辣椒栽培技術(shù)

辣椒栽培技術(shù)(1)選擇相宜品種：辣椒有早熟栽培、春夏露地栽培和秋延后栽培。因此，不同的栽培季節(jié)直選用不同的品種。一般作早熟栽培的品種直選較耐寒，對低溫適應(yīng)性較強(qiáng)，座果節(jié)位低，早熟豐產(chǎn)的辣椒品種，如湘研1號、洛椒I號、贛椒I號、湘研9號等。春夏露地栽培宜選擇植株生長勢較強(qiáng)，抗病、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、耐熱的辣椒品種，如蘇椒3號、農(nóng)大40、皖椒I號等。秋延后栽培要選用苗期抗熱性、抗病性、耐澇性及后期耐寒性較強(qiáng)的品種，如皖椒1號、洛椒4號等。(2)培育壯苗①制作苗床。用一半腐熟垃圾或風(fēng)化塘泥，與一半非茄果類菜園土(最好是蔥韭地土)混合，加20%的碧糠灰及3%的過磷酸鈣和5%發(fā)酵后的菜籽餅充分混勻，再施2%左右的福爾馬林進(jìn)行土壤消毒。養(yǎng)分土配置好后，做成厚15厘米的育苗畦。②浸種催芽。浸種之前先行種子消毒,用55—60°(:溫開水浸泡種子，并恒溫浸燙30分鐘。也可用40%福爾馬林Io。倍液浸種15—20分鐘，撈出后用塑料袋密閉2—3小時(shí)，再用清水洗凈。消毒過的種子用30℃溫水浸泡5-6小時(shí)。將種子撈出用潔凈濕紗布包好,置于25—30℃的條件下催芽4-5天，多數(shù)種子露白即可播種。電熱線育苗一般在12月下旬至翌年1月上旬播種，溫床育苗在11月份播種，冷床育苗播期為10月下旬至11月上旬。電熱線育苗苗齡以90天為宜，溫、冷床苗齡在140-150天左右。②壯苗管理。幼苗出土前，保持苗床土面溫度25-28℃,齊苗后溫度可降至在20—25℃之間。幼苗消失2—3片真葉時(shí)，進(jìn)行一次分苗，并用25%多菌靈500倍液噴施1次。此時(shí),白天溫度保持在23—28℃,夜間可降到15—18℃。在大棚內(nèi)保持床土見于見濕，要掌握澆水，防止徒長，可用稀糞水追施兩次，再用0.3%磷酸二氫鉀和。.2%尿素混合液葉面幫助追肥1—2次。苗期還要用3000倍擬除蟲菊酪或敵殺死防治蛆蟲2-3次，用半量式波爾多液防治病害3-4次。定植前10天，開頭漸漸加大放風(fēng)量煉苗。2）門椒座住后（長3cm）,進(jìn)行第一次追肥澆水，畝追磷酸二鎮(zhèn)15—20kg,二層果采收后畝追三元復(fù)合肥20kg,一般隨水追肥。溫室內(nèi)忌施易揮發(fā)氨氣的碳酸氫錢等肥料。3）澆水必需選晴天上午進(jìn)行，低溫期膜下暗灌，澆水量少，澆水后準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)降濕；高溫期可明水暗水結(jié)合進(jìn)行。辣椒不宜大水漫灌，一般要求小水勤澆，維持土壤潮濕，即澆水要見干見濕。4）在下/12—上/2最冷時(shí)，盡量少澆或不澆，防降溫過多。4光呼吸抑制劑使用L般光呼吸消耗光合產(chǎn)物的10—20%抑制光呼吸可提高產(chǎn)量。一般用亞硫酸氫鈉120—240ppm,在門椒座住后噴施,5-7天一次，共4次，可提高產(chǎn)量10—30%。前期低濃度，后期高濃度。5?；ū９憾杭?，低溫弱光,易落花落果。一般用PCPA（防落素,番茄靈）25—30ppm在下午4時(shí)以后或上午10時(shí)以前噴?？