高中化學人教版有機化學基礎第三章烴的含氧衍生物第一節(jié)醇酚 省一等獎

酚【學習目標】1.了解苯酚的主要物理性質(zhì)。2.掌握苯酚的結構特點和主要的化學性質(zhì)。3.體會苯酚結構中羥基與苯環(huán)的相互影響。4.了解苯酚的用途?！緦W習重難點】學習重點：苯酚的化學性質(zhì)和結構特征學習難點：苯酚的化學性質(zhì)【自主預習】1.苯酚的分子式為_____，結構簡式可以寫作_____或______或______。常溫下，純凈的苯酚是___色晶體，但放置時間較長的苯酚往往是____色的，這是由于部分苯酚被空氣中的____氧化所致，苯酚具有___氣味，溶于乙醇等有機溶劑。常溫下____溶于水，當溫度高于65℃時，能與水以任意比____。苯酚____，對皮膚有腐蝕性，當苯酚不慎沾到皮膚上，應立即用_____洗滌。2.苯酚能電離出氫離子，具有____性，能與氫氧化鈉溶液反應，說明羥基受苯環(huán)影響較大，使酚羥基上的氫更活潑。3.苯酚的顯色反應，苯酚遇____溶液顯___色，可用于檢驗、鑒別酚類物質(zhì)的存在（該顯色反應非常靈敏）。4.苯酚與濃溴水反應的實驗現(xiàn)象是________，方程式為_________?！绢A習檢測】1.下列有機化合物中，屬于酚的是（）2.苯酚有毒且有腐蝕性，使用時若不慎濺到皮膚上，可用來洗滌的試劑是（） A．酒精 B．NaHCO3溶液 C．65℃以上的水 D．冷水3.下列說法正確的是（）A.凡是分子中有羥基的化合物都是醇B.羥基和氫氧根離子具有相同的化學式和結構式C.在氧氣中燃燒只生成二氧化碳和水的有機化合物一定是烴D.醇與酚具有相同的官能團，但具有不同的化學性質(zhì)合作探究探究活動一：苯酚的弱酸性及與碳酸酸性強弱的比較1.取一支小試管加入少量的苯酚溶液，滴入幾滴紫色的石蕊試液，觀察現(xiàn)象并解釋。2.取苯酚（固體），加少量水配制成濁液（或加水后加熱溶液變清，冷卻即可），逐滴滴加5％氫氧化鈉溶液，觀察實驗現(xiàn)象。3.向2中反應后的澄清溶液中通入二氧化碳氣體，觀察現(xiàn)象并解釋。【思考與交流】向盛有少量苯酚溶液的試管中滴入幾滴紫色的石蕊試液，有何現(xiàn)象？如果紫色石蕊試液無明顯變化，能否說明苯酚不具有酸性？向苯酚的濁液中滴加5％的氫氧化鈉溶液，震蕩，有何現(xiàn)象？生成了什么物質(zhì)？說明了什么?如何用化學方程式來表述這一反應？乙醇不能和氫氧化鈉反應而苯酚可以，說明了什么問題？向2中反應后的澄清溶液中通入二氧化碳氣體，有何現(xiàn)象出現(xiàn)？如何解釋？如何用化學方程式來表述這一反應？苯酚和碳酸的酸性強弱如何？【歸納整理】1.向盛有少量苯酚溶液的試管中滴入幾滴紫色的石蕊試液，無明顯變化。但并不能說明苯酚不顯酸性，只能說明苯酚中氫離子的濃度較小。2.向苯酚的濁液中滴加5％的氫氧化鈉溶液，震蕩，發(fā)現(xiàn)濁液變澄清了，苯酚與氫氧化鈉反應生成了易溶于水的鹽——苯酚鈉和水，說明苯酚具有弱酸性。3.4.苯酚鈉易溶于水，形成無色澄清透明的溶液，向此溶液中通入二氧化碳后發(fā)現(xiàn)澄清的溶液又變渾濁了。