中國對蝦行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析

中國對蝦行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢分析一、中國對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展歷程中國對蝦又稱東方對蝦，屬節(jié)肢動物門，甲殼綱，十足目，對蝦科，對蝦屬。主要分布于我國黃渤海和朝鮮西部沿海。我國的遼寧、河北、山東、及天津市沿海是主要產(chǎn)區(qū)。中國對蝦是上世紀80年代中國水產(chǎn)業(yè)中升起的一顆輝煌耀眼的“新星”，高峰時年捕撈產(chǎn)量近2萬噸，養(yǎng)殖產(chǎn)量達到20萬噸。進入上世紀90年代中期，黃渤海區(qū)的中國對蝦種群資源衰敗，已形成不了漁汛，1997年捕撈產(chǎn)量僅800噸。受蝦病影響，從1993年開始中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)和中國對蝦增殖業(yè)產(chǎn)量都下降90%，與之相關的加工業(yè)和育苗產(chǎn)業(yè)也相繼萎縮。中國對蝦產(chǎn)業(yè)走向衰落，從輝煌到?jīng)]落，僅10多年時間，成為中國水產(chǎn)業(yè)起步階段的一件大事。二、中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀1、中國對蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量從2015-2019年，中國對蝦的海水養(yǎng)殖產(chǎn)量呈現(xiàn)出劇烈波動。2018年中國對蝦產(chǎn)量為55756噸，相比2017年增長了18298噸，增長幅度為48.85%；2019年中國對蝦產(chǎn)量為38583噸，相比2018年下降了17173噸，下降幅度為30.8%，中國對蝦海水養(yǎng)殖產(chǎn)量波動劇烈。2、中國對蝦海水養(yǎng)殖面積中國對蝦海水養(yǎng)殖面積自2016年增長至頂峰以后，開始逐年下降。截止至2019年，中國對蝦海水養(yǎng)殖面積為18546公頃，相比于2018年養(yǎng)殖面積下降了3478公頃，下降幅度為15.79%。三、中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的區(qū)域競爭格局中國對蝦主產(chǎn)于渤海、黃海海域，遼寧省是中國對蝦的主產(chǎn)地，2019年遼寧省中國對蝦的的海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為12022噸，海水養(yǎng)殖面積為7524公頃，雙雙位居國內第一；山東省背靠渤海也是重要的中國對蝦產(chǎn)地，2019年海水養(yǎng)殖產(chǎn)量為7462噸，位居中國第二，海水養(yǎng)殖面積為3126公頃，位居中國第三。四、中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)未來發(fā)展趨勢1、中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展形式中國對蝦業(yè)養(yǎng)殖業(yè)將由生產(chǎn)推動型轉變?yōu)槭袌稣T導型，將以高度發(fā)展轉變?yōu)榉€(wěn)步發(fā)展。2、中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的銷售形式中國對蝦養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)品銷售形式將發(fā)生變化，以鮮、活蝦以及完整單體凍蝦等多種產(chǎn)品和包裝形式，適應不同層次消費者的需要。3、產(chǎn)業(yè)集團化趨勢將明顯加強由于形勢發(fā)展的需要，中國對蝦養(yǎng)殖的各產(chǎn)業(yè)集團化趨勢將明顯加強。育苗、飼料、加工、冷藏、外貿(mào)等各個環(huán)節(jié)，將聯(lián)合協(xié)同，提高競爭能力。標簽HYPERLINK