2018年農(nóng)業(yè)部畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南

...wd......wd......wd...農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)?畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南?的通知索引號(hào)：07B120403201800033信息所屬單位：畜牧業(yè)司信息名稱：農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)?畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南?的通知生效日期：2018年01月15日文號(hào)：農(nóng)辦牧[2018]1號(hào)發(fā)布日期：2018年01月22日內(nèi)容概述：為進(jìn)一步貫徹落實(shí)?國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見?，我部制定了?畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南?，供各地參照?qǐng)?zhí)行。農(nóng)業(yè)部辦公廳關(guān)于印發(fā)?畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南?的通知各省、自治區(qū)、直轄市畜牧〔農(nóng)業(yè)、農(nóng)牧〕局〔廳、委、辦〕，新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)畜牧獸醫(yī)局：為貫徹落實(shí)?國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見?，指導(dǎo)各地加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)開展，我部制定了?畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南?。現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)參照?qǐng)?zhí)行。農(nóng)業(yè)部辦公廳

2018年1月15日畜禽糞污土地承載力測(cè)算技術(shù)指南為貫徹落實(shí)?國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見??畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例?，指導(dǎo)各地優(yōu)化調(diào)整畜牧業(yè)區(qū)域布局，促進(jìn)農(nóng)牧結(jié)合、種養(yǎng)循環(huán)農(nóng)業(yè)開展，加快推進(jìn)畜禽糞污資源化利用，引導(dǎo)畜牧業(yè)綠色開展，制定本指南。1

適用范圍本指南適用于區(qū)域畜禽糞污土地承載力和畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污消納配套土地面積的測(cè)算。2

測(cè)算依據(jù)〔1〕?國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于加快推進(jìn)畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見?〔2〕?畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例?〔3〕?畜禽糞便還田技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?〔GB/T25246-2010〕〔4〕?畜禽糞便農(nóng)田利用環(huán)境影響評(píng)價(jià)準(zhǔn)那么?〔GB/T26622-2011〕〔5〕?畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染治理工程技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)?〔HJ497-2009〕〔6〕其他有關(guān)法律法規(guī)和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)3

術(shù)語(yǔ)和定義3.1

畜禽糞污土地承載力是指在土地生態(tài)系統(tǒng)可持續(xù)運(yùn)行的條件下，一定區(qū)域內(nèi)耕地、林地和草地等所能承載的最大畜禽存欄量。3.2

畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污消納配套土地面積指畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的糞污養(yǎng)分全部或局部還田利用所需要的土地面積。3.3

豬當(dāng)量指用于衡量畜禽氮〔磷〕排泄量的度量單位，1頭豬為1個(gè)豬當(dāng)量。1個(gè)豬當(dāng)量的氮排泄量為11kg，磷排泄量為1.65kg。按存欄量折算：100頭豬相當(dāng)于15頭奶牛、30頭肉牛、250只羊、2500只家禽。生豬、奶牛、肉牛固體糞便中氮素占氮排泄總量的50%，磷素占80%；羊、家禽固體糞便中氮〔磷〕素占100%。3.4

畜禽糞污指畜禽養(yǎng)殖過(guò)程產(chǎn)生糞便、尿液和污水的總稱。3.5

畜禽糞肥〔簡(jiǎn)稱糞肥〕指以畜禽糞污為主要原料通過(guò)無(wú)害化處理，充分殺滅病原菌、蟲卵和雜草種子后作為肥料還田利用的堆肥、沼渣、沼液、肥水和商品有機(jī)肥。3.6

