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教科版一年級下冊《我們周圍的物體》單元6.它們?nèi)ツ睦锪私虒W(xué)設(shè)計(jì)及反思單元《我們周圍的物體》課題6.它們?nèi)ツ睦锪苏n時(shí)1核心概念2.物質(zhì)的變化與化學(xué)反應(yīng)學(xué)習(xí)內(nèi)容及要求2.2物質(zhì)的溶解和溶液1~2年級①知道有些物質(zhì)能溶解在水中,如食鹽和白糖等;有些物質(zhì)很難溶解在水中,如沙和食用油等。教學(xué)目標(biāo)科學(xué)觀念(對客觀事物的總體認(rèn)識) 科學(xué)思維(對客觀事物的認(rèn)識方式) 探究實(shí)踐(科學(xué)探究能力技術(shù)與工程實(shí)踐能力自主學(xué)習(xí)能力)態(tài)度責(zé)任(科學(xué)態(tài)度社會(huì)責(zé)任)科學(xué)觀念知道一些物質(zhì)可以溶解在水中,一些物質(zhì)不能溶解在水中。科學(xué)思維初步形成“像食鹽和紅糖那樣在水中變成肉眼看不見、均勻分布的現(xiàn)象,叫溶解”的描述性概念。探究實(shí)踐1.觀察和描述食鹽、紅糖、小石子在水中發(fā)生的變化,并用簡單示意圖進(jìn)行記錄。2.觀察和描述紅糖在水中的溶解過程,想象食鹽的溶解過程。態(tài)度責(zé)任1.認(rèn)識到可以用對比的方法觀察現(xiàn)象。2.認(rèn)可從多角度進(jìn)行觀察是一種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。教學(xué)重點(diǎn)本課必須掌握的東西,如:科學(xué)原理需要掌握的,動(dòng)手操作中需要掌握的等等。通過實(shí)驗(yàn)探究知道有些物質(zhì)可以溶解在水中,有些物質(zhì)很難溶解在水中。教學(xué)難點(diǎn)學(xué)生難以掌握的東西,如:難理解什么?難操作什么?觀察和描述幾種物質(zhì)在水中的溶解和不溶解現(xiàn)象。教學(xué)準(zhǔn)備教師:1.愛牛課件優(yōu)化教師:食鹽若干、小勺、紅糖方糖塊、小石子、燒杯、攪拌棒、水、水彩筆、板貼燒杯圖片、食用油、滴管。小組:每人一塊紅糖方糖、一個(gè)燒杯、水、一份食鹽、一個(gè)小勺、一根攪拌棒、一份記錄單。教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)思路教學(xué)備注上課儀式教師自我介紹:同學(xué)們好!……好,我們開始上課了。大家坐好。一、聚焦(預(yù)設(shè)3分鐘)[材料準(zhǔn)備:紅糖、小石子、燒杯、水]1.如果把紅糖和小石子放入水中,水會(huì)發(fā)生變化?紅糖或小石子會(huì)發(fā)生什么變化?2.揭示課題——它們?nèi)ツ睦锪?。二、探索:三種物質(zhì)在水中的變化(預(yù)設(shè)22分鐘)[材料準(zhǔn)備:紅糖、小石子、燒杯、攪拌棒、水、水彩筆、食鹽、小勺](一)觀察紅糖和小石子在水中的變化1.播放微視頻:小石子在水中的變化操作。通過視頻中的操作,發(fā)現(xiàn)小石子在水中有變化嗎?2.老師提出觀察紅糖在水中變化的步驟。學(xué)生先作出假設(shè),然后按照下列步驟進(jìn)行操作。在操作前,提出記錄的要求。操作步驟:(1)觀察紅糖的樣子,記錄。(2)放入水中,不攪拌,觀察并記錄。(3)充分?jǐn)嚢?,靜置,記錄最后的狀態(tài)。(4)用勺子撈取,看是否還能從水中撈出來。(5)相互交流發(fā)現(xiàn)。記錄要求:(1)用小點(diǎn)的大小表示顆粒大小。(2)用斜杠的多少表示顏色深淺。提示:每一步必須記錄完成才能進(jìn)行下一步操作。攪拌棒可以根據(jù)學(xué)生記錄情況適時(shí)發(fā)放。4.全班交流,“紅糖和小石子放到水里的現(xiàn)象一樣嗎?”