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文檔簡介
物流配送管理
第一章物流基本概念
一、概述
人類社會由政治、經(jīng)濟、文化等構成,其中經(jīng)濟是由生產(chǎn)、流通和消
費所構成,而流通包括了物流與商流。商流是對物質所有權的轉移,即物
質的所有權從生產(chǎn)者轉移到商家的手中,最終再轉移到消費者手里。而物
流則是指物質從生產(chǎn)者到消費者之間的物理性流動、所以物流活動隱含在
人類所有的活動之中。因此,自人類文明開河以來,物流便開始存在于人
們的日常生活之中,可以說是無處不在,無時不有的。
物流的主要目的是按盡可能低的運作成本,將原材料和在制品送人
龐大的社會制造設施中去,然后再將制成品通過市場的物流渠道送到客戶
的手中。物流的基本活動主要包括運輸、裝卸搬運、存儲、(流通)加工、
分揀、包裝、配送、信息處理等環(huán)節(jié),這些過程致使物流系統(tǒng)十分龐大和
復雜,例如:在美國,僅物流市場渠道就涉及到大約150萬個零售商和
46萬個以上的批發(fā)商。為了給這些企業(yè)運送產(chǎn)品和物料,支持企業(yè)的運
轉,1992年美國注冊了1490萬輛商用載貨汽車,1994年美國在制造、
批發(fā)、零售和貨物存儲保管等方面的投資總額超過了38930億美元,由此
可見物流系統(tǒng)的龐大和復雜。
二、物流的定義
物流(Logistics)一詞源于美國,1915年阿奇?蕭在《市場流通中
的若干問題》一書中提到物流一詞,并指出“物流是與創(chuàng)造需求不同的一
個問題”。因為在20世紀初,西方一些國家已出現(xiàn)生產(chǎn)大量過剩、需求嚴
重不足的經(jīng)濟危機,企業(yè)因此提出了銷售和物流的問題,此時的物流主要
指的還是銷售過程中的物流。
物流的概念從1915年提出起,經(jīng)過80多年的發(fā)展,由于側重面的
不同,關于物流的基本定義很多,一直還沒有一個統(tǒng)一的定義。
美國物流協(xié)會(CLM)1962年將物流定義為:以最高效率和最大成
本效益,滿足顧客需要為目的,從商品的生產(chǎn)地點到消費地點,對包括原
材料。在制品、最終成品及其相關信息的流動與儲存,進行設計、實施和
控制的過程。美國密西根大學的斯麥基教授倡導的物流的主要目標為:完
美的質量、合適的數(shù)量、恰當?shù)臅r間、適宜的地點。良好的印象、合適的
價格、適宜的商品。主要表現(xiàn)為:
1、按交貨期將所訂貨物適時而準確地交給用戶;
2、盡可能地減少訂貨斷檔,維持適當?shù)膸齑媪浚?/p>
3、適當?shù)奈锪髋渌椭行?,以提高配送效率?/p>
4、提高運輸、保管、搬運、包裝、流通加工等作業(yè)效率;
5、保證訂貨、出貨、配送的信息暢通無阻;
6、物流成本最低。
1997年,我國在《物流術語國家標準(征求意見稿)》上對物流的概
念具體定義為“以最小的總費用,按用戶要求,將物質資料(包括原材料、
在制品、產(chǎn)成品等)從供給地向需要地轉移的過程。主要包括運輸、儲存、
包裝、裝卸、配送、流通加工、信息處理等活動?!?/p>
物流可以認為是以最低的物流成本,實現(xiàn)快速、準確、安全和滿意的
物質運動過程,物流的作用是將物資由供給主體向需求主體轉移(包含物
資的廢棄與還原),創(chuàng)造時間價值和空間價值,并且創(chuàng)造部分形質效果。
其主要的活動包括運輸、保管、裝卸搬運、包裝、流通加工以及有關的信
息活動等。物流系統(tǒng)主要包含四要素:速度。安全、可靠、低費用,它的
目標是以最少的費用提供最安全、最可靠和最快捷的物流服務,以實現(xiàn)社
會效用最大化。
三、物流的紐帶作用
(一)物流與生產(chǎn)
生產(chǎn)系統(tǒng)是為了適應社會對產(chǎn)品的需求而形成的,向社會提供產(chǎn)品
是生產(chǎn)系統(tǒng)存在的必要條件。生產(chǎn)系統(tǒng)為了制造產(chǎn)品,就必須占據(jù)一定的
生產(chǎn)空間,擁有一定數(shù)量的加工設備,這樣才能有條件按照制造工序逐步
將原材料加工成半成品,以至成品。
1、生產(chǎn)系統(tǒng)的組成。產(chǎn)品的制造過程也就是加工過程,每經(jīng)過一
道工序,被加工對象物的形狀、尺寸或性質都將發(fā)生變化。它是生產(chǎn)系統(tǒng)
中最主要的環(huán)節(jié)。
加工活動和物流活動是生產(chǎn)系統(tǒng)的兩個支柱。通過物流活動把原材
料運送進生產(chǎn)系統(tǒng),并使其依次在加工點之間流動,逐步形成半成品、成
品直至出廠。沒有物流,生產(chǎn)系統(tǒng)將失去生命,也會失去繼續(xù)存在的必要
條件。
2、物流對生產(chǎn)系統(tǒng)的影響。
(1)物流是連續(xù)性生產(chǎn)的有力保障。
(2)物流是企業(yè)利潤新的增長點。
(3)物流狀況是企業(yè)管理水平的主要表現(xiàn)之。
3、生產(chǎn)力水平的發(fā)展對物流的要求。
在生產(chǎn)力發(fā)展的要求之下,社會對完善的物流環(huán)境的需求越來越強
烈了,從而導致了物流行業(yè)的蓬勃發(fā)展。
(二)物流與商流
為了滿足日常的生活和生產(chǎn)的需要,我們每天要不斷地消費各式各
樣的物質資料,所以在社會上有無數(shù)的生產(chǎn)單位在不停的制造人類所需要
的物資。但是往往產(chǎn)品的生產(chǎn)地點和消費地點不一致,而產(chǎn)品的價值只有
從生產(chǎn)者手中轉移到消費者手中才能夠實現(xiàn)。因此,在生產(chǎn)和消費之間必
須建立通暢的渠道,這就是流通,所以流通被稱為聯(lián)結生產(chǎn)與消費的橋梁
和紐帶,
可以看出,流通過程主要解決兩方面問題:一是要解決所有權的更
迭問題,即產(chǎn)成品從生產(chǎn)者所有轉變?yōu)橛脩羲校欢且鉀Q實現(xiàn)物的流
轉過程,即對象物從生產(chǎn)地轉移到使用地實現(xiàn)其使用價值。對于前者稱為
商流,對于后者稱為物流。
1、物流與商流。商流主要是指對象物所有權轉移的活動。在商流中
的物資稱為商品滿品活動一般稱為貿易或交易。商品通過交易活動由供方
轉讓給需求方,這種轉讓是按價值規(guī)律進行的。物流是指實物從供給方向
需求方的轉移,這種轉移既要通過運輸或搬運來解決空間位置的變化,又
要通過儲存保管調節(jié)雙方在時間節(jié)奏方面的差別。商流和物流都是流通的
組成部分,二者結合才能有效地實現(xiàn)商品由供方向需方的轉移過程,商流
和物流關系密切,相輔相成。一般在商流發(fā)生之后,才有相應的物流發(fā)生,
商流是先導,物流可以說是為商流服務的。在商流中所有權的轉移達成交
易以后,貨物必然要購買者的需要進行轉移,也就是要完成必要的物流活
動。因此,兩者是配合一致的。只有在流通的局部環(huán)節(jié)、在特殊情況下,
商流和物流才有可能獨立發(fā)生,就一般而言,全局來看商流和物流總是相
伴發(fā)生的。
2、物商分離的概念。盡管商流和物流的關系非常密切,但是它們各
自具有不同的活動內容和規(guī)律。在現(xiàn)實經(jīng)濟生活中,進行商品交易活動的
地點,往往不是商品實物流通的最佳路線。如果商品的交易過程和實物的
運動過程路線完全一致,往往會發(fā)生實物流路線的迂回、倒流、重復等不
合理現(xiàn)象,造成資源和運力的浪費,以至交易成本的增加。商流一般要經(jīng)
過一定的經(jīng)營環(huán)節(jié)進行業(yè)務活動;而物流則不受經(jīng)營環(huán)節(jié)的限制。它可以
根據(jù)商品的種類、數(shù)量、交貨要求、運輸條件等使商品盡可能由產(chǎn)地通過
最少環(huán)節(jié),最短的物流路線,按時保質地送到用戶手中,以達到降低物流
費用,提高經(jīng)濟效益的目的。因此,在合理組織流通活動中;實行商物分
離的原則是提高社會經(jīng)濟效益的客觀需要,也是企業(yè)降低成本提高利潤的
發(fā)展的需要。
3、物商分離的特點和優(yōu)點。海物分離模式的特點是:①倉儲。通
過建立配送中心,變多級倉儲設施分散保管為集中保管。②運輸。原先是
從工廠倉庫至總公司倉庫,再到批發(fā)站倉庫,最后到零售店的三段商物一
致的運輸。而在商物分離模式下。只需由工廠倉庫至配送中心,然后通過
配送中心直送至零售店的兩段運輸。③配送。原先是分別向各零售店送貨,
現(xiàn)改為回路配送。④信息系統(tǒng)。不再是由總公司、批發(fā)站和工廠分頭處理,
