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文檔簡介
1中醫(yī)春季養(yǎng)生保健
衣食住行兼顧
養(yǎng)陽防風(fēng)為先
護(hù)肝健脾為要
2前言立春是一年中的第一個節(jié)氣,“立”開始之意,立春揭開了春天的序幕,表示萬物復(fù)蘇的春季的開始,人類的新陳代謝也開始活躍,所謂“百草回生,百病易發(fā)”,天氣驟暖驟冷,會讓我們易患皮炎、甲亢、胃潰瘍、流感、病毒性肝炎等疾病,因此理應(yīng)關(guān)愛自己的身體,防治疾病。“一年之計(jì)在于春”3中醫(yī)經(jīng)典話春季養(yǎng)生
《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:“春三月,此謂發(fā)陳,天地俱生,萬物以榮,夜臥早起,廣步于庭,被發(fā)緩形,以使志生。生而勿殺,予而勿奪,賞而勿罰。此春氣之應(yīng),養(yǎng)生之道也。”【白話解】春季,即農(nóng)歷一、二、三這三個月,為一年的開始,萬事萬物冬藏后呈升發(fā)外達(dá)之勢,大自然一派生機(jī)盎然、欣欣向榮的景象。此時人與天地之氣相應(yīng),應(yīng)該逐漸減少睡眠,晚睡早起,起來后,頭發(fā)散開,穿著寬松,散步緩行,以使自己的意志生發(fā),做到心胸開闊、樂觀愉快。這個時候無論對自己還是別人的愿望,都應(yīng)該盡量滿足,使生長、渴求、付出,都能得到相應(yīng)的回報,使一切所求如愿。這是春氣仁性好生的體現(xiàn),屬于養(yǎng)生之道。5起居
說“衣”——莫忘“春捂”
1.打好“24-48小時”的提前量。春季,氣溫變化大,尤其是早春,常有寒潮來襲,在冷空氣到來之前的24-48小時,即要添加衣服,開始“捂”,以防被春寒所傷。2.春季是一個舒緩、開放、宣泄的季節(jié),著裝亦應(yīng)與之相應(yīng),衣褲不宜過緊,力求穿著輕松、舒展,如:“V”字型服裝、夾克衫、運(yùn)動裝、獵裝等,衣服的質(zhì)地應(yīng)防風(fēng)保暖又透氣導(dǎo)汗,既有助人體陽氣生發(fā),又可抗御外邪侵襲。3.“春捂”的原則是“不捂不行,過猶不及”,掌握好“春捂”的尺度非常重要。春季穿衣可以采取“分層策略”,衣服里面加一件易脫的夾衣,早晚一定要多穿一些,但中午氣溫比較高時,可以適當(dāng)減衣。“捂”要有“度”,以舒適、溫暖、不出汗為宜。捂得太過,會讓人出現(xiàn)煩躁的情緒,甚而引發(fā)“春火”,出現(xiàn)兩眼干澀、目赤眼花、頭痛暈眩等癥狀。而且若是捂過了頭,汗出過多,反會耗散陽氣,使毛孔開張失度,更易遭受風(fēng)邪的侵襲,得不償失。6說“衣”——宜“下厚上薄”,捂好“五部位”、“四穴位”我國古代養(yǎng)生學(xué)家提出了春季著衣宜“下厚上薄”。因寒多自下而生,且“下厚”以利于春陽之氣的升發(fā),“上薄”則可防陽氣升發(fā)太過。隨著天氣的逐漸轉(zhuǎn)暖,在減少衣物的過程中,也應(yīng)先減上面,再減下面,腳和腿部一定要注意保暖。捂好“五部位”:即是捂頭、捂腹、捂背、捂膝、捂足。捂好“四穴位”:即是神門穴、腎腧穴、神闕穴、陽輔穴。7話“住”——聊居所一要開窗通風(fēng),保持室內(nèi)空氣清新:春回大地,萬物滋生,各種致病的細(xì)菌、病毒也隨之生長繁殖。因此,家居生活中,要注意常開窗通風(fēng),保持空氣清新,減少室內(nèi)污染物的含量,減少染病機(jī)會。每天至少開窗通風(fēng)兩次,每次至少10分鐘,最好能形成空氣對流,最佳的通風(fēng)時間是在日出后和日落前。