廣東省梅州市五洲學校2022-2023學年高二生物模擬試卷含解析

廣東省梅州市五洲學校2022-2023學年高二生物模擬試卷含解析一、選擇題（本題共40小題，每小題1.5分。在每小題給出的四個選項中，只有一項是符合題目要求的。）1.下圖為物質進出細胞的兩種方式，對該圖的正確理解是(

)

A．Ⅰ和Ⅱ分別表示協(xié)助擴散和主動運輸

B．Ⅰ和Ⅱ分別表示胞吞和胞吐

C．葡萄糖、性激素是以Ⅱ方式進入細胞的

D．水、二氧化碳、氧氣是以Ⅰ方式進入細胞的參考答案：D2.下列能在人體內環(huán)境中進行的生理過程是A.丙酮酸分解成CO2和[H]B.抗體的合成及加工C.肝炎病毒的增殖D.抗體和抗原的特異性結合參考答案：D【分析】考點是內環(huán)境，涉及細胞呼吸、蛋白質合成加工、病毒增殖和免疫的知識，綜合考查知識應用和分析能力?！驹斀狻勘岱纸獬蒀O2和[H]是在有氧呼吸的第二階段，發(fā)生在線粒體中，A錯誤.抗體的合成及加工發(fā)生在細胞質中，由核糖體和內質網等細胞器完成，B錯誤.病毒離不開活細胞，肝炎病毒的增殖是在宿主細胞中完成的，C錯誤.抗體分布在細胞外液，所以和抗原的特異性結合是在細胞外，D正確.【點睛】細胞是代謝的基本單位，人體絕大多數(shù)化學反應都發(fā)生在細胞中；抗體分布在細胞外液中，主要是血漿中，所以抗體發(fā)揮作用的免疫為體液免疫。3.美國細胞生物學家威爾遜曾說過：“每一個生物科學問題的答案都必須在細胞中尋找。”下列關于細胞在生物學重要地位的描述不正確的是（

）A.生物體的生命活動是在細胞內或在細胞的參與下完成的B.地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有細胞形態(tài)的單細胞生物C.動植物細胞以及微生物細胞的結構和功能相同D.除病毒以外的其他生物是由細胞構成的參考答案：C【分析】從“每一個生物科學問題的答案都必須在細胞中尋找”分析可知：一切生命活動離不開細胞。細胞是生物體結構和功能的基本單位，單細胞生物單個細胞就能完成各種生命活動，多細胞生物依賴各種分化的細胞密切合作，共同完成一系列復雜的生命活動，病毒雖然沒有細胞結構，但它不能獨立生活，只有寄生在活細胞中才能表現(xiàn)出生命活動【詳解】A.細胞是生物體結構和功能的基本單位，生物體的生命活動是在細胞內或在細胞的參與下完成的，A正確；B.地球上最早出現(xiàn)的生命形式，是具有細胞形態(tài)的單細胞生物，B正確；C.動植物細胞以及微生物細胞的結構具有統(tǒng)一性和差異性，功能不相同，C錯誤；D.除病毒等少數(shù)生物外，一切生物體都是由細胞構成，細胞是最基本的生命系統(tǒng)層次，D正確。4.圖乙表示圖甲的反應過程中有關物質濃度隨時間變化，下列敘述不正確的是A.圖甲中物質a可以表示麥芽糖，不能表示乳糖B.圖甲中物質b能降低該化學反應的活化能，催化本質與無機催化劑相同C.若圖乙中曲線①②③表示不同溫度下酶促反應速率，則溫度①＞②＞③D.若圖乙中曲線①②③表示不同酶濃度下酶促反應速率，則酶濃度①＞②＞③參考答案：C根據酶的特點在反應前后本身的性質和量不發(fā)生改變，可判斷B是酶，A是底物，在B的作用下A水解成2個分子的C，所以A可能是麥芽糖，不能是乳糖，因為麥芽糖水解得到的是兩個葡萄糖，乳糖水解得到是葡萄糖和半乳糖，A正確；圖甲中物質B能降低該化學反應的活化能，其化學本質最可能是蛋白質，催化本質與無機催化劑相同，B正確；圖乙中曲線①②③表示不同溫度下酶促反應速率，到達化學反應平衡點的時間越短，反應速率越快，則反應速率曲線①＞曲線②＞曲線③，但溫度不一定是曲線①＞曲線②＞曲線③，也可能是曲線①的溫度最低，C錯誤；若曲線①②③麥示不同酶濃度下酶促反應速率，則曲線①是這三個中酶濃度最高的，因為它的反應時間最短，其次是曲線②，最小的是曲線③，D正確?！究键c定位】酶的特性【名師點睛】對于酶的知識考生需重點關注：（1）酶是活細胞產生的，在細胞內外都起作用，如消化酶就是在細胞外消化道內起作用的；酶對生物體內的化學反應起催化作用與調節(jié)人體新陳代謝的激素不同；雖然酶的催化效率很高，但它并不被消耗；酶大多數(shù)是蛋白質，它的合成受到遺傳物質的控制。（2）通常酶的化學本質是蛋白質，主要在適宜條件下才有活性．胃蛋白酶是在胃中對蛋白質的水解起催化作用的．胃蛋白酶只有在酸性環(huán)境（最適PH=2左右）才有催化作用，隨pH升高，其活性下降，當溶液中pH上升到6以上時，胃蛋白酶會失活，這種活性的破壞是不可逆轉的。5.下列有關生態(tài)工程的說法，正確的是（

