春節(jié)幻燈片總結(jié)

春節(jié)

-----情圣小組

書目春節(jié)介紹節(jié)日時(shí)間節(jié)日習(xí)俗節(jié)日民謠年俗民謠神話傳聞春節(jié)食物欣賞圖片春節(jié)介紹春節(jié)是指漢字文化圈傳統(tǒng)上的農(nóng)歷新年，傳統(tǒng)名稱為新年、大年、新歲，但口頭上又稱度歲、慶新歲、過年。古時(shí)春節(jié)曾專指節(jié)氣中的立春，也被視為是一年的起先，后來改為農(nóng)歷正月初一起先為新年。一般至少要到正月十五（上元節(jié)）新年才結(jié)束，春節(jié)俗稱“年節(jié)”，是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié)，漢武帝時(shí)期之前，各朝各代春節(jié)的日期并不一樣，自漢武帝太初元年始，以夏歷（農(nóng)歷）正月為歲首，年節(jié)的日期由此固定下來，1911年辛亥革命以后，起先接受公歷計(jì)年，遂稱公歷1月1日為“元旦”，稱農(nóng)歷正月初一為“春節(jié)”。春節(jié)是中華民族文化的優(yōu)秀傳統(tǒng)重要載體，蘊(yùn)含著中華民族文化的才智和結(jié)晶，凝合著華夏人民的生命追求和情感寄予，傳承著中國(guó)人的社會(huì)倫理觀念。節(jié)日時(shí)間在民間，特殊是農(nóng)村地區(qū)，有過小年和大年的習(xí)慣。小年即農(nóng)歷臘月二十三日送灶王爺上天（把供奉的灶王畫火化），向玉皇大帝報(bào)告他所在的一家，在過去一年的表現(xiàn)。為了讓灶王爺說好話，要供奉糖瓜，送行時(shí)還要用糖糊在他嘴上，讓他上天言好事。到除夕再把灶王迎回來，就是請(qǐng)（買）一張新的灶王畫（畫上畫有灶王爺和他的太太灶王奶）供在廚房。畫的兩側(cè)通常貼一副對(duì)聯(lián)：上天言好事，回宮降祥瑞。橫批：一家之主。大年從臘月最末一天起先，始終到正月三十或二月初二（龍?zhí)ь^）。從陽歷看，春節(jié)在1月21日至2月20日游動(dòng)。北京地區(qū)：從臘月初八（過了臘八就是年）直到農(nóng)歷二月二（龍?zhí)ь^），年才算過完。節(jié)日習(xí)俗掃塵:干干凈凈迎接新年的到來。守歲:大家終夜不眠，以待天明，稱曰守歲。拜年:出門去走親訪友，相互拜年，恭祝來年大吉大利。貼春聯(lián):抒發(fā)奇異愿望，為節(jié)日增加喜慶氣氛。貼窗花:為了制造春節(jié)的氣氛，還要貼上大大小小的“福”字。年畫:來滿足人們喜慶祈年的奇異愿望。爆竹:放爆竹可以創(chuàng)建出喜慶熱鬧氣氛一種消遣活動(dòng)?？创和?每年除夕夜必看的電視大餐。辦年貨:辦年貨是中國(guó)人過春節(jié)的一項(xiàng)重要活動(dòng)。節(jié)日民謠有民謠曰："二十三，祭灶官；二十四，掃房子；二十五，磨豆腐；二十六，去割肉；二十七，殺只雞；二十八，蒸棗花；二十九，去打酒；年三十兒，捏造鼻兒（餃子）；大初一兒，撅著屁股亂作揖兒。"這首民謠是春節(jié)活動(dòng)大事記，中原人民置辦年貨的活動(dòng)也依據(jù)這個(gè)約定俗成的習(xí)慣進(jìn)行的。北京的歌謠：“小孩兒小孩兒你別饞，過了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十三；二十三，糖瓜粘；二十四掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿街走?！碧摹抖銈{》：“二十三，保證還；二十四，我發(fā)誓；二十五，找老姑；二十六，找老舅；二十七，不要急；二十八，再想法；二十九，明天有；三十不見面，初一碰見拱拱手?！痹谠|則有民謠：“二十六，蒸饅頭；二十七，洗一洗；二十八，貼年畫，二十九，門上瞅；年三十，吃餃子”。