葡萄牙酒莊介紹PPT

世界最好的佳釀之一：葡萄牙葡萄酒1.葡萄牙簡介2.葡萄牙地理位置3.葡萄牙葡萄酒產(chǎn)區(qū)4.葡萄牙葡萄酒的分類和種類5.葡萄牙葡萄酒莊園葡萄牙簡介葡萄牙(Portugal)國名源于本國第二大城“波爾圖(Porto)”的名稱。在拉丁語中，“波爾圖”為“溫暖的港灣”之意。起初的葡萄牙僅指波爾圖周圍地區(qū)，后發(fā)展到現(xiàn)在的全境。1143年成為獨立王國，開始采用葡萄牙作國名。

最早的漢語音譯為“佛郎機”，后來由于波爾圖一帶盛產(chǎn)葡萄酒，因此將之改譯為葡萄牙并廣泛流傳

葡萄牙有“軟木之國”、“葡萄王國”的美稱。自古以來盛產(chǎn)葡萄和葡萄酒。葡萄牙這個國家從南到北，都是葡萄的種植區(qū)，主要集中在中部以北的地方，是名副其實的葡萄之國。以生產(chǎn)波特酒聞名的葡萄牙是世界第九大產(chǎn)國，從北部的名浩，到中部貫穿東西的杜羅河流域，各地出產(chǎn)的葡萄酒都很不俗。南部是葡萄牙最佳的葡萄產(chǎn)區(qū)，出產(chǎn)高級葡萄酒。

葡萄牙地理位置葡萄酒產(chǎn)區(qū)一、Lisben

(首都里斯本)二、Estremadura(埃斯特雷馬杜拉)三、Palmela(帕爾邁拉)四、Alentejo(阿倫得茹)五、Porto(波爾圖)六、Monho(名浩)七、Bairrada

(比拉達)八、Ribatejo

(特茹)九、Dao(杜奧)十、Douro(杜羅河谷DouroRiverValley)十一、Algarve(亞爾加維)十二、Vinhos-Verdes(綠酒)葡萄牙葡萄酒分級和種類分級VinhodeMesa最普通的餐酒，相當于法國的葡萄餐酒VDTVinhoRegional相當于法國的地區(qū)餐酒VDPIPR介于VinhoRegional和DOC之間，相當于法國的VDQSDOC最高等級，相當于法國的AOC種類一：綠酒二：氣泡酒三：波特酒四：紅葡萄酒五：白葡萄酒六：玫瑰葡萄酒七：馬斯喀特葡萄酒(麝香葡萄酒)葡萄牙葡萄酒莊泰勒波特酒莊（Taylor'sPort）泰勒公司是一家有悠久釀酒傳統(tǒng)的公司，至今已有超過300年的釀酒歷史，產(chǎn)品銷往全球共54個國家。泰勒公司的代表作是年份波特酒（VintagePort）辛明頓家族酒莊（SymingtonFamilyEstates）辛明頓家族酒莊是葡萄牙杜羅河（Douro）一家頂尖的波特酒生產(chǎn)商，其負責銷售的波特酒占全葡萄牙波特酒銷售量的三分之一。2007年，辛明頓家族酒莊被著名雜志《葡萄酒愛好者》譽為“歐洲年度最佳酒莊”。葡萄牙葡萄酒莊飛鳥園（QuintadoNoval）飛鳥園是出產(chǎn)波特酒最古老的頭牌酒莊之一。在諸多頂尖波特酒生產(chǎn)者中，飛鳥園以其葡萄采摘自單一葡萄園而令其更顯得卓爾不群。值得注意的是，酒莊以釀造出葡萄牙最佳的波特酒“Nacional”——產(chǎn)自國產(chǎn)多瑞加（TourigaNacional）老藤單一葡萄園的混釀葡萄酒而聞名。新大陸酒莊（NovoMundo）

新大陸酒莊位于葡萄牙杜奧產(chǎn)區(qū)，是葡萄牙最古