而是以信息中心集中處理方式用電話或網(wǎng)絡等通信方式進行各環(huán)節(jié)的控
制。
商物分離的主要優(yōu)點有:①便利的運送體系。②高效的作業(yè)方式。
③高質量的配送模式。
四、物流的價值表現(xiàn)
從整個物流的過程來說,物流是由“物”和“流”兩個基本要素組
成。物流中“物”泛指一切物質,有物資、物體、物品的含義;而物流中
的“流”泛指一切運動形態(tài),有移動、運動、流動的含義,同時靜止也是
物質的一種運動形態(tài)。
物質在物流系統(tǒng)中流動的過程中“物”的性質、尺寸、形狀都不應
當發(fā)生改變。也就是說物流活動和加工活動不同,不創(chuàng)造“物”的形式價
值,但是它克服了供給方和需求方在空間維和時間維方面的距離,創(chuàng)造了
空間價值和時間價值,由此在社會經(jīng)濟活動中起著不可缺少的作用,這也
就是物流活動的價值所在。因此,物流主要是通過創(chuàng)造時間價值和空間價
值來體現(xiàn)其自身價值的,另外在特定情況下,它也可能創(chuàng)造有一定的加工
等附加價值。
1、時間價值
“物”從供給者到需求者之間有一段時間差,因改變這一段的時間
差而創(chuàng)造的價值,稱作“時間價值”。物流主要通過以下兒種方式實現(xiàn)其
時間價值:縮短時間創(chuàng)造價值;彌補時相差創(chuàng)造價值;延長時間差創(chuàng)造價
值等。
例如大米的種植和收獲是季節(jié)性的,多數(shù)地區(qū)每年收獲一次。但是
對消費者而言,作為食品,每天都會有消耗,必須進行保管以保證經(jīng)常性
的需要,供人們食用實現(xiàn)其使用價值。這種使用價值是通過保管克服了季
節(jié)性產(chǎn)出和經(jīng)常性消耗的時間距離后才得以實現(xiàn)的,這就是物流的時間價
值。
2、空間價值
“空間價值”是指通過改變物質的空間距離而創(chuàng)造的價值。物流創(chuàng)造
的空間價值是由現(xiàn)代社會產(chǎn)業(yè)結構、社會分工所決定的,主要原因是供給
和需求之間的空間差,商品在不同地理位置有不同的價值,通過物流活動
將商品由低價值區(qū)轉到高價值區(qū),便可獲得價值差,即“空間價值”???/p>
間價值的實現(xiàn)主要有以下兒種具體形式:從集中生產(chǎn)場所流入分散需求場
所創(chuàng)造價值;從分散生產(chǎn)場所流入集中需求場所創(chuàng)造價值等。例如:山西
的煤,埋藏在深山中和泥土、石塊一樣,沒有任何價值,只有經(jīng)過采掘、
輸送到別的地方用來作為發(fā)電、取暖的燃料的時候,才能實現(xiàn)其價值。它
的使用價值是通過運輸克服了空間距離才得以實現(xiàn)的,這就是物流的空間
價值。
3、加工附加價值
有時,物流也可以創(chuàng)造加工附加價值。加工是生產(chǎn)領域常用的手段,
并不是物流的本來職能。但是,現(xiàn)代物流的一個重要特點是根據(jù)自己的優(yōu)
勢從事一定的補充性加工活動,這種加工活動不是創(chuàng)造商品的主要實體并
形成商品;而是帶有完善、補充、增加性質的加工活動。這種活動必然會
形成勞動對象的附加價值。雖然在創(chuàng)造加工附加價值方面物流不是主要責
任者,其創(chuàng)造的價值也不能與時間價值和空間價值相比擬,但這畢竟是現(xiàn)
代物流有別于傳統(tǒng)物流的重要方面。
五、物流的分類
為了便于研究,可以從物流系統(tǒng)的作用、物流活動的空間范圍和物
流活動的性質等不同角度將物流分成不同的類別。
1、按照系統(tǒng)的性質分類
物流是一個系統(tǒng)工程,按照物流系統(tǒng)所涉及到的范圍的不同,可以將
物流分成以下兒種類型:
(1)社會物流。社會物流也稱為宏觀物流或大物流,是對全社會物
流的總稱,一般指流通領域所發(fā)生的物流。社會物流的一個標志是:它伴
隨商業(yè)活動(貿易)而發(fā)生,也就是說社會物流的過程和所有權的更迭是
相關的。當前的物流科學的研究重點之一就是社會物流,因為社會物資流
通網(wǎng)絡是國民經(jīng)濟的命脈,流通網(wǎng)絡分布的合理性,渠道是否暢通對國民
經(jīng)濟的運行有至關重要的影響,必須進行科學管理和有效控制,采用先進
的技術手段,才能保證高效能、低運行成本的社會物流系統(tǒng)帶來巨大的經(jīng)
濟效益和社會效益。這也是物流科學受到高度重視的主要原因。
(2)行業(yè)物流。同一行業(yè)中所有企業(yè)的物流稱為行業(yè)物流。行業(yè)物
流往往促使行業(yè)中的企業(yè)互相協(xié)作,共同促進行業(yè)的發(fā)展。例如日本的建
筑機械行業(yè),提出了行業(yè)物流系統(tǒng)化的具體內容,包括:各種運輸手段的
有效利用;建設共同的機械零部件倉庫;實行共同集約化配送;建立新舊
建筑設備及機械零部件的共用物流中心;建立技術中心以共同培訓操作人
員和維修人員;統(tǒng)一建筑機械的規(guī)格等。目前"國內許多行業(yè)協(xié)會正在根
據(jù)本行業(yè)的特點,提出自己的行業(yè)物流系統(tǒng)化標準。
(3)企業(yè)物流。企業(yè)物流是指在企業(yè)范圍內進行相關的物流活動的
總稱。企業(yè)物流包括企業(yè)日常經(jīng)營生產(chǎn)過程中涉及的生產(chǎn)環(huán)節(jié)。例如:原
材料的購進,產(chǎn)成品的銷售,商品的配送等都是屬于企業(yè)物流。企業(yè)物流
系統(tǒng)主要有兩種結構方式:一種為水平結構,一種為垂直結構。
根據(jù)物流活動發(fā)生的先后次序,從水平的方向上可以將企業(yè)的物流
活動劃分為供應物流、生產(chǎn)物流。銷售物流和回收與廢棄物流等4個部分。
企業(yè)的水平物流結構如圖2-5所示。
企業(yè)物流的垂直結構主要可以分為管理層、控制層和作業(yè)層等3個
層次。物流系統(tǒng)通過管理層、控制層和作業(yè)層3個層次的協(xié)調配合實現(xiàn)其
總體功能。
①管理層。其任務是對整個物流系統(tǒng)進行統(tǒng)一的計劃、實施和控制。
其主要內容有物流系統(tǒng)戰(zhàn)略規(guī)劃、系統(tǒng)控制和成績評定,以形成有效的反
饋約束和激勵機制。
②控制層。其任務是控制物料流動過程,主要包括訂貨處理與顧客
服務、庫存計劃與控制、生產(chǎn)計劃與控制。用料管理、采購等。
③作業(yè)層。其任務是完成物料的時間轉移和空間轉移。主要包括發(fā)
貨與進貨運輸議及廠內裝卸搬運、包裝、保管、流通加工等。
2、按照活動的空間范圍分類
按照物流的地理位置的不同,可以將物流分成以下兒種物流方式:
(1)地區(qū)物流。地區(qū)有不同的劃分原則。例如:按行政區(qū)域劃分。
有西南地區(qū)、華北地區(qū)等;按經(jīng)濟因劃分,有蘇(州)(無)錫常(州)經(jīng)濟
區(qū).黑龍江邊境貿易區(qū)等;按地理位置劃分,有長江三角洲地區(qū)。河套地
區(qū)等。地區(qū)物流系統(tǒng)對于提高該地區(qū)企業(yè)物流活動的效率,以及保障當?shù)?/p>
居民的生活環(huán)境,具有不可缺少的重要作用。研究地區(qū)物流應根據(jù)地區(qū)的
特點,從本地區(qū)的利益出發(fā)組織好物流活動。如某城市建設一個大型物流
中心,顯然這對于當?shù)匚锪餍实奶岣?,降低物流成本、穩(wěn)定物價是很有
作用的。但是也會引起由于供應點集中。載貨汽車來往頻繁。產(chǎn)生廢氣噪
聲、交通事故等消極問題。因此物流中心的建設不單是物流問題,還要從
城市建設規(guī)劃、地區(qū)開發(fā)計劃出發(fā)統(tǒng)一考慮,妥善安排。
(2)國內物流國家或相當于國家的擁有自己的領土和領空權力的政
治經(jīng)濟實體,所制訂的各項計劃、法令政策都應該是為其整體利益服務的。
所以物流作為國民經(jīng)濟的一個重要方面,一般也都納入國家總體規(guī)劃的內
容。全國物流系統(tǒng)的發(fā)展必須從全局著眼、對于部訂和地區(qū)分割所造成的
物流障礙應該清除。在物流系統(tǒng)的建設投資方面也要從全局考慮漩一些大
型物流項月能盡早建成,從而能夠更好的為國家整體經(jīng)濟的發(fā)展服務。
(3)國際物流。全球經(jīng)濟一體化,使國家與國家之間的經(jīng)濟交流越
來越頻繁。不置身于國際經(jīng)濟大協(xié)作的交流之中,本國的經(jīng)濟技術便很難