谟坠Ａ粢猓浩髅笪鹩媒饘倨髅?；忌晴天中午用藥，一般高溫低濃度，低溫高濃度；盡量避開藥液滴在葉片上以免引起藥害；激素處理后加強(qiáng)肥水。6植株調(diào)整：1）吊枝：用粗而韌的吊繩，上頭綁于鐵絲，下頭綁于主枝上。2）整枝：雙杈整枝法：適于高密度栽培，主莖上第一次分杈下的側(cè)枝要全部去掉,2個(gè)一級分枝分出的4個(gè)二級分枝全部保留，以后再發(fā)出的側(cè)枝只選留一條粗大的作結(jié)果枝，其余側(cè)枝全部剪除。換頭再生整枝法：當(dāng)主桿上部果實(shí)采收后，將植株從對椒以上剪去老枝，中耕、追肥、澆水，在長出的基部側(cè)枝中選留1一2個(gè)健壯側(cè)枝讓其開花結(jié)果。3）結(jié)果中后期，準(zhǔn)時(shí)去除下部老病葉、無效枝、徒長枝，改善通風(fēng)透光條件。4）環(huán)剝：為提高早期產(chǎn)量，可在定植15天后，對主枝（距枝杈5cm處）或主莖（距地表8cm處）剝?nèi)?—5mm皮深至木質(zhì)部?？商岣咴缙诋a(chǎn)量30-50%，但對總產(chǎn)量影響不大。主要用于徒長株或早熟栽培。7適時(shí)采收：門椒、對椒適當(dāng)早采，防墜秧。采收時(shí)，由于枝條脆，最好用剪刀收獲,防折枝。秋辣椒栽培技術(shù)一、辣椒的特性和對環(huán)境條件的要求要使秋季青椒生產(chǎn)取得較好效益，必需先了解與生產(chǎn)直接有關(guān)的辣椒特性和對環(huán)境條件的要求。（一、特性1、辣椒主根不發(fā)達(dá)，根量少，根群大多分布于10-15厘米的表土層中，其根系既不耐旱，又不抗?jié)?。根系再生力量比番茄、茄子弱。不耐濃肥?、一般當(dāng)主莖長到7—15片葉時(shí),莖端形成花芽，以雙杈或三杈分枝連續(xù)生長。一般來說，即使同一品種，秋季種植，分杈時(shí)的葉片數(shù)比春季少，一般在8-9片。3、高溫干旱誘發(fā)病毒病的發(fā)生與擴(kuò)散，高溫多雨也往往有病毒病流行。4、辣椒的落花、落果及落葉（通稱"三落"）也往往簡單發(fā)生，這是辣椒生產(chǎn)上的一個(gè)重要問題，對產(chǎn)量影響很大。"三落"的緣由比較簡單。早春落花主要是由于低溫影響了授粉及花粉管的伸長而造成；土壤和空氣干旱，也是引起落花的緣由；氮肥過多或不足、枝葉徒長、光照不足等因素直接影響?zhàn)B分生長與生殖生長的平衡而導(dǎo)致落花；高溫干旱導(dǎo)致病毒病的發(fā)生、或是高溫雨澇使根系汲取力量減弱、植株生理失調(diào)、還有病蟲害（炭疽病、輪紋病、棉鈴蟲、夜蛾）等，引起大量〃三落〃。（二X對環(huán)境條件的要求1、溫度①發(fā)芽期：從種子萌芽到子葉展平、真葉顯露。發(fā)芽適溫為25-30℃,低于15（不易發(fā)芽;②幼苗期：從真葉顯露到第一花現(xiàn)蕾。幼苗生長適溫白天25—30℃,夜溫20-25℃,土壤溫度為17-22℃;③開花結(jié)果期：從第一花現(xiàn)蕾到第一果座果為始花期，白天20—25℃,夜間16—20℃有利;④當(dāng)溫度超過40V,生長幾乎停止。2、光照要求中等的光照強(qiáng)度，4萬5勒克斯左右。在強(qiáng)光直射下生長不良，且易發(fā)生日燒病。T殳的喜溫蔬菜，光合作用的光飽和點(diǎn)，大都在5萬勒克斯左右。