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4、我們的食物安全嗎?蘇教版四年級科學(xué)上冊第四單元A套餐:青椒土豆片燉雞湯陽春面清蒸玉米水蜜桃鮮牛奶B套餐:炸薯片肯德基香辣雞翅方便面爆米花鹽津桃脯酸牛奶天然食品加工食品玉米薯片
魚肉酸牛奶蘋果方便面餅干葡萄果凍可樂雞蛋雞肉請給圖片中的食物分類天然食品加工食品玉米果凍魚肉方便面酸牛奶薯片餅干可樂葡萄蘋果雞蛋雞肉能改變食品顏色的物質(zhì),叫做色素色素有從天然食品中提取出來的天然色素,也有用人工合成的方法制造出來的人造色素,目的都是為了增加食物的色澤,引發(fā)人的食欲。日落黃以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料,煤焦油是煤在隔絕空氣加強熱時干餾制得的。制造油漆、塑料、農(nóng)藥、瀝青等需要它。日落黃這類色素也是它的提取物,可以叫做人造色素。在食品加工的過程中,還有很多類似于色素這樣,在食品加工中起到特定作用的物質(zhì),你們知道有哪些嗎?活動要求:一、仔細觀察自已收集的加工食品包裝袋,找到配料表,如果有的物質(zhì)在格內(nèi)打“√”,有一項就要打一個“√”,沒有的就空在那。二、小組分工合作,在5分鐘之內(nèi)完成。小組活動:調(diào)查食品中的添加成分食品添加劑在我們國家,經(jīng)衛(wèi)生部規(guī)定允許的食品添加劑有22個大類,共計2000多種。你知道食品添加劑的作用嗎?食品添加劑給我們的身體健康會帶來怎樣的影響?小組討論:我們應(yīng)該怎樣對待這些加工食品呢?對待這些含有添加劑的食品,我們只能一分為二地看待。既不能過多地偏向于這些食品,對健康造成損害;又不需要過分緊張,只要仔細看一看,哪些是在安全范圍里,我們?nèi)梭w可以接受的,大可不必擔(dān)心,可以放心享用食物的色、香、味。符合標(biāo)準(zhǔn)檢驗合格綠色食品是指無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的食品。垃圾豬污水魚農(nóng)藥殘留超標(biāo)蔬菜長期存放的食品這些天然食品安全嗎?
為了使我們吃的安全,我們應(yīng)該注意什么?注意看生產(chǎn)日期和保質(zhì)期多清洗,多浸泡少吃腌臘食品及油炸食品多吃綠色食品不購買“三無”產(chǎn)品(無注冊商標(biāo)、無廠名廠址、無生產(chǎn)日期)通過今天的學(xué)習(xí),你有哪些收獲?食品安全歌謠小朋友,進學(xué)校,學(xué)知識,長本領(lǐng)。文化知識要學(xué)好,健康安全也重要。病從口入危害大,食品質(zhì)量數(shù)第一。食品挑選要細心,三無食品需留意??辞鍙S家出廠日,切莫超過保質(zhì)期。小攤小販莫相信,衛(wèi)生更是難放心。
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