2023年國(guó)際禮儀概論形考任務(wù)

國(guó)際禮儀概論_形考任務(wù)04＿0０01講評(píng)與參考答案一、單選題，１、()中說“夫禮之初,始諸飲食”。A、《禮記.禮運(yùn)》Ｂ、《論語.禮運(yùn)》C、《周禮.禮運(yùn)》Ｄ、《儀禮.禮運(yùn)》2、懸掛雙方國(guó)旗，按照國(guó)際慣例，以旗自身的面向?yàn)闇?zhǔn),（)。Ａ、右側(cè)掛客方國(guó)國(guó)旗,左側(cè)掛本國(guó)國(guó)旗B、左側(cè)掛客方國(guó)國(guó)旗，右側(cè)掛本國(guó)國(guó)旗Ｃ、上方掛客方國(guó)國(guó)旗,下方掛本國(guó)國(guó)旗D、下方掛客方國(guó)國(guó)旗,上方掛本國(guó)國(guó)旗3、禮節(jié)性會(huì)見時(shí)間()為宜。Ａ、二小時(shí)Ｂ、一小時(shí)左右C、半小時(shí)左右D、10分鐘左右4、外事禮儀中,國(guó)家元首與政府首腦來訪鳴放禮炮數(shù)分別是()響,歌起炮響,歌落炮停。A、19,21Ｂ、１8，２1C、２1,19D、12，185、平常進(jìn)餐禮儀中，規(guī)范的行為是(）。A、賓主相聚,客人先動(dòng)筷B、就近拈菜C、多食自己喜歡的菜D、骨刺吐于骨碟或地上6、中國(guó)自（)起就把農(nóng)歷八月十五日定為中秋節(jié)。A宋代B元代C明代D唐代7.不規(guī)范的飲茶禮儀是（)。A、淺酒滿茶B、叩桌行禮C、捂杯謝茶D、以茶代酒８.餐巾使用方法對(duì)的的是(B）A、半途離座,把餐巾放在餐桌上Ｂ、用來擦嘴唇嘴角C、用來擦刀叉D、塞入衣服領(lǐng)口9、英國(guó)男子崇尚紳士風(fēng)度，在社交場(chǎng)合尊循()的原則。A自由B平等C女士?jī)?yōu)先D穿禮服10、我國(guó)人口最多的少數(shù)民族是()。A壯族B回族C滿族D漢族1１、崇佛拜佛是(）人生活的顯著特點(diǎn)。A越南Ｂ泰國(guó)C韓國(guó)D日本12、在會(huì)談時(shí)，主賓應(yīng)居于（)的位置。Ａ、正對(duì)著門Ｂ、背對(duì)著門C、斜對(duì)著門D、不對(duì)著門1３、我國(guó)一般在簽字廳內(nèi)設(shè)立的簽字桌是（A)A長(zhǎng)方桌B圓桌C橢圓桌D方桌１4、國(guó)內(nèi)合作伙伴簽訂協(xié)議時(shí)，客方簽字人的位置在(C)Ａ主人的左邊Ｂ主人的右邊C簽字桌的左邊Ｄ簽字桌的右邊15、商務(wù)交往中一項(xiàng)必不可少的內(nèi)容(B)A簽訂協(xié)議Ｂ舉行洽談會(huì)C解決爭(zhēng)端D消除分歧二、多選題:1、中式餐飲的特點(diǎn)重要從()方面體現(xiàn)。A、飲食結(jié)構(gòu)B、進(jìn)餐方式C、烹調(diào)特色D、飲食習(xí)慣2、世界三大飲品是(）。A、咖啡B、酒C、牛奶D、茶3、阿拉伯世界地處中東，是連接（）三大洲的樞紐。A亞洲B非洲C歐洲D(zhuǎn)美洲4、宴請(qǐng)的菜譜安排應(yīng)考慮（)因素。A、主賓的口味與喜好B、飲食禁忌Ｃ、經(jīng)費(fèi)的預(yù)算D、職位的高低與年齡5、根據(jù)主辦目的不同，宴會(huì)可分為(）A、西餐宴B、迎賓宴Ｃ、商務(wù)宴D、慶賀宴６、餐宴時(shí)交談的合適話題（）。