年俗民謠二十三糖瓜粘，二十四掃房子，二十五做豆腐，二十六割年肉，二十七宰公雞，二十八把面發(fā)，二十九蒸饅頭，三十兒晚上熬一宿，大年初一訪親友，大年初二祭先祖，初三初四逛廟會(huì)，十五晚上街上走。熬年守歲守歲，就是在舊年的最終一天夜里不睡覺，熬夜迎接新一年的到來的習(xí)俗，也叫除夕守歲，俗名“熬年”。探究這個(gè)習(xí)俗的來歷，在民間流傳著一個(gè)好玩的故事：太古時(shí)期，有一種猛烈的怪獸，散居在深山密林中，人們管它們叫“年”。它的形貌兇狠，生性兇殘，專食飛禽走獸、鱗介蟲豸，一天換一種口味，從磕頭蟲始終吃到大活人，讓人談“年”色變。后來，人們漸漸駕馭了“年”的活動(dòng)規(guī)律，它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮，而且出沒的時(shí)間都是在天黑以后，等到雞鳴破曉，它們便返回山林中去了。算準(zhǔn)了“年”肆虐的日期，百姓們便把這可怕的一夜視為關(guān)口來煞，稱作“年關(guān)”，并且想出了一整套過年關(guān)的方法：每到這一天晚上，每家每戶都提前做好晚飯，熄火凈灶，再把雞圈牛欄全部拴牢，把宅院的前后門都封住，躲在屋里吃“年夜飯”，由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味，所以置辦得很豐富，除了要全家老小圍在一起用餐表示和諧團(tuán)聚外，還須在吃飯前先供祭祖先，祈求祖先的神靈保佑，平安地度過這一夜，吃過晚飯后，誰都不敢睡覺，擠坐在一起閑聊壯膽。就漸漸形成了除夕熬年守歲的習(xí)慣。守歲習(xí)俗興起于南北朝，梁朝的不少文人都有守歲的詩文?！耙灰惯B雙歲，五更分二年?！比藗凕c(diǎn)起蠟燭或油燈，通宵守夜，象征著把一切邪瘟病疫照跑驅(qū)走，期盼著新的一年祥瑞如意。這種風(fēng)俗被人們流傳至今。春聯(lián)和門神據(jù)說貼春聯(lián)的習(xí)俗，大約始于一千多年前的后蜀時(shí)期，這是有史為證的。此外依據(jù)《玉燭寶典》，《燕京歲時(shí)記》等著作記載，春聯(lián)的原始形式就是人們所說的“桃符”。在中國(guó)古代神話中，相傳有一個(gè)鬼域的世界，當(dāng)中有座山，山上有一棵覆蓋三千里的大桃樹，樹梢上有一只金雞。每當(dāng)早晨金雞長(zhǎng)鳴的時(shí)候，夜晚出去游蕩的鬼魂必趕回鬼域。鬼域的大門坐落在桃樹的東北，門邊站著兩個(gè)神人，名叫神荼、郁壘。假如鬼魂在夜間干了傷天害理的事情，神荼、郁壘就會(huì)立刻發(fā)覺并將它捉住，用芒葦做的繩子把它捆起來，送去喂虎。因而天下的鬼都畏懼神荼、郁壘。于是民間就用桃木刻成他們的模樣，放在自家門口，以避邪防害。后來，人們干脆在桃木板上刻上神荼、郁壘的名字，認(rèn)為這樣做同樣可以鎮(zhèn)邪去惡。這種桃木板后來就被叫做“桃符”。到了宋代，人們便起先在桃木板上寫對(duì)聯(lián)，一則不失桃木鎮(zhèn)邪的意義，二則表達(dá)自己奇異心愿，三則裝飾門戶，以求美觀。又在象征喜氣祥瑞的紅紙上寫對(duì)聯(lián)，新春之際貼在門窗兩邊，用以表達(dá)人們祈求來年福運(yùn)的奇異心愿。為了祈求一家的福壽康寧，一些地方的人們還保留著貼門神的習(xí)慣。據(jù)說，大門上貼上兩位門神，一切妖魔鬼怪都會(huì)望而生畏。在民間，門神是正氣和武力的象征，古人認(rèn)為，相貌稀奇的人往往具有奇異的稟性和不凡的本事。他們心地正直和善，捉鬼擒魔是他們的天性和責(zé)任，人們所仰慕的捉鬼天師鐘馗，即是此種奇形怪相。所以民間的門神恒久都怒目圓睜，相貌兇狠，手里拿著各種傳統(tǒng)的武器，隨時(shí)準(zhǔn)備同敢于上門來的鬼魅戰(zhàn)斗。