）A．無廢棄物農業(yè)主要體現(xiàn)了生態(tài)工程的整體性原理B．生態(tài)工程是無消耗、多效益、可持續(xù)的工程體系C．生態(tài)經濟主要通過實行“循環(huán)經濟”的原則D．在林業(yè)工程建設時，應重點遵循協(xié)調與平衡原理參考答案：C6.下列敘述中錯誤的是A．缺鐵性貧血是因為體內缺乏鐵，嚴重缺鐵的病人可能會出現(xiàn)乳酸中毒B．Mg2+是葉綠素的成分之一，缺Mg2+影響光合作用C．細胞中的無機鹽大多數(shù)以化合物形式存在，如CaCO3構成骨骼、牙齒D．碘是合成甲狀腺激素的原料，所以常在食鹽中加碘參考答案：C7.如圖所示，a、b、c、d為物鏡和目鏡長度，e、f為觀察時物鏡與標本其切片距離大?。缧璧玫阶畲蠓糯蟊稊?shù)的觀察效果，其正確組合是（）A．ace B．bdf C．bce D．bde參考答案：D分析題圖：物鏡有螺紋口，物鏡越長，放大倍數(shù)越大，其與載玻片的距離越近，因此a和b為物鏡，且b為高倍鏡；目鏡沒有螺紋口，且目鏡越長，放大倍數(shù)越小，因此c和d為目鏡，其中d為高倍鏡．顯微鏡的放大倍數(shù)=物鏡的放大倍數(shù)×目的放大倍數(shù)，因此需得到最大放大倍數(shù)的觀察效果，要選高倍鏡，即b和d，其中b與載玻片的距離近，即e，因此正確的組合為bde．故選：D．8.關于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基，敘述錯誤的是（）A．操作順序為計算、稱量、熔化、倒平板、滅菌B．將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯C．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行倒平板D．待平板冷卻凝固約5～10min后將平板倒過來放置參考答案：A【考點】I1：微生物的分離和培養(yǎng)．【分析】用牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基進行大腸桿菌的純化培養(yǎng)，可分為制備培養(yǎng)基和純化大腸桿菌兩個階段進行，其中制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板．微生物接種的核心是防止雜菌的污染，保證培養(yǎng)物的純度．【解答】解：A、制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的步驟是計算、稱量、溶化、滅菌、倒平板，A錯誤；B、將稱好的牛肉膏連同稱量紙一同放入燒杯，加入少量的水，加熱，B正確；C、待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，在酒精燈火焰附近倒平板，C正確；D、待平板冷卻凝固約5～10min后，將平板倒過來放置，使皿蓋在下，皿低在上，D正確．故選：A．9.一對夫婦表現(xiàn)型正常，卻生了一個患白化病的女兒，在丈夫的一個初級精母細胞中，白化病基因數(shù)目和分布情況最可能的是 A.1個，位于一個染色單體中