得到良好的發(fā)展。國家之間、訓斥之間的原材料與產(chǎn)品的流通越來越發(fā)達。
因此,研究國際物流已成為物流研究的一個重要分支。
3、按照作用的分類
企業(yè)物流活動兒乎滲入到所有的生產(chǎn)活動和流通管理工作中,對企
業(yè)的影響十分重要。按照物流在整個生產(chǎn)制造過程中的作用來看,物流可
以分為:供應物流:主要指原材料等生產(chǎn)資料的采購、運輸、倉儲和用料
管理等生產(chǎn)環(huán)節(jié);生產(chǎn)物流:主要指生產(chǎn)什劃與控制,廠內運輸(裝卸搬
運),在制品倉儲與管理等活動。銷售物流:主要指產(chǎn)成品的庫存管理,
倉儲發(fā)貨運輸。訂貨處理與顧客服務等活動;回收與廢棄物流SSJW廢舊
物資。邊角余料的回收利用,各種廢棄物的處理等。
(1)供應物流。所謂的供應物流就是物資生產(chǎn)者、持有者至使用者
之間的物質流通,即生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)或消費者購入原材料。零部件或
商品的物流過程。對于生產(chǎn)型企業(yè)而言,是指對于生產(chǎn)活動所需要的原材
料、備品備件等物資的采購供應所產(chǎn)生的物流活動;對于流通領域而言,
是指交易活動中從買方角度出發(fā)的交易行為中所發(fā)生的物流活動。企業(yè)的
流動資金大部分是被購人的物資材料及半成品等所占用的,因此,供應物
流的嚴格管理及合理化對于企業(yè)的成本有重要影響。
(2)銷售物流。銷售物流是抬物資的生產(chǎn)者或持有者至用戶或消費
者之間的物流活動,即生產(chǎn)企業(yè)、流通企業(yè)售出產(chǎn)品或商品的物流過程。
對于生產(chǎn)型企業(yè)而言.是指生產(chǎn)出的產(chǎn)成品的銷售活動而發(fā)生的物流活
動;對于流通領域,是指交易活動中從賣方角度出發(fā)的交易行為的物流。
通過銷售物流,生產(chǎn)企業(yè)得以回收資金、進行再生產(chǎn)的治動,流通企業(yè)得
以實現(xiàn)商品的交換價值,獲取差價收益。銷售物流的效果直接關系到企業(yè)
的存在價值是否被市場消費者認可,銷售物流所發(fā)生的成本會在產(chǎn)品或商
品的最終價格中得以體現(xiàn),用此,在市場經(jīng)濟中為了增強企業(yè)的競爭能力,
銷售物流的合理化改進可以立即收到明顯的市場效果。
(3)生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流是指從工廠的原材料購進入庫起,直到工
廠成品庫的成品發(fā)送為止的這一過程的物流活動。生產(chǎn)物流是制造型企業(yè)
所特有的物流過程,它和生產(chǎn)加工的工藝流程同步。原材料、半成品等按
照工藝流程在各個加工點之間不停頓的移動、流轉形成了生產(chǎn)物流。如生
產(chǎn)物流中斷,生產(chǎn)過程也將隨之停頓。生產(chǎn)物流治理化對工廠的生產(chǎn)秩序、
生產(chǎn)成本有很大的影響。生產(chǎn)物流均衡穩(wěn)定,可以保證在制品俏順暢流轉、
壓縮在制品庫存。縮短生產(chǎn)周期、設備負荷均衡。
(4)回收物流。在生產(chǎn)及流通活動中有一些材料是要回收并再加以
利用的。如作為包裝容器的紙箱、塑料框、酒瓶等;又如建筑行業(yè)的腳手
架等也屬于這一類物資。還有其他雜物的回收分類后的再加工,例如,舊
報紙、書籍可擬通過回收、分類再制成紙漿加以利用。特別是金屬的廢棄
物,由于金屬具有良好的再生性,可以回收重新熔煉成為有用的原材料。
目前我國冶金生產(chǎn)每年有3Mt廢鋼鐵作為煉鋼原料使用,也就是說我國鋼
產(chǎn)量中有30%以上是由回收的廢鋼鐵重熔冶煉而成的?;厥瘴锪髌贩N繁
多,流通渠道也不規(guī)則,且多有變化,因此管理和控制的難度較大。
(5)廢棄物流。生產(chǎn)和流通系統(tǒng)中所產(chǎn)生的無用的廢棄物,如開采
礦山時產(chǎn)生的土石,煉鋼生產(chǎn)中的鋼渣,工業(yè)廢水,以及其他一些無機
垃圾等,已沒有再利用的價值。但如果不妥善處理。會造成環(huán)境污染,就
擁閉終占用生產(chǎn)用地以至妨礙生產(chǎn)。對這類物資的處理過程就產(chǎn)生了廢棄
物流。廢棄物流沒有經(jīng)濟效益,但是具有不可忽視的壯會效益。為了減少
資金消耗。提高效率,更好地保障生活和生產(chǎn)的正常秩序,對廢棄物流合
理化的研究是必要的。
除了上述三種分類方式,還可以根據(jù)物流的目的和角度的不同,將
物流分成其他類型,圖2-7表明了物流分類狀況。
六、物流與國民經(jīng)濟的關系
物流理論首先在工業(yè)技術發(fā)達的美國形成,并且很快被日本、西歐
所引進。物流在發(fā)達國家中的研究已具有很高的水平,并且被越來越普遍
地應用到社會經(jīng)濟和工業(yè)生產(chǎn)中,取得了極為顯著的成果。物流的先進性
與實用性已經(jīng)被客觀實踐所證實,對于國民經(jīng)濟的發(fā)展具有特別重要的意
義。
首先,任何一個國家的社會經(jīng)濟都是由許多部門和企業(yè)組成的,它
們分布在不同地區(qū)、分屬于不同的所有者,這些企業(yè)向社會供應其產(chǎn)品;
也同時從社會獲得其它企業(yè)所生產(chǎn)的原材料和生產(chǎn)的消費品。企業(yè)之間的
相互依賴、相互競爭錯綜復雜的關系是依賴物流系統(tǒng)加以維持的,社會經(jīng)
濟的發(fā)展變化也要靠物流系統(tǒng)的調整才能實現(xiàn)。由于發(fā)展中國家社會經(jīng)濟
的發(fā)展變化幅度較大,重視社會物流系統(tǒng)的建設和完善,無疑會避免許多
損失。
其次,發(fā)展中國家面臨的重要任務是擴大再生產(chǎn)以滿足社會日益增
長的需要。而企業(yè)生產(chǎn)必須不間斷地供給必需的原材料、燃料和工具設備
等物質資料,否則整個物流系統(tǒng)如果出現(xiàn)故障,生產(chǎn)過程就會受到影響。
社會生產(chǎn)規(guī)模的擴大,也必須相應地加強相關物流系統(tǒng)的建設。如果能及
早的注意到物流系統(tǒng)的建設和調整,將為社會再生產(chǎn)的順利進行,規(guī)模的
擴大提供必要的保障。
第三,生產(chǎn)資料與資金的短缺是發(fā)展中國家面臨的重要問題之一。
這些國家必須充分利用和節(jié)約有限的資源??墒怯捎诹魍ㄇ啦煌晟?,造
成了極大的浪費。比如我國?方面大量進口鋼材,另一方面又大量鋼材被
積壓在倉庫里,庫存周期長達8個月之多,比工業(yè)發(fā)達國家長得多。在流
通中的物資消耗也是很嚴重的,據(jù)有關資料介紹,我國的物流過程中由于
報運和包裝等環(huán)節(jié)不完善,每年損失物資價值在數(shù)百億元。因此,加強物
流研究,改善物流系統(tǒng)無疑是有效利用財力、物力的重要途徑。
我國是個發(fā)展中國家,由于地區(qū)面積廣、經(jīng)濟基礎薄弱、發(fā)展不平
衡等原因,造成了對物流合理化的諸多不利因素的產(chǎn)生,但是,社會主義
市場經(jīng)濟制度和改革開放政策是物流發(fā)展的保證。我國物流科學的研究與
實踐一定能夠較快地接近和趕上先進國家的水平,從而有力地促進社會經(jīng)
濟的發(fā)展,我國物流現(xiàn)代化將成為社會主義市場經(jīng)濟現(xiàn)代化的重要組成部
分。
七、現(xiàn)代物流在我國的發(fā)展
現(xiàn)代物流的概念大概在20世紀70年代開始引入我國。1979年6月,
我國物資工作者代表團赴日本參加第三屆國際物流會議,在考察報告中第
一次引用“物流”這一術語,當時物流在我國并沒有得到廣泛的應用。1989
年4月在北京召開的第八屆國際物流會議結束后,“物流”一詞在我國才
日益推廣開來,而對物流管理的概念及理論的研究始終不夠深入和系統(tǒng)。
從整個物流在我國的發(fā)展過程來看,我國的現(xiàn)代物流發(fā)展歷程大體上可以
分為以下4個階段。
1、初期發(fā)展階段(1949-1965年)
這個階段新中國成立時間不長,國民經(jīng)濟尚處在恢復性發(fā)展時期。
工農業(yè)生產(chǎn)水平較低,經(jīng)濟基礎較薄弱,并且出現(xiàn)了重生產(chǎn)、輕流通的傾
向。物流的發(fā)展只是剛剛起步,在一些生產(chǎn)和流通部門開始建立數(shù)量不多
的儲運公司和功能單一的倉庫,運輸業(yè)無論是鐵路、公路、水路。航空運
