世界糧食日演講稿（十篇大全）

第世界糧食日演講稿（十篇大全）俗話說“民以食為天”，糧食是我們生存發(fā)展的基礎物資，即使現(xiàn)在我們不缺糧少糧，但是也不可以隨意浪費。世界糧食日優(yōu)秀演講稿有哪些？下面是小編為大家?guī)淼氖澜缂Z食日演講稿（十篇大全），希望大家能夠喜歡！

世界糧食日演講稿篇1

親愛的同學們：

一日三餐離不開餐廳，餐廳是大家日常生活的重要組成部分之一，營造清潔舒適的就餐環(huán)境，不僅關系著每位同學的生活，而且直接體現(xiàn)了每一位學生的個人形象。文明之風吹拂校園，講文明、樹新風是我們每一個文萃娃必須具備的基本素質(zhì)，食堂是我們在校學習生活的重要場所，營造清潔舒適的就餐環(huán)境，需要我們大家共同努力。

1、文明用餐要求每個同學要有規(guī)則意識。

“沒有規(guī)矩，不成方圓?！鄙钪幸?guī)則無處不在，一定的規(guī)則能保證人們更好地生活。文明用餐要求我們做到“班級要整隊到餐廳就餐，不擁擠、不喧嘩；嚴格遵守就餐紀律，按時就餐，在指定餐位用餐，不得擅自調(diào)換餐位，不敲盤、不喧鬧；吃飯時不談笑，不交頭接耳，不得敲打盤碗；吃完飯要把垃圾帶出去，安靜地走出餐廳。”

2、文明用餐要求每個同學要有勤儉節(jié)約、愛惜糧食的意識。

吃飯就一定要愛惜糧食。盡管同學們將“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”背得滾瓜爛熟，可真正上了飯桌，浪費糧食、挑食的學生每天都有。文明用餐其中最突出的一條要求就是：不挑食，不浪費，把餐盤內(nèi)飯菜吃干凈。希望同學們挑食、浪費的現(xiàn)象一天天減少，餐廳的剩飯剩菜也越來越少，以節(jié)約糧食為榮，以浪費糧食為恥。

3、文明用餐要求每個同學要有良好衛(wèi)生習慣。

我們要養(yǎng)成講衛(wèi)生、愛清潔、不隨地扔垃圾的良好衛(wèi)生習慣，餐桌旁應該是最好的課堂。倘若每個同學吃完飯還能保持自己臉上、手上、身上，桌面、地面的干凈，那就足以證明他是一個有良好衛(wèi)生習慣的孩子。所以就餐時要做到三凈：不挑食，不浪費，把餐盤內(nèi)飯菜吃干凈；把吃下的骨、殼之類的剩物，裝入盤內(nèi)，保持桌面干凈；不灑落飯粒、菜湯，保持餐廳地面干凈。吃完飯將餐巾紙帶出餐廳。”

文明用餐，從我做起，從點滴做起，從現(xiàn)在做起。“播種的是一種習慣，收獲的是一種品格”。讓我們?yōu)楣餐瑺I造一個文明有序的用餐環(huán)境而努力，爭做文萃小紳士小淑女！

世界糧食日演講稿篇2

或許，饑餓這個詞對于我們已經(jīng)有些遙遠。吃飽飯，吃好飯已經(jīng)成了司空見慣的事情，還有誰會在意糧食的由來，還有誰會在意隨手丟棄的糧食。然而，現(xiàn)實情況令人堪憂：一方面，全世界人口與日俱增，糧食供應日益緊張，部分地區(qū)糧食短缺現(xiàn)象日益嚴重;另一方面，浪費糧食的行為屢見不鮮，農(nóng)民的勞動成果得不到珍惜。

我們古代的教育家孔子給后人留下了一句名言：民以食為天?？梢姡俺浴痹诶习傩招闹惺嵌嗝粗匾?。只是這些年來，隨著生活水平的提高，出現(xiàn)了許多不珍惜糧食的現(xiàn)象。學校里，學生就餐時饅頭四處橫飛，雪白的米飯撒滿地面……不知是應把這里看作是沒有硝煙的戰(zhàn)場，還是應想象成沒有寒冷的雪原。