二要注意室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生:應(yīng)該經(jīng)常清掃居室,陰暗死角可以噴曬殺蟲劑、消毒水,保持環(huán)境的清潔。三要重視室內(nèi)綠化:適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)植一些花草,可以吸收滯留在空氣中的大量的塵粒和有害氣體,凈化空氣,還可以消除生活環(huán)境中的噪音,同時,還能夠使人神清氣爽,心情舒暢,對健康十分有益。四要注意餐具、衣服及被褥之類家用生活用品的衛(wèi)生消毒:餐具應(yīng)當(dāng)用洗潔精和流動的水清洗,并放在消毒柜中進(jìn)行消毒。將衣服、被褥在陽光下照射3~6小時,即能達(dá)到消毒殺菌的目的。9話“住”——防“春困”有好招經(jīng)過漫漫寒冬,人體的陽氣消耗不少。相對于春季氣溫的迅速升高,人體陽氣的升發(fā)卻是一個漸進(jìn)的過程,顯得相對不足,人們常有“春眠不覺曉”之感,這就是我們通常所說的“春困”。第一招:睡“子午覺”。即晚上11點(diǎn)(子時)以前入睡,早晨5點(diǎn)后起床,以適應(yīng)自然界的升發(fā)之氣。午后小憩半小時。正所謂“子時大睡,午時小憩”。第二招:晨起用冷水洗臉。第三招:加強(qiáng)體育鍛煉。如登山、郊游、慢跑、散步等。第四招:經(jīng)常按摩太陽穴、曬太陽。第五招:常吃含鉀豐富的水果和果汁,如香蕉、蘋果等。10運(yùn)動
談“行”——聞雞起舞到了春天,人們要適當(dāng)晚睡早起,順應(yīng)自然界陽氣升發(fā)的特點(diǎn),進(jìn)行運(yùn)動鍛煉,所謂“動則養(yǎng)陽”。應(yīng)選擇空氣清新的場地,如樹林、江河、湖邊,跑步、打拳、做操、散步、打球、放風(fēng)箏、登山等,動作不宜劇烈,以身體微微汗出為度,從而達(dá)到吸納春陽、吐故納新,舒展筋骨、經(jīng)脈,疏發(fā)陽氣的目的。11練習(xí)《遵風(fēng)八箋》:“運(yùn)主厥陰初氣,時配手太陽、三焦。坐功:宜每日子、丑時,迭手按髀……叩齒,吐納漱咽三次”具體方法,在每天夜間11時到凌晨3時,運(yùn)氣調(diào)息,去除心中雜念,盤腿而坐,雙手相迭壓在腿上,向兩側(cè)轉(zhuǎn)動上肢及頭頸,同時兩肩上聳,身體上提,各3、5次,將口中津液咽入丹田3次。治療:風(fēng)氣積滯,頭痛、耳后及肩背痛等雜病。13飲食
品“食”——多甘少酸
唐代名醫(yī)孫思邈說:“春日宜省酸,增甘,以養(yǎng)脾氣?!币馑际钦f,當(dāng)春天來臨之時,人們要少吃點(diǎn)酸味的食品,多吃些甜味的飲食,這樣做的好處是能補(bǔ)益人體的脾胃之氣一方面,春季為肝氣偏旺之時,肝氣旺會影響到脾胃的消化功能,而五味之中,酸味入肝,具收斂之性,不利于陽氣的升發(fā)及肝氣的疏泄,多吃了酸味食物,會使本來就偏亢的肝氣更旺,對脾胃造成更大傷害;同時應(yīng)少吃刺激性及不好消化的食物。另一方面,因甘味氣性柔緩,可使肝氣柔和地生發(fā),同時,甘味能補(bǔ)益人體的脾胃之氣。故此,在春季人們要少吃些酸味的食物,如檸檬、橘子、酸奶、山楂、番茄、草莓、葡萄、鳳梨、蘋果等,以防肝氣過于旺盛,而甜味的食物入脾,能補(bǔ)益脾氣,故可適當(dāng)多吃(不是過多),如水果中的香蕉、荸薺、大棗、白梨、甘蔗,五谷中的糯米、黑米、黍米、燕麥,蔬菜中的南瓜、胡蘿卜、菜花、萵筍、薺菜、白菜、油菜等。14品“食”——辛溫養(yǎng)陽、升陽中醫(yī)認(rèn)為:“春氣溫,春發(fā)散,祛陰寒以助陽?!