必修1分子與細(xì)胞

必修1分子與細(xì)胞1．1細(xì)胞的分子組成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能1、氨基酸的結(jié)構(gòu)與脫水縮合1）蛋白質(zhì)的組成元素：C、H、O、N等3）氨基酸的結(jié)構(gòu)通式：4）氨基酸的結(jié)構(gòu)特色：①最少含有一個(gè)氨基（—NH2）和一個(gè)羧基（—COOH）②有一個(gè)氨基和羧基連接在同一個(gè)碳原子上（5）不同樣的氨基酸的差別在于R基（6）脫水縮合（P22）N個(gè)氨基酸分子形成M條肽鏈，則脫去（N—M）個(gè)水分子，同時(shí)形成（N—M）個(gè)肽鍵。2、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性原由：組成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)量、擺列序次不同樣，以及多肽鏈的折疊方式和空間結(jié)構(gòu)不同樣3、蛋白質(zhì)的功能：①組成細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)的重要物質(zhì)，如羽毛、肌肉、頭發(fā)、絲②催化，如絕大多數(shù)的酶③運(yùn)輸，如血紅蛋白、載體④調(diào)治，如胰島素等激素⑤免疫，如抗體核酸的結(jié)構(gòu)與功能1、核酸的組成元素：C、H、O、N、P2、核酸的基本組成單位：核苷酸磷酸含氮堿基五碳糖3、DNA與RNA的差別種類DNARNA基本單位脫氧核苷酸核糖核苷酸堿基腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）腺嘌呤（A）鳥嘌呤（G）胞嘧啶（C）胸腺嘧啶（T）胞嘧啶（C）尿嘧啶（U）五碳糖脫氧核糖核糖散布主要存在于細(xì)胞核中主要存在于細(xì)胞質(zhì)中4、核酸的功能：核酸能夠攜帶遺傳信息，控制蛋白質(zhì)的合成。絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)是

DNA

，而只有少量病毒的遺傳物質(zhì)是

RNA。糖類的種類和作用1、糖類的種類單糖：葡萄糖、果糖、半乳糖、脫氧核糖、核糖二糖：麥芽糖、蔗糖、乳糖多糖：淀粉、纖維素、糖原2、糖類的功能：糖類是生物體內(nèi)的主要能源物質(zhì)。脂質(zhì)的種類和作用脂肪：細(xì)胞內(nèi)優(yōu)異的儲(chǔ)能物質(zhì)磷脂：組成生物膜的重要物質(zhì)固醇：維生素D、性激素、膽固醇生物大分子以碳鏈為骨架1、組成生物體的主要化學(xué)元素的種類：C、H、O、N、P、S2、碳鏈?zhǔn)巧锝M成生物大分子的基本骨架生物大分子：蛋白質(zhì)、多糖、核酸等水和無機(jī)鹽的作用1、水在細(xì)胞中的存在形式：結(jié)合水、自由水2、結(jié)合水的作用：細(xì)胞結(jié)構(gòu)中重要的組成成分自由水的作用：①細(xì)胞內(nèi)的優(yōu)異溶劑②參加細(xì)胞內(nèi)的好多生物化學(xué)反應(yīng)③運(yùn)輸3、無機(jī)鹽在細(xì)胞中的存在形式：離子4、無機(jī)鹽的作用：①組成某些復(fù)雜化合物的重要組成成分②保持細(xì)胞和生物體正常的生命活動(dòng)③保持細(xì)胞的形態(tài)和酸堿平衡1．2細(xì)胞的結(jié)構(gòu)細(xì)胞學(xué)說建立的過程1、建立者：施萊登、施旺2、建立過程：P113、內(nèi)容：P104、意義：揭穿細(xì)胞一致性和生物體結(jié)構(gòu)一致性細(xì)胞膜系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)和功能1、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型基本骨架：磷脂雙分子層特色：組成細(xì)胞膜的磷脂分子和蛋白質(zhì)分子大多數(shù)是能夠運(yùn)動(dòng)的——結(jié)構(gòu)特色：擁有必然的流動(dòng)性2、細(xì)胞膜的成分和功能成分：脂質(zhì)（主若是磷脂）、蛋白質(zhì)和少許的糖類功能：①將細(xì)胞與外界環(huán)境分分開②控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞③進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流3、細(xì)胞膜系統(tǒng)（生物膜系統(tǒng)）的結(jié)構(gòu)生物膜系統(tǒng)包含：細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜（內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜、高爾基體膜、線粒體膜等）和核膜4、細(xì)胞膜系統(tǒng)的功能：P49（最后一段）幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能1、葉綠體、線粒體的結(jié)構(gòu)與功能葉綠體的結(jié)構(gòu)：P99功能：進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所線粒體的結(jié)構(gòu)：P93功能：進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所，為細(xì)胞的生命活動(dòng)供給能量2、其余幾種細(xì)胞器的功能核糖體：合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)和功能①細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)核膜：雙層膜，有核孔染色質(zhì)：由DNA和蛋白質(zhì)組成的核仁染色質(zhì)和染色體是細(xì)胞中同一種物質(zhì)在不同樣期間的兩種表現(xiàn)形式②細(xì)胞核的功能細(xì)胞核是積蓄和復(fù)制DNA的主要場(chǎng)所。細(xì)胞核是細(xì)胞遺傳特點(diǎn)和細(xì)胞代謝活動(dòng)的控制中心。2、原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的差別與聯(lián)系最主要的差別：有無核膜3、細(xì)胞是一個(gè)有機(jī)的一致整體細(xì)胞只有保持完好性，才能正常地完成各種生命活動(dòng)。1．3細(xì)胞的代謝物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式1、物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式的種類及特色方式運(yùn)輸方向可否可否實(shí)例（濃度）需要需要載體能量自由擴(kuò)散高→低否否O2、CO2、水、甘油、乙醇等進(jìn)出細(xì)胞協(xié)助擴(kuò)散高→低是否葡萄糖進(jìn)入紅細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸?shù)汀呤鞘侵参锛?xì)胞對(duì)礦質(zhì)離子的吸??；葡萄糖、氨基酸進(jìn)入動(dòng)物的小腸絨毛上皮細(xì)胞2、細(xì)胞膜（活細(xì)胞）是選擇透過性膜水分子能夠自由經(jīng)過，細(xì)胞要選擇吸取的離子和小分子能夠經(jīng)過，細(xì)胞不需要的離子和小分子以及大分子都不能夠經(jīng)過。3、大分子物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的方式：胞吞（內(nèi)吞）、胞吐（外排）酶在代謝中的作用1、酶的實(shí)質(zhì)、特點(diǎn)和作用①酶的實(shí)質(zhì)：絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少量酶是RNA②酶的特點(diǎn)：高效性、專一性、酶的作用比較平和③酶的作用：降低活化能2、影響酶活性的要素：溫度、ATP在能量代謝中的作用1、ATP的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)特色

