1.3 課時作業(yè)（蛋白質(zhì)和核酸）附答案

1.3課時作業(yè)（蛋白質(zhì)和核酸）[復(fù)制]定時檢測7.40-8.05分，過時無法提交基本信息：[矩陣文本題]*姓名：________________________班級：________________________學(xué)號:________________________1.具有氨基和羧基的化合物，都是構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)2.脫水縮合形成的多肽中含有幾個肽鍵就稱為幾肽[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)3.組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸分子至少都含有一個氨基(—NH2)和一個羧基(—COOH)，并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上[判斷題]*[單選題]*正確(正確答案)錯誤4.氨基酸的空間結(jié)構(gòu)和種類決定蛋白質(zhì)的功能[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)5.蛋白質(zhì)肽鏈的盤曲和折疊被解開時，其特定功能不會發(fā)生變化[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)6.細(xì)胞中氨基酸種類和數(shù)量相同的蛋白質(zhì)是同一種蛋白質(zhì)[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)7.蛋白質(zhì)是生物體主要的能源物質(zhì)[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)8.DNA的兩條脫氧核苷酸鏈之間通過磷酸二酯鍵連接[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)9.與DNA相比，RNA特有的化學(xué)物質(zhì)組成是胸腺嘧啶(T)和脫氧核糖[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)10.細(xì)胞中的DNA一定有氫鍵，RNA一定沒有氫鍵[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)11.同一生物體的不同細(xì)胞中，DNA基本相同，RNA不完全相同[判斷題]*[單選題]*正確(正確答案)錯誤12.只有細(xì)胞內(nèi)的核酸才是攜帶遺傳信息的物質(zhì)[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)13.相對分子質(zhì)量大小相同、堿基含量相同的核酸分子所攜帶的遺傳信息一定相同[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)14.真核生物以DNA為遺傳物質(zhì)，部分原核生物以RNA為遺傳物質(zhì)[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)15.豌豆葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中的遺傳物質(zhì)是RNA[判斷題]*[單選題]*正確錯誤(正確答案)1．(2019·山西四校聯(lián)考)下列關(guān)于人體氨基酸的敘述，正確的是()[單選題]*A．氨基酸是胰島素等各種激素分子的基本單位B．不同氨基酸的R基一定不同(正確答案)C．酪氨酸缺乏是人患白化病的根本原因D．非必需氨基酸的合成與基因的功能無關(guān)答案解析：部分激素不是蛋白質(zhì)(如性激素)，它們的基本組成單位不是氨基酸，A錯誤；不同氨基酸的R基一定不同，B正確；人患白化病的根本原因是基因突變，C錯誤；非必需氨基酸的合成與基因的功能有關(guān)，D錯誤。2．(2017·海南，1)有關(guān)蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能的敘述，錯誤的是()[單選題]*A．蛋白質(zhì)的生物活性與蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)有關(guān)B．?dāng)?shù)量相同的5種氨基酸可以組成不同的多肽鏈C．將抗體溶于NaCl溶液中會造成其生物活性的喪失(正確答案)D．氨基酸序列相同的多肽鏈可折疊成不同的空間結(jié)構(gòu)答案解析：蛋白質(zhì)的功能主要取決于組成蛋白質(zhì)的氨基酸的數(shù)目、種類、排列順序，肽鏈的盤曲、折疊方式及其形成的空間結(jié)構(gòu)，A項正確；數(shù)量相同的5種氨基酸可以有多種組合方式，可形成多種長度不同的多肽鏈，B項正確；氨基酸序列相同的多肽鏈有多種折疊方式，可形成多種不同的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，D項正確。3．(2019·江蘇連云港第二次質(zhì)檢)醫(yī)用酒精消毒原理之一是使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性，該過程破壞了蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)(基本結(jié)構(gòu)未破壞)，進(jìn)而導(dǎo)致蛋白質(zhì)脫水變性。下列敘述正確的是()[單選題]*A．細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成無須細(xì)胞器參與B．酒精分子進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞無須消耗能量(正確答案)C．酒精破壞了細(xì)菌蛋白質(zhì)中的肽鍵D．蛋白質(zhì)變性后不能與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)答案解析：細(xì)菌蛋白質(zhì)的合成需要在細(xì)菌的核糖體上進(jìn)行，即需要細(xì)胞器的參與，A錯誤；酒精分子以自由擴(kuò)散的方式順濃度梯度進(jìn)入細(xì)菌細(xì)胞，不需要消耗能量，B正確；酒精只是破壞了細(xì)菌蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，沒有破壞蛋白質(zhì)中的肽鍵，C錯誤；由于蛋白質(zhì)變性后其肽鍵沒有被破壞，仍然可以與雙縮脲試劑發(fā)生紫色反應(yīng)，D錯誤。4．(2019·安徽宣城二調(diào))氮是構(gòu)成生物體的基本元素之一，下列有關(guān)敘述正確的是()[單選題]*A．核酸中的N存在于堿基中(正確答案)B．蛋白質(zhì)中的N主要存在于氨基中C．蛋白質(zhì)中N的數(shù)目等于氨基酸數(shù)目D．含N的生物大分子有RNA、ATP等答案解析：核酸中的N存在于含氮堿基中，A正確；蛋白質(zhì)中氨基在脫水縮合時形成了肽鍵，所以N主要存在于肽鍵中，B錯誤；蛋白質(zhì)中N存在于肽鍵、肽鏈末端的氨基，R基上也可能有N，故蛋白質(zhì)中N的數(shù)目等于肽鍵數(shù)、肽鏈數(shù)、R基上氮原子數(shù)之和，C錯誤；ATP是小分子，D錯誤。5．生物大分子是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)，下列有關(guān)敘述正確的是()[單選題]*A．蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值與氨基酸的種類密切相關(guān)(正確答案)B．RNA聚合酶能催化脫氧核苷酸連接形成長鏈C．DNA解旋酶可提供DNA雙鏈解開所需的活化能D．T2噬菌體中的核酸徹底水解產(chǎn)生4種小分子物質(zhì)答案解析：蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，氨基酸的種類與蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值密切相關(guān)，A正確；催化脫氧核苷酸連接形成長鏈的是DNA聚合酶，B錯誤；DNA解旋酶可以催化DNA雙鏈解開，但是不能為該過程提供能量，C錯誤；T2噬菌體中的核酸只有DNA一種，其徹底水解的產(chǎn)物是磷酸、脫氧核糖、4種含氮堿基，共6種小分子物質(zhì)，D錯誤。6．下圖表示真核細(xì)胞內(nèi)基因表達(dá)過程中的相關(guān)物質(zhì)間的關(guān)系。下列敘述正確的是()