3、水份需水量并不算太高，但根群不發(fā)達(dá)，不常常保持土壤潮濕，難以獲得豐產(chǎn)。辣椒淹水?dāng)?shù)小時(shí)，植株就會引起死亡。4、土壤在地勢高燥、排水良好、肥沃深厚的土壤中生長良好。一般沙土、粘土也可栽培，但不宜種在低洼積水的土地上。忌與茄科作物連作。5、肥料生長期長，對土壤的養(yǎng)分條件要求嚴(yán)格，在中等以上肥力的土壤上種植，方可高產(chǎn)。并以重施基肥，早期追肥效果明顯。二、秋季青椒栽培技術(shù)1、品種選擇：選用耐高溫、抗病毒、生長勢強(qiáng)、結(jié)果集中、果大肉厚、較耐寒的品種。辣椒雜交種優(yōu)勢極為明顯提倡應(yīng)用雜交牛角椒。較相宜的品種有新豐四號、洛椒四號98A、汴椒T等。2、播期：7月10-15日。辣椒幼苗期（從真葉顯露到第一花現(xiàn)蕾）,秋季在35天左右。則在8月15—20日定植，5天左右活棵，隨后進(jìn)入開花期。本區(qū)氣象歷史資料表明,歷年各月逐旬最高氣溫235。（：日數(shù)是：8月下旬0.4天、9月上旬0.2天。雖然辣椒的特性,超過35℃易落花，但選擇7月10-15日播種，風(fēng)險(xiǎn)是不大的,這樣做利于辣椒的養(yǎng)分生長與提高產(chǎn)量。從另一方面分析，辣椒具有連續(xù)開花結(jié)果習(xí)性，即使門茄落花，對茄續(xù)之。從平均氣溫看，8月下旬的的十天中，前五天與后五天，歷年分別是26.9。&26.6℃,9月上旬歷年平均氣溫是25.3℃。辣椒開花結(jié)果相宜20-25℃,秋季一般來說，早晨與晚上比較涼快，因此分析8月下旬、9月上旬的氣候，對辣椒的開花結(jié)果是較為有利的。一般來說，秋椒定植后40天左右即可收獲，我們力爭在9月底始收青椒。3、培育壯苗：播種時(shí)由于溫度高、光照強(qiáng)、臺風(fēng)暴雨多，育苗必需在遮陰大棚內(nèi)進(jìn)行。采納養(yǎng)分土塊或塑料缽直播育苗。我們認(rèn)為，還是養(yǎng)分土塊育苗較好，塑料缽育苗易失水與伴隨消失高溫。詳細(xì)方法：①、選用非茄科作物的中等肥力菜園土，翻倒曬白二次后，每畝苗床地加充分腐熟的謝肥1000公斤及國產(chǎn)氮磷鉀復(fù)合肥50公斤，及肯定量的辛硫磷殺蟲劑，充分混勻。②、用制缽機(jī)將床土制成高7厘米,橫經(jīng)8厘米的園柱形土塊，土塊上表面中間留一個(gè)0.5厘米的淺洞，排列成寬1米的苗床。苗床四周開好溝系。③、育苗大棚頂部掩蓋塑料薄膜，防雨淋。育苗土塊曬白，待用。④、種子用55。（：保持10分鐘溫燙浸種消毒。⑤、播籽前，將土塊澆透水。將種子直接播于土塊淺洞內(nèi)，每穴1—2粒籽。再澆水，后掩蓋干細(xì)土0.5厘米厚。⑥、育苗土塊表面掩蓋遮陽網(wǎng)或稻草，保濕遮陽。盡可能做到出苗前不再補(bǔ)水。⑦、高溫天氣，育苗大棚頂部再加蓋遮陽網(wǎng)。⑧、七天左右出苗，傍晚揭去窗床遮蓋物。4、出苗后的管理：①、適量補(bǔ)充水份，防止干旱，但要避開高溫。②、適量追施速效肥，一般0.5%濃度的進(jìn)口復(fù)合肥液潑澆。③用百菌清、多菌靈、殺菌劑600倍液噴霧，防病害。用樂斯本等殺蟲劑治蟲。壯苗標(biāo)準(zhǔn)：株高15厘米左右，莖粗0.4厘米以上，7-8片真葉，剛現(xiàn)蕾分杈，葉片肥厚，葉色深綠，根系發(fā)達(dá)，無病蟲害。