GB/T 5009.19-2003食品中六六六、滴滴涕殘留量的測定

ICS67.040C53中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T5009.19—2003代替GB/T5009.19-1996食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定DeterminationofHCHandDDTresiduesinfoods2003-08-11發(fā)布2004-01-01實施中華人民共和國衛(wèi)生部發(fā)布中國國家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會

中華人民共和國國國家標(biāo)準(zhǔn)食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定GB/T5009.19-2003中中國標(biāo)準(zhǔn)出版社出版發(fā)行北京西城區(qū)復(fù)興門外三里河北街16號郵政編碼：100045電話：63787337、637874472004年8月第一版2004年11月電子版制作書號：155066·1-21423版權(quán)專有侵權(quán)必究舉報電話：010）68533533

GB/T5009.19-2003前本標(biāo)準(zhǔn)代替（B/T5009.19—1996《食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定方法》本標(biāo)準(zhǔn)與GB/T5009.19-1996相比主要修改如下：-修改了標(biāo)準(zhǔn)的中文名稱，標(biāo)準(zhǔn)中文名稱改為《食品中六六六、滴滴沸殘留量的測定》按照（B/T20001.4—2001《標(biāo)準(zhǔn)編寫規(guī)則第4部分：化學(xué)分析方法》對原標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了修改本標(biāo)準(zhǔn)由中華人民共和國衛(wèi)生部提出并歸口。本標(biāo)準(zhǔn)由中國預(yù)防醫(yī)學(xué)科學(xué)院營養(yǎng)與食品衛(wèi)生研究所負(fù)責(zé)起草本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：王緒卿、林媛真、陳惠京。本標(biāo)準(zhǔn)于1981年首次發(fā)布.1985年第一次修訂.1996年為第二次修訂,本次為第三次修訂

GB/T5009.19-2003食品中六六六、滴滴洋殘留量的測定范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了食品中六六六(HCH)、滴滴沸(DDT)殘留量的測定方法、本標(biāo)準(zhǔn)適用于各類食品中六六六、滴滴遞殘留量的測定。本方法檢出限：在取樣量2g,最終體積為5mL,進(jìn)樣體積為10gL時.c-HCH、子-HCH.Y-HCH、HCH依次為0.0.047.0.070g/kgip·m-DDE.o·m-DDT.·m-DDD.e·p-DDT依次為0,g/kg。薄層色譜法檢出限為0.02g，適宜范圍為0.02Kg～0.20g.第一法氣相色譜法2原理試樣中六六六、滴滴弟經(jīng)提取、凈化后用氣相色譜法測定.與標(biāo)準(zhǔn)比較定量。電子捕獲檢測器對于負(fù)電極強的化合物具有極高的靈敏度.利用這一特點，可分別測出痕量的六六六、滴滴遞。不同異構(gòu)體和代謝物可同時分別測定。出峰順序：a-HCH、-HCH、AHCH.oHCH·e·p-DDE.o·p-DDT.p·p-DDD.p·p-DDT.3試劑3.1丙酮。3.2正己烷。3.3石油醚沸程30C~60C3.4苯。3.5酸3.6無水硫酸鈉37硫酸鈉溶液（20只/L）3.8農(nóng)藥標(biāo)淮品：大六六(cHCH.HCH.HCH和HCH)純度>99%;滴滴遞(e·a-DDE.o·CDDT·0·p-DDD和p·p-DDT)純度>99%。3.9農(nóng)藥標(biāo)準(zhǔn)儲備液：精密稱取-HCH.Y-HCH-HCH.-HCH.·a-DDE.o·a-DDT.o·g-DDD和p-DDT各10me.豬于苯中分別移于100ml客量瓶中，以苯稀釋至刻度,混勾,旅度為100mg/L,廣存于冰箱中。3.10農(nóng)藥混合標(biāo)準(zhǔn)工作液：分別量取上述各標(biāo)準(zhǔn)儲備液于同一容量瓶中,以正己烷稀釋至刻度。-HCH、}-HCH和HCH的濃度為0.005mg/L·子HCH和p·p-DDE濃度為0.01mg/L.o.p-DDT濃度為0.05mg/L:·p-DDD濃