標準解讀

《GB/T 39357-2020 銀耳栽培基地建設規(guī)范》是由中國國家標準化管理委員會發(fā)布的一項國家標準，主要針對銀耳栽培基地的選址、規(guī)劃與設計、設施建設等方面提出了具體要求。該標準適用于新建或改建的銀耳栽培基地。

在選址方面，文件強調(diào)了應選擇交通便利、水源充足且水質(zhì)良好、遠離污染源的地方作為栽培基地地址。同時，還考慮到了氣候條件對銀耳生長的影響，建議選擇適宜銀耳生長發(fā)育的環(huán)境。

對于基地規(guī)劃與設計，《GB/T 39357-2020》給出了詳細的指導原則。它指出，規(guī)劃時需要綜合考量生產(chǎn)規(guī)模、功能布局等因素，并確保有足夠的空間用于原材料存儲、加工處理以及成品儲存等環(huán)節(jié)。此外，還特別提到了通風采光的重要性，在設計過程中應當充分考慮到這些因素以保證良好的生長條件。

關于設施建設部分，本標準詳細列出了從建筑結(jié)構(gòu)到內(nèi)部設施配置的各項規(guī)定。例如，在建筑材料的選擇上，推薦使用環(huán)保型材料；對于灌溉系統(tǒng)，則要求能夠?qū)崿F(xiàn)精準控制，既節(jié)約水資源又能滿足不同生長期銀耳對水分的需求；照明系統(tǒng)的設計也非常重要，需根據(jù)不同階段銀耳生長特性調(diào)整光照強度和時間。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2020-11-19 頒布
  • 2021-03-01 實施
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文檔簡介

ICS6504001

B90..

中華人民共和國國家標準

GB/T39357—2020

銀耳栽培基地建設規(guī)范

Specificationforconstructionofcultivationbaseofwhitejellyfungus

2020-11-19發(fā)布2021-03-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T39357—2020

前言

本標準按照給出的規(guī)則起草

GB/T1.1—2009。

本標準由中華全國供銷合作總社提出

。

本標準由全國銀耳標準化工作組歸口

。

本標準起草單位古田縣食用菌研發(fā)中心四川省農(nóng)業(yè)科學院土壤肥料研究所古田縣食用菌產(chǎn)業(yè)

:、、

管理局巴中市通江銀耳科學技術(shù)研究所福建天天源生態(tài)農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司

、、。

本標準主要起草人金珊珊彭衛(wèi)紅鄭瑜婷雷銀清彭冬祥余新敏張琪輝趙樹海何曉蘭

:、、、、、、、、、

劉如縣

。

Ⅰ

GB/T39357—2020

銀耳栽培基地建設規(guī)范

1范圍

本標準規(guī)定了銀耳栽培基地以下簡稱基地建設規(guī)范的術(shù)語和定義環(huán)境要求建設內(nèi)容管理

(“”)、、、

制度

。

本標準適用于銀耳袋栽基地銀耳段木栽培基地建設

、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對于本文件的應用是必不可少的凡是注日期的引用文件僅注日期的版本適用于本文

。,

件凡是不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于本文件

。,()。

銀耳生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

GB/T29369

綠色食品產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

NY/T391

食用菌生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范

NY/T2375

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件

。

31

.

栽培基地cultivationbase

具有一定規(guī)模設施完善管理規(guī)范的銀耳接種至子實體成熟階段的人工培育場所

、、。

32

.

銀耳袋栽cultivationofwhitejellyfungusinspecialbag

以專用袋為容器栽培銀耳的方法

。

33

.

段木log

按一定規(guī)格鋸斷的尚未接種的木段

。

定義

[GB/T12728—2006,2.6.29]

34

.

銀耳段木栽培cultivationofwhitejellyfunguswithlogassubstrate

以段木為基質(zhì)栽培銀耳的方法

。

35

.

耳棒inoculatedlog

接入銀耳菌種后的段木

。

36

.

耳堂shed

擺放耳棒的場所

。

37

.

季節(jié)性栽培seasonalcultivation

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