這是因為易溶于水的苯酚鈉在碳酸的作用下，重新又生成了苯酚。5.6.酸性：7.苯酚中羥基上的氫原子受苯環(huán)影響比乙醇羥基上的氫原子活潑。【學以致用】1.將CO2氣體持續(xù)通入下列溶液中，溶液變渾濁后不再澄清的是（）A.澄清石灰水B.苯酚鈉C.苯酚D.硅酸鈉2.下列實驗中，能證明苯酚的酸性極弱的是（）A.與氫氧化鈉溶液反應生成苯酚鈉B.與氯化鐵溶液作用顯紫色C.二氧化碳通入苯酚鈉溶液能游離出苯酚D.常溫下苯酚在水中溶解度不大探究活動二苯酚發(fā)生的取代反應1.與鈉的反應取少量苯酚固體，加入到試管中，小心加熱至熔融態(tài)，加入一小塊金屬鈉，觀察現(xiàn)象。并檢驗生成的氣體。并寫出相應的化學反應方程式2.與飽和溴水的反應向盛有少量苯酚稀溶液的試管里逐滴飽和溴水，邊加邊振蕩，觀察并記錄實驗現(xiàn)象【思考與交流】1.鈉與苯酚反應現(xiàn)象如何？如何檢驗生成的氣體？如何用化學方程式來表示？2.苯酚與飽和溴水反應的現(xiàn)象如何？如何用化學方程式來表示？【歸納整理】1.苯酚與鈉反應，并放出氣體。當收集到的氣體在酒精燈上檢驗時，發(fā)出尖銳的爆鳴聲2.苯酚與飽和溴水反應，產(chǎn)生白色沉淀。該反應很靈敏，常用于苯酚的定性檢驗和定量【學以致用】3.丁香油酚的結構簡式(鍵線式)是：。從它的結構簡式推測，它不可能具有的化學性質(zhì)是（）A．既可以燃燒，也可以使酸性高錳酸鉀溶液褪色B．可與NaHCO3溶液反應放出CO2氣體C．可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應D．可與H2發(fā)生加成反應4.對于右圖所示的有機物下列說法中正確的是()A．它是苯酚的同系物B．1mol它能與溴水反應消耗2molBr2發(fā)生取代反應C．1mol它能與金屬鈉反應產(chǎn)生D．1mol它能與2molNaOH反應【鞏固練習】做過苯酚實驗的試管如何清洗？2．下列關于苯酚的敘述中，錯誤的是()A.其水溶液顯弱酸性,俗稱石炭酸B.其濃溶液對皮膚有強烈的腐蝕性，如果不慎沾在皮膚上，應立即用酒精擦洗C.其在水中的溶解度隨溫度的升高而增大，超過65℃可以與水以任意比互溶D.碳酸氫鈉溶液中滴入苯酚的水溶液后立即放出二氧化碳3．漆酚是我國特產(chǎn)生漆的主要成分，通常情況下為黃色液體，能溶于有機溶劑，生漆涂在物體的表面，在空氣中干燥后變成黑色的漆膜。將漆酚放入下列物質(zhì)中：①空氣，②溴水③小蘇打溶液，④氯化鐵溶液，⑤通入過量的二氧化碳，不能發(fā)生化學反應的是()A.①②⑤B.③④C.②⑤D.③⑤4．“茶倍健”牙膏中含有茶多酚，但茶多酚是目前尚不能人工合成的純天然、多功能、高效能的抗氧化劑自由基凈化劑。其中沒食子兒茶素（EGC）的結構如下圖所示。關于EGC的下列敘述中正確的是（）A．分子中所有的原子共面B．1molEGC與4molNaOH恰好完全反應C．易發(fā)生氧化反應和取代反應，難發(fā)生加成反應D．遇FeCl3溶液發(fā)生顯色反應【總結與反思】通過自評、互評、師評