《ATP地主要來源-細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì)課題1

文檔《ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸》教學(xué)設(shè)計(jì)一、教學(xué)目標(biāo)知識方面：1．說出線粒體的結(jié)構(gòu)和功能。2．說明有氧呼吸和無氧呼吸的異同。3．說明細(xì)胞呼吸的原理。能力方面：進(jìn)行酵母菌細(xì)胞的呼吸方式的探究。情感態(tài)度價(jià)值觀：探討呼吸作用在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用。二、教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)及解決方法1．教學(xué)重點(diǎn)：有氧呼吸的過程及原理。解決方法：通過課件或掛圖闡明有氧呼吸的過程及原理。2．教學(xué)難點(diǎn)：1）細(xì)胞呼吸的原理和本質(zhì)2）探究酵母菌細(xì)胞的呼吸方式。解決方法：精心組織相關(guān)實(shí)驗(yàn)，達(dá)到預(yù)期效果，實(shí)踐出真知。三、課時(shí)安排課時(shí)四、教學(xué)方法講解、啟發(fā)法。五、教具準(zhǔn)備課件文檔六、學(xué)生活動1．指導(dǎo)學(xué)生閱讀教材，找出需了解的知識點(diǎn)2．通過探究，思考和討論啟發(fā)學(xué)生理解細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)和過程等。七、教學(xué)程序第1課時(shí)問題探討：我們知道，物質(zhì)的燃燒需要氧氣， 發(fā)現(xiàn)這一現(xiàn)象的是法國化學(xué)家拉瓦錫。拉瓦錫曾把生物的呼吸作用比作碳和氫的緩慢燃燒過程。拉瓦錫的這一說法有道理嗎？呼吸作用能夠像燃燒那樣劇烈嗎？C6H12O6是細(xì)胞中的主要能源物質(zhì)，細(xì)胞的生命活動離不開能量，許多化學(xué)反應(yīng)都需要耗能，C6H12O6作為主要能源物質(zhì)是如何被細(xì)胞利用的呢？如果我們在空氣中燃燒C6H12O6，其能量將一下子釋放出來。細(xì)胞生活在常溫、常壓下不可能通過燃燒釋放能量，但應(yīng)有一個(gè)類似的過程。由于生過程是持續(xù)不斷的，需要C6H12O6中的能量逐步地、緩慢地釋放，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)確有這樣的過程，這就是細(xì)胞的呼吸作用。（講解細(xì)胞呼吸作用的概念）一、細(xì)胞呼吸的方式細(xì)胞呼吸是否需要氧？生物在有氧和無氧的條件下是否都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸呢？探究酵母菌的細(xì)胞呼吸的方式：1．作出假設(shè)2．分組討論、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案3．實(shí)施實(shí)驗(yàn)4．分析與結(jié)論5．表達(dá)、交流和應(yīng)用（上述具體容詳見書P91——92）學(xué)生在探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的活動中教師要提出下列問題：1．酵母菌作為單細(xì)胞生物采取何種方式進(jìn)行細(xì)胞呼吸？文檔2．酵母菌在有氧和無氧條件下，細(xì)胞呼吸的產(chǎn)物是什么？3．在實(shí)驗(yàn)中如何控制實(shí)驗(yàn)條件和檢測實(shí)驗(yàn)結(jié)果？4．如何設(shè)計(jì)對照實(shí)驗(yàn)？學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)、討論后回答。二、總結(jié)通過探究實(shí)驗(yàn)使我們知道酵母菌在有氧和無氧條件下都能進(jìn)行細(xì)胞呼吸。 在有氧條件下，產(chǎn)生大量的 CO2和H2O，在無氧條件下，產(chǎn)生酒精和少量的 CO2，三、布置作業(yè)1．寫好實(shí)驗(yàn)報(bào)告2．（1）在探究實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)過程中，往往要進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，下列有關(guān)敘述中正確的是（ ）A、只能設(shè)置兩個(gè)實(shí)驗(yàn)組，互為對比實(shí)驗(yàn)B、在“觀察 DNA和RNA在細(xì)胞中的分布”實(shí)驗(yàn)中，沒有對比實(shí)驗(yàn)C、進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)是為了探究某種因素與實(shí)驗(yàn)對象的關(guān)系D、只要實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象明顯，有沒有對比實(shí)驗(yàn)對實(shí)驗(yàn)結(jié)論都沒有影響2）酵母菌廣泛用于發(fā)酵，為驗(yàn)證酒精發(fā)酵的產(chǎn)物，某研究小組設(shè)計(jì)了如圖裝置。1號、2號試管中均加入3mL蒸餾水和少許0.1%BTB溶液至藍(lán)綠色（水為較強(qiáng)酸性時(shí)，BTB液呈黃色）。下列有關(guān)評價(jià)合理的是（ ）A、1號管可以去除，應(yīng)將 1號管中BTB液換成澄清石灰水B、該裝置無法檢驗(yàn)酒精的生成，仍需再補(bǔ)充其他裝置C、溫度偏高，導(dǎo)致發(fā)酵管 O2少，酵母菌繁殖速度減慢，不利于發(fā)酵文檔D、為使發(fā)酵管中盡量少的含有 O2，應(yīng)先將葡萄糖液煮沸，待冷卻后加入鮮酵母，再加少許蠟油，使之浮于混合液表面四、板書設(shè)計(jì)第3節(jié)ATP的主要來源——細(xì)胞呼吸一、細(xì)胞呼吸的方式1．細(xì)胞呼吸（概念）2．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式作出假設(shè)→分組討論、 設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案→實(shí)施實(shí)驗(yàn)→分析與結(jié)論→表達(dá)、 交流和應(yīng)用3．細(xì)胞呼吸的類型第2課時(shí)引言：通過酵母菌的探索活動，同學(xué)們發(fā)現(xiàn)了酵母細(xì)胞可以利用環(huán)境中的C6H1206進(jìn)行生命活動，且這個(gè)過程在有氧氣和無氧氣的環(huán)境中都能完成。細(xì)胞呼吸的實(shí)質(zhì)是，有機(jī)物的氧化分解，能量的釋放和利用。細(xì)胞呼吸是一個(gè)由多種酶參與催化，多步驟的過程。細(xì)胞呼吸通常在有氧的情況下進(jìn)行，但是某些細(xì)胞也在無氧的環(huán)境下進(jìn)行呼吸，有氧呼吸是主要形式。一、有氧呼吸有氧呼吸是細(xì)胞中進(jìn)行的分解有機(jī)物釋放能量的重要生命過程。 它的總化學(xué)反應(yīng)式：酶C6H12O6＋6O2 6CO2＋6H2O＋能量有氧呼吸可