫度計(jì)的使用方法。難點(diǎn)：使用溫度計(jì)易錯之處。●攝氏溫度的定義●怎樣使用溫度計(jì)？●沒有提出熱力學(xué)溫度●提倡實(shí)踐自制溫度計(jì)●體溫計(jì)溫度和溫度計(jì)不僅僅是本章的預(yù)備知識，更因?yàn)槲飸B(tài)變化是圍繞“溫度變化”進(jìn)行的，“溫度”是本章知識結(jié)構(gòu)的核心。也就是說如果沒有“吸熱”或“放熱”過程，就不會發(fā)生物態(tài)變化。第二節(jié)熔化和凝固教學(xué)目標(biāo)知識與技能：1.知道物質(zhì)常見的三種狀態(tài)，同一物質(zhì)的不同狀態(tài)可以相互轉(zhuǎn)化2.知道熔化和凝固的現(xiàn)象3.知道熔化過程中吸熱，凝固過程中放熱能用來解釋簡單的現(xiàn)象4.知道晶體有一定的熔點(diǎn)，非晶體沒有熔點(diǎn)5.會查熔點(diǎn)表過程與方法：通過實(shí)驗(yàn)探究，了解發(fā)生熔化和凝固的條件和溫度變化的規(guī)律，能用圖象直觀的反映這一規(guī)律情感態(tài)度與價值觀：學(xué)習(xí)過程中要激發(fā)自己關(guān)心和樂于探索自然現(xiàn)象的情感重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：：：：：：1、晶體與非晶體熔化過程實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)的觀察與分析；

2、熔點(diǎn)與凝固點(diǎn)；

3、熔化吸熱與凝固放熱。難點(diǎn)：晶體與非晶體熔化過程實(shí)驗(yàn)；實(shí)驗(yàn)的觀察與分析。探究——完全探究在原來演示實(shí)驗(yàn)基礎(chǔ)上改編而來材料:蠟和海波可以用其他材料突出記錄實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的過程突出處理數(shù)據(jù)的過程學(xué)習(xí)繪制熔化曲線

學(xué)習(xí)用數(shù)學(xué)方法描述物理過程教學(xué)活動設(shè)計(jì)

晶體與非晶體的區(qū)別

晶體非晶體有固定的熔解溫度沒有固定的熔解溫度熔解時吸收熱量但溫度保持不變?nèi)劢鈺r吸收熱量溫度升高第三節(jié)汽化和液化教學(xué)目標(biāo)知識與技能1知道蒸發(fā)和沸騰是汽化的兩種方式2知道沸點(diǎn)及與沸點(diǎn)與大氣壓的關(guān)系3知道影響蒸發(fā)快慢的因素4知道液化的兩種方式過程與方法通過做一些簡單的實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生探究沸騰現(xiàn)象及影響蒸發(fā)快慢的因素，培養(yǎng)學(xué)生觀察身邊有關(guān)溫度的現(xiàn)象，讓學(xué)生自己觀察，提高學(xué)生的分析概括的能力。情感態(tài)度與價值觀提高學(xué)生自己珍惜水資源和環(huán)保意識想想做做:觀察塑料袋的變化,紙鍋燒水,酒精蒸發(fā)的作用探究:水的沸騰由學(xué)生實(shí)驗(yàn)演變而來學(xué)習(xí)酒精燈的使用、繪制沸騰的溫度曲線小資料:幾種液體的沸點(diǎn)STS:電冰箱學(xué)習(xí)基本原理關(guān)注實(shí)際知識和實(shí)踐能力開闊視野關(guān)注人類可持續(xù)發(fā)展教法建議

教材沒有對蒸發(fā)現(xiàn)象作進(jìn)一步的研究，即沒有再研究影響蒸發(fā)快慢的因素，這與以往教材不同，在教材中只是研究蒸發(fā)的吸熱問題，其目的是在同一節(jié)課中能夠讓學(xué)生對汽化現(xiàn)象的兩種表現(xiàn)形態(tài)有一初步的認(rèn)識。本節(jié)課的重點(diǎn)是觀察水的沸騰。觀察水的沸騰先請同學(xué)們描述一下沸騰現(xiàn)象，看誰說得全面.