5、大田預(yù)備與定植①、選擇前茬及上年非茄科作物的大田，例青玉米地、西瓜地等。②、大田翻倒曬白二次，視田塊肥力，畝施腐熟謝肥250。公斤左右及國產(chǎn)復(fù)合肥100公斤左右，翻耕混勻。③、畦寬1.8米連溝，開好溝系。④、傍晚定植，每畦種三行，株距27厘米，行距45厘米，畝栽4000株左右。行距不能太寬，否則不利于以后搭建小環(huán)棚。秧苗做到“三帶"——帶土、帶肥、帶藥。邊定植，邊澆活棵水。⑤、其次天起復(fù)水，復(fù)水時(shí)水中加入殺蟲劑，隨水澆根。以后視活棵狀況，復(fù)澆清水,直到活棵為止。⑥、提倡設(shè)置小環(huán)棚，白天用遮陽網(wǎng)掩蓋。6、大田管理①、定植五天左右活棵后，即澆活棵肥。0.6%濃度的尿素水或0.6%濃度的進(jìn)口復(fù)合肥水。②、活棵肥施后，葉色呈現(xiàn)不缺肥時(shí)，一般不需馬上追肥，以防徒長。高溫干旱時(shí)，早晚小水勤澆，保持土壤潮濕。切忌大水漫灌。③、座果后加大肥水，要重視磷鉀肥的應(yīng)用，一般用尿素與進(jìn)口復(fù)合肥交替使用。④、大田管理中，防止干旱與雨后澇害，以及高濕誘發(fā)病毒病的發(fā)生與擴(kuò)散。⑤、著重防治好夜蛾、棉鈴蟲的危害。⑥、一般以果實(shí)充分膨大、果皮堅(jiān)實(shí)、顏色深入有光澤時(shí)采收，品質(zhì)較好。早期果應(yīng)提早采收。采收期要不斷追肥水。⑦、10月下旬氣溫下降明顯，需用小環(huán)棚加薄膜掩蓋，防霜凍。這是提高產(chǎn)量的重要措施，春季使用的小環(huán)棚竹也得到了充分采用。辣椒是連續(xù)結(jié)果的作物，5廠以下受凍，但即使在7—10工時(shí)，果實(shí)仍能長大。⑧、初霜來臨后，花蕾、幼果全部摘除，使養(yǎng)份集中供應(yīng)大果。⑨、小環(huán)棚掩蓋薄膜栽培,采收期可延長到11月底至12月上旬。有條件的地方，再在小環(huán)棚上面搭建毛竹中棚，爭取采收到元旦、春節(jié)。王新文(3)定植與合理密植：辣椒忌連作，要選擇前茬是葉菜類的菜園地，以蔥蒜類菜地為最好。冬季深翻凍堡,開春后整地做畦，施足基肥。一般每畝施菜餅100公斤，土雜肥5000公斤,人畜糞1500公斤，過磷酸鈣50公斤，尿素25公斤，氯化鉀15-20公斤。早熟栽培要在定植前7-lo天扣好塑料大棚和小拱棚，以提高土壤溫度。當(dāng)定植畦10厘米深地溫保持10—12V時(shí)方可定植,長江中下游地區(qū)定植期一般在2月下旬。早熟栽培畦寬以栽4—6行為宜,每畝定植4000-5000株。春夏季栽培一般在4月初趁土壤墻情好時(shí)覆地膜，4月上、中旬定植，在膜上按株距30厘米打穴，每畦栽兩行，一般每畝定植4500一5000株。秋延后栽培由于辣椒植株高度較矮，開展度較小，故密度較大，一般每畝定植5500株左右，定植期為8月下旬至9月初。(4)田間管理：溫濕度調(diào)整是早熟栽培關(guān)鍵措施之一。定植后畦溫掌握在30-35℃,秧苗活棵后可適當(dāng)小通風(fēng)，使棚溫降至28℃左右，夜間溫度不低于15℃,空氣相對濕度為60%,土壤相對濕度為80%左右。如有寒流攻擊，夜間大棚內(nèi)小拱棚上要加蓋草簾。開頭座果時(shí)要放底風(fēng)，當(dāng)夜間外界氣溫不低于15工時(shí)，晝夜都要通風(fēng)。入夏外界氣溫相宜時(shí)可揭去棚膜。