有些人對于這些言論或許多少還有些嗤之以鼻，認為是危言聳聽，自己只是浪費一些糧食，為何要受到如斯沉重的指責。那么，讓我們來算筆賬吧。據(jù)測算，1公斤大米約有米粒40000個，我國13億人口，若每人每天節(jié)約1粒大米，則全國每天可節(jié)約32500公斤大米，每年可節(jié)約1200萬公斤大米，可養(yǎng)活35000人;若以平均畝產(chǎn)1000公斤計，等于每年開發(fā)無形良田12023畝!一米一粟當思來之不易，愛糧節(jié)糧須知人人有責。

袁隆平是中國的驕傲，也是世界的驕傲;袁隆平感動了中國，更感動了世界。我們應以袁隆平爺爺為榜樣，利用科技手段，開發(fā)糧食新品種，增加糧食產(chǎn)量。同時，在建設節(jié)約型社會和社會主義新農(nóng)村的征程中，我們更要關注農(nóng)業(yè)，農(nóng)村和農(nóng)民，要倍加珍惜糧食的來之不易，因為，在每粒糧食中，都浸滿了農(nóng)民伯伯揮汗如雨的辛勤耕耘!

節(jié)約糧食，是我們每個公民應盡的義務，而不是說你的生活好了，你浪費得起就可以浪費。浪費是一種可恥的行為。即使在發(fā)達國家，節(jié)儉也被視為一種美德。這是對勞動的尊重，也是一種社會責任。

世界糧食日演講稿篇3

尊敬的老師、親愛的同學們：

大家好！

同學們，你們知道世界三大糧食作物是什么嗎？它們就是小麥、水稻和玉米。10月16日是“世界糧食日”，本周是我國“愛惜糧食、節(jié)約糧食”的宣傳周。“民以食為天”，今天，就讓我們將更多的目光投向人們賴以生存的糧食，談談愛惜糧食、節(jié)約糧食的問題。

也許有人會說：我們早已遠離食不果腹的年代，吃飽飯、吃好飯已經(jīng)成了司空見慣的事情，還有誰會在意糧食的由來，還有誰會在意隨手丟棄的糧食？然而，現(xiàn)實情況令人堪憂：一方面，全世界人口與日俱增，糧食供應日益緊張。更何況，全世界還有許多地方和我國的一些偏遠貧困地區(qū)一樣，人民生活水平極其低下，連最基本的溫飽問題尚未解決，那兒的孩子們連米飯都吃不上啊，更不用說吃肉了！

另一方面，浪費糧食的行為屢見不鮮。就以我們學校為例，教室的垃圾桶里，經(jīng)常會有同學們吃剩的饅頭、糕點；食堂的餐桌上，米飯、菜肴隨處可見，有時，甚至在食堂地面上，都能見到同學們?yōu)⒙涞拿琢?；在生活中，不少同學也不懂得愛惜糧食，他們把餅干、面包、稀飯隨便亂扔，在家里挑吃撿穿據(jù)有關部門估計，全國每年浪費的糧食，足夠五千萬人吃一年，多么驚人的數(shù)據(jù)??！

“鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦?！边@首詩既贊美了勞動人民的偉大，也表達了勞動人民的辛勞。如今人們的生活好了，卻不能丟棄勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。因為，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經(jīng)過20道工序，這中間包含了農(nóng)民多少辛勤的勞動呀！可以說，每一粒糧食都浸透了農(nóng)民伯伯的心血和汗水。

在我們居住的地球上，農(nóng)作物的品種正在日益減少。古代先農(nóng)們種植過多達數(shù)千種的農(nóng)作物，而現(xiàn)在只有大約150種被廣泛種植，成為人們主要的食物來源。其中，玉米、小麥、水稻約占60%，而大多數(shù)的其它農(nóng)作物品種已處于滅絕的邊緣。面對如此嚴峻的糧食問題，有許許多多像“世界雜交水稻之父”的袁隆平爺爺一樣的科研人員，正在利用高科技手段，開發(fā)糧食新品種，增加糧食產(chǎn)量，為全球的糧食問題出謀劃策，而我們作為中華民族的新生一代，除了向袁隆平爺爺他們學習之外，更主要的是從現(xiàn)在做起，拿出實際行動來愛惜糧食，繼承和發(fā)揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德！