肥水指畜禽糞污通過(guò)氧化塘或多級(jí)沉淀等方式無(wú)害化處理后，以液態(tài)作為肥料利用的糞肥。4

測(cè)算原那么畜禽糞污土地承載力及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套土地面積測(cè)算以糞肥氮養(yǎng)分供給和植物氮養(yǎng)分需求為根基進(jìn)展核算，對(duì)于設(shè)施蔬菜等作物為主或土壤本底值磷含量較高的特殊區(qū)域或農(nóng)用地，可選擇以磷為根基進(jìn)展測(cè)算。畜禽糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)土壤肥力、作物類型和產(chǎn)量、糞肥施用比例等確定。畜禽糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)畜禽養(yǎng)殖量、糞污養(yǎng)分產(chǎn)生量、糞污收集處理方式等確定。5

測(cè)算方法

5.1

區(qū)域畜禽糞污土地承載力測(cè)算方法區(qū)域畜禽糞污土地承載力等于區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量除以單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量〔以豬當(dāng)量計(jì)〕。5.1.1

區(qū)域植物養(yǎng)分需求量根據(jù)區(qū)域內(nèi)各類植物〔包括作物、人工牧草、人工林地等〕的氮〔磷〕養(yǎng)分需求量測(cè)算，計(jì)算方法如下：區(qū)域植物養(yǎng)分需求量=不同植物單位產(chǎn)量〔單位面積〕適宜氮〔磷〕養(yǎng)分需求量可以通過(guò)分析該區(qū)域的土壤養(yǎng)分和田間試驗(yàn)獲得，無(wú)參考數(shù)據(jù)的可參照附表1確定。5.1.2

區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)不同土壤肥力下，區(qū)域內(nèi)植物氮〔磷〕總養(yǎng)分需求量中需要施肥的比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測(cè)算，計(jì)算方法如下：區(qū)域植物糞肥養(yǎng)分需求量=氮〔磷〕施肥供給養(yǎng)分占比根據(jù)土壤氮〔磷〕養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥占比推薦值見附表2。不同區(qū)域的糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定；糞肥中氮素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為25%—30%，磷素當(dāng)季利用率取值范圍推薦值為30%—35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。5.1.3

單位豬當(dāng)量糞肥養(yǎng)分供給量綜合考慮畜禽糞污養(yǎng)分在收集、處理和貯存過(guò)程中的損失，單位豬當(dāng)量氮養(yǎng)分供給量為7.0kg，磷養(yǎng)分供給量為1.2kg。5.2

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套土地面積測(cè)算方法規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)配套土地面積等于規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞肥養(yǎng)分供給量〔對(duì)外銷售局部不計(jì)算在內(nèi)〕除以單位土地糞肥養(yǎng)分需求量。5.2.1

規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞肥養(yǎng)分供給量根據(jù)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)畜禽存欄量、畜禽氮〔磷〕排泄量、養(yǎng)分留存率測(cè)算，計(jì)算公式如下：糞肥養(yǎng)分供給量=不同畜禽的氮〔磷〕養(yǎng)分日產(chǎn)生量可以根據(jù)實(shí)際測(cè)定數(shù)據(jù)獲得，無(wú)測(cè)定數(shù)據(jù)的可根據(jù)豬當(dāng)量進(jìn)展測(cè)算。固體糞便和污水以沼氣工程處理為主的，糞污收集處理過(guò)程中氮留存率推薦值為65%(磷留存率65%)；固體糞便堆肥、污水氧化塘貯存或厭氧發(fā)酵后農(nóng)田利用為主的，糞污收集處理過(guò)程中氮留存率推薦值62%(磷留存率72%)。5.2.2

單位土地糞肥養(yǎng)分需求量根據(jù)不同土壤肥力下，單位土地養(yǎng)分需求量、施肥比例、糞肥占施肥比例和糞肥當(dāng)季利用效率測(cè)算，計(jì)算方法如下：?jiǎn)挝煌恋丶S肥養(yǎng)分需求量=單位土地養(yǎng)分需求量為規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)單位面積配套土地種植的各類植物在目標(biāo)產(chǎn)量下的氮〔磷〕養(yǎng)分需求量之和，各類作物的目標(biāo)產(chǎn)品可以根據(jù)當(dāng)?shù)仄骄a(chǎn)量確定，具體參照區(qū)域植物養(yǎng)分需求量計(jì)算。施肥比例根據(jù)土壤中氮〔磷〕養(yǎng)分確定，土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下的施肥比例推薦值見附表2。糞肥占施肥比例根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。糞肥中氮素當(dāng)季利用率推薦值為25%—30%，磷素當(dāng)季利用率推薦值為30%—35%，具體根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際情況確定。附表表1不同植物形成100kg產(chǎn)量需要吸收氮磷量推薦值作物種類氮

