• 被代替
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  • 1988-09-05 頒布
  • 1989-03-01 實施
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GB/T 9695.4-1988肉與肉制品總磷含量測定_第1頁
GB/T 9695.4-1988肉與肉制品總磷含量測定_第2頁
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UDC637.51/.52：543.06X22中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)GB9695.4-88肉與肉制品總磷含量測定Meatandmeatproducts-Methodfordeterminationoftotalphosphorus1988-09-05發(fā)布1989-03-01實施國家技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)UDC637.51/.52：543.06肉與肉制品總磷含量測定GB9695.4-88Meatandmeatproducts-Methodfordeterminationoftotalphosphorus本標(biāo)準(zhǔn)參照采用國際標(biāo)準(zhǔn)ISO2294一1974《肉和肉制品總磷含量的測定》。主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了肉和肉制品中總磷含量的測定方法。本標(biāo)準(zhǔn)適用于肉和肉制品中總磷含量的測定。2引用標(biāo)準(zhǔn)GB601化學(xué)試劑標(biāo)準(zhǔn)溶液制備方法GB9695.13肉與肉制品鈣含量測定GB9695.19肉與肉制品取樣方法原理試樣經(jīng)灰化制成稀鹽酸溶液，在5%～10%的硝酸酸度下，磷酸根與鉬酸鈉和喹啉反應(yīng)生成磷鉬酸隆啉沉淀。經(jīng)過濾洗滌后，在260±20℃下烘干稱量，求出五氧化二磷的合量。反應(yīng)式為：HsPO1+12NaMoO+24HNOa+3CaHN（CgHiN)gH:PO1·12MoOg·H.O！+24NaNOa+11HzO試劑所用試劑均為分析純，水為蒸館水或相當(dāng)純度的水。4.1鹽酸（GB622)：1：1溶液。4.2硝酸（GB626)：1·1溶液。4.3喹鋁檸酮沉淀劑：“。將銀酸鈉（HG3一1087）708溶解于150mL水中，將檸檬酸（HG3一1108）60g溶解在150mL水中再加硝酸85mL,C在不斷地攪拌下，將液慢慢加到6溶液里；在100mL水中慢慢地加人硝酸35mL和睦啉（化學(xué)純）5mL;在不斷地攪拌下，將d溶液慢慢地加到溶液里，混勻后在室溫下放置24h，過濾后加丙酮（GB686）280mL，用水稀至1000mL，混勻，財于聚乙烯瓶中，備用。儀器和設(shè)備5.1實驗室常用設(shè)備。5.2肉機：孔徑不超過4mm。5.8柑竭：瓷柑媧，石英柑竭或鉑柑竭。5.4電烘箱；溫

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