B.4個，位于四分體的每個單體中C.2個，分別位于姐妹染色單體中

D.2個，分別位于同一個DNA分子的兩條鏈中參考答案：C10.毛竹受到竹瘤座菌感染，側芽生長失控，形成大量分支，稱為“掃帚病”，原因是竹瘤座菌能分泌細胞分裂素類似物，下列有關分析正確的是（）A．正常生長的毛竹側芽生長受抑制是因為生長素含量不足B．側芽生長失控是因為該部位生長素與細胞分裂素的比值增大C．竹瘤座菌分泌的細胞分裂素類似物能調節(jié)植物的生長發(fā)育，一定是一種植物激素D．該現(xiàn)象說明細胞分裂素能解除植物的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象參考答案：D【考點】生長素的作用以及作用的兩重性．【分析】1、生長素作用具有兩重性，即低濃度促進生長，高濃度抑制生長，主要表現(xiàn)為：既能促進生長，也能抑制生長；既可以疏花蔬果，也可以防止落花落果；既能促進生根，也能抑制生根．2、頂端優(yōu)勢：植物頂芽優(yōu)先生長，側芽受抑制的現(xiàn)象，因為頂芽產生生長素向下運輸，大量積累在側芽，使側芽生長受抑制．【解答】解：A、正常生長的毛竹側芽生長受抑制是因為生長素含量過高，A錯誤；B、側芽生長失控是因為該部位生長素含量降低，抑制作用解除，B錯誤；C、竹瘤座菌分泌的細胞分裂素類似物雖然能調節(jié)植物的生長發(fā)育，但不是一種植物激素，C錯誤；D、該現(xiàn)象說明細胞分裂素能解除植物的頂端優(yōu)勢現(xiàn)象，D正確．故選：D．11.有關真核細胞DNA復制和轉錄這兩種過程的敘述，錯誤的是

（

）A．兩種過程都可在細胞核中發(fā)生

B．兩種過程都有酶參與反應C．兩種過程都以脫氧核糖核苷酸為原料

D．兩種過程都以DNA為模板參考答案：C12.某大學的新生在軍訓長途行軍時，好多同學腳底部都打了泡，泡破后，流出的淡黃色液體來源于

A．血漿

B．組織液

C．淋巴

D．細胞外液參考答案：B13.與下圖所示的情況不相符合的是

(

)

A、具有一對相對性狀的雜合子植物自交產生后代的性狀分離比

B、第一營養(yǎng)級和第二營養(yǎng)級所含的能量比

C、高等植物消耗等摩爾的葡萄糖進行有氧呼吸與無氧呼吸產生的CO2的比值

D、一個初級卵母細胞經減數(shù)分裂形成的極體與卵細胞的數(shù)目之比參考答案：B14.挪威科學家最新的研究顯示，氣候變暖將提高人類患腺鼠疫的可能性。這種疾病是由鼠疫桿菌（宿主為嚙齒動物）引起的，鼠疫桿菌釋放類毒素，使患者出現(xiàn)中毒性休克綜合癥?？茖W家從病愈患者的血清中提取的抗毒素對腺鼠疫患者有顯著療效。下列說法正確的是