PH

（P85

圖）ATP的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式：A—P~P~P（A代表腺苷，P代表磷酸基團(tuán)，~代表高能磷酸鍵）2、ATP與ADP互相轉(zhuǎn)變的過程及意義（P89）光合作用以及對(duì)它的認(rèn)識(shí)過程1、光合作用的認(rèn)識(shí)過程P102）實(shí)驗(yàn)：①1864年薩克斯采納碘液檢測(cè)淀粉的方法，確立葉片在光下能產(chǎn)生淀粉1940年魯賓和卡門運(yùn)用放射性同位素標(biāo)志法，經(jīng)過小球藻的實(shí)考據(jù)了然光合作用開釋的氧氣來自水。2、光合作用的過程①色素：葉綠素和葉綠素主要吸取藍(lán)紫光和紅光，胡蘿卜素和葉黃素主要吸取藍(lán)紫光。散布：葉綠體的類囊體的薄膜上②光合作用的過程比較光反應(yīng)和暗反應(yīng)光反應(yīng)階段暗反應(yīng)階段進(jìn)行場(chǎng)所葉綠體類囊體薄膜葉綠體基質(zhì)所需條件光、色素、酶酶、[H]、ATP水的光解：H2O→[H]+02CO2的固定：CO2+C5→2C3物質(zhì)變化ATP的合成：ADP+Pi→ATP33C25ATP的水解：ATP→ADP+Pi能量變換光能→ATP中活躍的化學(xué)能ATP中活躍的化學(xué)能→有機(jī)物中牢固的化學(xué)能聯(lián)系光反應(yīng)為暗反應(yīng)供給[H]、ATP影響光合作用速率的環(huán)境要素1、環(huán)境要素對(duì)光合作用的影響影響光合作用的要素：光照強(qiáng)度、溫度、CO2的濃度等2、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及溫室中提升農(nóng)作物產(chǎn)量的方法：延長(zhǎng)光照時(shí)間、增添光照強(qiáng)度、增添CO2的濃度，適合提升溫度等比方：①農(nóng)業(yè)上采納套種、合理密植等舉措使農(nóng)作物充分吸取陽光以達(dá)到增產(chǎn)的目的②利用大棚適合延長(zhǎng)光照時(shí)間、提升CO2濃度和溫度，提升光合作用的效率細(xì)胞呼吸1、有氧呼吸與無氧呼吸過程及異同①過程：有氧CO2+H2O+能量6126丙酮酸乳酸（動(dòng)物）CHO無氧酒精和CO2（植物）②比較有氧呼吸和無氧呼吸：有氧呼吸無氧呼吸呼吸場(chǎng)所第一階段：細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)第二、三階段：線粒體可否需氧需要不需要有機(jī)物分解程度完全不完全分解產(chǎn)物CO2、H2O酒精和CO2或乳酸開釋能量很多較少同樣點(diǎn)二者的第一階段完好同樣2、細(xì)胞呼吸的意義及其在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用意義：為細(xì)胞的生命活動(dòng)供給能量應(yīng)用：比方：①農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中合時(shí)的露田、松散土壤等舉措的實(shí)質(zhì)就是為了改進(jìn)土壤通氣條件以加強(qiáng)根系的細(xì)胞呼吸，促進(jìn)根系對(duì)礦質(zhì)離子的吸取。②糧食積蓄時(shí)，要注意降低溫度和保持干燥；果蔬積蓄時(shí)，采納降低氧濃度、充氮?dú)饣蚪档蜏囟鹊确椒ǎ钥刂萍?xì)胞呼吸，減稀有機(jī)物的耗資，延長(zhǎng)保存限期。1．