*A．物質(zhì)a上含有決定氨基酸的密碼子B．組成物質(zhì)a、b、c、d的基本單位共有8種(正確答案)C．過程①的產(chǎn)物中有些具有生物催化作用(正確答案)D．過程②的場所是核糖體，該過程中有水生成(正確答案)答案解析：密碼子位于mRNA上，而不在DNA上，A錯誤；組成a、b、c、d的基本單位有4種脫氧核苷酸和4種核糖核苷酸，共8種，B正確；轉(zhuǎn)錄生成的RNA有些是酶，具有生物催化作用，C正確；翻譯的場所為核糖體，氨基酸之間進(jìn)行脫水縮合時會生成水，D正確。7.[2018江蘇,5,2分]哺乳動物的催產(chǎn)素具有催產(chǎn)和排乳的作用,加壓素具有升高血壓和減少排尿的作用。兩者結(jié)構(gòu)簡式如圖,各氨基酸殘基用3個字母縮寫表示。下列敘述正確的是()

[單選題]*A.兩種激素都是由八肽環(huán)和三肽側(cè)鏈構(gòu)成的多肽類化合物B.氨基酸之間脫水縮合形成的水分子中氫全部來自氨基C.肽鏈中游離氨基的數(shù)目與參與構(gòu)成肽鏈的氨基酸種類無關(guān)D.兩種激素間因2個氨基酸種類不同導(dǎo)致生理功能不同(正確答案)答案解析：分析結(jié)構(gòu)簡式,兩種激素中的環(huán)狀結(jié)構(gòu)都是由6個氨基酸和一個二硫鍵構(gòu)成的,A項錯誤;氨基酸之間脫水縮合產(chǎn)生的水分子中的氫來自氨基和羧基,B項錯誤;有些氨基酸的R基可能含有游離氨基,C項錯誤;分析結(jié)構(gòu)簡式,兩種激素間有2個氨基酸種類不同,故生理功能不同與這2個氨基酸種類不同有關(guān),D項正確。8.[2018海南,10,2分]下列與真核生物中核酸有關(guān)的敘述,錯誤的是()*A.線粒體和葉綠體中都含有DNA分子B.合成核酸的酶促反應(yīng)過程中不消耗能量(正確答案)C.DNA和RNA分子中都含有磷酸二酯鍵D.轉(zhuǎn)錄時有DNA雙鏈解開和恢復(fù)的過程答案解析：粒體和葉綠體是半自主細(xì)胞器,都含有DNA分子,A正確;合成核酸需要能量(ATP)、模板、原料和酶,B錯誤;DNA和RNA分子中的核苷酸鏈上,相鄰核苷酸之間通過磷酸二酯鍵連接,C正確;轉(zhuǎn)錄時有DNA雙鏈解開和恢復(fù)過程,D正確。9.蝎毒“染色劑”氯代毒素是由蝎子分泌的毒液中的一種蛋白質(zhì)制成的,它可以選擇性地綁定在癌細(xì)胞上,使癌癥手術(shù)更加高效,下列說法錯誤的是()[單選題]*A.組成蝎毒“染色劑”的化學(xué)元素有C、H、O、N等B.題述蛋白質(zhì)的合成、加工和分泌過程需要的具膜細(xì)胞器有內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體C.患者可以通過口服的方式攝入這種“染色劑”(正確答案)D.氯代毒素能夠選擇性地綁定在癌細(xì)胞上,這可能與癌細(xì)胞表面的糖蛋白有關(guān)答案解析：蝎毒“染色劑”是由蛋白質(zhì)制成的,其組成元素有C、H、O、N等,A正確;分析可知,蝎子毒液中的這種蛋白質(zhì)屬于分泌蛋白,其合成、加工和分泌過程需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體和線粒體等具膜細(xì)胞器的參與,B正確;口服后蛋白質(zhì)會被水解,因此臨床上,患者可通過注射的方式攝入這種“染色劑”,C錯誤;氯代毒素能選擇性地綁定在癌細(xì)胞上,說明氯代毒素能被癌細(xì)胞表面的受體特異性識別,與識別功能有關(guān)的物質(zhì)可能是癌細(xì)胞表面的糖蛋白,D正確。10.[2018天津理綜,3,6分]生物膜上不同類型的蛋白質(zhì)行使不同的功能。題表中依據(jù)膜蛋白功能