A．與鼠疫桿菌合成、釋放類毒素有關的細胞器有核糖體，內質網、高爾基體和線粒體

B．抗毒素是一種抗體，是效應T細胞產生的淋巴因子

C．類毒素是一種抗原，能引起人體的免疫反應

D．該免疫過程屬于細胞免疫參考答案：Ｃ15.下列對右圖中某遺傳病的遺傳方式的判斷，正確的是（

）A．常染色體，顯性遺傳

B．常染色體，隱性遺傳C．伴X染色體，顯性遺傳

D．伴X染色體，隱性遺傳參考答案：B16.下列實例不能說明生長素作用具有兩重性的是

A.頂端優(yōu)勢

B.對生長素的敏感性：雙子葉植物>單子葉植物

C.根向地生長D.植物的向光性參考答案：D17.獨立遺傳的兩對相對性狀的純合子雜交，F(xiàn)2中出現(xiàn)性狀重組類型的個體占總數(shù)的（

）A.3／8

B.5／8

C.7／16

D.3／8或5／8參考答案：D18.如圖表示細胞分裂和受精作用過程中，核DNA含量和染色體數(shù)目的變化，據圖分析不能得出的結論是()A．a階段為有絲分裂，b階段為減數(shù)分裂B．L→M點所示過程與細胞膜的流動性有關C．GH段和OP段，細胞中含有的染色體數(shù)是相等的D．MN段發(fā)生了核DNA含量的加倍參考答案：C19.圖為腐乳制作過程的流程圖，下列說法不正確的是（）A.毛霉為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時要留出一定縫隙B.加鹽腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時能抑制微生物的生長C.腐乳的發(fā)酵由多種微生物參與，其中毛霉和根霉為互利共生關系D.用膠條密封瓶口時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染參考答案：C試題分析：毛霉為好氧型真菌，為避免其無氧呼吸，碼放豆腐時要留出一定縫隙，A正確；加鹽腌制的主要目的是析出豆腐中的水分使之變硬，同時能抑制微生物的生長，B正確；腐乳的發(fā)酵由多種微生物參與，其中毛霉和根霉為競爭關系，C錯誤；用膠條密封瓶口時，最好將瓶口通過酒精燈的火焰，以防止瓶口污染，D正確?？键c：本題考查腐乳制作的相關知識，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系，形成知識網絡的能力。20.下列結合種群特征的概念圖所作的分析，錯誤的是A.利用性引誘劑誘殺害蟲會影響③B.種群密度是種群最基本的數(shù)量特征C.預測種群數(shù)量變化的主要依據是④D.春運期間，廣州人口數(shù)量變化主要取決于圖中的①②參考答案：DA、利用性引誘劑誘殺雄性害蟲會直接影響種群的性別比例，即圖中③，A正確；

B、種群密度是種群最基本的數(shù)量特征，B正確；

C、預測種群數(shù)量變化的主要依據是年齡組成，即圖中④，C正確；

D、春運期間，廣州人口數(shù)量變化主要取決于圖中的遷入率和遷出率，D錯誤21.試管嬰兒、試管苗和克隆羊三者均屬于生物工程技術的杰出成果,下面敘述正確的是A．都利用了細胞工程的技術

B．都屬于無性生殖，都用到了胚胎移植C．都不會發(fā)生基因重組等變異

D．都充分體現(xiàn)了體細胞的全能性參考答案：A22.下列關于染色體的敘述中，不正確的是A.染色體是細胞核中容易被堿性染料染成深色的物質B.嚴格地說，只有在細胞分裂時才出現(xiàn)染色體C.藍藻細胞在進行有絲分裂時也能形成染色體D.染色體和染色質是同一種物質在不同時期的兩種狀態(tài)參考答案：C23.下列不是基因工程中目的基因的檢測手段的是：

(

)A．分子雜交技術

B．抗原一抗體雜交C．抗蟲或抗病的接種實驗

D．基因槍法參考答案：D24.如果將含有一對同源染色體的精原細胞的兩個DNA分子都用15N標記,并只供給精原細胞含14N的原料。則該細胞進行減數(shù)分裂產生的四個精子中，含15N、含14N標記的DNA分子的精子所占比例分別為A．100%、0

B．50%、50%

C．50%、100%

D．100%、100%參考答案：D25.下圖表示一分子的胰島素原在高爾基體內切去甲肽（圖中箭頭表示切點）后，可轉變成由、兩條肽鏈構成的有活性的胰島素（圖中數(shù)字表示氨基酸序號）。下列分析正確的是A．胰島素分子至少含有兩個游離的氨基和兩個游離的羧基B．高爾基體加快氨基酸的脫水縮合，并參與肽鏈的剪切加工C．胰島素含有50個肽鍵，可與雙縮脲試劑產生紫色反應D．胰島素基因的兩條DNA單鏈分別編碼、兩條肽鏈參考答案：A26.細胞膜的結構特點是具有一定的流動性，下列實例中能反映該特點的是