4細(xì)胞的增殖細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖的周期性細(xì)胞的生長(zhǎng)和增殖擁有周期性分裂間期（時(shí)間長(zhǎng)）：完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成細(xì)胞周期分裂期（時(shí)間短）：完成細(xì)胞分裂細(xì)胞的無絲分裂及其特色特色：分裂過程中沒有出現(xiàn)染色體和紡錘體等結(jié)構(gòu)細(xì)胞的有絲分裂1、動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂過程及異同①有絲分裂過程分裂完成DNA分子的復(fù)制和有關(guān)蛋白質(zhì)的合成（DNA數(shù)量加倍）間期先期兩出現(xiàn)：染色體出現(xiàn)、紡錘體出現(xiàn)兩消逝：核膜、核仁消逝染色體紛亂擺列中期染色體的著絲點(diǎn)擺列在赤道板上分裂（察看染色體的最正確期間）期細(xì)胞周期后期著絲點(diǎn)分裂、姐妹染色單體分別（染色體數(shù)量加倍）末期兩消逝：染色體消逝、紡錘體消逝兩出現(xiàn)：核膜、核仁出現(xiàn)細(xì)胞一分為二②動(dòng)、植物細(xì)胞有絲分裂的差別先期末期差別紡錘體的形成方式子細(xì)胞的形成方式植物細(xì)胞的兩極直接發(fā)出紡錘絲，組成紡錘在赤道板的地址形成細(xì)胞板，細(xì)體胞板向四周擴(kuò)散形成細(xì)胞壁動(dòng)物中心體發(fā)出星射線，組成紡錘體細(xì)胞膜從細(xì)胞的中部向內(nèi)凹陷，直接縊裂成兩個(gè)子細(xì)胞2、有絲分裂的特色和意義特色：在有絲分裂的過程中，染色體復(fù)制一次，細(xì)胞分裂一次，分裂結(jié)果是染色體平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。意義：將親代細(xì)胞的染色體經(jīng)復(fù)制后，精確地平均分配到兩個(gè)子細(xì)胞中。因此在細(xì)胞的親代和子代之間保持了遺傳性狀的牢固性。1．5細(xì)胞的分化、衰老和凋亡細(xì)胞的分化1、細(xì)胞分化的特色、意義及實(shí)例特色：①細(xì)胞分化是一種長(zhǎng)久性的變化，一般來說，分化了的細(xì)胞將素來保持分化后的狀態(tài)，直到死亡。②在生物個(gè)體發(fā)育的過程中，都可能發(fā)生細(xì)胞分化③在細(xì)胞分化的過程中，細(xì)胞內(nèi)遺傳物質(zhì)一般不會(huì)發(fā)生改變，但細(xì)胞的形態(tài)、結(jié)構(gòu)和功能會(huì)發(fā)生變化意義：細(xì)胞分化是生物個(gè)體發(fā)育的基礎(chǔ)；細(xì)胞分化使多細(xì)胞生物體中的細(xì)胞趨勢(shì)特意化，有益于提升各種生理功能的效率。實(shí)例：P117細(xì)胞分化的過程及原由原由：細(xì)胞分化是基因選擇性表達(dá)的結(jié)果。細(xì)胞的全能性細(xì)胞全能性的觀點(diǎn)和實(shí)例觀點(diǎn)：已經(jīng)分化的細(xì)胞，依舊擁有發(fā)育成完好個(gè)體的潛能。在組成生物體的細(xì)胞中，受精卵的全能性最簡(jiǎn)單表達(dá)出來（全能性最高）。實(shí)例：植物的組織培育——證了然植物細(xì)胞擁有全能性細(xì)胞的衰老和凋亡與人體健康的關(guān)系1、細(xì)胞衰老的特色①細(xì)胞內(nèi)水分減少②酶的活性降低③色素累積④細(xì)胞核膨大，核膜內(nèi)折，染色質(zhì)固縮，染色加深，細(xì)胞呼吸速率減慢⑤細(xì)胞膜的通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能降低2、細(xì)胞凋亡的含義由基因所決定的細(xì)胞自動(dòng)結(jié)束生命的過程，稱為細(xì)胞凋亡。在成熟的生物體中，細(xì)胞的自然更新、被病原體感染的細(xì)胞的除去，都是經(jīng)過細(xì)胞凋亡完成的。細(xì)胞凋亡對(duì)于多細(xì)胞生物體完成正常發(fā)育，保持內(nèi)部環(huán)境的牢固，以及抵擋外界各種要素的攪亂都起著特別重點(diǎn)的作用。3、細(xì)胞衰老和凋亡與人體健康