適時(shí)追問學(xué)生“放紅糖的水為什么變黃了?”(因?yàn)榧t糖跑到了水的各個(gè)地方去了;水的每一個(gè)地方都有紅糖;每個(gè)地方的紅糖一樣多,因?yàn)樗念伾且粯拥模┛梢宰寣W(xué)生嘗一嘗水的味道是不是甜的。紅糖雖然看不見,也撈不出來,但還在里面,我們把這種現(xiàn)象稱為溶解??偨Y(jié):方糖紅糖進(jìn)入水中后(板書“三點(diǎn)水”),向四面八方分散,越來越小(板書“解”),最后完全被水所接納(板書“容”),均勻地和水混合在了一起。這個(gè)現(xiàn)象就叫做“溶解”。最后形成共識:小石子在水中沒有變化,紅糖在水中溶解了。(板書:溶解)【看不見,顆粒變小,沒有消失】(二)探究食鹽能否在水中溶解1.請學(xué)生作出推測:將食鹽放入水中,像剛才那樣操作,它又會(huì)發(fā)生什么變化?食鹽在水中會(huì)不會(huì)溶解?2.引導(dǎo)學(xué)生按照上述方法觀察食鹽放入水中發(fā)生的變化,將觀察到的現(xiàn)象用示意圖記錄。三、集體研討:實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)(預(yù)設(shè)10分鐘)1.組織學(xué)生匯報(bào):把食鹽放入水中,你觀察到了什么現(xiàn)象?2.組織學(xué)生交流:食鹽在水中溶解了嗎?你有什么證據(jù)證明它溶解了?哪些現(xiàn)象使我們可以判斷出“食鹽在水里溶解了”?(顆粒變小,肉眼看不見、但還在水里面)3.組織學(xué)生思辨:食鹽在水的哪些地方呢?你怎么知道?在學(xué)生回答問題時(shí)要求其說明理由,訓(xùn)練學(xué)生有理有據(jù)說明想法的能力,培養(yǎng)學(xué)生用證據(jù)證明的實(shí)證意識。四、拓展:觀察油是否可以溶解在水中(預(yù)設(shè)5分鐘)[材料準(zhǔn)備:食用油、滴管、一杯水]1.你還知道哪些物質(zhì)也可以像食鹽和紅糖這樣溶解在水中?2.如果把食用油滴入水中,充分?jǐn)嚢?,它?huì)溶解在水中嗎?(教師演示實(shí)驗(yàn))3.如果把一滴水放入一杯油中,你猜猜會(huì)出現(xiàn)什么現(xiàn)象?回家做一下研究,將觀察到的現(xiàn)象與食鹽和紅糖相比。五、練一練6.它們?nèi)ツ睦锪艘?、選擇題1.下列物體放進(jìn)水中,會(huì)“消失”的是________。A.小石子B.木塊C.鹽D.細(xì)沙2.一小勺紅糖放入一杯水中攪拌,觀察到的現(xiàn)象是(
)。A.紅糖浮在水面B.紅糖沉在水底C.紅糖消失,水的顏色變深D.紅糖消失,水的顏色不變3.下列物體中,容易在水中溶解的是(
)。A.沙子B.鐵屑C.白砂糖D.木屑4.在溶解食鹽時(shí),攪拌能(
)。A.減慢溶解B.加快溶解 C.增加溶解的鹽量D.沒有作用5.下列(
)情況是溶解現(xiàn)象。A.糖在水中化為糖水B.黃豆在水中泡發(fā)C.面粉和水混合變成白色液體D.石子沉在水底6.食鹽在(
)溶解的更快。A.熱水中B.涼水中C.溫水中D.一樣快二、判斷題1.小石子會(huì)溶解在水中。()2.把一勺糖放入水中,攪拌后,糖不見了,說明糖溶解了。()3.小石子通過用力長時(shí)間攪拌可以溶解在水中。()4.在油里滴幾滴水,水會(huì)溶解在油里。
()5.水不能溶解所有的物質(zhì),但是油可以溶解所有的物質(zhì)。
()6.細(xì)木屑是可以溶解在水中的。
()7.粗鹽不能溶解在水中。