高&考%資(源#網

①高爾基體形成的囊泡與細胞膜融合

②變形蟲能伸出偽足高&考%資(源#網③小腸絨毛上皮細胞對Na+、K+的吸收

④核糖體中合成的蛋白質進入細胞核高&考%資(源#網⑤吞噬細胞吞噬病菌高&考%資(源#網A.①②④

B.②③④

C.①②⑤

D.①②③④⑤高參考答案：C27.某生物的測交后代中只有兩種表現(xiàn)型（1︰1），則此生物（

）A.一定含有一對等位基因

B.一定不含有等位基因C.不可能含有兩對以上的等位基因

D.一定產生兩種比值相等的配子參考答案：D28.玉米葉肉細胞中，具有色素的一組細胞器是（

）A．線粒體和高爾基體B．葉綠體和液泡

C．中心體和核糖體

D．內質網和液泡參考答案：B29.菜豆是自花授粉的植物，其花色中有色花對白色花為顯性。一株雜合有色花菜豆Cc生活在海島上，如果海島上沒有其他菜豆植株存在，且菜豆為一年生植物，那么三年之后，海島上開有色花菜豆植株和開無色花菜豆植株的比例是A．3：1

B．15：7

C．9：7

D．15：9參考答案：C30.某學生體檢報告顯示：乙肝表面抗原（AbsAg）呈陰性（-），乙肝抗表面抗原抗體（Ab-sAb）呈陽性（+）。以下判斷不正確的是（“+”表示有，“-”表示沒有）

A．該生可能注射過乙肝疫苗

B．可能曾感染乙肝病毒，經免疫反應已清除

C．表面抗原和抗表面抗原抗體都是蛋白質類物質

D．乙肝病毒正在該生體內大量增殖參考答案：D31.當人在秋風中瑟瑟發(fā)抖時，不會明顯升高的激素是（）A．促甲狀腺激素釋放激素B．促甲狀腺激素C．甲狀腺激素D．胰島素參考答案：D32.下列性狀中屬于相對性狀的是：A.狗的長毛和卷毛

B.貓的白毛和黑毛C.水稻的高莖和玉米的矮莖

D.人的身高和體重參考答案：B試題分析：相對性狀是指同種生物、同一性狀的不同表現(xiàn)類型，故B正確。A和D中的性狀是不同的性狀，C中屬于不同的生物，故ACD錯誤?？键c：本題主要考查相對性狀的概念，意在考查考生能理解所學知識的要點，把握知識間的內在聯(lián)系的能力。33.當一個人突然遇見很危險的情境時，血中腎上腺素的含量立即上升，產生多種生理反應，這一生理調節(jié)過程屬于A．神經調節(jié)

B．體液調節(jié)

C．神經一體液調節(jié)

D．激素調節(jié)參考答案：C34.神經沖動在神經中樞內的可能傳導途徑是（

）A．樹突→突觸→神經元細胞體→軸突

B．軸突→神經元細胞體→樹突→突觸C．樹突→神經元細胞體→軸突→突觸

D．樹突→突觸→軸突→神經元細胞體參考答案：C略35.下列對于神經遞質的敘述，正確的是（）A．神經遞質通過突觸前膜釋放到突觸間隙，通過突觸后膜進入下一神經元內

B．神經遞質是一種化學信號分子C．神經遞質能使突觸前膜和后膜的電位發(fā)生改變D．神經遞質的傳遞是雙向的參考答案：B36.下圖是胰腺組織局部結構模式圖，請據圖分析下列說法正確的是A．A液、B液、C液之間的關系可表示為：

B．A液、B液、C液三者為細胞外液的主要成分C．胰腺組織細胞可分泌胰淀粉酶和胰島素，兩物質進入血液后參與血糖平衡的調節(jié)D．胰腺組織細胞的代謝活動不影響A液的理化性質參考答案：B37.實驗證明，餐后腸腔中葡萄糖濃度高于血糖（血漿中的葡萄糖）濃度時，葡萄糖可以順濃度遞度被吸收；當腸腔中葡萄糖濃度下降至顯著低于血糖濃度時，葡萄糖仍能被迅速地吸收。小腸絨毛上皮細胞主要以哪種方式吸收葡萄糖A．自由擴散

