食品安全工作匯報(bào)

本文格式為Word版，下載可任意編輯——食品安全工作匯報(bào)分外感謝各位領(lǐng)導(dǎo)在百忙之中到我所檢查指導(dǎo)食品安好專項(xiàng)整治工作，流通領(lǐng)域產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好問題，事關(guān)人民群眾身體健康和生命安好，對(duì)此我所一向都予以高度重視。分局召開食品安好專項(xiàng)整治鼓動(dòng)會(huì)后，我所根據(jù)區(qū)、市工商局的工作部署，在轄區(qū)切實(shí)有效地開展了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項(xiàng)整治行動(dòng)，通過采取有力措施，緊緊圍繞實(shí)現(xiàn)“四個(gè)100%”和“一個(gè)零無照”的工作目標(biāo)，力促產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好工作取得顯著成效。現(xiàn)將前一階段開展食品安好專項(xiàng)整治處境作一簡要匯報(bào)：

一、主要做法

（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，明確責(zé)任

所里成立了所流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項(xiàng)整治行出工作領(lǐng)導(dǎo)小組，屢屢召開了所務(wù)工作會(huì)議，就如何開展整治行動(dòng)舉行了特意的研究，并結(jié)合實(shí)際，制定了細(xì)致的專項(xiàng)整治行動(dòng)方案。并同食品生產(chǎn)流通業(yè)戶簽定了目標(biāo)管理責(zé)任狀，確定了食品監(jiān)管員、協(xié)管員、信息員，明確了各級(jí)監(jiān)管人員的工作職責(zé)。同時(shí)，我所還積極向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)工作，切實(shí)爭取政府的支持及相關(guān)部門的合作，從而形成合力整治的良好局面。同時(shí)，我所還將所轄區(qū)劃分成了4個(gè)責(zé)任區(qū)，由各巡查組組長率領(lǐng)4個(gè)執(zhí)法小組分別負(fù)責(zé)4個(gè)片區(qū)，明確了管轄區(qū)小組每位成員和管轄區(qū)責(zé)任人的工作職責(zé)，任務(wù)目標(biāo)和責(zé)任追究制度，并將任務(wù)完成處境同年度考核掛鉤，努力實(shí)現(xiàn)責(zé)任到崗到人，形成主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)概括抓、一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)、每周工作匯報(bào)的工作機(jī)制。

（二）強(qiáng)化宣傳，營造空氣

為了營造良好的宣傳空氣，把食品安好學(xué)識(shí)送到千家萬戶，實(shí)現(xiàn)家喻戶曉、人人皆知的工作目標(biāo)，我所利用農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員優(yōu)勢，召集農(nóng)村工商聯(lián)絡(luò)員及重點(diǎn)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人，召開了流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好專項(xiàng)整治行出工作鼓動(dòng)大會(huì)，重點(diǎn)講解了活動(dòng)的主要目的和意義，并對(duì)參會(huì)人員舉行了相關(guān)培訓(xùn)。與此同時(shí)，我所還組織執(zhí)法人員深入經(jīng)營業(yè)戶開展食品質(zhì)量安好宣傳，引導(dǎo)群眾合理消費(fèi)、安好消費(fèi)，引導(dǎo)經(jīng)營戶守法經(jīng)營。截止目前，我所共發(fā)放食品安好學(xué)識(shí)宣傳材料800余份，深入企業(yè)及市場宣傳12場次。