輸?shù)?,都處在恢復和初步發(fā)展時期,搬運和倉儲環(huán)節(jié)比較落后,物流業(yè)遠
遠不能適應工農業(yè)生產(chǎn)和人民生活發(fā)展的需要。在這一時期隨著生產(chǎn)的發(fā)
展,初步建立了物資流通網(wǎng)絡系統(tǒng)。在物流管理方面也采取了一些新的措
施,如組織定點供應.試行按經(jīng)濟區(qū)域統(tǒng)一組織市場供應等。
2、停滯階段(1966T977年)
1966年開始的持續(xù)10年的“文革”動亂,給國家商經(jīng)濟和政治上
及其他方面造成了嚴重破壞,國民經(jīng)濟發(fā)展緩慢,當然物流的發(fā)展也遇到
了同樣的情況,流通渠道更加單一化。整體上看,這期間我國的物流基礎
設施基本上沒有新的發(fā)展,甚至連原來的一些物流設施也遭到了不同程度
的破壞。盡管這個時期也搞了一些個別項目的建設,但對整個物流的影響
不大,實力沒有多大增強,物流理論和物流實踐基本處于停頓狀態(tài)。
3、較快增長階段(1978-1990年)
隨著我國改革開放的開始,物流業(yè)得到了較快發(fā)展,取得了顯著的
成績,尤其是物流業(yè)中的運輸業(yè)、倉儲業(yè)、包裝業(yè)的發(fā)展較慨,新建了大
量的鐵路、公路、港口、碼頭、倉庫、機場等,不僅增加了物流基礎設施,
而且提高了物流技術裝備水平,同時開展了水泥、糧食散裝運輸、集裝箱
運輸,開始投資建設立體自動化倉庫。有關物流學術團體在此期間也相繼
成立,積極有效地組織開展國內國際的物流學術交流活動,了解和學習國
外先進的物流管理經(jīng)驗。中國物資流通學會1989年4月在北京成功的承
辦了第八屆國際物流會議,對我國物流發(fā)展起了促進作用。物流學作為一
門獨立的學科而正式確立,一些物流學的專著和譯著出版發(fā)行。對物流的
研究開始被企業(yè)界重視,在管理觀念上人們逐步改變了孤立的對待包裝、
裝卸、運輸、保管、信息情報等物流機能,開始以系統(tǒng)的觀點對它們的作
用進行研究,從對物流的認識上前進了一大步。在物流基礎設施建設中,
以運輸為例,截止到1990年底,我國陸、水、空運輸網(wǎng)線總長度有了較
大增長,其中1/4以上是在這十多年期間建成的。尤其是公路建設更為突
出,已建成高速公路、汽車專用公路4000多km。這十多年來新建和改建
高速汽車專用公路超過前30年建設總和的3倍。其他水運、空運、管道
運輸也都有很大發(fā)展。
4、高速增長階段(1991年以后)
這個階段正是我國進入“八五”計劃建設時期,也是我國國民經(jīng)濟
進人高速發(fā)展時脫1992年國內生產(chǎn)總值增長12.8%,國民經(jīng)濟的高速發(fā)
展必然要求物流體系迅速發(fā)展并與之相適應。正因為此,國家為高速發(fā)展
的物流業(yè)而采取了一系列重要的措施。在“八五”規(guī)劃中明確地把發(fā)展第
三產(chǎn)業(yè),特別是物流業(yè)作為重點。如1993年的物流投資超過前兩年的總
和。在此期間,由于引進了不少家用電器生產(chǎn)線和汽車生產(chǎn)線,國外先進
的物流技術在我國得到了廣泛的傳播,有力的推動了物流技術水平的提
高。各種物流機械廠新產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),成為機械工業(yè)中引人注目的領域。
盡管如此,我們也應清醒的認識到,同發(fā)達國家的相比較,無論從
企業(yè)內部物流管理的水平膠是從社會物流標準化和國際化作業(yè)的效率來
看,我國目前的物流狀況總體還處于發(fā)展過程的起步階段,存在著較大差
距。隨著我國加入WT0,國內宏觀環(huán)境的發(fā)展變化。企業(yè)面對更廣闊的發(fā)
展空間和競爭機會,都對我國物流的發(fā)展提出了新的要求。我國物流與全
球物流的鏈接和融合,還有相當長的路要走。
第二章物流學的產(chǎn)生與發(fā)展
一、物流學的產(chǎn)生
雖然物流活動本身有著悠久的歷史,但是物流學的歷史卻很短,它
是一門嶄新的學科。以系統(tǒng)的觀點來研究物流活動是從第二次世界大戰(zhàn)末
期美國軍事后勤部門的科學研究結果開始的。由于在二戰(zhàn)時前方戰(zhàn)線變動
很快,如何組織軍需品的供給,即軍需品的供應基地、中間基地、前線供
應點合理配置,各級供應基地合理庫存量的確定,由后方向各級供應基地
的運輸路線和運輸工具(飛機、輪船)的合理使用,這些形成了綜合性的
研究課題。軍需品的供應不足將影響戰(zhàn)爭的順利進行,而軍需品的過量儲
存又將造成浪費。為了合理的解決上述問題,美國軍事部門運用運籌學與
當時剛剛問世的電子計算機技術進行科學規(guī)劃,較好的解決了這一飼題。
這是物流學的萌芽階段。
20世紀50年代產(chǎn)品數(shù)量品種急劇上升,工業(yè)生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大,
生產(chǎn)成本相對下降。價格的下降從而刺激了消費,使得市場繁榮,商品豐
富,在流通領域出現(xiàn)了超級市場、商業(yè)街等大規(guī)模物資集散的場所。在這
種背景下,出現(xiàn)的問題是流通成本相對于生產(chǎn)成本而言有上升的趨勢,也
就是說流通費用在商品總銷售價格中的比重逐漸增加,影響了商品的競爭
能力。因而,人們不得不對各種物流活動的規(guī)律進行認真的研究,試圖找
出降低流通圖用的途徑。由于著眼點是流通費用的整體而不是其局部,這
就必須將物流活動作為一個整體來考慮,并且對其結構做出分析。流通費
用是在運輸、保管、裝卸搬運等物流活動中產(chǎn)生的,這些活動具有共同的
本質,與“加工”改變“物”的形狀與性質的功能有區(qū)別。
物流活動的功能都是為了實現(xiàn)商品的空間價值和時間價值,它們在各
環(huán)節(jié)之間存在著相互聯(lián)系、相互制約的關系,是屬于同一個物流大系統(tǒng),
在理論上可以用時間維和空間維的物態(tài)變化來揭示這個系統(tǒng)的本質,這樣
就結束了物流的各種活動孤立功做、從屬地位的歷史,使得原來在社會經(jīng)
濟活動中處于潛隱狀態(tài)下的物流系統(tǒng)顯現(xiàn)出來,并且以此為中心開展研究
活動,形成了現(xiàn)代物流科學,并且日臻完善。
二、物流學的性質
1、物流學屬于應用科學的范疇
物流學研究的內容豐富多彩,但就其性質而言,絕大多數(shù)是屬于相
關學科的成果在物流領域中的應用,如物流系統(tǒng)計算機模擬技術、運輸規(guī)
劃、庫存控制理論、運籌理論等。物流科學的強大生命力在于它的實踐性,
可以這樣說。一定水平的社會經(jīng)濟是產(chǎn)生物流科學的基礎,而物流科學又
對社會經(jīng)濟的發(fā)展起促進作用。它的產(chǎn)生與發(fā)展和社會經(jīng)濟實際與生產(chǎn)實
際密切相關,其研究的出發(fā)點和歸宿都在于社會實踐的需要。只有從實踐
中提出問題,密切結合具體研究范圍的自然資源、經(jīng)濟基礎。社會條件和
技術水平,提出正確的方法和結論。有效地改善物流系統(tǒng),取得應有的經(jīng)
濟效益,這樣物流科學的價值才能為人們所承認、所重視。因此,物流學
正是以它的實際應用所體現(xiàn)的巨大經(jīng)濟意義而受到人們的高度評價。
2、物流學是綜合性的交叉學科
物流學的產(chǎn)生是以解決社會經(jīng)濟活動中的矛盾——流通成本上升而
開始的。研究物流的目的是要有效地管理、控制物流的全過程,在保證服
務質量的前提下,使其消耗的總費用最小。因此,經(jīng)濟指標是衡量物流系
統(tǒng)的基本尺度。研究物流學必然涉及經(jīng)濟學的有關內容,特別是近代興起
的技術經(jīng)濟學和數(shù)量經(jīng)濟學都和物流研究有著密切的關系。在對作為物流
要素的對象物的研究,以及對對象物產(chǎn)生時間維和空間維物理性變化的方
法、手段的研究中,又涉及到工程技術科學的許多領域。在運輸技術。倉
儲技術、搬運和包裝技術中,融合了機械、電器自動化等學科的成果。物
流系統(tǒng)進行定性和定量的分析,必須以數(shù)學,特別是應用數(shù)學,如運籌學
等為基礎;也要以電子計織機作為手段來實現(xiàn)分析和控制的目的。
綜上所述,物流學可以說是社會科學和自然科學之間的交叉學科或
是管理科學和工程技術科學之間的交叉學科。它的研究范圍極為廣泛、必
須運用多學科的成果。
3、物流學具有系統(tǒng)性的特征
系統(tǒng)性是物流學的最基本特性。物流學產(chǎn)生的基礎就是發(fā)現(xiàn)了各物