定植時(shí)澆水不要太大，栽后其次天澆一次緩苗水，5-6天后再澆1次水。緩苗后至始果期前，掌握澆水,進(jìn)行蹲苗。辣椒膨大期，要加強(qiáng)澆水追肥。盛果期可追1次尿素或腐熟人糞尿，促進(jìn)果實(shí)膨大。從始果期至采收末期還可葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀與尿素水溶液2-3次。春夏露地栽培緩苗后至開花前，要中耕兩次，每畝追施尿素15公斤，隨即澆水I一2次，保持土壤見干見濕。如是地膜掩蓋栽培就不必進(jìn)行中耕。門椒開花時(shí)適當(dāng)掌握澆水，門椒座果后要追1次大肥，每畝最好追施1000公斤腐熟人畜糞尿,或施入氮磷鉀復(fù)合肥25-30公斤。于熱風(fēng)季節(jié)，應(yīng)于傍晚澆水降溫。門板采收后再追1次肥，每畝追施尿素15公斤左右，隨之澆水，保持土壤潮濕。秋延后栽培田間管理主要指扣棚后的溫濕度和肥水管理。江淮地區(qū)一般在9月底至10月初開頭扣棚，初扣棚時(shí)，切忌全棚扣嚴(yán)，先只將棚頂扣上，棚頂中部最好留有通風(fēng)口。隨著氣溫的下降，通風(fēng)量逐步削減，四周膜也扣上，白天揭開，夜間留天窗通風(fēng)。到10月下旬,外界氣溫降到15C以下時(shí)，夜間要全棚扣嚴(yán)。但白天仍要在中午氣溫高時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)溫度。扣棚后，前期溫度管理的原則是：白天溫度30C以下,夜間15c以下，空氣相對濕度60%左右。到了后期棚內(nèi)最低氣溫在15C以下時(shí)，基本上不再通風(fēng)，并要在大棚外加蓋草簾防寒保溫，防止凍害。秋延后栽培，肯定要加強(qiáng)前中期的肥水管理工作，抓住時(shí)機(jī)追肥，促進(jìn)其生長發(fā)育。在初果期每畝追施尿素15公斤左右,并在初花期、盛花期、盛果期進(jìn)行葉面噴施0.3%磷酸二氫鉀加0.2%尿素水溶液。(5)病蟲害防治：辣椒的主要病害有炭疽病、軟腐病、青枯病、疫病、病毒病等。炭疽病、軟腐病、青枯病可用1:1：160—200倍波爾多液或65%代森鋅500倍液進(jìn)行防治，每隔7天噴1次，連噴2—3次。疫病可用40%的乙磷鋁可濕性粉劑600倍液，或25%甲霜靈可濕性粉劑800-1000倍液，每隔7—10天噴1次。病毒病主要是通過防螃避蠅來削減病害發(fā)生。辣椒的害蟲主要有蚊蟲、棉鈴蟲、煙青蟲、蠟等。蜥蟲用40%樂果乳劑(加酯)1000倍液噴霧,15天左右防治1次。棉鈴蟲和煙青蟲用2.5%敵殺死?L油或50%鋅硫磷乳油2000-4000倍液噴治。螭類用20%三氯殺螭醇乳油，或40%水胺硫磷乳油各Iooo倍液噴治。(6)采收：辣椒的采收不僅僅是采收果實(shí)，而且是一項(xiàng)有效的增產(chǎn)措施。采用不同的采收時(shí)期，可以調(diào)整植株的生長發(fā)育。生長瘦弱的植株,可提早采收青果，而對生長旺盛甚至有徒長趨勢的植株，可延遲采收，掌握莖葉生長。無論是采收青果或是紅果、門椒，都要盡量早摘，產(chǎn)量高峰期I-2天采收1次。大棚辣椒栽培技術(shù).品種選擇：雞爪X吉林.適時(shí)播種：10月上旬播種育苗。播前進(jìn)行苗床消毒，每畝用種量50克。播前先用55℃溫水浸種2-4小時(shí)，瀝干多余水分，勻稱撒播。