世界糧食日演講稿篇4

親愛的同學們：

早上好!昨天是星期天，也就是10月16日，是世界糧食日。也許，我們的一些小朋友已經(jīng)不太愿意吃這些每天都能吃到的白米飯了，挑剔著，浪費著，纏著父母要去吃肯德基、麥當勞。而就在昨天，今天，明天地球上仍有8.4億人因吃不飽、失去尊嚴而直不起腰來，饑餓人口占世界總?cè)丝诘谋壤哌_13%左右。在發(fā)展中國家，有五分之一的人無法獲得足夠的糧食。在非洲地區(qū)，有三分之一的兒童長期營養(yǎng)不良。全世界每年有600萬學齡前兒童因饑餓而夭折。目前全球約30個國家陷入糧食危機。

追溯人類的歷史，饑餓總是伴隨人類而存在。自聯(lián)合國糧農(nóng)組織創(chuàng)立以來，不定期地進行了五次世界糧食調(diào)查。1946年的第一次世界糧食調(diào)查得出的結論是：世界人口大約半數(shù)處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。1952年的第二次世界糧食調(diào)查，所得出的結論是：總的營養(yǎng)水平比戰(zhàn)前降低。1963年的第三次世界糧食調(diào)查得出的結論是：發(fā)展中國家60%的人口處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。1977年的第四次世界糧食調(diào)查得出的結論是：全世界有4.55億人處于營養(yǎng)不良狀態(tài)，尤其是兒童和婦女的營養(yǎng)不良更加嚴重。1986年的第五次世界糧食調(diào)查的結果是：中國除外的112個發(fā)展中國家人口處于營養(yǎng)不良狀態(tài)。從這些調(diào)查得出的結論是：饑餓不但沒有消除，反而在不斷擴大。

聯(lián)合國人口活動基金組織80年代初宣稱，當時世界谷物產(chǎn)量可以養(yǎng)活60億人口。但就在同一時期，全世界人口只有45億左右，可是卻有4.5億人挨餓。1995年，世界人口增長到57億，挨餓人口數(shù)字增加到10億。1972年，由于連續(xù)兩年氣候異常造成的世界性糧食歉收，加上前蘇聯(lián)大量搶購谷物，出現(xiàn)了世界性糧食危機，世界糧食形勢更趨嚴重。所以聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會關于世界糧食日的決議，正是在世界糧食供求矛盾日趨尖銳的背景下作出的。1979年11月，第20屆聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會決議確定，1981年10月16日為首屆世界糧食日，此后每年的這一天都將作為世界糧食日。聯(lián)合國糧食及農(nóng)業(yè)組織大會決定舉辦世界糧食日活動的宗旨，在于喚起世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。

在我們當今居住的地球上，不僅動植物，而且農(nóng)作物的品種也在日益減少。古代先農(nóng)們種植過多達數(shù)千種的農(nóng)作物，而現(xiàn)在只有大約150種被廣泛種植，成為人類的主要食物來源。其中玉米、小麥、水稻約占60%左右，而大多數(shù)其它農(nóng)作物品種已處于滅絕的邊緣。而相反的是，目前世界人口正以每年9100萬的增長速度繼續(xù)增長，隨著農(nóng)作物品種日趨單一和世界人口爆炸性增長，全世界糧食供應正變得日益脆弱。地球提供給人們以足夠糧食的局面還能維持多久，許多人正以焦慮的心情在進行研究。

中國政府重視農(nóng)業(yè)，以不到世界10%的耕地養(yǎng)活了22%的世界人口，為世界糧食安全做出了積極貢獻。我們的小朋友們甚至年輕的老師們，年輕的父母們都已經(jīng)不甚了解1958-1961年的中國大饑荒了,

這次災難實際導致了中國三千多萬人口的非正常死亡。似乎這場災難已經(jīng)早已遠離了我們，可油荒的到來警示了我們，似乎什么都很遠，似乎什么又都很近。居安思危，勤儉節(jié)約仍是我們小學生和老師們應該做到的基本美德。我們深刻體會著誰知盤中餐，粒粒皆辛苦的警句，節(jié)約每一顆來之不易的糧食。

世界糧食日演講稿篇5

尊敬的老師們，親愛的同學們：

大家好!