流環(huán)節(jié)之間存在著相互關聯(lián)?;ブ萍s的關系。證明它們是作為統(tǒng)一的有機
整體的一部分而存在的。這個體系就是物流系統(tǒng)、這一概念的確定,使得
現(xiàn)代系統(tǒng)科學的一整套理論、觀點和方法在物流領域中得到應用。例如,
系統(tǒng)分析方法、系統(tǒng)綜合方法以及全局觀念。發(fā)展和變化的觀念,環(huán)境對
系統(tǒng)的影響和制約等,都是物流科學研究的重要內容。物流系統(tǒng)將會一般
系統(tǒng)的模式,有輸入、輸出及其轉化機制,如圖2-8所示。在運輸、搬運、
保管等物流環(huán)節(jié)的轉化活動中,輸入勞力、資金。能源、材料、設備等資
源,最終按預定要求實現(xiàn)對象物在時間維和空間維的狀態(tài)變化,即為系統(tǒng)
輸出的物流服務。
通常對系統(tǒng)進行評價,是以系統(tǒng)的投入與產(chǎn)生之比為主要指標。對
于物流系統(tǒng)中勞動消耗與勞動占用(即投入)可以在物流成本的范圍內加
以分析和研究;而作為產(chǎn)生的物流服務的衡量指標體系也是物流學研究的
一個重要方面。輸入水平和輸出水平又是相互制約的,它們應在系統(tǒng)整體
效益最佳的原則下統(tǒng)一起來。物流學和系統(tǒng)科學的融合,使其很快的形成
了完整的研究體系,是物流學能在短期內迅速壯大走向成熟的重要因素。
三、物流學的觀點與學說
目前一,物流學的觀點與學說有很多,如商物分離說、黑大陸學說、
物流冰山說、第三利潤源泉說等。
1、商物分離說
商物分離是物流科學賴以存在的先決條件。商場分高說的觀點認為商
業(yè)流通和實物流通是流通中的兩個組成部分,它們各自按照自己的規(guī)律和
渠道進行獨立的運動。
2、黑大陸學說
著名的管理學權威P-E德魯克曾經(jīng)講過:“流通是經(jīng)濟領域系的黑
暗大陸。”德魯克泛指的是流通,但是,由于流通領域中物流活動的模糊
性尤其突出,是流通領域中人們更認識不清的領域。所以,“黑大陸”說
法現(xiàn)在轉向主要針對物流而言。這是“黑大陸說”的主要觀點。
3、物流冰山說
物流冰山說是日本早稻田大學西澤修教授提出來晚他在對物流成本
進行專項門研究時發(fā)現(xiàn),現(xiàn)行的財務會計制度和會計核算方法都不可能掌
握物流費用的實際情況,因而人們對物流費用的了解是一片空白,甚至有
很大的虛假性,他把這種情況比做“物流冰山”的特點,是大部分沉在水
面以下的是我們看不到的黑色區(qū)域,而我們看到的不過是物流的一部分。
4、第三利潤源泉說
“第三利潤源泉”的說法主要了自日本。從社會經(jīng)濟的發(fā)展歷史來看,
人類歷史上曾經(jīng)在兩個大量提供利潤的領域挖掘潛力。第一個是資源領
域,即通過降低資源消耗來提高利潤;第二個是人力領域,即通過提高勞
動生產(chǎn)率來增加利潤。為這兩個利潤源的挖報導,企業(yè)界已經(jīng)積累了大量
成熟的管理經(jīng)驗和實用技術。當這兩個利潤源被開拓的潛力越來越小、越
來越困難的情況下,物流領域的潛力被大家所重視。物流可以為企業(yè)提供
大量直接和間接的利潤,是形成企業(yè)經(jīng)營利潤的主要活動之一。就國民經(jīng)
濟而言,物流也是國民經(jīng)濟中創(chuàng)利的主要活動。因此,按利潤挖掘的時間
序列來排,物流又稱為“第三個利潤源”。
5、成本與服務中心說
成本與服務中心說代表了美國和歐洲等一些國家學者對物流的認
識,這種認識認為。物流對企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動起著支持保障的作用,企
業(yè)通過合理成本狀態(tài)下的物流活動最大化的提高對用戶的服務水平,進而
提高了企業(yè)的競爭能力。因而,物流活動的最大作用在于,滿足用戶需求
的情況下的,最大可能的壓縮成本,增加利潤。
6、物流戰(zhàn)略說
戰(zhàn)略說是當前非常盛行的說法,實際上學術界和產(chǎn)業(yè)界越來越多的
人已逐漸認識到,物流更具有戰(zhàn)略性,是企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略而不是一項具體
操作性任務。應該說這種看法把物流放在了很高的位置,作為企業(yè)生存與
發(fā)展的永恒戰(zhàn)略目標。物流會影響企業(yè)總體的生存和發(fā)展,而不是在哪個
環(huán)節(jié)搞得合理一些,省了幾個錢的問題。
四、物流學的主要研究內容
雖然物流學涉及的內容較多,但是物流學主要解決兩類問題:一類是
物流系統(tǒng)的規(guī)劃與設計,這需要使用系統(tǒng)設計的理論方法;二是如何對物
流系統(tǒng)的實施有效的管理與控制,以達到低成本、高效率運作的結果。
1、物流系統(tǒng)的規(guī)劃與設計
對于社會物流系統(tǒng),其規(guī)劃設計是指在一定區(qū)域范圍內物資流通設施
的布點網(wǎng)絡問題。如石油輸送的中間油庫、煉油廠、管線布點等的最優(yōu)方
案,遠距離大規(guī)模生產(chǎn)協(xié)作網(wǎng)的各工廠廠址選擇等。而對于企業(yè)內部物流
系統(tǒng)而言,其規(guī)劃設計的核心內容是工廠、車間內部的設計與車面布置、
設備的布局,通過改變和調整平面布置調整物流,達到提高整個生產(chǎn)系統(tǒng)
經(jīng)濟效益的目的。總的來說物流系統(tǒng)設計主要包括布局設出物料搬運系統(tǒng)
設計、建筑設計名用工程設計和信息系統(tǒng)設計等方面。
(1)布局設計是對物流據(jù)點位置的選定,和對物流據(jù)點內的建筑物、
機器、設備、運輸通道。場地,按照物流、人流、信息流的合理需要,進
行有機組會和合理配置。
(2)物料搬運系統(tǒng)設計是對物料搬運的路線、運量、搬運方法和設
備。儲存場地等作出合理安排。
(3)建筑設計是根據(jù)對建筑物和構筑物的功能和空間需要,滿足安
全、經(jīng)濟。適用、美觀的要求,進行建筑和結構設計。
(4)公用工程設計是對熱力、煤氣、電力、照明、給水、排水、采
暖、通風、空調等公用設施進行系統(tǒng)、協(xié)調的設計。
(5)信息通信設計是對信息通信的傳輸系統(tǒng)進行的全面設計。
從工業(yè)工程的角度來看?,前兩項內容是物流工用因研究的重點內容。
可以說,物流系統(tǒng)分析中物流設計的內容與設施設計中的布查問題等是基
本相同協(xié),但兩者又有不同之處。設施設計中的土建、公用工程和信息通
信等,物流系統(tǒng)分析涉及得較少,而物流系統(tǒng)中的控制、管理等問題,在
設計中又不是重點內容,所以前者相互交融,又各有特色。
2、物流系統(tǒng)的管理與控制
物流學中對物流系統(tǒng)的控制與管理主要涉及到以下兒個方面內容:
(1)物質的運輸(或搬運)與儲存的控制和管理。在給定的物流布
點和設備布置的條件下。根據(jù)物流運輸、搬運和儲存的要求(往往是工藝
要求),使用管理手段來控制物流,使生產(chǎn)系統(tǒng)以最低的成本、最快捷的
速度、完好無缺的流動過程,達到規(guī)劃設計中提出的效益目標,一般包括
以下兒方面的研究內容:
①生產(chǎn)批量最佳化的研究。
②工位或工序儲備與倉庫儲存的研究。
③在制品的管理。
④搬運車輛的計劃與組織方法。
⑤信息流的組織方法,信息流對物流的作用問題等。
(2)運輸與搬運設備、容器與包裝的設計和管理。通過改進搬運設
備。流動器具來提高物流效益、產(chǎn)品質量等。如社會物流中的集裝箱、罐、
散料包裝。工廠企理中的工位器具、料箱、料架以及搬運設備的選擇與管
理等。這部分的研究主要包括如下內容:
①倉庫及倉庫搬運設備的研究。
②各種搬運車輛和設備的研究。
③流動和搬運器具的研究。
這兩方面內容中,人們通常稱前者為“軟件系統(tǒng)”,后者為“硬件系
統(tǒng)”,而“軟件系統(tǒng)”是物流學研究的重點內容。
第三章現(xiàn)代物流技術
一、物流技術的概念
物流技術主要是指物資的流通技術或物資輸送(含停止)技術。它
不同于我們通常的生產(chǎn)技術,生產(chǎn)技術主要是指為社會生產(chǎn)產(chǎn)品,提供有
形物質的技術而物流技術是把生產(chǎn)出的物資進行流通,實現(xiàn)產(chǎn)品價值的技
術,它為社會提供的是一種無形偽服務。也就是說,物流技術的作用是把
各種物資從生產(chǎn)者轉移給使用者?!吧a(chǎn)技術和物流技術擠點對比如表
2-1所示。
物流技術主要包括硬技術和軟技術兩方面。