B．協(xié)助擴散

C．主動運輸

D．胞吞參考答案：C38.有甲、乙、丙、丁、戊5只貓。其中甲、乙、丙都是短毛貓，丁和戊都是長毛貓；甲和乙為雄貓，其余都是雌貓。甲和戊的后代全是短毛貓，乙和丁的后代中長毛和短毛小貓均有，欲測定丙貓的遺傳因子組成，最好選擇哪只貓與之交配

（

）A.甲貓

B.乙貓C.丁貓

D.戊貓參考答案：B39.下列有關計算中，錯誤的是（）A．細胞內全部DNA被32P標記后在不含32P的環(huán)境中進行連續(xù)有絲分裂，第2次分裂產生的每個子細胞染色體均有一半有標記B．某DNA片段有300個堿基對，其中1條鏈上A+T比例為35%，則第3次復制該DNA片段時，需要780個胞嘧啶脫氧核苷酸C．用32P標記的噬菌體在大腸桿菌內增殖3代，具有放射性的噬菌體占總數(shù)為D．DNA雙鏈被32P標記后，復制n次，子代DNA中有標記的占參考答案：A【考點】DNA分子的復制．【分析】DNA分子復制的計算規(guī)律（1）已知DNA的復制次數(shù)，求子代DNA分子中含有親代DNA單鏈的DNA分子數(shù)或所占的比例：一個雙鏈DNA分子，復制n次，形成的子代DNA分子數(shù)為2n個．根據DNA分子半保留復制特點，不管親代DNA分子復制幾次，子代DNA分子中含有親代DNA單鏈的DNA分子數(shù)都只有兩個，占子代DNA總數(shù)的．（2）已知DNA分子中的某種脫氧核苷酸數(shù)，求復制過程中需要的游離脫氧核苷酸數(shù)：（1）設一個DNA分子中有某核苷酸m個，則該DNA復制n次，需要該游離的該核苷酸數(shù)目為（2n﹣1）×m個．（2）設一個DNA分子中有某核苷酸m個，則該DNA完成第n次復制，需游離的該核苷酸數(shù)目為2n﹣1×m個．【解答】解：A、細胞內全部DNA被32P標記后在不含32P的環(huán)境中進行連續(xù)有絲分裂，第1次分裂產生的每個子細胞中的所有染色體均有標記（每條染色體的DNA分子中，一條鏈被標記，另一條沒有被標記），第2次分裂后期，著絲點分裂后，子染色體隨機移向兩極，因此產生的每個子細胞中的染色體并不是均有一半有標記，A錯誤；B、某DNA片段有300個堿基對，其中1條鏈上A+T比例為35%，根據堿基互補配對原則，該DNA分子中A+T的比例也為35%，則A+T=300×2×35%．A=T=105個，C=G=195個，則第3次復制該DNA片段時，需要胞嘧啶脫氧核苷酸的數(shù)目為23﹣1×195=780個，B正確；C、用32P標記的噬菌體在大腸桿菌內增殖3代，根據DNA分子半保留復制特點，具有放射性的噬菌體占總數(shù)為=，C正確；D、DNA雙鏈被32P標記后，復制n次，根據DNA分子半保留復制特點，子代DNA中有標記的占，D正確．故選：A．40.將面團包在紗布中在清水中搓洗，鑒定粘留在紗布上的黏稠物和洗出的白漿分別用的試劑是（）A．碘液、蘇丹Ⅲ溶液 B．雙縮脲試劑、碘液C．亞甲基藍溶液、蘇丹Ⅲ溶液 D．碘液、斐林試劑參考答案：B【考點】19：檢測蛋白質的實驗；1K：檢測還原糖的實驗．【分析】生物組織中化合物的鑒定：（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產生紫色反應．（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．（4）淀粉遇碘液變藍．根據題意分析可知：粘留在紗布上的黏稠物主要是蛋白質，而洗出的白漿中主要含淀粉．【解答】解：A、碘液鑒定淀粉、蘇丹Ⅲ溶液鑒定脂肪，A