吃，大概就是中國人的一大特點。從古至今，中國人充分發(fā)揮其智慧在吃這一方面。大到賓宴餐桌上的美食，小到各色各式的街頭小吃，人們的生活總是離不開吃的。

然而，在這吃的背后，卻令人觸目驚心。在餐飲方面每年的浪費約為三千二百多億人民幣。其中包括儲藏、運輸、加工和餐飯。但餐桌上的浪費卻是兩千多億元。這些被浪費的糧食可以供約2。5億人一年的口糧。這么龐大的數(shù)據(jù)，我震驚了。

自我記事以來，我吃完飯以后碗幾乎是空的?；蛟S是習慣了飯后空空的碗，現(xiàn)在看見碗里有剩飯心里就會過意不去，有種奇怪的感覺。我們從小學就已經(jīng)能熟背的《憫農(nóng)》就印在心中，但在餐桌上浪費時，就猶如從未見過一樣。

勤儉自古以來就是中華民族的傳統(tǒng)美德。在當今社會，大部分的人都做都到了勤，因為他們需要滿足溫飽和享受物質(zhì)生活。與此同時，儉這一方面卻常常被忽略。勤與儉好像分了家似的?；蛟S在有些人的觀念里，他們本就不是一家。

“取之有度，用之有節(jié)，則常足。”有時人們就只是因為糧食的外觀、口感不好就隨意丟棄。這種行為，大到餐廳，小到每家每戶。糧食不應該被浪費。我國是口大國，但在吃的方面差距別樣大：有些人每天清湯寡水，難以充饑。有些人滿嘴流油、捧腹坐在滿是飯菜的餐桌前，他們只是隨意的看一眼。而等待這些糧食的，不是去滿足人們、為人們提供能量與營養(yǎng)。而是被當做垃圾一樣被處理。在那些人的眼中，就是就是用來浪費的嗎

人們都知道積少成多。每天浪費一點糧食，時間長了，也就不是一點了。懂得節(jié)糧的人多了，那么浪費糧食嚴重的現(xiàn)象就會減少。都是積少成多，是要當前者還是后者我們節(jié)約糧食，也就是善行，是對糧食的善，是對勞動人民辛勤成果的善。

世界糧食日演講稿篇6

尊敬的各位老師、親愛的同學們：

大家早上好！今天我講話的主題是“珍惜糧食”我國古代的教育家孔子給人留下了一句名言：“民以食為天”?？梢?，“吃”在老百姓心中多么重要。只是這些年來，隨著人們生活水__的提高，許多同學對糧食好像也越來越不在意。不信，請到食堂去看一看，就餐時饅頭四處亂扔，雪白的米飯撒滿地面，剩余的飯菜能到滿滿一垃圾桶。真是不忍目睹，那可都是勞動人民辛辛苦苦勞作一年的成果呀！“一粥一飯，當思來之不易”，難道我們的思想覺悟還不如古人嗎？隨著人們生活水__的提高，生活中的浪費糧食的現(xiàn)象越來越嚴重。

據(jù)有關部門估計，全國每年浪費的糧食，足夠五千萬人吃一年，多么驚人的浪費?。」湃松杏小罢l知盤中餐，粒粒皆辛苦”的徹骨感受，我們就更應該從中領悟糧食的珍貴。你可知道，一粒粒糧食從播種到收割，再加工成成品糧，至少要經(jīng)過20道工序，這中間包含了農(nóng)民多少辛勤的勞動，每一粒糧食都浸透了農(nóng)民伯伯多少心血和汗水??！土地資源有限，糧食作物有限，人口在增長，糧食越來越寶貴，它是人類生存生活生命之源泉，我們要愛惜糧食，把節(jié)約糧食看作生活中的大事，使勤儉節(jié)約成為每一個同學的良好品德。

讓食堂里的桌子上、地面上、垃圾桶里不再有剩余飯菜的影子，看不到它們悲傷的身影，哭泣的聲音。同學們，你們是未來的建筑者，你們身上有沉甸甸的責任。人們把你們比作雛鷹，是希望你們能舒展理想的翅膀，在祖國的大地上飛翔，建設美好的家園，千萬不能讓“饞”壓住你們稚嫩的羽翼，不能讓“奢”迷住你們奮斗的方向。