硬技術:
1、材料:集裝材料、包裝材料等。
2、機械:裝卸機械、包裝機械、運輸機械等。
3、設施:倉庫、車站、港口、機場等。
軟技術:
1、計劃:對流通形態(tài)與硬體技術進行規(guī)劃研究與改進的工作。
2、運用:對運輸工具的選擇使用,裝卸方法,庫存管理,勞務管
理等。
3、評價:成本計算等。
所以物流技術和生產(chǎn)技術相比,其對象范圍、環(huán)境條件和目的更為
復雜多樣。可以說物流技術是一種應用技術;但是物流技術為了與多樣化
需求相適應,還需要制定規(guī)劃促進硬技術的開發(fā),因此,物流技術還有開
發(fā)技術的性質。
總之,物流技術是與實現(xiàn)物流活動全過程緊密相關的,物流技術水
平的高低直接關系到物流活動各項功能的完善和有效的實現(xiàn)。
二、物流技術的發(fā)展
物流技術是隨著物流活動的發(fā)展而不斷發(fā)展的。古代長城和金字塔
的修建工程中大量的物料搬運工作,表現(xiàn)動了較高的物流技術水平。我國
戰(zhàn)國時期的獨木舟和三國時期的木牛流馬,也是古代物流技術發(fā)展的例
子。在科學進步的過程中,物流活動的諸環(huán)節(jié)也在各自的領域內不斷提高
技術水平。比如,為了裝運、移動大型物化發(fā)展了各式起重運輸機械;為
了提高運輸速度和適應增大了的物流量,發(fā)展了多種現(xiàn)代化的運輸工具,
如載貨汽車、火車、輪船和飛機等。
現(xiàn)代物流技術發(fā)展的方向是將各個環(huán)節(jié)的物流技術進行綜合、集成
從而形成最優(yōu)的系統(tǒng)技術。如以運輸設備高速化、大型化、專用化為中心
的集裝箱機械系統(tǒng)的開發(fā);保管和裝卸結合一體的高層自動貨架系統(tǒng)的開
發(fā);以計算機和通信網(wǎng)絡為中心的情報處理技術與運輸、保管、配送中的
物流技術在軟技術方面的結合;運輸與保管技術相結合的生鮮食品高質量
扭送技術等。這些技術有的雖然原先已經(jīng)出現(xiàn),但是直到現(xiàn)代,才從理論
上更深刻地闡明了其意見并自覺地沿著這個方向發(fā)展。
三、現(xiàn)代物流技術
現(xiàn)代物流技術主要包括包裝技術、搬運技術、運輸技術、倉儲技術
和物流信息技術等方面的內容。
1、運輸技術
運輸技術隨著其他科學技術的發(fā)展,其發(fā)展的速度也非常快,而且
呈現(xiàn)出多樣化、高速化、大型化和專用化前趨勢,同時對節(jié)能、環(huán)保要
求嚴格0鐵路運輸發(fā)展重載、高速、大密度行車技術。日本的新干線車速
達200km/h多,正在研制的懸浮式火車速度達到300-400km/h。大型超音
速飛機可以乘坐數(shù)百人。運載礦石的輪船以及大型油輪已發(fā)展到數(shù)萬噸級
甚至數(shù)十萬噸級。一些和企業(yè)生產(chǎn)關系密切的載貨汽車其發(fā)展方向是大型
化、專用化,同時為了卸貨和裝貨方便,有低貨臺汽車以及各種附帶裝卸
裝置的載貨汽車等。
2、倉儲技術
倉儲觀念由單純保管、存儲發(fā)展成為對物流系統(tǒng)的調節(jié)、緩沖?,F(xiàn)代
化倉庫已成為促進各物流環(huán)節(jié)平衡運轉的物資集散中心。倉庫結構代表性
的變化是高度自動化的保管和搬運結合成一體的高層貨架系統(tǒng),貨架可以
達30-40m高,具有20萬-30萬貨格,用計算機進行集中控制,自動進行
存取作業(yè)。貨架的結構有各式各樣,目前還發(fā)展了小型自動倉庫,如回轉
貨架倉庫,可以更靈活地布置,方便生產(chǎn),可用計算機實行聯(lián)網(wǎng)控制,實
現(xiàn)高度自動化。倉庫的形式還有重力貨架式以及其他形九、作為物流中心,
大量物資要在這里分類、揀選、配送,因此,高速自動分揀系統(tǒng)也得到了
發(fā)展。關于倉儲的軟技術.特別是庫存理論也在不斷地發(fā)展中。
3、包裝技術
包裝是物流的起點,所謂包裝技術包括包裝材料、包裝設備和包裝
方法。包裝材料常常是包裝技術中發(fā)展比較迅速的內容,新材料往往導致
新的包裝形式與包裝方法的出現(xiàn)。對于包裝材料的要求是:密度小。機械
適應性好;質量穩(wěn)定,不易腐蝕和生銹,本身清潔;能大量生產(chǎn)便于加工;
價格低廉。目前常用的包裝材料有紙與紙制品、纖維制品、塑料制品。金
屬制品以及防震材料等。
包裝設備的發(fā)展是包裝技術水平提高的標志,傳統(tǒng)包裝方法以人工為
主,目前出現(xiàn)了各種自動化包裝.機械及包裝容器的自動生產(chǎn)線,使包裝
的技術水平有很大提高。
包裝還涉及防震十防潮、防水、防銹、防蟲和防鼠等技術。
4、搬運技術
搬運是連接保管與運輸?shù)闹匾h(huán)節(jié),它的特點是勞動密集、作業(yè)發(fā)
生次數(shù)多。因此,推行機械化減輕繁重的體力勞動非常必要。由于搬運作
業(yè)的復雜性,搬運技術和相應的設備也呈現(xiàn)出多樣化。使用最為普遍的是
各式各樣的叉車和扭送餛道,以及散料裝卸機械等臺機械手和機器人也在
這一領域得到廣泛的應用,據(jù)資料介紹,德國應用于工業(yè)生產(chǎn)的機器人有
30%是從事于物資搬運工作的?;瘜W性加工系統(tǒng)及無人工廠自動線上活躍
的無人搬運車,是現(xiàn)代搬運技術的突出表現(xiàn)。
5、物流信息技術
物流信息技術是現(xiàn)代化物流技術極為重要的領域之,計算機網(wǎng)絡技
術的應用使物流信息技術達到新的水平。物流信息技術是物流現(xiàn)代化的重
要標志,也是物流技術中發(fā)展最快的領域,從數(shù)據(jù)采集的條碼系統(tǒng),到辦
公自動化系統(tǒng)中的微機,各種終端設備等方面的內容都是現(xiàn)代物流技術所
包含的范疇。
第四章現(xiàn)代物流作業(yè)環(huán)節(jié)
一、運輸
1、運輸?shù)母拍?/p>
運輸是指人和物的載運及輸送,這里專指“物”的載運及輸送。它是
在不同地域范圍間(如兩個城市、兩個工廠之間,或一個大企業(yè)內相距較
遠的兩車間之間),以改變“物”的空間位置為目的的活動,對“物”進
行空間位移。其和搬運的區(qū)別在于,運輸是較大范圍的活動,而搬運是在
區(qū)域較小的范圍之內的活動。
在物流系統(tǒng)的設計中,必須精確地維持運輸成本和服務質量之間的平
衡已在某些情況下,令人滿意的是低成本和慢運輸,而在另外一些情況下,
快速服務也許是實現(xiàn)作業(yè)目標的關鍵所在O物流一項最基本的責任就是,
挖掘管理所期望的低成本、高質量的運輸。對于與物流網(wǎng)絡有關的運輸腦
牢記以下三點:首先,物流設施的選擇確立了據(jù)以創(chuàng)建運輸需求結構的網(wǎng)
絡結構,同時也限制了可供選擇的方案;其次,運輸成本涉及的范圍比運
單更廣泛;第三,如果遞送服務偶爾發(fā)生不一致。那么要把運輸能力結合
進物流系統(tǒng)中去的全部努力就有可能付諸東流。
2、運輸?shù)牡匚弧?/p>
(1)運輸是物流的主要功能要素之一。按物流的概念,物流是“物”
的物理性運動,這種運動不但改變了物的時間狀態(tài),也改變了物的空間狀
態(tài)。而運輸承擔了改變空間狀態(tài)的主要任務,運輸是改變空間狀態(tài)的主要
手段,運輸再配以搬運、配送等活動,就能圓滿完成改變空間狀態(tài)的全部
任務。
在現(xiàn)代物流觀念宋誕生之前,甚至在今天。仍有不少人將運輸?shù)韧?/p>
于物流,其原因是物流中很大一部分責任是由運輸擔任的。是物流的主要
部分,因而出現(xiàn)如此的認識。
(2)運輸也是一個物質生產(chǎn)部門,是社會物質生產(chǎn)的必要條件之一。
運輸是國民經(jīng)濟的基礎和先行。馬克思將運輸稱之為“第四個物質生產(chǎn)部
門”,是將運輸看成是生產(chǎn)過程的繼續(xù),這個繼續(xù)雖然以生產(chǎn)過程為前提,
但如果沒有這個繼續(xù)。生產(chǎn)過程則不能最后完成。所以,雖然運輸?shù)倪@種
生產(chǎn)活動和一般生產(chǎn)活動不同,它不創(chuàng)造新的物質產(chǎn)品,不增加社會產(chǎn)品
數(shù)量。不賦產(chǎn)品以新的使用價值,而只變動其所在的空間位置,但這一變
動則使生產(chǎn)能繼續(xù)下去,使社會再生產(chǎn)不斷推進,所以將其看成是物質生
產(chǎn)部門。
(3)運輸可以創(chuàng)造“暢所效用”,實現(xiàn)“空間價值”。即同種“物”
由于空間場所不同,其使用價值的實現(xiàn)程度則不同,其效益的實現(xiàn)也不同。