贝禾鞎r,要順應(yīng)春升之氣,尤其在早春,仍有冬日的余寒,在飲食上宜適當(dāng)多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物,以助長、充實(shí)、升發(fā)人體的陽氣,增強(qiáng)抵抗力,抗御外邪的侵襲。李時珍在《本草綱目》里即主張“以蔥、蒜、韭、蓼、蒿、芥等辛嫩之菜,雜和而食”。因此,大家在春季應(yīng)吃些韭菜、大蒜、洋蔥、魔芋、大頭菜、芥菜、香菜、生姜、蔥這些性溫味辛且具有發(fā)散作用的食物,以養(yǎng)陽、升陽。但也有例外,對于陰虛或陽盛體質(zhì)、內(nèi)火盛的人來說,此舉并不適合。尤其有胃腸疾患的人,更應(yīng)敬而遠(yuǎn)之,因?yàn)榇说仁澄飳ξ改c粘膜有一定的刺激性,會讓舊疾復(fù)燃。15品“食”——早、中、晚春有異早春:陽光初發(fā),乍暖還寒。食宜取溫避涼。多吃春筍、香椿、菠菜、蔥、生姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于溫補(bǔ)的食物,少食黃瓜、冬瓜、綠豆等涼性食物。仲春:肝氣升發(fā),偏于亢盛。食宜辛甘少酸。多吃山藥、蜂蜜、紅棗、鍋巴、芹菜、油菜、嫩藕等平補(bǔ)脾胃的食物,少食檸檬、橘子、山楂、番茄等酸性食物。晚春:氣溫漸高,內(nèi)火易生。食宜清雅素淡。多吃百合、銀耳、苦瓜、綠豆、海帶、紫菜、小白菜、甘蔗等具有清補(bǔ)作用的食物,適當(dāng)?shù)睾刃┚G豆湯、赤小豆湯、酸梅湯、綠茶,也是不錯的選擇。少食辣椒、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等辛辣、肥膩食物。17多飲水常喝湯時品茶頻食粥
中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,一方面,春季風(fēng)氣當(dāng)令,風(fēng)盛則干,另一方面,春季自然界萬物復(fù)蘇,陽氣上升,天人相應(yīng),人體內(nèi)潛藏的陽氣亦呈現(xiàn)一派升發(fā)外達(dá)之勢,內(nèi)外相合,會產(chǎn)生“干火癥”,表現(xiàn)為口、眼、鼻、皮膚干燥不適,而注意“水”的攝入,改善此等癥狀最為簡潔、經(jīng)濟(jì)、科學(xué)、實(shí)用。多飲水,常喝湯,時品茶,頻食粥。18巧施妙方湯方:1、銀耳木瓜湯材料:銀耳30克、木瓜20克、紅棗8枚(掰開)、冰糖適量。做法:把泡發(fā)的銀耳下鍋急火煮開,下紅棗慢火熬半個小時,再下冰糖和木瓜煮開就可以盛起了。2、蓮藕湯材料:蓮藕、荸薺、百合、紅棗、豬大骨,依個人需要適量。做法:將荸薺、蓮藕去皮,百合、紅棗、豬大骨洗凈備用。先將豬大骨入鍋內(nèi)熬煮,放入蓮藕,骨頭湯熬煮一小時后,再放入荸薺(荸薺放得過早會被煮至無味),再熬一會兒,最后放入百合,加少許鹽調(diào)味即可。茶飲:1、菊花麥冬茶材料:菊花、麥冬、金銀花適量(1:1:1)。泡法:菊花、麥冬、金銀花洗干凈,放入茶杯,以沸水沖泡即可飲用。2、茉莉荷葉茶材料:綠茶適量,茉莉花適量,干荷葉一張。泡法:將干荷葉切成細(xì)碎狀,與綠茶、茉莉花同放入杯中,沸水沖泡,5分鐘即可飲用。可即沖即飲,味淡后棄去。粥道:1、杞菊粥:粳米250克,枸杞子30克,干品杭白菊15克,加水適量,共煮成粥。2、葛根芝麻粥:葛根30克,芝麻30克,粳米50克。粳米洗凈浸泡一宿,葛根研粉,與芝麻同入砂鍋內(nèi),加水適量,用文火煮熟即可。
19春季飲食養(yǎng)生歌訣
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