同學們，行動起來，珍惜糧食，從我做起，從現(xiàn)在做起，從不亂倒剩飯做起，以節(jié)約為榮，以浪費為恥，自覺養(yǎng)成愛惜糧食，節(jié)約糧食的好__慣。

我的講話結束，謝謝大家。

世界糧食日演講稿篇7

尊敬的老師，親愛的同學們：

大家早上好!今天我國旗下講話的主題是世界糧食日。每年的10月16日為世界糧食日，旨在呼吁全球共同節(jié)糧愛糧。

我想，很多人同我一樣。當聽到“世界糧食日”的時候，會有那么一瞬時的驚愕。對于高中生，它既不像“法定節(jié)假日”一樣會帶給我們假期，也不像“教師節(jié)”那樣充滿著溫馨。的確，這會是一個略顯沉重的主題，然而不可否認，“民以食為天”是亙古不變的真理。

我想，很多人應當同我一樣。從小就熟記“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的詩句，也曾在地理課上學過中國的基本國情：狹小的耕地上，養(yǎng)育著十三億的子民?？墒?，當各地大旱顆粒無收的場景頻頻出現(xiàn)在新聞里，我們依舊“淡定”，食堂里，仍然是幾大袋的飯菜垃圾。

我想，很多人應當同我一樣。我們知道節(jié)約糧食其實只是舉手之勞。不挑食、不偏食，將自己碗里的飯菜吃干凈;不攀比，不虛榮，用簡單可口代替奢華靡費?？墒翘鄷r候，我們常說，這些事情不重要，我們要追求“更加重要”的事情。

可是，又有什么事情的重要性能與“糧食”抗衡

人類每一項的日?；顒?，社會每一天的日常發(fā)展，都是金字塔的上層建筑。而根基，卻是任何事物替代不了的——糧食。古書講“其本亂而末治者否矣?！碑斘覀儼焉蠈咏ㄖㄔO的愈來愈精準和完美，這座金字塔倒塌時的破壞也就愈來愈難以彌補。

我們都是一樣的生命。當我們面對一碗可口的米飯，我們是否真正體會過“粒粒皆辛苦”的含義每一粒糧食，背后都將是中國八億農(nóng)民的血汗，都將是他們一輩子“背朝黃土面朝天”的命運。

我們都是一樣的生命。面對食堂里大袋的剩飯，我們又是否想過他們對于生命的意義。中國大地上有多少學生，一周的午飯僅僅是干冷的饅頭;遙遠的異國又有多少孩子，“吃飽每一頓飯”是他們可望而不可即的夢

一粒糧食，背后牽掛著的不僅僅是他人的勞動和付出，而是，生命。

想到這些，我們還怎會忍心浪費那一粒糧食

我們都一樣，我們都是一樣的生命，擁有同等的權利。

我們都一樣，我們都曾經(jīng)忽略過，我們都曾經(jīng)遺忘過，但是，同學們，只要我們從現(xiàn)在開始覺醒并付出努力，所有的一切都將變得不一樣。

世界糧食日演講稿篇8

尊敬的老師、親愛的同學們：

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。糧食是農(nóng)民伯伯用辛勤的汗水耕作得來的，每一粒糧食都是他們的心血!糧食跟水一樣，是我們的生命之源，是我們每天工作、學習的動力之源。俗話說的好：人是鐵飯是鋼，一頓不吃餓得慌。所以，我們要改掉浪費糧食的壞習慣，要珍愛糧食，節(jié)約糧食，從身邊的一點一滴做起，從身邊的小事做起。

在戰(zhàn)火紛飛的年代，有多少人吃不上飯，還要堅守在陣地和敵人做生死斗爭，用生命和鮮血換來美好的生活。如今生活富裕了，但也有不少流落街頭的乞丐吃不飽穿不暖。他們那一雙渴望食物的眼睛，是多么楚楚可憐。而我們?nèi)绻速M糧食的話，最終也會造成吃不上飯的后果，所以號召大家節(jié)約糧食迫在眉睫。我的身邊就有許多珍惜糧食的人，我們要向他們多學習學習。

