2021新安全法競賽試題

XX新安全法競賽試題1、《中華人民—食品安全法》于XX年4月24日第十二屆全國人民___常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂，自()起施行。A.xx年5月1日B.xx年6月1日C.xx年6月1日D.xx年10月1日2、供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品(即食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，應(yīng)遵守()的規(guī)定。A.《中華人民—農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》B.《中華人民—食品安全法》C.《中華人民—產(chǎn)品質(zhì)量安全法》D.《中華人民—?jiǎng)游锓酪叻ā?、依照《食品安全法》和___規(guī)定的職責(zé)，組織開展食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和風(fēng)險(xiǎn)評估，會(huì)同___食品藥品監(jiān)督管理部門制定并公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的部門是()A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會(huì)C.衛(wèi)生行政部門D.食品科研機(jī)構(gòu)4、《食品安全法》規(guī)定，()對本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作負(fù)責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作以及食品安全突發(fā)事件應(yīng)對工作，建立健全食品安全全程監(jiān)督管理工作機(jī)制和信息共享機(jī)制。A.縣級以上地方政府B.縣級以上食品藥品監(jiān)督管理部門C.縣級以上衛(wèi)生行政部門D.縣級以上質(zhì)量監(jiān)督部門5、縣級政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以在()設(shè)立派出機(jī)構(gòu)。A.縣(市)區(qū)B.鄉(xiāng)鎮(zhèn)C.特定區(qū)域D.鄉(xiāng)鎮(zhèn)或者特定區(qū)域6、國家建立()，對食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。A.食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度B.食品安全監(jiān)督制度C.食品安全抽檢制度D.食品安全檢查制度7、省、自治區(qū)、直轄市制定、調(diào)整本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案后，報(bào)___()備案并實(shí)施。A.質(zhì)量監(jiān)督部門B.食品安全委員會(huì)C.衛(wèi)生行政部門D.工商部門8、()負(fù)責(zé)組織的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評委員會(huì)對食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行審查。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門9、食品生產(chǎn)企業(yè)制定食品安全企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)并報(bào)省、自治區(qū)、直轄市政府()備案。A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門10、食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品行業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)現(xiàn)食品安全標(biāo)準(zhǔn)在執(zhí)行中存在問題的，應(yīng)當(dāng)立即向()報(bào)告。A.衛(wèi)生行政部門B.農(nóng)業(yè)行政部門C.食品藥品監(jiān)督管理部門D.質(zhì)量監(jiān)督部門11、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門12、利用新的食品原料生產(chǎn)食品，或者生產(chǎn)食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種，應(yīng)當(dāng)向___衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評估材料。___衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)自收到申請之日起()內(nèi)組織審查;對符合食品安全要求的，準(zhǔn)予許可并公布;對不符合食品安全要求的，不予許可并書面說明理由。A.十五日B.三十日C.六十日D.九十日13、()有權(quán)舉報(bào)食品安全違法行為，依法向有關(guān)部門了解食品安全信息，對食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議。A.任何組織或個(gè)人B.食品生產(chǎn)經(jīng)營者C.消費(fèi)者D.食品企業(yè)14、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的()應(yīng)當(dāng)落實(shí)企業(yè)食品安全管理制度，對本企業(yè)的食品安全工作全面負(fù)責(zé)。A.后勤人員B.員工C.中層以上領(lǐng)導(dǎo)D.主要負(fù)責(zé)人15、食品生產(chǎn)者采購()，應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的許可證和產(chǎn)品合格證明。A.食品原料B.食品添加劑C.食品相關(guān)產(chǎn)品D.以上選項(xiàng)都是16、食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品原料、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于產(chǎn)品保質(zhì)期滿后;沒有明確保質(zhì)期的，保存期限不得少于()A.三個(gè)月，一年B.三個(gè)月，二年C.六個(gè)月，一年D.六個(gè)月，二年17、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者應(yīng)當(dāng)建立食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度并保存相關(guān)進(jìn)貨憑證。記錄和憑證保存期限不得少于()。A.三個(gè)月B.六個(gè)月C.一年D.二年18、下列食品中，哪種食品不屬于國家實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)督管理的特殊食品。A.保健食品B.特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品C.嬰幼兒配方食品D.食用油19、使用保健食品原料目錄以外原料的保健食品和首次進(jìn)口的保健食品應(yīng)當(dāng)經(jīng)()。A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門20、食品藥品投訴舉報(bào)電話是()。A.12315B.12365C.12331D.1231621、食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由()規(guī)定A.—衛(wèi)生行政部門B.—農(nóng)業(yè)行政部門。C.—食品藥品監(jiān)督管理部門D.—質(zhì)量監(jiān)督部門22、對依照本法規(guī)定實(shí)施的檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗(yàn)結(jié)論之日起()工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗(yàn)的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請。A.三個(gè)B.五個(gè)C.七個(gè)D.九個(gè)23、采用國家規(guī)定的快速檢測方法對食用農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行抽查檢測被抽查人對檢測結(jié)果有異議的，可以自收到檢測結(jié)果時(shí)起()小時(shí)內(nèi)申請復(fù)檢。A.二B.四C.六D.八24、食品生產(chǎn)經(jīng)營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經(jīng)營的，縣級以上政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以()