()參考答案:1.C2.C3.C4.B5.A6.A1.×2.√3.×4.×5.×6.×7.×六、整理老師指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行材料的整理。培養(yǎng)學(xué)生使用材料的好習(xí)慣。七、板書設(shè)計(jì)不溶解它們?nèi)ツ膬毫瞬蝗芙庑∈尤芙馊芙饧t糖食鹽八、課堂反思一、教材分析本課將引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注鹽、紅糖、石子放入水中的變化過程。通過本課的學(xué)習(xí),學(xué)生將會(huì)了解有些物質(zhì)在水中能溶解,有些物質(zhì)在水中難以溶解。本課有以下活動(dòng):1.探索鹽在水中的變化過程2.探索紅糖、小石子在水中的變化過程二、活動(dòng)材料愛牛材料:塑料杯、塑料盒、放大鏡、攪拌棒、小勺、食鹽、紅糖、小石子三、活動(dòng)過程活動(dòng)一:探索鹽在水中的變化過程活動(dòng)材料:食鹽、塑料杯、水、勺子、攪拌棒活動(dòng)目的:發(fā)現(xiàn)食鹽可以溶解在水中活動(dòng)方法:1.學(xué)生觀察未放入水中鹽的顆粒大小,思考:用小圓點(diǎn)表示顆粒大小,怎么畫?找學(xué)生到黑板畫出來。2.用勺子舀一勺鹽輕輕地放入水杯,再次觀察鹽在杯子里的變化,同樣叫學(xué)生畫在黑板上。3.用攪拌棒攪拌,靜止一會(huì)觀察杯子里的鹽,匯報(bào)結(jié)果?;顒?dòng)反思:1.這一活動(dòng)對于一年級的學(xué)生有難度,尤其是實(shí)驗(yàn)步驟的銜接。前面的班級我做了演示實(shí)驗(yàn),讓學(xué)生去完成鹽的溶解實(shí)驗(yàn),巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)有的小組活動(dòng)比較亂,后面的班級都是老師一步一步帶著學(xué)生實(shí)驗(yàn),這樣學(xué)生活動(dòng)時(shí)比較有序,也為活動(dòng)二做好鋪墊。2.前面的班級我按活動(dòng)讓學(xué)生到老師處領(lǐng)取材料,教學(xué)時(shí)我發(fā)現(xiàn)這樣比較麻煩。后面就直接讓學(xué)生把所有材料都領(lǐng)下去,用到哪些材料直接拿出來就行,這樣需要掌控好整個(gè)班級,不讓學(xué)生去動(dòng)用與本次實(shí)驗(yàn)無關(guān)的材料。我跟他們說了:哪一個(gè)小組的同學(xué)去動(dòng)了別的材料,就取消那一小組的實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。一年級孩子都很喜歡活動(dòng),試用了一段時(shí)間,效果還不錯(cuò)。3.本次活動(dòng)需要用到水,建議裝小半杯水,避免把水灑出來;也要提醒學(xué)生別把水杯弄倒了,如果弄倒了,及時(shí)用老師提供的毛巾擦干凈就好?;顒?dòng)二:探索紅糖、小石子在水中的變化過程活動(dòng)材料:塑料杯、放大鏡、攪拌棒、小勺、紅糖、小石子活動(dòng)目的:通過實(shí)驗(yàn)知道紅糖可以溶解在水中,小石子難以溶解在水中,明白有的物體可以溶解在水中,有的物體難以溶解在水中。活動(dòng)方法:1.先用放大鏡觀察未放入水中的紅糖和小石子顆粒的大小,并完成記錄。2.用勺子把紅糖和小石子放入水中,觀察它們的變化,做好記錄。3.用攪拌棒充分?jǐn)嚢?,再觀察它們的變化,記錄并分享。活動(dòng)反思:1.只要活動(dòng)一學(xué)生能完成,活動(dòng)二就很簡單。方法跟活動(dòng)一相同。2.巡視時(shí)發(fā)現(xiàn)還是與小組忘了觀察放入水之前的紅糖顆粒大小,活動(dòng)前老師還是要做強(qiáng)調(diào)。3.為了讓學(xué)生詳細(xì)地記錄紅糖和小石子在水中的情況,我打印了實(shí)驗(yàn)記錄單,這樣學(xué)生能根據(jù)記錄單去完成實(shí)驗(yàn)觀察。4.在分享紅糖在水中的變化時(shí),有學(xué)生說紅糖水像尿液,其余的同學(xué)也起哄
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