我的奶奶今年已經(jīng)60多歲了，奶奶雖然年齡大，但一直保持著節(jié)約糧食的好習慣。比如說一盤新鮮的菜出鍋了，第一頓奶奶先是撐破了肚皮往肚子里裝，如果實在吃不了，就放到冰箱里，等第二頓再拿出來熱熱吃，一直是吃了熱，熱了吃，直到菜酸了，奶奶也舍不得扔，最后倒給家里的雞吃。我常和奶奶說隔夜的飯菜吃了容易得病，但奶奶仍然舍不得扔這些糧食，還教導我們說：“弘弘呀，我們雖然生活好了，但不能忘本呀。在六七十年代，莊稼青黃不接，你的老太爺就是活活餓死的，老太太也是吃樹皮和花生皮才勉強活了下來，那時候要是有這么一碗白米飯，該有多高興啊，所以你要珍惜糧食，浪費可恥呀!”我一直對浪費這個詞理解很膚淺，聽了奶奶的話，我才明白，沒有了糧食將是多么的可怕。

在學校有的小學生，餐盤里總是或多或少的剩些飯菜扔掉。這些糧食都是農(nóng)民伯伯辛辛苦苦種出來的，在豐收時，農(nóng)民伯伯想到我們狼吞虎咽的吃著他們種的糧食該有多么高興，可如果看到我們把他們的勞動果實扔到垃圾箱內(nèi)，又會多么傷心失望埃此時我不禁想起了那首古詩：鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中餐，粒粒皆辛苦。

同學們，讓我們攜起手來共同節(jié)約糧食，像珍惜我們的生命一樣去珍惜它吧。

世界糧食日演講稿篇9

尊敬的各位嘉賓，同志們、同學們、朋友們：

金秋十月，丹桂飄香。在這洋溢著收獲喜悅的美好時節(jié)，我們迎來了第42個“世界糧食日”。這是全世界糧食消費者共同的節(jié)日。今天，我們在國家稻谷及副產(chǎn)品深加工實驗室所在地的中南林科大隆重舉行紀念活動，并啟動愛糧節(jié)糧宣傳周，目的在于喚起人們對糧食安全和糧油質(zhì)量安全的重視，并從青少年抓起，在全社會倡導愛糧節(jié)糧的良好風尚。在此，我代表湖南省糧食局，向出席本次活動的各位領導、涉糧企業(yè)家、種糧大戶、糧油行業(yè)科技人員、大學生和各界朋友表示熱烈歡迎!向主辦和承辦這次活動的各相關單位特別是中南林科大和國家稻谷及副產(chǎn)品深加工實驗室致以深深的謝意!

1979年，聯(lián)合國糧農(nóng)組織將每年的10月16日定為世界糧食日，其宗旨在于喚起全世界對發(fā)展糧食和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的高度重視。當今，家庭農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為糧食生產(chǎn)領域的重要形式，因此，今年世界糧食日的主題確定為“家庭農(nóng)業(yè)——供養(yǎng)世界，關愛地球”，充分說明家庭農(nóng)業(yè)與世界糧食安全息息相關，提醒人們從社會的細胞家庭開始，在推進規(guī)模化生產(chǎn)的同時，不忘家庭農(nóng)業(yè)在維護糧食安全、保障糧食供應上的重要作用。

糧食是我們賴以生存的物質(zhì)基礎，是國民經(jīng)濟發(fā)展的重要戰(zhàn)略物資。當今，全球不可持續(xù)的發(fā)展模式正使自然環(huán)境退化，給未來糧食供應所必需的生態(tài)系統(tǒng)和生物多樣性造成威脅。中國是世界人口最多的國家，糧食的可持續(xù)和安全狀況，關系著人民生活的保障、社會的穩(wěn)定和國家的建設。我國用占世界7%的耕地，養(yǎng)活了占世界22%的人口，對全世界、全人類作出了巨大貢獻。但是，也應該看到，我國糧食生產(chǎn)和消費始終處于緊平衡狀態(tài)，糧食消費量占到世界糧食消費量的1/5、比世界糧食貿(mào)易量的2倍還要多。隨著城鎮(zhèn)化進程加快、人口持續(xù)增長、耕地和淡水資源不斷減少，以及生態(tài)的日漸惡化，我國糧食安全正面臨前所未有的壓力和挑戰(zhàn)。一旦出現(xiàn)較大的糧食供求缺口，不僅國際市場無法解決，也會給世界糧食安全帶來嚴重威脅。所以，我們必須高度警覺，并從國家安全和人民福祉的角度著想，“將飯碗牢牢端在自己的手中”。