播后澆透水并搭小拱棚掩蓋遮陽網(wǎng)保濕、保墉。秧齡一般120天。.培育壯苗：秧苗二葉一心期時(shí)準(zhǔn)時(shí)栽入養(yǎng)分缽，放在大棚內(nèi)培育。棚內(nèi)白天氣溫保持25。（：以上，晚上掌握在16P以上，相對濕度要求在70%以下。每隔10天噴施一次百菌清800倍液，防治炭疽病和灰霉病連噴3-4次，井噴一次病毒A600倍液。每隔7—10天潑澆淡水糞一次，保持缽?fù)脸睗瘛?1月下旬開頭大棚內(nèi)加蓋小拱棚,早揭晚蓋，防止早期冷害。12月至2月主要做好苗床常規(guī)管理工作，掌握好肥水，防止徒長，加強(qiáng)通風(fēng)換氣,嚴(yán)控棚內(nèi)溫、濕度，達(dá)到"中控"煉苗要求。加強(qiáng)防凍保暖。如遇低溫寒流，應(yīng)在小拱棚上加蓋草簾、遮陽網(wǎng)保暖；如遇晴天棚溫過高，準(zhǔn)時(shí)通風(fēng)換氣；如遇雨雪天，應(yīng)準(zhǔn)時(shí)清溝排水，降低地下水位，清除積雪，防止凍害。.適時(shí)移栽：2月上旬定植，采納大棚套小棚保暖。每畝施腐熟廄肥3000—4000千克，復(fù)合肥40千克，尿素15千克，深翻整地、深溝高畦，畦寬1.3米（連溝），每畦種2行，株距25厘米，每畝栽苗4000株左右。栽后澆活棵肥后覆地膜保溫、保濕。加強(qiáng)通風(fēng)換氣，小拱棚早揭晚蓋，大棚準(zhǔn)時(shí)開窗通風(fēng)。棚溫掌握在22—26℃之間，如超過35℃以上2-4小時(shí),花苞易黃萎掉落。做好病蟲害防治。.采收上市：3月中旬開頭分批采收上市。做好大棚溫、濕度調(diào)控，根外追肥，?；ū９?，分批采收和病蟲害防治工作。6月下旬基本采收結(jié)束。每畝產(chǎn)量2500-3000千克。如市場需要可延至7—8月。大棚辣椒栽培技術(shù)辣椒起源于南美洲和中美洲的熱帶地區(qū)，17世紀(jì)傳入我們國家。富含Vc,含辣椒素,有溫中散寒，健胃消食，增加食欲功能。一、品種選用：1品種要求：耐低溫弱光，果大，產(chǎn)量高，耐貯運(yùn)，商品性好，抗病力強(qiáng)的品種。2優(yōu)良品種：37-72、芭萊姆、亨椒一號、華美一號。二、培育壯苗:1播期及育苗設(shè)施確定：辣椒苗發(fā)育速度較慢，溫度高育成苗需70-80天，溫度低,則需100天。茬次定植時(shí)間播種時(shí)間育苗設(shè)施春提早1—3月上/10—上/12溫室秋冬茬下/8一上/9下/6一上〃遮蔭棚冬春茬下/10—上/II中/8溫室2苗床預(yù)備：播種床畝需5-6m2,養(yǎng)分土配制按4份充分腐熟有機(jī)肥料加6份無病園土，每方再加入復(fù)合肥1kg,敵百蟲、惡霉靈各80g。達(dá)到苗床土要求的傳染性病原菌、害蟲含量少，富含腐殖質(zhì)及可供應(yīng)態(tài)的礦質(zhì)元素，中性或微酸性，有高度持水性和良好透氣性，干燥時(shí)土壤不板結(jié)。澆足底水后平床，扣棚升溫。遮蔭棚一般在露地搭小拱棚，上蓋舊膜，蓋天不蓋地，傍邊設(shè)排水溝，起遮光、降溫、防雨功能。3浸種催芽：1）用種量二（栽培面積x定植密度X千粒重x平安系數(shù)）/（1000x種子發(fā)芽率X種子凈度）一般畝需種子120—150g。2）浸種：種子先用溫水浸種3—4小時(shí)，再用福爾馬林100倍液浸種子10—15分鐘，撈出用清水沖洗后再用溫水浸種5-6小時(shí)。