由于改變空間場所而最大程度的發(fā)揮產(chǎn)品的使用價值,最大限度的提高投
入產(chǎn)出比,這就稱之為“場所效用”。通過運站,將“物”運到場所效用
最高的地方,就能發(fā)揮“物”的潛力,實現(xiàn)資源的優(yōu)化配置。從這個意義
來講,也相當于通過運輸提高了物的使用價值。
(4)運輸是“第三個利潤源”的主要源泉。、之所以這樣認為是因為
當前的社會化大生產(chǎn)和現(xiàn)代的生產(chǎn)管理手段使得產(chǎn)品可獲利的來源越來
越少,因此把目光投向了運輸環(huán)節(jié)S因為運輸是運動中的活動,它和靜止
的保管不同,要靠大量的動力消耗才能實現(xiàn),而運輸在很多時候承擔大跨
度空間的物質轉移任務,所以活動的時間長、距離長、消耗也大。消耗資
源的絕對數(shù)量大,其節(jié)約的潛力也就大。另外從運費來看,運費在全部物
流費中占最高的比例,近50%,有些產(chǎn)品運費甚至高于產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,
所以節(jié)約的潛力是很大的。
3、運輸方式的分類
按運輸設備及運輸工具不同,可以將運輸分成以下兒類:
(1)公路運輸。主要使用汽車(也使用其他車輛,如人、畜力車等),
在公路上控行貨客運輸?shù)囊环N方式。公路運輸主要承擔近距離、小批量的
貨運,和水運、鐵路運輸難以到達地區(qū)的長途、大批量貨運,及鐵路、水
運優(yōu)勢難以發(fā)揮的短途運輸。由于公路運輸有很強的靈活性,近年來,在
有鐵路、水運的地區(qū),校長途的大批量運輸也開始使用公路運輸。
公路運輸主要優(yōu)點是靈活性強,公路建設期短,投資較低,易于因
地制宜,對收到站設施要求不高??梢圆扇 伴T到門”運輸形式,即從發(fā)
貨者門口直到收貨者門口,而不需轉運或反復裝卸搬運。公路運輸也可作
為其他運輸方式的銜接手段。公路運輸較為經(jīng)濟的路程半徑一般在200km
以內。
(2)鐵路運輸。這是使用鐵路列車運送客貨的一種運輸方式。鐵路
運輸主要承擔距離長。數(shù)量大的貨運,在沒有水運條件的地區(qū),兒乎所有
大批量貨物都是依靠鐵路,是在干線運輸中起主力運輸作用的運輸形式。
鐵路運輸優(yōu)點是速度快,運輸不大受自然條件限制,載運量大,運
輸成本較低。主要缺點是靈活性差,只能在固定線路上實現(xiàn)運輸,需要以
其他運輸手段配合和銜接。鐵路運輸較為經(jīng)濟的運輸里程為200km以上。
(3)水運。這是使用船舶運送客貨的一種運輸方式。水運主要承擔
大數(shù)量、長距離的運輸,是在干線運輸中起主力作用的運輸形式。在內河
及沿海,水運也常作為小型運輸工具使用,擔任補充及銜接大批量干線運
輸?shù)娜蝿铡?/p>
水運的主要優(yōu)點是成本低,能進行低成本、大批量、遠距離的運輸。
但是水運也有顯而易見的缺點,主要是運輸速度慢,受港口、水位、季節(jié)、
氣候影響較大,因而一年中中斷運輸?shù)臅r間較長。
水運主要有以下4種形式:
①沿海運輸:是使用船舶通過大陸附近沿海航道運送客貨的一種方
式,一般使用中、小型船舶。
②近海運輸:是使用船舶通過大陸鄰近國家海上航道運送客貨的一種
運輸形式,視航程可使用中型船舶,也可使用小型船舶。
③遠洋運輸:是使用船舶跨大洋的長途運輸形式,主要依靠運量大的
大型船舶。
④內河運輸:是使用船舶在陸地內的江、河、湖、川等水道進行運輸
的一種方式,主要使用中、小型船舶。
(4)航空運輸。這是使用飛機或其他航空器進行運輸?shù)囊环N形式。航
空運鎊的單位成本很高,因此,主要適合運載的貨物有兩類。一類是價值
高、運費承擔能力很強的貨物,如貴重設備的零部件。高檔產(chǎn)品等;另一
類是緊急需要的物資,加救災搶險物資等。
航空運輸?shù)闹饕獌?yōu)點是速度快,不受地形的限制。。在火車、汽車都
達不到的地區(qū)也可依靠航空運軌因而有其重要意義。
(5)管道運輸。這是利用管道輸送氣體、液體和粉狀固體的一種運輸
方式。其運輸形式是靠物體在管道內順著壓力方向循序移動實現(xiàn)的,和其
他運輸方式的重要區(qū)別在于,管道設備是靜止不動的。
管道運輸?shù)闹饕獌?yōu)點是,由于采用密封設備。在運輸過程中可避免
散失、丟失籌損失,也不存在其他運輸設備本身在運輸過程中消耗動力所
形成的無效運輸問題。另外。運輸量大,適合于大量且連續(xù)不斷運送的物
資。
從物流系統(tǒng)的觀點來看,成本、速度和一致性這三個因素對運輸來
講是十分重要的。運輸需求可以通過三種基本的方式實現(xiàn)。首先,可以使
用私營的車隊設備;第二,與專業(yè)運輸公司簽訂運輸合同;第三,一個企
業(yè)可以向各種提供以單獨裝運為條件的運輸承運人預定服務。上述這三種
形式的運輸,就是典型的私人運輸、合同運輸和公共運輸。
4、不合理運輸
不合理運輸是在現(xiàn)有條件下應達到而未達到的運輸水平。從而造成
了運力浪費、運輸時間增加、運費超支等問題的運輸形式。目前主要的不
合理運輸形式有:
(1)返程或起程空駛??哲嚐o貨載行駛,可以說是不合理運輸?shù)淖?/p>
嚴重形式。在實際運輸組織中,有時候必須調運空車,從管理上不能將其
看成不合理運輸。但是,因調運不當;貨源計劃不周密,不采用運輸社會
化而形成的空駛,是不合理運輸?shù)闹饕憩F(xiàn)。造成空駛的不合理運格主要
有以下兒種原因:
①能利用社會化的運輸體系而不利用,卻依靠自備車送貨提貨,這
往往出現(xiàn)單程重車。單程空駛的不合理運輸。
②由于工作失誤或計劃不周,造成貨源不實。車輛空去空回,形成
雙程空駛。
③由于車輛過分專用,無法搭運回程貨,只能單程實車、單程回空
周轉。
(2)對流運輸。亦稱“相向運輸”或“交錯運輸”,指同一種貨物,
或彼此間可以互相代用而又不影響管理,技術及效益的貨物感同一線路上
或平行線路上作相對方向偽運送,而與對方運程的全部或一部分發(fā)生重送
交錯的運輸稱對流運輸。
(3)迂回運輸。是舍近取證的一種運輸。
(4)重復運輸。重復運輸?shù)囊环N形式是,本來可以直接將貨物運到
國助地,但是在未達目的地或國的地之外的其他場所將貨物卸下,再重復
裝運送達目的地。另一種形式是,同品種貨物在同一地點一面運送,同時
又向外運出。
(5)倒流運輸。是指貨物從銷地或中轉地向產(chǎn)地或起運地回流的一
種運輸現(xiàn)象。
(6)過遠運輸。是指調運物資舍近求遠,近處有資源不調而從遠處
調,這就造成可采取近程運輸而未采取,拉長了貨物運距的浪費現(xiàn)象。
(7)運力選擇不當。未選擇優(yōu)勢運輸工具,而不正確地利用運輸工
具造成的不合理現(xiàn)象,常見有以下若干形式:
①棄水走陸:在同時可以利用水運及陸運時,不利用成本較低的水
運或水陸聯(lián)運,而選擇成本較高的鐵路運輸或汽車運輸,使水運優(yōu)勢不能
發(fā)揮。
②鐵路、大型船舶的過近運輸:不是鐵路及大型船舶的經(jīng)濟運行里
程卻利用這些運力進行運定的不合理做法。主要不合理之處在于,火車及
大型船舶起運及到這里的地的準備、裝卸時間過長,且機動靈活性不足,
在過近距離中利用,發(fā)揮不了運速快的優(yōu)勢。相反,由于裝卸時間從反而
會延長運輸時間。另外,和小型運輸設備比較,火車及大型船舶裝卸難度
大、費用也較高。
③運輸工具承載能力選擇不當:不根據(jù)承運貨物數(shù)量及質量選擇,
而盲目決定運輸工具,造成過分超載、損壞車輛及貨物不滿載、浪費運力
的現(xiàn)象。尤其是“大馬拉小車”現(xiàn)象發(fā)生較多。由于裝貨量小禪位貨物運
輸成本必然增加。
(8)托運方式選擇不當。對于貨主而言,在可以選擇最好托運方式而
未選擇,造成運力浪谷及費用支出加大的一種不合理差輸。例如,應當選
擇整車運輸反而采取零擔托運,應當選擇在達運輸兩選擇了中轉運輸,應
當中轉運輸而選擇了直達運輸?shù)榷紝儆谶@。類型的不合理運輸。
5、運輸合理化
由于運輸是物流系統(tǒng)中最重要的功能要素之一,物流合理化在很大
程度上依賴于運輸合感化。運輸合理化的影響因素很多,起決定性作用的
有五方面的因素,稱作合理運輸?shù)摹拔逡亍?,具體如下:
(1)運輸距離。在運輸時,運輸時間、運輸貨損。運亂車輛或船舶
周轉等運輸?shù)娜舾杉夹g經(jīng)濟指標,都與運距有一定比例關系,遠距長短是
運輸是否合理的個最基本因素。縮短運輸距離從宏觀、微觀看都會帶來好
處。
(2)運輸環(huán)節(jié)。每增加一次運輸,不但會增加起運的運費和總運費,
而且必須要增加運輸?shù)母綄倩顒印⑷缪b卸、包裝等,各項技術經(jīng)濟指標也