在形勢嚴峻面前，我們必須清醒地看到，由于農(nóng)戶存糧儲存設施簡陋、物流方式落后、糧食加工技術粗放和過度加工，以及“中國式剩宴”、13億人“舌尖上的浪費”，我國糧食產(chǎn)后損失十分嚴重、浪費現(xiàn)象相當驚人!每年損失和浪費的糧食近千億斤，相當于2億畝耕地的產(chǎn)量。湖南的情況相對好一些，但損失和浪費的糧食保守估計也在45億斤左右。遏制糧食浪費，維護糧食安全，是我們共同的責任，既需要糧食行業(yè)不懈努力，更需要全民動員、全體行動。我們不能忘記全球還有10億人處于饑餓之中，不能忘記全國還有幾千萬人口沒有脫貧致富，要通過全民共同努力，從文化的深層次和人們行為規(guī)范的顯角度，把愛惜糧食、節(jié)約糧食、反對浪費變成一種良好的社會風尚和每一位公民的實際行動。

今天正式啟動的愛糧節(jié)糧宣傳周將圍繞“節(jié)約一粒糧我們在行動”這個主題，突出“在行動”的實戰(zhàn)性，選擇與節(jié)糧愛糧關聯(lián)直接的三個群體，即家庭、青少年和企業(yè)為平臺，開展節(jié)約糧食“三個在行動”即：節(jié)約一粒糧“家庭在行動”、“青少年在行動”、“企業(yè)在行動”系列活動，并開放糧油檢測機構，目的在于以這三個重點群體為支點，推動全民和全社會節(jié)糧意識的養(yǎng)成和節(jié)糧風尚的遵從。這里，我要特別強調(diào)的是，糧油加工企業(yè)要從過去的傳統(tǒng)生產(chǎn)和營銷模式中勇敢走出來，既要滿足消費，又要引導消費，要敢于向過度加工宣戰(zhàn)，以生態(tài)、營養(yǎng)、健康的食品滿足市場需求、引領社會消費，推動節(jié)約工作向縱深發(fā)展。

我省是農(nóng)業(yè)大省也是人口大省，稻谷產(chǎn)量居全國首位，糧油消費也占全國相當大比重。一直以來，我們非常注重加強糧食產(chǎn)后的流通管理，積極改善農(nóng)戶儲糧條件，在全省推廣農(nóng)戶科學儲糧技術，已累計完成農(nóng)戶科學儲糧專項計劃44萬戶;積極爭取中央和省財政支持，大力修復糧食“危倉老庫”，提升管理功能，改善糧食收儲條件，今年已維修倉儲500萬噸;大力運用現(xiàn)代信息管理技術對傳統(tǒng)糧倉進行功能提升，逐步實現(xiàn)“智慧糧倉”，今年已完成300萬噸倉容的功能提升任務，為減少儲糧損失打下了堅實基礎。與此同時，我們加快了現(xiàn)代糧食物流設施建設步伐。湖南糧食集團的金霞糧食物流園是國家“北糧南運”戰(zhàn)略中南方首個重要節(jié)點，已在南方地區(qū)率先實現(xiàn)糧食散裝、散運、散卸、散儲的“四散化”運營，極大地降低糧食損耗和物流成本。當然這些工作都還是初步的，還有很大潛力空間，我們將秉承“寧流千滴汗，不損一粒糧”的糧食人精神，一如既往地遵從節(jié)約原則，將節(jié)約一粒糧的工作進行到底。

在食品安全的大背景下，糧油質(zhì)量檢測十分重要。做好這項工作是發(fā)展產(chǎn)業(yè)的關鍵，是強化監(jiān)管的必然。我們向全社會開放糧油檢測機構，就是讓大家清楚掌握糧油質(zhì)量的檢測過程和手段，樹立質(zhì)量意識，共同肩負起監(jiān)督安全的職責。

參加今天活動的有全省米、面、油龍頭加工企業(yè)的代表、大型糧食倉儲企業(yè)的代表、種糧大戶代表和科研專家代表，你們都是節(jié)糧降損的主體。等會還將進行校企對接座談，共同探討糧油加工業(yè)節(jié)糧減損工作。讓我們攜手同心、共同努力，以開放的眼光、節(jié)約的理念、超前的意識、