留意器皿必需潔凈。3）拌沙催芽：將種子與其體積2倍的潔凈潮濕沙子混均，放于碗內(nèi)，上蓋潔凈濕毛巾，在28—30℃條件下催芽3-4天，80%種子露白即可播種。期間留意保濕、透氣、補(bǔ)水、翻沙。4播種：選"冷尾暖頭"晴天上午，勻稱撒播種子，后蓋土1cm厚，床面鋪地膜保溫、保濕，50%露尖時(shí)撤膜。5苗期管理：辣椒苗為熱性苗，假如溫度低，則苗期延長，易老化。1）溫度管理：播種后土溫保持28-30℃o當(dāng)幼苗拱土?xí)r降到27-28℃,夜間土壤最低溫度保持18-20℃,以促進(jìn)出苗。幼苗出土后白天的最高氣溫應(yīng)維持在25-28℃,以增加子葉的葉面積；夜間可由20。（:逐步下降到15-17℃（即緩降3-5℃I土壤溫度仍要保持在2CTC左右。移植之后要適當(dāng)提高溫度以利緩苗。緩苗期間白天氣溫應(yīng)保持28-30℃z夜間從2（TC緩降3-4℃0土壤溫度不宜低于20℃,如能保持25℃更抱負(fù)。一般經(jīng)過3天以上即可完成緩苗恢復(fù)正常。緩苗以后白天維持26-28℃,夜間溫度從20。（：緩降2-3℃,±壤溫度仍要求2CTC左右。在定植前7-10天要漸漸降溫,對幼苗進(jìn)行熬煉，白天溫度可以降至I」20℃,夜間最低可降至I」12℃,不宜低于10℃e2）水分管理：辣椒苗不耐旱也不耐澇，維持較高的土壤濕度和空氣濕度則苗生長旺盛,育苗期縮短；土壤干旱，則苗生長慢，葉柄中心彎曲下垂；長期多水則下部葉易黃化脫落。一般維持1一2片心葉淡綠色為宜。低溫期一般中午補(bǔ)小水,高溫期多在早晚澆水。3）分苗：畝需分苗床50m2,在溫室地面作寬1-1.5米，長5米的畦，畦填高10厘米，每畦撒施過重篩的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥100公斤，翻10厘米深，劃碎土塊，使糞土摻勻，耙平畦面。當(dāng)苗長到3-4片真葉綻開，低溫期選"冷尾暖頭"，高溫期選晴天下午或陰天進(jìn)行，按10厘米行距開溝澆水，按10厘米穴距雙苗移栽，但應(yīng)選在大小全都的苗配對。4）其它管理：a增加光照：適當(dāng)間苗，潔膜，多揭簾。b多通風(fēng)降濕防病。c"帶帽"苗傍晚噴水或人工脫帽。d高溫期留意防治蚊蟲等害蟲。5）煉苗：定植前一周控水、降溫，增加秧苗抗逆性。不澆水，夜溫最低可降到12。￡6壯苗標(biāo)準(zhǔn)：苗莖高18—25cm,有完好子葉和真葉9—14片,平均節(jié)間長1.5cm,葉深綠色，大且厚，闊橢圓形，現(xiàn)小花蕾，根系雪白。三）定植：1定植期：定植時(shí)地溫不低于15—17。（：，低溫期選"冷尾暖頭〃晴天，高溫期選晴天下午或陰天進(jìn)行。2定植前預(yù)備：1）設(shè)施預(yù)備：修理好棚，并抓緊清除棚內(nèi)的殘枝敗葉。2）土壤預(yù)備：定植前半月，澆足底水后畝施充分腐熟的有機(jī)肥料1萬公斤以上，另加三元復(fù)合肥40—50kg、磷酸二鎮(zhèn)40—50kg做基肥，勻稱撒于地表后深翻30cm。南北向起壟，大小行定植，壟寬70cm,溝寬50cm,壟中心開深、寬各15cm的澆水溝，壟高15cm。做好壟后,用5%菌毒清100-150倍噴溫室內(nèi)各表面一遍。蓋好膜，密閉溫室烤棚，達(dá)到上升地溫，殺滅病蟲，熟