（三）突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管

按照分局有關(guān)工作要求，我所把工作重點(diǎn)放在統(tǒng)一臺(tái)帳、落實(shí)登記制度、索證索票制度及無照經(jīng)營小食雜店的清理取締上，執(zhí)法人員采取進(jìn)村、入企、入戶的方式舉行了全面摸底調(diào)查，共出動(dòng)執(zhí)法人員480余人次，車輛90臺(tái)次，通過摸底，作到了對(duì)全體企業(yè)、作坊、經(jīng)營業(yè)戶的企業(yè)數(shù)量、證照處境、產(chǎn)品流向等三領(lǐng)會(huì)，將全所347戶經(jīng)營業(yè)戶按照轄區(qū)分解到了各個(gè)片區(qū)，由片區(qū)監(jiān)管人員負(fù)責(zé)同全體企業(yè)（作坊）簽定食品安好承諾書，并指導(dǎo)業(yè)戶做好進(jìn)銷臺(tái)賬，通過全面普查，向食品經(jīng)營戶發(fā)放了3個(gè)臺(tái)帳和1個(gè)憑證，并促使食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記，建立了完善的食品質(zhì)量安好檔案。截止目前，我所共發(fā)放食品進(jìn)銷貨臺(tái)帳685本，生豬產(chǎn)品進(jìn)銷貨臺(tái)帳280本，食品質(zhì)量安好建檔率達(dá)成了30%。與此同時(shí)，我所還進(jìn)一步對(duì)轄區(qū)小食品經(jīng)營店及小餐飲店舉行了地毯式摸查，逐戶填寫摸查表，建檔造冊(cè)、設(shè)立臺(tái)帳，并實(shí)時(shí)將食品經(jīng)營業(yè)戶的證照處境和經(jīng)營處境錄入工商所綜合監(jiān)管系統(tǒng)。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)，我所共檢查企業(yè)和個(gè)體戶326家，檢查批發(fā)市場等各類市場11個(gè)，整治康政路小食群等重點(diǎn)區(qū)域5個(gè)，發(fā)出責(zé)令整改通知書13份，取締無照經(jīng)營業(yè)戶69戶，查處銷毀注水豬肉19公斤。

（四）互助聯(lián)動(dòng)，信息共享

我所在食品安好專項(xiàng)整治行動(dòng)中，積極協(xié)調(diào)鎮(zhèn)整規(guī)辦、衛(wèi)監(jiān)等部門，實(shí)行資源共享，聯(lián)合執(zhí)法，針對(duì)**鎮(zhèn)工作實(shí)際，有重點(diǎn)地對(duì)康政路、龍泉路等無照經(jīng)營小食雜店較多場所舉行了集中清理取締。在相關(guān)部門合作下，我所僅用10天時(shí)間就查處取締小食雜店30多家，通過整治，我所轄區(qū)已形成政府支持、業(yè)戶關(guān)注、百姓關(guān)切流通環(huán)節(jié)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安好的良好社會(huì)空氣。

二、存在問題及今后工作重點(diǎn)

盡管我所在食品安好監(jiān)管工作中取得了確定勞績，但工作仍有不盡人意的地方，一是因轄區(qū)業(yè)戶多，且多處于農(nóng)村地區(qū)，整治工作開展的深度和廣度不夠，在偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)村，城鄉(xiāng)結(jié)合部等地方還存在整治死角；

二是與相關(guān)職能部門相互交流溝通機(jī)制仍需健全完善；

三是食品案件查辦還不夠積極主動(dòng)；

四是長效機(jī)制、應(yīng)急機(jī)制等創(chuàng)辦滯后，對(duì)整治工作治本之策的探索力度還需進(jìn)一步加大。

在下一步的食品安好專項(xiàng)整治工作中，我所將大力整頓食品生產(chǎn)加工及流通行業(yè)，采取有效措施，從食品生產(chǎn)經(jīng)營整治入手，以關(guān)停取締，整頓模范，促進(jìn)提高等方式，進(jìn)一步加強(qiáng)食品生產(chǎn)流通的監(jiān)管工作，切實(shí)加大工作力度，重點(diǎn)做好以下幾項(xiàng)工作：

一是加強(qiáng)食品監(jiān)管法律法規(guī)的宣傳力度。提高宏大人民群眾和食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的法律意識(shí)，促使引導(dǎo)食品企業(yè)嚴(yán)格自律，模范生產(chǎn)經(jīng)營行為；

二是完善日常監(jiān)視檢查機(jī)制。切實(shí)組織執(zhí)法人員深入轄區(qū)企業(yè)及經(jīng)營業(yè)戶，全面落實(shí)索證索票及進(jìn)銷貨臺(tái)帳制度，進(jìn)一步促使食品經(jīng)營業(yè)戶做好登記。組織多種形式的專項(xiàng)檢查、聯(lián)合檢查，加大對(duì)無照經(jīng)營小食品群、農(nóng)村小食雜店、小餐飲企業(yè)的檢查和查處力度，加強(qiáng)藥品醫(yī)療廣告整治力度，嚴(yán)肅打擊制售假劣食品違法分子；

三是進(jìn)一步建立食品市場誠信體制，通過建立監(jiān)視檢查檔案等