A、大家感愛好的B、輕松快樂C、政治方面D、宗教方面7、飲酒的價(jià)值在于()。A、助興Ｂ、健身C、陶冶情操Ｄ、結(jié)交朋友8、根據(jù)我國(guó)政府外交禮儀的規(guī)定,宴會(huì)可分為()。Ａ、便宴B、家宴C、國(guó)宴D、正式宴會(huì)９、國(guó)際交往中迎送禮儀涉及(）。A、迎接B、互相介紹C、鳴放禮炮D、檢閱海、陸、空三軍儀仗隊(duì)10、常見的國(guó)際禮賓順序排列方法有（）。A、按字母順序Ｂ、按身份與職務(wù)高低C、按性別D、按到達(dá)的日期先后11、商務(wù)人員儀表禮儀規(guī)范（）A儀容整潔美觀Ｂ儀態(tài)大方得體C衣著配置合宜D表情真摯熱情12、商務(wù)人員的職業(yè)道德修養(yǎng)內(nèi)容是(）Ａ遵守公德B尊重為首Ｃ平等互利Ｄ誠(chéng)信為本三、判斷題1、正式宴會(huì)必須掛國(guó)旗，奏國(guó)歌()。錯(cuò)誤２、兩人碰杯,身份低者或年輕者與身份高者或年長(zhǎng)者敬酒碰杯是前者杯身略高于后者的杯身為佳，否則為不禮貌。（）錯(cuò)誤３、按照國(guó)際慣例，同一桌上,席位高低以離主人座位的遠(yuǎn)近而定。()√4、西餐宴會(huì)穿著的服裝應(yīng)與宴會(huì)形態(tài)、規(guī)模以及舉辦時(shí)間相適應(yīng)。()√5、正式宴會(huì)對(duì)餐具、酒水、菜肴道數(shù)及上菜的程序都有嚴(yán)格的規(guī)定。(）√6、西餐宴會(huì)在座位的排列上，以左為尊，并以離主人座位的遠(yuǎn)近來決定客人的地位高低。(）錯(cuò)誤７、宴請(qǐng)的菜譜應(yīng)符合對(duì)方的飲食習(xí)慣，但必須有反映我國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)味的土特產(chǎn)品,如茅臺(tái)烈性酒等。(）錯(cuò)誤8、在室外升降國(guó)旗時(shí),應(yīng)立正脫帽行注目禮,不能使用破損和污損的國(guó)旗。（）對(duì)的9、成功的商務(wù)談判不一定是談判雙方杰出運(yùn)用語言藝術(shù)的結(jié)果（）錯(cuò)誤。成功的商務(wù)談判一定是談判雙方杰出運(yùn)用語言藝術(shù)的結(jié)果1０、不要在酒宴上評(píng)論或附和別人對(duì)某人的議論，也不可評(píng)論菜肴的優(yōu)劣。(對(duì)的）11、主賓見面應(yīng)互相介紹，通常先由主方禮賓人員介紹給來賓,職位由低到高。（錯(cuò)誤)12、斟酒時(shí),服務(wù)員站在客人的右邊后側(cè),面向客人,將右臂伸出進(jìn)行斟倒,瓶口與杯口保持1厘米的距離，紅葡萄酒斟至酒杯的一半即可；白酒、白葡萄酒、香檳酒斟至酒杯的２/3；白蘭地酒則斟到酒杯容量的１/5。每斟一杯換一個(gè)位置，不允許在同一位置給左右客人斟酒。(）對(duì)的13.、朝鮮族是一個(gè)能歌善舞的民族,無論男女老少，幾乎人人能唱會(huì)跳。(）對(duì)的14、在談判中往往發(fā)揮重要作用的是談判者的杰出口才（錯(cuò)誤。