會因此下民所以,減少運輸環(huán)節(jié)優(yōu)其是同類運輸工具的環(huán)節(jié),對合理運輸
有促進作用。
(3)運輸工具。各種運輸工具都有其使用的優(yōu)勢領域,對運輸工具進
行優(yōu)化選擇,按運輸工具特點進行裝卸運輸作業(yè),最大發(fā)揮所用運輸工具
的作用,是運輸合理化的重要一環(huán)。
(4)運輸時間。運輸是物流過程中需要花費較多時間的環(huán)節(jié),尤其是
遠程運格,在全部物流時間中,運輸時間占絕大部分,所以,運輸時間的
縮短時整個流通時間的縮短有決定性的作用。此外,運輸時間短,有利于
運輸工具的加速周轉,充分發(fā)揮運力的作用,有利于貨主資金的周轉,有
利于運輸線路通過能力的提高,對運輸合理化有很大貢獻。
(5)運輸費用。前面已經(jīng)提及運費在全部物流費中占很大比例,運
費高低在很大程度決定整個物流系統(tǒng)的競爭能力。實際上,運輸費用的降
低,無論對貨主企業(yè)來講還是對物流經(jīng)營企業(yè)來講,都是運輸合理化的一
個重要目標。對運費的判斷,也是各種物流合理化實施是否行之有效的最
終判斷依據(jù)之一。
6、運輸合理化的有效措施
長期以來,人們在生產(chǎn)實踐中探索和創(chuàng)建了不少運輸合理化的途徑,
在一定時期,一定條件下取得了顯著的效果,主要體現(xiàn)在以下方面:
(1)提高運輸工具實載率。
(2)發(fā)展社會化的運輸體系,實現(xiàn)專業(yè)分工,打破一家一戶自成運
輸體系的狀況。
(3)開展中短距離鐵路公路分流,“以公代鐵”的運輸。
(4)發(fā)展直達運輸,減少中轉過載、換載,從而提高運輸速度,省
去裝卸費用,降低中轉貨損。
(5)配載運輸,充分利用運輸工具載質量和容積,合理安排裝載的
貨物及載運方法以求得合理化的運輸方式。
(6)采用“四就”直撥運輸。就廠、就站(碼頭)、就庫械車(船)
將貨物分送給用戶,不需入庫后再分配。
(7)發(fā)展特殊運輸技術和運輸工具。例如,專用散裝及罐車,解決
了粉狀、液狀物運輸損耗大,安全性差等問題;袋鼠式車皮,大型半掛車
解決了大型設備整體運輸問題;“滾裝聯(lián)解決了車載貨的運輸問題,集裝
箱船比一般船能容納更多的箱體,集裝箱高速直達車部加快了運輸速度
等,都是通過采用先進的科學技術實現(xiàn)合理化。
(8)通過流通加工,使運輸合理化。有不少產(chǎn)品,由于產(chǎn)品本身形
態(tài)及特性問題;很難實現(xiàn)運輸?shù)暮侠砘?。如果進行適當加工,就能夠有效
解決合理運輸問題,例如將造紙材料在產(chǎn)地預先加工成于紙漿,然后壓縮
體積運輸,就能解決造紙材料運輸不滿載的問題。
二、儲存
1、儲存的概念
在物流科學體系中,經(jīng)常涉及庫存、儲備及儲存這兒個概念,而且經(jīng)
常被混淆。其實,三個概念雖有共同之處,但仍有區(qū)別,認識他們之間的
異同點,有助于進一步認識物流的相關概念。
(1)儲備。物資儲備是一種有目的的儲存物資的行動,也是這種有
目的的行動和其對象總體的稱謂。物資儲備的目的是保證社會再生產(chǎn)連續(xù)
不斷地、有效地進行。所以,物資儲備是一種能動的儲存形式,或者說,
是有目的的、能動的生產(chǎn)領域和流通領域中物資的暫時停滯。尤其是指在
生產(chǎn)與再生產(chǎn),生產(chǎn)與消費之間的那種暫時停滯。
(2)庫存。庫存指的是倉庫中處于暫時停滯狀態(tài)的物資。要明確兩
點;其一,物資所停滯的位置不是在生產(chǎn)線上,不是在車間里。也不是在
非倉庫中的任何位置,如汽車站、火車站等類型的流通結點上,而是在倉
庫中;其二,物資的停滯狀態(tài)可能由任何原因引起,而不一定是某種特殊
的停滯。這些原因大體有:①能動的各種形態(tài)的儲備;③被動的各種形態(tài)
的儲存;③完全的積壓。
庫存和儲備的本質區(qū)別在于:第一,庫存明確了停滯的位置,而儲
備這種停滯所處的地理位置比庫存廣泛得多,儲備的位置可能在生產(chǎn)及流
通中的任何結點上,可能是倉庫中的儲備,也可能是其他形式的儲備;第
二,儲備是有目的的、能動的。主動的行動,而庫存則有可能沒有具體的
目的甚至很盲目。
(3)儲存。儲存是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經(jīng)濟現(xiàn)象,是
一切社會形態(tài)都存在的經(jīng)濟現(xiàn)象。在任何社會形態(tài)中,對于不論什么原因
所形成的停滯的物資,也不論是什么種類的物資在沒有進入生產(chǎn)加工捐
資、運輸?shù)然顒又盎蛟谶@些活動結束之后,總是要存放起來,這就是儲
存。這種儲存不一定在倉庫中,也不一定有儲備的要素,而是在任何位置,
也有可能永遠進入不了再生產(chǎn)和消費領域。但在一般情況下,儲存、儲備
兩個概念是不做區(qū)分的。和運輸?shù)母拍钕鄬?,儲存是以改變“物”的時
間狀態(tài)為目的的活動,從克服產(chǎn)需之間的時間差異獲得更好的效用。
2、儲存的基本形態(tài)和要素
(1)儲存的基本形態(tài)。按照儲存的性質與需要可以將儲存分為以下
3種基本形態(tài):
①生產(chǎn)儲存。生產(chǎn)企業(yè)為了自身生產(chǎn)而購進的各種物資,這些物資
已進入生產(chǎn)領域但未投入生產(chǎn)過程,由此而產(chǎn)生的物資儲存稱為生產(chǎn)儲
存。
②流通儲存。商業(yè)企業(yè)為了供應社會需要而組織商品,這些商品已
離開生產(chǎn)領域進入流通領域,但還未投入消費領域時發(fā)生的商品儲存,稱
為流通儲存。
③國家儲備。國家物資儲備機構為防止侵略戰(zhàn)爭和應付自然災害及
其他意外事件而儲備的各類物資,稱為國家儲備。這是一種特殊的儲存。
其中生產(chǎn)儲存與流通儲存涉及面廣,是生產(chǎn)企業(yè)、商業(yè)企業(yè)必須認
真研究、對待的問題,也是物流企業(yè)服務的重點。
(2)儲存的基本要素。儲存的基本要素包括確定倉儲存量結構、儲
存數(shù)量、儲存時間、儲存網(wǎng)絡和控制方法等。包括:
①儲存結構。儲存結構主要指倉庫儲存的原材料、半成品或商品的
品種、規(guī)格、金額、儲存量等之間的比例關系、儲存結構主要取決于倉儲
服務的對象。服務于生產(chǎn)過程的儲存結構,物料、半成品、協(xié)作件以及設
備配件等都要與生產(chǎn)的產(chǎn)品、生產(chǎn)所用的設施、設備相協(xié)調配套;服務于
流通過程的儲存結構,要能反映市場需求與變化,商品的品種、規(guī)格既要
考慮系列化,又要考慮品種、規(guī)格的變化,以及市場需求與生產(chǎn)供應儲存
品種、規(guī)格的保障程度。
②儲存數(shù)量。儲存數(shù)量又稱儲存量,指在新的材料、半成品或商品
進庫之前,保證生產(chǎn)或流通順利進行,可正常供應所需品種、規(guī)格的數(shù)量。
確定合理的儲存量需要考慮生產(chǎn)或市場的需要和儲存的安全等工作。
③儲存時間。在保證功能實現(xiàn)前提下,尋求一個合理的儲存時間,
這是和數(shù)量有關的問題。儲存量越大而消耗速率越慢,則儲存的時間必然
長;相反,則必然短。在具體衡量時往往用周轉速度指標來反映時間標志,
如周轉天數(shù)、周轉次數(shù)等。
在總時間一定前提下,個別被儲物資的儲存時間也能反映合理程度。
如果少量被儲物長期儲存,成了呆滯物或儲存期過長,雖反映不到宏觀周
轉指標中去,也標志著存在不合理的儲存。
④儲存費用。倉儲租費、維護費、保管費、損失費、資金占用利息
支出等,都能從實際費用上判斷儲存活動的合理與否。
3、儲存在物流中的作用
儲存在物流中的主要作用體現(xiàn)在以下兒個方面:
(1)儲存能克服生產(chǎn)和消費在時間上的間隔,并產(chǎn)生時間效用。為
了均衡地消費那些集中生產(chǎn)的物資或為了集中地消費均衡生產(chǎn)的商品物
資。調整生產(chǎn)和消費在時間上的間隔,都需要設立倉庫進行儲存。
(2)儲存能克服生產(chǎn)旺季與生產(chǎn)淡季和消費者之間巨大的供求矛盾,
以儲存調節(jié)供求關系,來調整由于供求矛盾而造成的價格差異。所以,儲
存還具有調節(jié)物品價格的功能。
(3)在儲存過程中通過進行備貨、分揀、再包裝等流通加工作業(yè),
用戶進行庫存控制和配送等物流服務業(yè)務,為物流提供了更多的服務項
目,發(fā)揮了更多的功能和作用。
三、裝卸搬運
1、裝卸搬運的概念
在同一地域范圍內(如車
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