/N〔kg〕磷

/P〔kg〕大田作物小麥3.01.0水稻2.20.8玉米2.30.3谷子3.80.44大豆7.20.748棉花11.73.04馬鈴薯0.50.088蔬菜黃瓜0.280.09番茄0.330.1青椒0.510.107茄子0.340.1大白菜0.150.07蘿卜0.280.057大蔥0.190.036大蒜0.820.146果樹桃0.210.033葡萄0.740.512香蕉0.730.216蘋果0.30.08梨0.470.23柑桔0.60.11經(jīng)濟(jì)作物油料7.190.887甘蔗0.180.016甜菜0.480.062煙葉3.850.532茶葉6.400.88人工草地苜蓿0.20.2飼用燕麥2.50.8人工林地桉樹3.3kg/m33.3kg/m3楊樹2.5kg/m32.5kg/m3表2土壤不同氮磷養(yǎng)分水平下施肥供給養(yǎng)分占比推薦值土壤氮磷養(yǎng)分分級(jí)IIIIII施肥供給占比35%45%55%土壤全氮含量〔g/kg〕旱地〔大田作物〕>1.00.8~1.0<0.8水田>1.21.0~1.2<1.0菜地>1.21.0~1.2<1.0果園>1.00.8~1.0<0.8土壤有效磷含量〔mg/kg〕>4020~40<20表3-1不同植物土地承載力推薦值〔土壤氮養(yǎng)分水平II,

糞肥比例50%，當(dāng)季利用率25%，以氮為根基〕作物種類目標(biāo)產(chǎn)量〔t/hm2〕土地承載力〔豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季〕糞肥全部就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用大田作物小麥4.51.22.3水稻61.12.3玉米61.22.4谷子4.51.52.9大豆31.93.7棉花2.22.24.4馬鈴薯200.91.7蔬菜黃瓜751.83.6番茄752.14.2青椒452.03.9茄子67.52.03.9大白菜901.22.3蘿卜451.12.2大蔥550.91.8大蒜261.83.7果樹桃300.51.1葡萄251.63.2香蕉603.87.5蘋果300.81.5梨22.50.91.8柑桔22.51.22.3經(jīng)濟(jì)作物油料2.01.22.5甘蔗901.42.8甜菜1225.010.0煙葉1.560.51.0茶葉4.32.44.7人工草地苜蓿200.30.7飼用燕麥4.00.91.7人工林地桉樹30m3/hm20.91.7楊樹20m3/hm20.40.9表3-2不同植物土地承載力推薦值〔土壤磷養(yǎng)分水平II,

糞肥比例50%，當(dāng)季利用率30%，以磷為根基〕作物種類目標(biāo)產(chǎn)量〔t/hm2〕土地承載力〔豬當(dāng)量/畝/當(dāng)季〕糞肥全部就地利用固體糞便堆肥外供+肥水就地利用大田作物小麥4.51.94.7水稻62.05.0玉米60.81.9谷子4.50.82.1大豆30.92.3棉花2.22.87.0馬鈴薯200.71.8蔬菜黃瓜752.87.0番茄753.17.8青椒452.05.0茄子67.52.87.0大白菜902.66.6蘿卜451.12.7大蔥550.82.1大蒜261.64.0果樹桃300.41.0葡萄255.313.3香蕉605.413.5蘋果301.02.5梨22.52.25.4柑桔22.51.02.6經(jīng)濟(jì)作物油料2.00.