水的沸騰現(xiàn)象豐富多采，學(xué)生活動應(yīng)觀察什么？實(shí)驗(yàn)的目的是什么？教師在引導(dǎo)學(xué)生對教材中給出的基本觀察內(nèi)容研究的基礎(chǔ)上，應(yīng)由學(xué)生歸納出實(shí)驗(yàn)的目的是通過觀察水的沸騰，研究水沸騰時的溫度等。從而有目的地進(jìn)行觀察實(shí)驗(yàn)。當(dāng)燒杯中盛有約20C，150ml的自來水，加熱五、六分鐘就可將水燒開，且水在沸騰過程中溫度保持不變。沸騰的應(yīng)用減壓蒸餾、真空蒸餾或液體分餾：奶粉的制作，糖果的制作，金屬的冶煉；純酒精的提?。黄?、煤油、柴油的制作等；

你能解釋嗎？自制簡易“冰箱”盛一盆水，在盆里放兩塊高出水面的磚頭，磚頭上擱一只比臉盆小一點(diǎn)的藍(lán)子?；@子里放上剩菜、剩飯，再用一個紗布袋罩在籃子上，并使袋口的邊緣浸入水里。這就做成了一個簡易“冰箱”。把它放在通風(fēng)的地方，過一天里面的飯、菜也不會餿。原來盆中的水在常溫下就可以蒸發(fā)，但蒸發(fā)是需要吸收熱量的，使得周圍的空氣降低，飯、菜在低溫下不容易變質(zhì)。

生活在沙漠中的仙人掌為什么不長葉子？沙漠中仙人掌具有針狀的葉子，其作用是為了防止體內(nèi)的水份通過寬闊的葉子蒸發(fā)掉，為了能在沙漠中生存，仙人掌將寬闊的葉子演變成針狀的葉子。蒸發(fā)與沸騰的異同點(diǎn)

蒸發(fā)沸騰相同點(diǎn)汽化現(xiàn)象、吸熱不同點(diǎn)表面、任何溫度、緩慢內(nèi)部、一定溫度（沸點(diǎn)）、劇烈液化方法

降低溫度

壓縮體積

模擬大自然中“雨”的形成

體會液化的一種途徑——降低溫度。液化的第二種方式，即壓縮體積。液體的沸點(diǎn)（在標(biāo)準(zhǔn)大氣壓下）也就是氣體的液化溫度。然后提出問題：有些氣體液化溫度非常低，有什么辦法使氣體在不太低的溫度下液化呢？家用液化氣是以什么狀態(tài)存放的？石油液化氣的液化溫度較低，在常溫下怎樣才能使其液化？打火機(jī)里的丁烷氣體

液化石油氣第四節(jié)升華和凝華

教學(xué)目標(biāo)

知道升華和凝華的概念，知道升華要吸熱，凝華要放熱

了解生活中的升華和凝華現(xiàn)象，并能用物理的語言進(jìn)行解釋。

學(xué)會根據(jù)觀察結(jié)果間接分析，推斷物理過程的思維方法。生活中常見的現(xiàn)象,

你留心過嗎?升華凝華物態(tài)變化熔化吸凝固放蒸發(fā)吸沸騰液化放升華吸凝華放固態(tài)液態(tài)氣態(tài)熔化汽化凝固液化升華凝華吸熱放熱冰箱的霜是如何形成的？它對冰箱的制冷效果有什么影響？無霜冰箱是如何自動除霜的？請你查閱有關(guān)資料對以上問題進(jìn)行研究。寫出研究報告并與同學(xué)進(jìn)行交流。將電冰箱接通電源，轉(zhuǎn)動溫控旋鈕到適當(dāng)位置，電冰箱會立即啟動。壓縮機(jī)運(yùn)行3～5分鐘后，冷凝器發(fā)熱，隨著時間的延長，蒸發(fā)器會出現(xiàn)薄霜，用手摸冷凍室表面，會有沾粘感。以后，冷凍室內(nèi)的水蒸氣就會在冷凍室表面凝華，形成霜。當(dāng)冷凍室內(nèi)膽表面結(jié)滿霜，將導(dǎo)致內(nèi)膽表面溫度降低，從而致使壓縮機(jī)不再工作，影響食品的制冷效果，此時應(yīng)立刻除霜，保持電冰箱內(nèi)膽的清潔，保證電冰箱正常工作。家用電冰箱按箱內(nèi)冷卻方式來分，可分為間冷式和直冷式兩種。間冷式電冰箱俗