由于中國(guó)民居的大門，通常都是兩扇對(duì)開，所以門神總是成雙成對(duì)。唐朝以后，除了以往的神荼、郁壘二將以外，人們又把秦叔寶和尉遲恭兩位唐代武將當(dāng)作門神。相傳，唐太宗生病，聽見門外鬼魅呼號(hào)，徹夜不得安靜。于是他讓這兩位將軍手持武器立于門旁鎮(zhèn)守，其次天夜里就再也沒有鬼魅搔擾了。其后，唐太宗讓人把這兩位將軍的形象畫下來貼在門上，這一習(xí)俗起先在民間廣為流傳。古代的賀年卡現(xiàn)代社會(huì)通行的賀年卡在中國(guó)古代已經(jīng)實(shí)行。早在宋代，皇親貴族士大夫的家族與親族之間已運(yùn)用特地拜年的賀年片，叫做“名刺”或“名貼”。它是把梅花箋紙裁成約二寸寬、三寸長(zhǎng)的卡片，上面寫上自己的姓名、地址。各家門上粘一紅紙袋，稱為“門簿”，其上寫著主子姓名，用以接收名刺（名貼）。拜者投名刺（名貼）于門簿，即表示拜年。其意義與現(xiàn)代賀年卡一樣。春節(jié)食物臘八粥、年糕、春餅在這里要好好介紹一下“餃子”夜飯有吃餃子的傳統(tǒng)，但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃餃子，有的地方初一吃餃子，北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。吃餃子是表達(dá)人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。依據(jù)中國(guó)古代記時(shí)法，晚上11時(shí)到其次天凌晨1時(shí)為子時(shí)?！敖蛔印奔葱履昱c舊年相交的時(shí)刻。餃子就意味著更歲交子，過春節(jié)吃餃子被認(rèn)為是大吉大利。另外餃子形態(tài)像元寶，包餃子意味著包住福運(yùn)，吃餃子象征生活富有。與北方不同，南方的年夜飯通常有火鍋和魚?；疱伔兄?，熱氣騰騰，溫馨撩人，紅紅火火；“魚”和“余”諧音，象征“吉慶有余”，也喻示著生活華蜜，“年年有余”。而且在北方吃餃子還寓意這一家人來年團(tuán)團(tuán)聚圓。南方還有一些地方過春節(jié)講究吃年糕，年年高（糕），象征收成一年比一年高，境界一年比一年高。餃子的各種說法芹菜餡餃子即勤財(cái)之意，故名“勤財(cái)餃”;是對(duì)源源不斷的物質(zhì)財(cái)寶的祈福，更是對(duì)勤勞務(wù)實(shí)的祝愿。韭菜餡餃子即久財(cái)之意，故名“久財(cái)餃”;既可以祈求許久的物質(zhì)財(cái)寶，更是對(duì)天長(zhǎng)地久的祈福，愿人許久和諧、健康、快樂、華蜜。白菜餡餃子即百財(cái)之意，故名“百財(cái)餃”;既可以祈福得到百祥之才，更可以對(duì)新婚燕爾白頭偕老的奇異祝愿。香菇餡餃子即鼓財(cái)之意，故名“鼓財(cái)餃”;既可以表現(xiàn)出對(duì)物質(zhì)財(cái)寶鼓脹的祈愿，也是對(duì)晚輩表達(dá)出希望其出人頭地的奇異祝愿。酸菜餡餃子即算財(cái)之意，故名“算財(cái)餃”;表達(dá)了人們渴望錢多到要算一晚上的程度，謂之算財(cái);或?yàn)閷?duì)選擇的祝愿，愿親朋好友都有一個(gè)好選擇。肉菜餡餃子即有財(cái)之意，故名“有財(cái)餃”;有既有財(cái)，祝愿有財(cái)，更祝愿有才。魚肉餡餃子即余財(cái)之意，故名“余財(cái)餃”;祝愿年年有余，謂之余財(cái)。牛肉餡餃子即牛財(cái)之意，故名“牛財(cái)餃”;祝愿摯友牛氣十足，身體健康。羊肉餡餃子即洋財(cái)之意，故名“洋財(cái)餃”;有祝發(fā)洋財(cái)?shù)囊庠?。大棗餡餃子即招財(cái)之意，故名“招財(cái)餃”;因?yàn)榘~錢很不衛(wèi)生，所以改包大棗，吃到的人一年里都會(huì)紅紅火火，財(cái)氣十足。野菜